- يعشق التراث القطري ويمتلك معرفة دقيقة بتفاصيل العمارة التقليدية - رؤية وطنية متكاملة حافظت على معالم الدوحة التاريخية والهوية القطرية -الأمير الوالد...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
395
ورشة حول سلامة الأغذية في المطاعم بالوكرة
03 أكتوبر 2016 , 06:01م
الدوحة - الشرق
نظمت بلدية الوكرة صباح اليوم ورشة عمل حول سلامة الأغذية في المطاعم بهدف رفع الوعي بسلامة الأغذية لدى عمال المطاعم.
تناولت الورشة أهمية المحافظة على سلامة الغذاء وما يترتب عليه الإهمال في ذلك من مشاكل صحية على المستهلكين وتبعات قانونية حسب القوانين المعمول بها في هذا المجال.
وتم توعية العاملين في المطاعم حول الأساليب والاجراءات الصحية الواجب اتباعها لتفادي تلوث الأغذية ومتى يعتبر الغذاء فاسداً أو تالفاً أو غير صالح للاستهلاك الآدمي ، وأيضاً الأساليب الصحية لإذابة الدجاج المجمد وتجنب التلوث الخلطي بين المواد النيئة والمطبوخة داخل المطاعم ، كما تضمنت الورشة عرض صور ومقاطع فيديو توعوية تبين كيفية المحافظة على سلامة الأغذية.
كما أكدت الورشة على بعض الاشتراطات الخاصة بالمبنى وعدم إجراء أي تعديل فيما يخص المطاعم إلا بمراجعة الشون الفنية بالبلدية .
حاضر في الورشة كل من السيد محمد صالح المري مدير إدارة الرقابة البلدية ، والسيد حمد إبراهيم الشيخ رئيس قسم الرقابة الصحية ، والمهندس خالد حمد الصالح أخصائي أغذية ببلدية الوكرة.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية يجري اتصالاً هاتفياً من نائب رئيس الوزراء وزير الخارجية الأردني
أجرى معالي الشيخ محمد بن عبد الرحمن بن جاسم آل ثاني، رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، اتصالاً هاتفياً،... اقرأ المزيد
الكويت: اعتراض صواريخ باليستية وطائرات مسيّرة معادية واستهداف منشآت حيوية
أعلن المتحدث الرسمي لوزارة الدفاع الكويتية، العقيد الركن سعود عبدالعزيز العطوان، أن القوات المسلحة رصدت منذ فجر اليوم... اقرأ المزيد
الكويت تدين العدوان الإيراني على محطة للكهرباء وتقطير المياه
أعربت دولة الكويت عن إدانتها واستنكارها الشديدين للعدوان الإيراني الآثم الذي وقع اليوم، وطال مجددا محطة للقوى الكهربائية... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
مصمم سوق واقف لـ "الشرق": الأمير الوالد أنقذ سوق واقف من الاندثار
وزارة الدفاع تعلن استمرار التصدي لعدد من الهجمات الجوية تستهدف الدولة
أعلنت وزارة الدفاع عن استمرار القوات المسلحة في التصدي لعدد من الهجمات الجوية التي تستهدف دولة قطر.
وزارة الداخلية: إصابة طفل إثر سقوط شظايا ناتجة عن عمليات الاعتراض
أكدت وزارة الداخلية إصابة طفل إثر سقوط شظايا ناتجة عن عمليات الاعتراض، حيث يتلقى الرعاية الطبية اللازمة. وأعلنت الوزارة في بيان لها اليوم...
حكم قطري في نهائي كأس العالم 2026 بين الأرجنتين وإسبانيا
في تأكيد جديد على الثقة التي تحظى بها الكوادر التحكيمية القطرية على الساحة الدولية.. قررت لجنة الحكام بالاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا) تعيين...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
تعرف على عقوبات مخالفة قانون الطائرات بدون طيار.. السجن 7 سنوات والغرامة حتى 300 ألف ريال
نشرت الجريدة الرسمية في عددها الثاني عشر لسنة 2026، اليوم الأحد، القرار الأميري بقانون رقم (10) لسنة 2026 بشأن الطائرات بدون طيار، متضمنًا...
مؤشر بورصة مسقط يغلق منخفضا
أغلق مؤشر بورصة مسقط 30 تداولاته اليوم عند مستوى 7407.09 نقطة، منخفضا 73.5 نقطة، أي بنسبة 0.98 بالمئة، مقارنة مع آخر جلسة تداول...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، منخفضا بواقع 148.38 نقطة، أي بنسبة 1.47 في المئة، ليبلغ مستوى 9954.84 نقطة. وتم خلال الجلسة تداول...
أرباح "قطر وعمان" ترتفع 15 بالمئة في النصف الأول من 2026
ارتفعت الأرباح الصافية لشركة /قطر وعمان/ للاستثمار (شركة مساهمة عامة قطرية) بنسبة 15 بالمئة خلال النصف الأول من العام 2026 لتصل إلى 4.63...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
القائد فقيد الأمة
الشيخ د. سعود بن ناصر آل ثاني
-
«يبا».. إلى أبي الحبيب
الشيخة المياسة بنت حمد بن خليفة آل ثاني
-
المجدد المصلح حمد بن خليفة آل ثاني
خالد محمد مفتاح
-
إرث مستدام تركه باني قطر الحديثة رحمه الله
نايف بن عيد آل ثاني
الأكثر رواجاً
- 1 للمقيمين.. تعرف على خطوات تحديث بيانات جواز السفر عبر مطراش
يتيح تطبيق مطراش خدمة تحديث بيانات جواز السفر بسهولة ويسر، وقد أوضحت وزارة الداخلية أن تطبيق مطراش يتيح للمقيمين خدمة تحديث بيانات جواز...
- 2 حمد بن جاسم: الأمير الوالد سلّم الحكم بعدما رأى كفاءة سمو الأمير لمواصلة المسيرة
أكد معاليالشيخ حمد بن جاسم بن جبر آل ثاني رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية الأسبق أن الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل...
- 3 قطر ترفض تقارير إسرائيلية باطلة بشأن مشاركتها في عمل عسكري ضد إيران وتؤكد تمسكها بالوساطة
أعرب مكتب الإعلام الدولي، عن رفض دولة قطر القاطع التقارير الباطلة التي نشرتها وسائل إعلام إسرائيلية، وادّعت فيها موافقة قطر على المشاركة في...