أهدى الممثل الأمريكي جورج كلوني زوجته المحامية البريطانية أمل كلوني مطعما متخصصا بطعام السوشي في لندن، وذلك احتفالا بعيد زواجهما الأول، ليسهل عليها الانتقال له وتناول أكلتها المفضلة. وقال موقع "ذا انكويستر" أن الممثل الأمريكي اشترى المطعم بالقرب من منزل زوجته في لندن، رغم أنه قال من قبل إنه لا يفضل تناوله كثيرا، إلا أنه أصبح بعد الزواج يتناوله 4 أيام في الأسبوع، لكونه الطعام المفضل لزوجته. وتعد إحدى العادات التي غيرّها كلوني بعد زواجه من أمل، ويحرص خلال تواجدهما في لوس أنجلوس على اصطحاب أمل لمطعم "أسبينو" الياباني الشهير لتناول السوشي لكنها يعجبها أكثر السوشي في مطاعم لندن.

يقضي معظم الناس ساعات طويلة في استخدام الأجهزة اللوحية والمحمولة، حيث إنها باتت جزءا من حياتنا اليومية، وهناك من يستخدمها بشكل متواصل، وهذا الإدمان بات يشكل خطراً على الصحة وعلى العينين بشكل خاص، لذا حذر الأطباء من خطر النظر إلى الشاشات الإلكترونية بشكل متواصل. لذا ينصح الخبراء بإراحة العين كل 20 دقيقة، من خلال النظر إلى هدف بعيد مسافة 20 قدم مدة 20 ثانية، كما إن قضاء وقت كاف في الهواء الطلق يقلل من خطر الإصابة بقصر النظر خصوصا لدى الأطفال. ويلعب النظام الغذائي دوراً كبيراً كذلك في حماية العينين. فالأطعمة الغنية بالـ"أوميجا 3 " كأسماك السالمون والتونا تساعد في ترطيب العينين وحمايتها من الجفاف، من خلال فرز الزيت الذي يحجب الدموع في العين. وقد يكون السوشي الوجبة الأصح لمستخدمي الأجهزة الإلكترونية لما له من فوائد صحية للعينين.

ينصح بتناول طبق السوشي مرتين أسبوعياً، على ألّا تتعدى الوجبة 10 حبات، وذلك بسبب فوائده الصحية، حيث أثبتت دراسات حديثة أن تناوله يقي من أمراض عدة. ويتكون هذا الطبق الياباني من أنواع عدة من الأسماك وثمار البحر والأعشاب البحرية بالإضافة إلى الأرز والخضار. والسوشي قليل الدهون وغني بالبروتين والفيتامينات والمعادن، لذلك يُعد من الأطباق عالية القيمة الغذائية. ويخفض تناول السوشي من مستوى الكوليسترول ويحمي القلب، كما يحد من مظاهر الشيخوخة. وأثبتت دراسة حديثة من جامعة "بيتسبورج" الأمريكية أن احتواء السوشي على المأكولات البحرية يزيد من نسبة الـ"أوميجا 3" فيه الذي بدوره يقلل من حدوث تصلب الشرايين. كما أفادت الدراسة بأن اليابانيين أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب، وذلك يعود إلى تناولهم ما يقارب 100 غرام من الأسماك يومياً مقارنة بالأمريكيين الذين يتناولون ما يعادل 13 جراماً فقط. ومن جانب آخر، كشفت دراسة من جامعة "أكسفورد البريطانية" أن الـ"أوميجا 3" خاصة في سمك السالمون يحسن من نوعية النوم عند الأطفال ويساعدهم على التغلب على النوم المتقطع. ولكل هذه الأسباب أوصى الأطباء بتناول السمك والسوشي مرتين في الأسبوع على الأقل، مع الالتزام بـ10 حبات فقط ومراعاة عدم اختيار القطع التي تحتوي على الكثير من الأرز.