محليات

1178

محلات الحلويات تضاعف ساعات العمل لتلبية طلبات المتسوقين

تشهد محال بيع وتجهيز الحلويات في سوق واقف خلال الفترة الحالية اقبالا كبيرا من المواطنين والمقيمين لشراء حلوى العيد والتجهيز لهذه المناسبة السنوية في عرض أصناف من الحلويات الشعبية والاخرى التي تقدم «فوالة» العيد، بما معناه مائدة العيد التي تعرض عليها حلوى وأصناف من المكسرات في المجالس القطرية. وفي جولة «الشرق» بمحال سوق واقف رصدت الاقبال الكبير على المحال بهدف التجهيز لـ «فوالة» العيد التي تناقلتها الأجيال فيما بينها منذ عهد الآباء والاجداد حتى يومنا، وكانت تعرض في فوالة العيد سابق أنواع من الحلوى التي يتم تجهيزها في المنازل مثل الساقو والخنفروش واللقيمات، أما الآن تعرض في فوالة العيد أنواع مختلفة من الحلوى والشوكلاته والكيك «القاتو» وغيره الكثير ما يقدم مع القهوة العربية ومشروبات ساخنة أخرى. قال خليفة السيد باحث تراثي: إن الفوالة هي ما يقدم للضيف طوال العام وفي المناسبات مثل الأعياد وغيرها، لافتا إلى أن مكونات الفوالة قديما كانت عبارة عن فواكه معلبة مثل الأناناس والخوخ والحلوى التي تجهز في المنزل مثل الساقو واللقيمات والخبيص والخنفروش والعقيلي والعصيدة، أما الآن طرأ على الفوالة إضافة العديد من الأصناف المتنوعة لنجد ما لذ وطاب من الشكولاتة والكيك متوافر في الفوالة، إضافة إلى المكسرات بأنواعها، وكذلك المعجنات التي تقدم مع القهوة العربية والمشروبات الساخنة الأخرى. وأضاف، أن الفوالة تقدم تكريما وتقديرا للضيوف وزوار المجلس في المناسبات، حيث إن الفوالة عادة عربية أصيلة حثنا عليها ديننا الإسلامي في إكرام الضيف.

    جاهزية للعيد

من جهته قال غلام رضا صاحب محل حلوى في سوق واقف: مع اقتراب عيد الفطر المبارك تتأهب المحال في سوق واقف لاستقبال الزبائن وتوفير كافة انواع الحلوى والمكسرات، إذ إن بعض المحال توفر حلوى شعبية أيضا، لافتا إلى أنهم في تلك المحال يتجهزون للعيد مع بداية العشر الأواخر من الشهر الفضيل وذلك بتوفير أنواعا من المكسرات وأصنافا من الحلويات. وأكد أن أسعار البيع متعارف عليها ولم تشهد أي زيادة كما يظن البعض أنه مع اقتراب العيد تزيد الأسعار، إذ اننا ملتزمون بالأسعار التي باتت معروفة لدى الزبائن، موضحا تختلف الأسعار بحسب كل نوع سواء من المكسرات او الحلويات فمنها المخلوط الذي يبدأ سعر الكيلو منه من 60 ريالا وكذلك الحلوى والشوكلاتة التي تبدأ أسعار الكيلو منها من 30 ريالا وتزيد على حسب النوع سواء كانت مخلوطة مع المكسرات من عدمه.

   تلبية طلبات العيد

قال محمد هارون: تماشيا مع زيادة الإقبال على محال بيع الحلوى والمكسرات في سوق واقف، نحرص على زيادة ساعات العمل لتلبية طلبات الزبائن اليومية، موضحا أنهم بدأوا في استقبال طلبات العيد مع بداية العشر الأواخر من الشهر الفضيل على مدار اليوم، وبدورهم يقومون بتجهيز اللازم من تلك الطلبات. وأضاف، إن الطلب متزايد خلال هذه الأيام على جميع أنواع الحلويات والمكسرات استعدادا لعيد الفطر المبارك، والذي يحرص فيه القطريون والمسلمون بشكل عام على شراء الحلويات والمكسرات وتقديمها للمهنئين والزوار في أيام العيد الذي يتزاور فيه المسلمون ويهنئون بعضهم البعض بهذه المناسبة السنوية.

اقرأ أيضاً

سوق واقف.. ملاذ لتأمين متطلبات العيد

الحلوى العمانية.. موروث شعبي يكتسح الموائد القطرية

ليلة تراثية ساحرة في سوق واقف احتفالا بالقرنقعوه

أخبار ذات صلة

رئيس الوزراء السنغافوري يغادر الدوحة بعد زيارة رسمية للبلاد

أرصاد قطر: رصد أمطار على بعض المناطق الشمالية