نشرت إدارة الأرصاد الجوية التابعة للهيئة العامة للطيران المدني صورة لظهور سحب الماماتوس في منطقة السدريه. ووفقا لأرصاد قطر فإن سحب الماماتوس من...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
2512
د. نوال عبدالله: 10 اشتراطات صحية لوسائل نقل الأطعمة ودراجات التوصيل
09 أبريل 2023 , 07:00ص
عبدالرحيم ضرار
أكدت الدكتورة نوال محمد عبد الله، خبيرة تفتيش في بلدية الوكرة، على ضرورة توفر الاشتراطات الصحية في وسائل نقل الطعام والاغذية، بالاضافة إلى الاشتراطات الصحية التي يجب اتباعها عند نقل الاطعمة والغذاء عبرالدراجات البخارية.
وقالت الدكتورة نوال إن اشتراطات ووسائل نقل المواد الغذائية تنقسم إلى نوعين، الأول مخصص لنقل الاغذية الجاهزة والنوع الثاني يقوم بنقل المواد الغذائية الخام مثل الخضراوات والفواكه والأسماك واللحوم وغيرها. واضافت د. نوال خلال حديثها لتلفزيون قطر أمس، أن الاشتراطات تختلف في النوعين حسب نوعية وسائل النقل، ولكن بشكل عام يجب ان تكون وسائل النقل نظيفة نظافة تامة، كما يجب ان تكون الاغذية عند نقلها مفصولة ومغلقة ومحكمة الاغلاق، وتحافظ وسائل النقل على درجة حرارة الاغذية ويجب أن تكون وسيلة النقل مخصصة لنوع معين من الغذاء مثل سيارات نقل اللحوم حيث يجب ان تنقل اللحوم فقط، وكذلك سيارات الخضراوات والاسماك وهكذا، وكذلك يجب ان تكون الاسطح من الداخل ملساء وسهلة التنظيف وخالية من الحواف الحادة، ويبج ان تكون درجة الحرارة من – 1.5 إلى عشر درجات مئوية، وفي بعض انواع الفواكه يمكن ان تزيد إلى أكثر من 10 درجات بالاضافة الى اشتراطات اخرىحسب وسيلة النقل.
وفيما يتعلق بالاشتراطات الصحية على نقل الاطعمة عبر الدراجات البخارية، قالت د. نوال يجب مراعاة نظافة صندوق حفظ الاطعمة خلال توصيلها للجمهور ونظافة العامل والدراجة النارية، مشددة على أن العامل يجب ان تكون لديه شهادة صحية معتمدة تثبت خلوه من الأمراض وذلك وفقا للقانون الخاص بتنظيم مراقبة الأغذية الآدمية. وقالت ان صندوق نقل الطعام يجب أن يكون مفصولا إلى طبقات بحيث انها تحافظ على درجات حرارة الاطعمة.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"أشغال": التعامل مع 85% من بلاغات تجمعات مياه الأمطار واستمرار الجاهزية على مدار الساعة
أعلنت هيئة الأشغال العامة أشغال، تعاملها مع نحو 85 بالمئة من بلاغات تجمعات مياه الأمطار التي تلقتها خلال... اقرأ المزيد
منطقتان في قطر تسجلان أقل درجة حرارة اليوم.. واستمرار الأمطار والأرصاد تحذر
شهدت البلاد اليوم الجمعة استمرار رصد أمطار متفرقة على مناطق مختلفة من البلاد، وسط تحذيرات إدارة الأرصاد الجوية... اقرأ المزيد
الداخلية تحذر من التجاوب مع الاتصالات والرسائل المشبوهة التي تدّعي الانتماء لجهات حكومية
حذرت وزارة الداخلية منالتجاوب مع الاتصالات والرسائل المشبوهة التي تدّعي الانتماء إلى جهات حكومية داخل الدولة. وأهابت وزارة... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
بعد ظهورها في سماء قطر.. تعرف على سحب الماماتوس
وزارة الداخلية تعلن إمكانية إقامة المناسبات الاجتماعية بالأماكن المفتوحة اعتباراً من اليوم
أعلنت وزارة الداخلية عن إمكانية إقامة المناسبات الاجتماعية بما في ذلك حفلات الزواج ومجالس العزاء في الأماكن المفتوحة اعتباراً من اليوم الأربعاء 25...
