رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

1194

10 حبات سوشي مرتين في الأسبوع تحمي القلب

10 مارس 2014 , 10:42ص
alsharq
القاهرة - بوابة الشرق

ينصح بتناول طبق السوشي مرتين أسبوعياً، على ألّا تتعدى الوجبة 10 حبات، وذلك بسبب فوائده الصحية، حيث أثبتت دراسات حديثة أن تناوله يقي من أمراض عدة.

ويتكون هذا الطبق الياباني من أنواع عدة من الأسماك وثمار البحر والأعشاب البحرية بالإضافة إلى الأرز والخضار.

والسوشي قليل الدهون وغني بالبروتين والفيتامينات والمعادن، لذلك يُعد من الأطباق عالية القيمة الغذائية. ويخفض تناول السوشي من مستوى الكوليسترول ويحمي القلب، كما يحد من مظاهر الشيخوخة.

وأثبتت دراسة حديثة من جامعة "بيتسبورج" الأمريكية أن احتواء السوشي على المأكولات البحرية يزيد من نسبة الـ"أوميجا 3" فيه الذي بدوره يقلل من حدوث تصلب الشرايين.

كما أفادت الدراسة بأن اليابانيين أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب، وذلك يعود إلى تناولهم ما يقارب 100 غرام من الأسماك يومياً مقارنة بالأمريكيين الذين يتناولون ما يعادل 13 جراماً فقط.

ومن جانب آخر، كشفت دراسة من جامعة "أكسفورد البريطانية" أن الـ"أوميجا 3" خاصة في سمك السالمون يحسن من نوعية النوم عند الأطفال ويساعدهم على التغلب على النوم المتقطع.

ولكل هذه الأسباب أوصى الأطباء بتناول السمك والسوشي مرتين في الأسبوع على الأقل، مع الالتزام بـ10 حبات فقط ومراعاة عدم اختيار القطع التي تحتوي على الكثير من الأرز.

اقرأ المزيد

alsharq "قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟

أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد

4975

| 21 سبتمبر 2019

alsharq استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف

أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد

2832

| 16 سبتمبر 2019

alsharq علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟

أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد

9726

| 12 سبتمبر 2019

مساحة إعلانية