رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

402

رفع مستوى الوعي بسلامة الأغذية

11 ديسمبر 2024 , 07:00ص
alsharq
❖ الدوحة - الشرق

نظمت بلدية الوكرة ممثلة بإدارة الرقابة البلدية بالتعاون مع بلدية الخور والذخيرة، الورشة الثانية الخاصة برفع مستوى الوعي بسلامة الأغذية للعاملين بالمؤسسات الغذائية، بمشاركة 120 متدرباً يمثلون مختلف المنشآت الغذائية. وأكد السيد حمد إبراهيم الشيخ رئيس قسم الرقابة الصحية ببلدية الوكرة أن هذه الورشة تأتي في إطار التزام بلدية الوكرة بضمان تقديم خدمات غذائية آمنة وعالية الجودة للمستهلكين تتوافق مع المعايير والاشتراطات العالمية، ولتعزيز التعاون والتواصل مع ممثلي القطاع الخاص المعنيين بسلامة الأغذية.

استهدفت الورشة رفع مستوى الوعي بين العاملين بأهمية سلامة الغذاء في المؤسسات الغذائية، وتعليم أسس الوقاية من التلوث الغذائي والحفاظ على المعايير الصحية، إلى جانب تدريب العاملين على الإجراءات السليمة للحفاظ على جودة الطعام وضمان سلامته، وكيفية التعامل مع الطعام بشكل آمن لتجنب التلوث وتخزين الأطعمة بشكل صحيح.

مساحة إعلانية