وزارة العمل توضح شروط تغيير جهة العمل للمقيمين والإجراءات وآلية التقديم
أوضحت وزارة العمل تفاصيل وشروط خدمة تغيير جهة العمل للمقيمين والإجراءات التي يجب اتباعها. وذكرت عبر حسابها بمنصة إكس، اليوم الثلاثاء، أن خدمة...
7 أيام لانطلاق المرحلة الثانية لاستبدال لوحات المركبات في قطر بالتصميم الجديد
بدأ العد التنازلي لانطلاق المرحلة الثانية من مشروع استبدال لوحات المركبات بلوحات أرقام جديدة والمقرر لها 1 أبريل المقبل. وفي 12 ديسمبر الماضي...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
أسعار الذهب ترتفع وسط تراجع الدولار
ارتفع سعر الذهب بأكثر من واحد بالمئة اليوم مدعوما بعمليات شراء لكنه يتجه لتكبد خسائر للأسبوع الرابع على التوالي، وسط ارتفاع أسعار الطاقة...
نفى تلاعب المحلات.. رئيس لجنة الذهب بغرفة قطر لـ الشرق: السماح للبنوك بشراء السبائك سيدعم السوق
تذبذب الأسعار وتوقف الإمداد يؤثر على السوق الأولوية في الظروف الحالية للاحتياجات الغذائية والصحية أكد السيد ناصر بن سليمان آل حيدر، عضو مجلس...
أسعار النفط ترتفع بأكثر من 5% عند التسوية
سجلت أسعار النفط، اليوم، ارتفاعا عند التسوية بنسبة أكثر من 5 بالمئة، مع استمرار التوتر في الشرق الأوسط. وارتفعت العقود الآجلة لخام /برنت/...
الدولار يتراجع مع توتر الأسواق
تراجع الدولار الأمريكي خلال التعاملات الآسيوية متخليا عن المكاسب التي حققها مؤخرا، في ظل ترقب المستثمرين مؤشرات على تهدئة الحرب الأمريكية - الإسرائيلية...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر ملتقى الثقافات.. اختلاف التاريخ والتقاء العمق
مها سعد الكواري
-
رجالنا لهم كل التقدير
يوسف مبارك شاهين الكواري
-
قَطرُ.. عبقرِيَّةُ الثَّباتِ ورِسالةُ السَّلامِ وبِناءُ الإنسانِ
سامي جاد الشامي
-
خيمة على حافة العاصفة
غادة عايش خضر
الأكثر رواجاً
- 1 الإدارات الأمنية بمطاري حمد والدوحة بكامل جاهزيتها
أعلنت وزارة الداخلية في فيديو مرئي عبر حسابها الرسمي على منصة إكس أن الإدارات الأمنية تواصل في مطاري حمد الدولي والدوحة الدولي أداء...
- 2 لأكثر من 90 وجهة.. القطرية تعلن عن زيادة عدد الرحلات الجوية
أعلنت الخطوط الجوية القطرية عن تحديث جدول رحلاتها الجوية، والذي يظهر زيادة تدريجية في عدد الرحلات من وإلى الدوحة. يشمل هذا التحديث الأخير...
- 3 الأمين العام لمجلس التعاون: إذا زادت حدة الاعتداءات الإيرانية سنرفع وتيرة الدفاع عن أنفسنا
قال الأمين العام لمجلس التعاون الخليجي، جاسم البديوي، إن دول المجلس لا ترغب في الانجرار إلى حرب لا ناقة لها فيها ولا جمل،...