رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

637

شبرة السمك بالكورنيش تحت الرقابة

07 نوفمبر 2015 , 05:03م
alsharq
الدوحة - الشرق

يتابع قسم الرقابة الصحية ببلدية الدوحة بشكل حثيث حالة الأسماك في شبرة السمك بالكورنيش المجاورة لميناء الصيادين، والتي تشهد إقبالا كبيرا من المواطنين والمقيمين أثناء عطلة نهاية الأسبوع.

ويقوم د. وليد السيد مفتش الأغذية بالمرور على جميع طاولات العرض وفحص الأسماك لبيان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتوجيه ملاحظاته وتنبيهاته الفورية للبائعين بوضع كميات الثلج اللازمة واستبعاد أي أسماك تالفة والتخلص منها في حاويات المخلفات أولا بأول، حرصا على سلامة المستهلكين.

وقال السيد إنه يتواجد في الشبرة منذ بداية فترة البيع من الساعة السابعة صباحا إلى الواحدة ظهرا ومن الساعة الرابعة عصرا وحتى العاشرة ليلا، وهي فترتا البيع المقررة في شبرة السمك، مشيرا إلى إن إقبال الجمهور يتزايد في الفترة الصباحية وخصوصا في أيام الخميس والجمعة والسبت أما الفترة المسائية وباقي أيام الأسبوع فيقل الإقبال على الشبرة..

وحول العلامات الظاهرية لصلاحية السمكة التي يجب على المستهلك التأكد منها هي: وجود لمعان في عين السمكة واتجاهها للأعلى، وتماسك الجسم وعدم تأثره عند الضغط عليه بإصبع اليد بحيث يعود إلى وضعه الطبيعي ، وأيضا احمرار الخياشيم وعدم ظهور اللون الداكن أو الباهت عليها.

وحول النظافة في شبرة السمك، أوضح السيد إنه يتابع عمليات تنظيف طاولات البيع قبل وأثناء عمليات البيع، وقد قام مؤخرا عن طريق قسم الرقابة الصحية بالتنسيق مع وحدة مكافحة الحشرات والقوارض بالبلدية حيث تم رش الشبرة لمكافحة الذباب ووضع لاصقات على السور المحيط بها للقضاء على الذباب الطائر .

جدير بالذكر إن شبرة السمك بالكورنيش تضم حوالي 29 طاولة عرض تعمل منها حاليا 17 طاولة، ويتم التعاون والتنسيق مع وزارتي البيئة والاقتصاد والتجارة اللتين تشرفان على الشبرة كل في حدود اختصاصه.

اقرأ المزيد

alsharq المنظمة العربية للتنمية الإدارية تنظم الملتقى الثاني لقادة التحول الرقمي بمالطا يونيو المقبل

تعقد المنظمة العربية للتنمية الإدارية التابعة لجامعة الدول العربية، الملتقى الثاني لقادة التحول الرقمي، تحت عنوان رؤى واستراتيجيات... اقرأ المزيد

58

| 23 مايو 2026

alsharq يونس محمود رئيسا للاتحاد العراقي لكرة القدم

انتخب نجم كرة القدم العراقية السابق يونس محمود رئيساً جديدا لاتحاد كرة القدم اليوم السبت. حصل يونس محمود... اقرأ المزيد

92

| 23 مايو 2026

alsharq وزارة الثقافة تترجم موسوعة "هذه قطر" إلى 17 لغة تعزيزا لحضور الدولة عالميا

أصدرت وزارة الثقافة ترجمة لموسوعة هذه قطر بخمس لغات هي الإنجليزية والفرنسية والإسبانية والتركية والإيطالية ليشهد معرض الكتاب... اقرأ المزيد

106

| 23 مايو 2026

مساحة إعلانية