رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

اقتصاد

868

الخضراوات المجففة تزين أسواق عنتاب التركية

07 سبتمبر 2017 , 08:25م
alsharq
انقرة - الأناضول:

تزين الخضراوات المجففة مختلفة الألوان، الأسواق القديمة بولاية غازي عنتاب جنوبي تركيا، كما أنها تشهد إقبالا كبيرا من الزبائن، لإضفائها لذة ونكهة على الموائد خلال فصل الشتاء.

وفي حديثه للأناضول، قال بيهان خضر أوغلو، رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية في غازي عنتاب،: إن سكان المنطقة يفضلون الخضراوات المجففة لإضافئها لذة على الموائد خلال فصل الشتاء، حيث يجري استخدامها في أطباق مختلفة.

وأشار إلى أن مئات الأسر تكسب مصدر رزقها من تجفيف الخضراوات في المناطق الريفية لغازي عنتاب، وبيعها في الأسواق.

ومن جانبه، أضاف وقاص أرغون صاحب محل في سوق "ألماجي" بعنتاب، ان الخضراوات المجففة شهدت إقبالا كبيرا من قبل الناس في السنوات الأخيرة.

وتأتي في مقدمة الخضراوات المجففة كل من الفلفل والباذنجان والكوسة، والبامية، حيث يقوم المزارعون في فصل الصيف بتعليق الخضراوات على خيوط أو فرشها على الأرض، وتركها تحت أشعة الشمس، ليتم تجفيفها قبل تصديرها للأسواق.

اقرأ المزيد

alsharq قطر للطاقة وشركة بتروناس توقعان اتفاقية لتزويد ماليزيا بالغاز الطبيعي المسال لمدة 20 عاماً

وقعت /قطر للطاقة/ اتفاقية بيع وشراء مدتها 20 عاما لتوريد مليوني طن سنويا من الغاز الطبيعي المسال من... اقرأ المزيد

154

| 04 فبراير 2026

alsharq الذهب يقفز أكثر من 2% ويتخطى مجدداً حاجز 5000 دولار للأوقية

ارتفعت أسعار الذهب أكثر من اثنين بالمئة اليوم، مواصلة أفضل أداء لها منذ 2008 في الجلسة السابقة، بعد... اقرأ المزيد

168

| 04 فبراير 2026

alsharq أسعار العملات مقابل الريال القطري اليوم الأربعاء 4 فبراير 2026

فيما يلي بيان بأسعار بعض العملات الأجنبية مقابل الريال القطري، كما وردت من بنك قطر الوطني اليوم: العملة... اقرأ المزيد

152

| 04 فبراير 2026

مساحة إعلانية