الشيخ جوعان بن حمد: نشأت في مدرسة الأمير الوالد وتعلمت منه قيم القيادة الشيخ جوعان بن حمد: لقد ودعنا رجلا اختصر في مسيرته...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
678
قصة لاجئ سوري نال شهرة وساعة بالعراق بفضل "الكنافة"
07 يونيو 2016 , 10:37م
القاهرة – بوابة الشرق
تمكن السوري غسان عبد الفاتح من تحقيق نجاحٍ كبير في عاصمة إقليم كردستان العراق أربيل، بعد أن دخل أراضيها كلاجئٍ ومكث فترةً في مخيمات اللجوء إثر بدء أعمال العنف في سوريا منذ 2011، حيث ينحدر عبد الفاتح من أسرة سورية تتقن عمل حلوى الكنافة.
وكانت العائلة تمتلك محلات حلويات في العاصمة السورية دمشق، لكنها قررت ترك سوريا بعد اشتداد أعمال العنف فيها ليبدءوا مجدداً من قلب مخيمات اللجوء، وخلال فترة قصيرة أصبح فاتح أحد أشهر صناع الحلويات في أربيل.
في حديثه لوكالة الأناضول للأنباء، قال فاتح أنه فكّر ملياً قبل الذهاب إلى أربيل واختار الذهاب أولاً إلى السعودية أو الإمارات العربية المتحدة للعمل في مجال الحلويات، ليستقر في النهاية في أربيل ويبدأ بكسب عيشه من عرق جبينه عن طريق العمل بمهنة يتقنها، وبدأ بالفعل بصناعة وبيع الكنافة في زاوية صغيرة في سوق قيصر بالقرب من قلعة أربيل.
ومع الوقت شهدت الكنافة التي يتقن صنعها إقبالاً كبيراً من قبل سكان المدينة، ومع ازدياد الطلب على الكنافة السورية تمكن فاتح في نهاية السنة الأولى من قدومه من شراء أول محل حلويات خاص به، ثم تبعه بشراء محلين آخرين ليصبح صاحب سلسلة محال حلويات كما كان في العاصمة السورية دمشق.
ويؤكد فاتح على أن الحرب في سوريا سببت دماراً كبيراً، لكن الحياة تستمر واضطر هو وعائلته للخروج ببعض ما ادخروا ليبدءوا مجدداً من الصفر في أرضٍ جديدة.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
تجربة لبنانية أصيلة تنبض بنكهات بيروت.. البيروتي يفتح أبوابه في الدوحة
بدأ مطعم البيروتي باستقبال ضيوفه في الدوحة ضمن مرحلة الافتتاح التجريبي، ليقدم تجربة تجمع بين أصالة المطبخ اللبناني... اقرأ المزيد
رزنامة قطر تفتتح النسخة الرابعة من مهرجان قطر للألعاب
افتتحت رزنامة قطر رسميا النسخة الرابعة من مهرجان قطر للألعاب تحت شعار وناسة أكثر، فرحة مالها آخر، في... اقرأ المزيد
متاحف قطر تقدم فعاليات وأنشطة داخلية بروح المغامرة في شهر يوليو
أعلنت متاحف قطر، اليوم، عن فعالياتها لشهر يوليو الجاري، ضمن برنامج عام يضم ورشات عمل، ومعارض، وأنشطة عائلية... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
ناعياً الأمير الوالد.. الشيخ جوعان: ودعنا رجلاً اختصر في مسيرته كبرياء أمة ونهضة دولة
وفاء الأمير الوالد لمعلّمه.. نجل الأستاذ يكشف تفاصيل علاقة استثنائية استمرت لعقود
شكّلت العلاقة التي جمعت المغفور له بإذن الله صاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني، بمعلمه واحدة من النماذج التي...
وقود تعلن تعديل ساعات عمل محطات فاحص خلال الحداد العام
نوهت شركة وقود عبر منصة اكس، بأن خدمة فحص المركبات في شركة (فاحص) خلال فترة الحداد الوطني سوف تكون متاحة في المحطات التالية:...
سمو الأمير يستقبل المعزين بوفاة سمو الأمير الوالد
استقبل حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، حفظه الله، جموع المعزين بوفاة المغفور له بإذن الله صاحب...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
العراق: استمرار عمليات تحميل النفط من الموانئ الجنوبية دون توقف
أكدت وزارة النفط العراقية، أن عمليات تحميل النفط من الموانئ الجنوبية مستمرة ولا يوجد أي توقف.. مشيرة إلى أن الأنباء التي تناقلتها بعض...
سعر نفط عمان ينخفض بـ 3.78 دولار للبرميل
بلغ سعر نفط عمان الرسمي اليوم تسليم شهر سبتمبر المقبل 76 دولارا و36 سنتا، منخفضا بـ 3 دولارات و78 سنتا، مقارنة بسعر يوم...
سعر نفط الكويت ينخفض بحوالي 3 دولارات للبرميل
انخفض سعر برميل النفط الكويتي دولارين و97 سنتا، ليبلغ 84.97 دولار للبرميل في تداولات يوم أمس الأربعاء، مقابل 87.94 دولار للبرميل في تداولات...
تراجع أسعار النفط وخام برنت يصل إلى 84.95 دولار للبرميل
تراجعت أسعار النفط في تعاملات اليوم، بعد أن قلصت مكاسبها المبكرة، مع اتجاه المستثمرين إلى جني الأرباح. وانخفضت العقود الآجلة لخام برنت بمقدار...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
الأمير الوالد.. قائدُ البناء
الدكتور هين محمد الهاجري
-
اللاشعور والحرب!
إبراهيم عبد المجيد
-
... وعلى عهدك يا «العود» باقون
جاسم إبراهيم فخرو
-
الرؤية السديدة نبراس للوطن
رأي الشرق
الأكثر رواجاً
- 1 "الشرق" أول صحيفة يومية تصدر في 420 صفحة
- الصحافة الورقية الوسيلة الإعلامية الأمثل لتوثيق الأحداث التاريخية العظيمة حرص المواطنون على التعبير عن مشاعرهم تجاه فقيد الوطن الكبير، صاحب السمو الأمير...
- 2 محمد أبو تريكة يستعيد لقاءً مؤثرًا مع الأمير الوالد: "قال لي.. أهلًا بالغالي أنت تذكرني بمصر"
استعاد نجم الكرة المصرية السابق محمد أبو تريكة موقفًا إنسانيًا لا يُنسى جمعه بالمغفور له بإذن الله الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة...
- 3 مصمم سوق واقف لـ "الشرق": الأمير الوالد أنقذ سوق واقف من الاندثار
- يعشق التراث القطري ويمتلك معرفة دقيقة بتفاصيل العمارة التقليدية - رؤية وطنية متكاملة حافظت على معالم الدوحة التاريخية والهوية القطرية -الأمير الوالد...