يوفر الموقع الرسمي لمكتبة قطر الوطنية، إمكانية التقديم على الوظائف الشاغرة بالإضافة إلى العمل التطوعي داخل المكتبة، حيث يقوم المتقدم باستيفاء الشروط المطلوبة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
1383
المستشفى الأهلي يحصل على شهادة " HACCP "
09 يونيو 2014 , 08:50م
الدوحة - بوابة الشرق
حصل المستشفى الأهلي على شهادة الـ "هاسب HACCP" - تحليل المخاطر وتحديد النقاط الحرجة - و هي إعتراف بتطبيق نظام وقائي يعنى بسلامة الغذاء من خلال تحديد الأخطار التي تهدد سلامته؛ سواء أكانت بيولوجية أو كيميائية أو فيزيائية، ومن ثم تحديد النقاط الحرجة CCPS التي يلزم السيطرة عليها لضمان سلامة المنتج.
ومن مزايا "الهاسب" أنه يؤدي إلى جعل المستشفى معنية بالرقابة الغذائية "الرقابة الذاتية" وهذا أيضاً يقلل من عدد زيارات التفتيش وعدد المفتشين من الجهات الرقابية.
ويؤدي إلى جعل متداولي الغذاء أكثر تفهما لسلامة الغذاء وبالتالي ضمان فاعليتهم في إنتاج غذاء مأمون؛ نظراً لطبيعة نظام "الهاسب"، حيث يجب توافر حد أدنى من التأهيل في من يكون معنياً بتطبيق نظام "الهاسب" .
ولقد بدأ المستشفى الأهلي رحلة تنفيذ نظام تحليل المخاطر فى يناير 2012م حيث تفخر المستشفى بأن لديها الموارد الكافية للتشغيل الفعال لنظم إدارة سلامة الأغذية بما فى ذلك توفر البنية التحتية وبيئة العمل المناسبة لضمان جودة وسلامة المواد الغذائية.
وقد قام السيد خوسيه اليكس مدير قسم قطر لخدمات الأغذية المحدودة بتقديم شهادة HACCP للسيد جمال حماد نائب الرئيس التنفيذي ضمن حفل توزيع الجوائز الذي اجري في 14 مايو في قاعة المستشفى؛ وأكد السيد حماد أن فريق العمل في خدمات الأطعمة والضيوف قد نفذ بنجاح المعايير والمبادىء المخصصة لضمان أفضل معايير النظافة والجودة (HACCP).
وقام السيد عمار النتشة، رئيس عمليات التشغيل والسيد دومينيك ريتشارد مدير الأطعمة والخدمات بتكريم جميع أفراد فريق العمل.
وأكدت السيدة تينا سالم مسؤولة السلامة والأغذية بأننا ملتزمون بإنتاج الأغذية الصحية والسليمة والمجهزة بأعلى المعايير لضيوفنا وموظفينا في جميع الأوقات.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
الصحة: تحديث الإطار التنظيمي للطب التقليدي والتكميلي
أصدرت إدارة التخصصات الصحية بوزارة الصحة العامة تعميماً بشأن تحديث الإطار التنظيمي للطب التقليدي والتكميلي والتكاملي، وإضافة نطاقات... اقرأ المزيد
موائد رمضانية| جريش الروبيان
المقادير: 2 كوب جريش (قمح مجروش مغسول ومنقوع لمدة ساعتين) نصف كوب أرز مصري (اختياري لزيادة تماسك القوام)... اقرأ المزيد
د. قمر منزلجي: صوم الحامل مشروط بالتغذية الصحية
أكدت الدكتورة قمر منزلجي، أخصائية طب الأسرة في مركز مسيمير الصحي التابع لـ مؤسسة الرعاية الصحية الأولية، أن... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
5 وظائف شاغرة في مكتبة قطر الوطنية
تصريح سفر إلكتروني إلزامي للقطريين اعتبارًا من اليوم قبل السفر إلى المملكة المتحدة
أعلنت السفارة البريطانية أنه اعتبارًا من 25 فبراير 2026، سيُطلب من المواطنين القطريين الحصول على تصريح سفر إلكتروني (ETA) قبل السفر إلى المملكة...
سمو الأمير يقيم مأدبة إفطار لقادة وزارة الدفاع ووزارة الداخلية والأجهزة الأمنية
أقام حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، مأدبة إفطار بمناسبة شهر رمضان المبارك لأصحاب السعادة قادة وكبار...
مصرف قطر المركزي يعلن الأحد عطلة رسمية بمناسبة "يوم البنوك"
أعلن مصرف قطر المركزي أن يوم الأحد الموافق 1 مارس 2026 سيكون عطلة رسمية للبنوك والمؤسسات المالية بمناسبة يوم البنوك. جاء ذلك بالإشارة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
النفط يتراجع 1 بالمئة مع زيادة المخزونات الأمريكية
انخفضت أسعار النفط اليوم مع ارتفاع مخزونات الخام الأمريكية بأكبر قدر خلال ثلاث سنوات. وتراجعت العقود الآجلة لخام برنت 82 سنتا بما يعادل...
ارتفاع أرباح "أعمال القابضة" بنسبة 2.5 بالمئة العام الماضي
زادت الأرباح الصافية لشركة أعمال القابضة (شركة مساهمة عامة قطرية) بنسبة 2.5 في المئة العام الماضي، لتبلغ 443.332 مليون ريال، مقابل 432.547 مليون...
مدير استثمار: مؤشر بورصة قطر يرتفع بـ 2.72 بالمئة منذ بداية العام رغم تزايد الضغوط
مع ختام جلسة اليوم، سجل مؤشر بورصة قطر تراجعا أسبوعيا بنحو 1.55 بالمئة، لينهي شهر فبراير منخفضا بنسبة 2.26 بالمئة، إلا أنه ما...
كريستيانو رونالدو يشتري 25% من أسهم نادٍ إسباني
اشترى النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو، لاعب نادي النصر السعودي، حصة تبلغ 25 بالمئة في نادي ألميريا المنافس في دوري الدرجة الثانية الإسباني، وذلك...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
رمضان شهر الإحسان
د. فاطمة سعد النعيمي
-
(زمن الأعذار انتهى)
إبراهيم فلامرزي
-
الوكالات التجارية والالتزامات الوطنية
فاطمة الجابر
-
القيادة الرشيدة.. اهتمام وأولوية لحماية البيئة
رأي الشرق
الأكثر رواجاً
- 1 جامعة قطر تعلن عن بدء التقديم للقبول المشروط والمبكر لفصل خريف 2026
أعلنت جامعة قطر عن فتح باب التقديم الإلكتروني للقبول المشروط والمبكر للفصل الدراسي خريف 2026 في الفترة من 1 إلى 25 مارس المقبل...
- 2 طرح تذاكر مهرجان قطر لكرة القدم غداً.. إليك الأسعار ومواعيد المباريات
تنطلق الأربعاء في تمام الساعة 9:00 مساءً بتوقيت الدوحة مبيعات التذاكر لمهرجان قطر لكرة القدم، بما في ذلك مباراة كأس الفيناليسما ™️2026، وذلك...
- 3 الضرائب: إصدار شهادة الإقامة الضريبية إلكترونيًا للقطريين
أعلنت الهيئة العامة للضرائب أنه في إطار جهودها المتواصلة لرقمنة الخدمات الضريبية وتسريع الإجراءات، أصبح بإمكان المواطنين القطريين التقدّم بطلب الحصول على شهادة...