رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

3073

ماجد الزيدان يؤكد زيادة فحص عينات المواد الغذائية الخاصة برمضان

08 أبريل 2021 , 09:05م
alsharq
ماجد الزيدان
الدوحة - موقع الشرق

قال ماجد برهان الزيدان رئيس قسم الرقابة الصحية في بلدية الريان بوزارة البلدية والبيئة إنه تم زيادة أخذ عينات من المواد الغذائية الخاصة بشهر رمضان للتأكد من سلامتها للاستهلاك الآدمي.

وأوضح خلال مقابلة مع برنامج تراحيب على قناة الريان مساء اليوم الخميس أنه سيتم تكثيف الجولات التفتيشية على المنشآت الغذائية خلال شهر رمضان المبارك، قائلاً: استعداداتنا تكون من خلال رؤيتنا في القسم وهي "غذاء آمن دائماً" ومن خلالها وضعنا الاستراتيجية حاليا ومستقبلاً ووضعنا خطة العمل بشكل عام.

وتابع: بدأنا الاستعداد لشهر رمضان منذ بداية أبريل الجاري بتكثيف الحملات التفتيشية وقمنا بزيادة أخذ عينات من المواد الغذائية الخاصة بشهر رمضان للتأكد من سلامتها للاستهلاك الآدمي.

وأوضح أن قسم الرقابة الصحية ينقسم إلى 4 وحدات وهي:

* وحدة إدارية داخلية

* وحدة المفتشين والمفتشات ويقومون بالتفتيش على المؤسسات الغذائية بشكل عام بمختلف أنواعها.

* وحدة اللحوم والمقاصب ويقوم عليها أطباء بيطريون.

* وحدة سوق السيلية المركزي (سوق الخضار) هناك وحدة ثابتة تضم مفتشين ورئيس وحدة، تغطي العمل من خلال الكشف عن الأغذية قبل عرضها على الجمهور ومتابعة المحلات.

وأشار إلى أن آلية عمل قسم الرقابة الصحية في رمضان تكون فترتين من خلال جولات تفتيشية مختلفة، وهي الفترة الصباحية من الساعة 9 صباحاً إلى 4 عصراً تقريباً وفترة المساء من 8 أو 30 :8 تقريباً، موضحاً أن عمل أقسام الرقابة الصحية ليس عملاً تفتيشياً فنياً فقط وجانب كبير من علمنا يعتمد على الجانب التوعوي.. فلسفة عملنا ليس ضبط المخالفة ولكن منع حدوث المخالفة.

مساحة إعلانية