محليات

1840

مسؤولون في أقسام درب الساعي لـ الشرق: دكاكين الفريج تفوح بعبق الصناعات القطرية التقليدية

تفوح دكاكين الفريج بعبق التراث القطري وقدرته على الصمود في وجه الحداثة، وجاذبيته التاريخية وقيمته الأصيلة التي استقطبت اهتمام السياح والمشجعين والعائلات بدرب الساعي.

فقد تصدرت دكاكين الفريج واجهة درب الساعي، وتناغمت إلى جانب بعضها لتقدم تاريخاً محكياً من الإنتاج اليدوي والمنزلي والغذائي إلى جانب الحرف التقليدية والمهن القديمة التي لا يزال الكثير منها جاذباً للجميع في كل المحافل المحلية والعالمية.

تضم دكاكين الفريج صانعي الحبال والخباز والشراع وصيانة الأشرعة والصناديق المبيتة والسفن الخشبية والصائغ والطواش وتاجر اللؤلؤ والحداد والقلاف والنجار وصيانة الدحروي وخياط البشوت والملابس الرجالية إلى جانب الحرف النسائية مثل غزل النسيج وحياكة فساتين الأطفال ودراريع النساء والعبايات والطبخ والأكلات الشعبية.

وتشهد دكاكين الفريج إقبالاً كبيراً من الدقائق الأولى لبدء فعاليات درب الساعي، حيث تجتمع العائلات والأطفال حول الدكاكين وتجلس بالقرب منها دكك ومقاعد خشبية تزينها أشغال السدو أو تفترش الرمال الناعمة وسط الدرب لتستمتع بالأجواء التراثية.

وتستقطب دكاكين الفريج بدرب الساعي اهتمام المشجعين والزوار والأطفال لكونها تحوي المهن القديمة والحرف اليدوية التي برع فيها الأجداد، وتعرض مجسمات يدوية من إبداع الحرفيين مثل صانع الحبال وصانع القراقير وصانع الصناديق والخباز والدكان وصانع العود والخلطات العربية الفواحة.

** دكان الخباز

في لقاءات للشرق، قال السيد جاسم محمد الحرمي مسؤول بدكاكين الفريج إنّ دكان الخباز يشهد إقبالاً لافتاً من الجميع طوال فترة درب الساعي لأنه يقدم الخبز الإيراني التقليدي والذي يعد بالتنور وهو فوهة حجرية لإعداد عجين الخبز وهي أشبه بالفرن الحديث، مضيفاً أنّ الخباز يقدم قطع الخبز للضيوف محلاة بالجبن والعسل والمهياوة والزعتر وتكون ساخنة والذي يفضله كل السياح لمذاقه الجيد.

وأكد أنّ درب الساعي أسهم وبشكل كبير في إبراز التراث الغذائي من خلال عرض منتجات من الخبز والوجبات التي تعدها الأسر في البيوت قديماً مثل الهريس واللقيمات والثريد وغيره.

** البدع البحري

ــ من جهته أوضح السيد أحمد عبد الرحمن الحرمي مسؤول صيانة الشراع بقسم البدع البحري أنّ دكان الشراع يعرف الجمهور بمسميات الشراع والأجزاء التقليدية التي يتكون منها وهي: الدقل وعبد الدقل والغرمن والبياوير واليامعة وحبال البياوير وحبل اليوش وحبل الدامن وحبل الدستور وجميعها أجزاء من الشراع الذي يوضع على المراكب الخشبية.

وأضاف أنّ الشراع في السفن الخشبية تقليدي وهما نوعان: شراع القيلمي إذا كان حجم المركب كبيراً، والشراع الرئيسي العادي، مشيراً إلى أنّ المعلومات التي تحملها الأشرعة واستخداماتها وتفاصيلها وصناعتها تستهوي الجميع وهم يبحثون عن تاريخها وطريقة صنعها، وقدرة الأجداد على صناعة أشرعة بدون مكائن أو آلات تتحدى عمق البحر إلى مسافات بعيدة.

وقال إنّ رحلات الغوص تستغرق أكثر من 4 أشهر وتكون تلك الأشرعة هي عنوان سفن الغوص بمسمياتها وأشكالها الجميلة، وفي معرض دكان الفريج يتم عرض أنواع الشراع والمراكب ويقوم حرفي بشرح طريقة صنع تلك الأشرعة.

** العود والبخور

ـ من جهته، أوضح السيد طلال مجلي رائد أعمال في مجال العود والبخور وصاحب محل (ريل عود) وتعني العود الحقيقي أنّ الإقبال جيد جداً على منتجات العود والخلطات العربية وهي من المشاريع الرائدة نظراً لرغبة الكثيرين في التعرف على أسرار صناعة الطيب.

وأشار إلى أنواع العود مثل العود الأصلي ودهن العود والمرشات والعطور والخلطات الفواحة، مضيفاً أنّ السياح يفضلون روائح الطيب القطرية وخاصة ً العود، والجاليات تنجذب للخلطات العطرية.

كما أنّ درب الساعي قرب الجمهور وخاصة مشجعي البطولة من المنتجات المنزلية القطرية التي تعد وتصنع بأيدي وخبرات قطرية أصيلة.

اقرأ أيضاً

عمل مرن وإجازة أمومة تصل إلى 6 أشهر.. أبرز المبادرات والمزايا الداعمة للأسرة في قطر

رئيس مجلس الوزراء يعزي رئيس وزراء النرويج

سمو نائب الأمير يعزي ملك النرويج

أخبار ذات صلة

سمو الأمير يعزي ملك النرويج

ازدحامات الصباح.. كيف تستعد الأسرة لأول أسبوع دراسي في قطر؟