طالب عدد من مرتادي سوق الأسماك في سوق المزروعة بضرورة التدخل العاجل لتنظيم آلية العمل داخل القسم، بعد تزايد حالات الازدحام والفوضى خلال...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
387
ورشة حول سلامة الأغذية في المطاعم بالوكرة
03 أكتوبر 2016 , 06:01م
الدوحة - الشرق
نظمت بلدية الوكرة صباح اليوم ورشة عمل حول سلامة الأغذية في المطاعم بهدف رفع الوعي بسلامة الأغذية لدى عمال المطاعم.
تناولت الورشة أهمية المحافظة على سلامة الغذاء وما يترتب عليه الإهمال في ذلك من مشاكل صحية على المستهلكين وتبعات قانونية حسب القوانين المعمول بها في هذا المجال.
وتم توعية العاملين في المطاعم حول الأساليب والاجراءات الصحية الواجب اتباعها لتفادي تلوث الأغذية ومتى يعتبر الغذاء فاسداً أو تالفاً أو غير صالح للاستهلاك الآدمي ، وأيضاً الأساليب الصحية لإذابة الدجاج المجمد وتجنب التلوث الخلطي بين المواد النيئة والمطبوخة داخل المطاعم ، كما تضمنت الورشة عرض صور ومقاطع فيديو توعوية تبين كيفية المحافظة على سلامة الأغذية.
كما أكدت الورشة على بعض الاشتراطات الخاصة بالمبنى وعدم إجراء أي تعديل فيما يخص المطاعم إلا بمراجعة الشون الفنية بالبلدية .
حاضر في الورشة كل من السيد محمد صالح المري مدير إدارة الرقابة البلدية ، والسيد حمد إبراهيم الشيخ رئيس قسم الرقابة الصحية ، والمهندس خالد حمد الصالح أخصائي أغذية ببلدية الوكرة.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
فوضى بسوق الأسماك بالمزروعة تثير استياء المتسوقين
قبل السفر.. 5 إرشادات من مطار حمد الدولي يجب على المسافرين الالتزام بها
مع زيادة عدد الرحلات والاستئناف التدريجي لعمليات شركات الطيران من وإلى الدوحة عبر مطار حمد الدولي، تتواصل العمليات التشغيلية في المطار لتسهيل حركة...
تعرف على أول أيام عيد الأضحى في قطر والأجازة المتوقعة
يبدأ غداً الإثنين أول أيام شهر ذي الحجة 1447 هجرية في قطر،بحسب ما تظهر مواقيت الصلاة ليوم غد الموافق 18 مايو 2026 التي...
"الشرق" تنشر شروط الإقامة الضريبية
يتساءل البعض عن مفهوم الإقامة الضريبية والفرق بينها والإقامة العقارية، وكيف يمكن الحصول عليها، والمزايا المترتبة عليها. والشرق في عرض لهذه الخدمات التي...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
مؤشر بورصة قطر يربح 4.39 نقطة في مستهل التعاملات
سجل مؤشر بورصة قطر في مستهل تعاملات اليوم ارتفاعا بنسبة 0.04 بالمئة، ليربح رصيده 4.39 نقطة، ويصعد إلى مستوى 10422 نقطة، مقارنة بإغلاق...
الدولار يستقر قرب أعلى مستوى في 6 أسابيع
حافظ الدولار اليوم على تداوله قرب أعلى مستوى له في ستة أسابيع، في ظل تنامي توقعات الأسواق برفع أسعار الفائدة الأمريكية لمواجهة الضغوط...
قطر للطاقة تستحوذ على حصص في مناطق استكشاف بحرية قبالة سواحل الأوروغواي
أبرمت /قطر للطاقة/ اتفاقيات مع شركة /بي جي إنترناشونال المحدودة/، وهي شركة تابعة لشركة /شل/، للاستحواذ على حصص مشاركة في ثلاث مناطق استكشاف...
الذهب يتراجع بنسبة 0.3% مع ارتفاع عوائد السندات وقوة الدولار
تراجعت أسعار الذهب قليلا اليوم، إذ طغى ارتفاع عوائد سندات الخزانة الأمريكية وقوة الدولار على التفاؤل حيال التوصل إلى اتفاق سلام بين الولايات...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
لصالح أي أجندة يعملون؟
أحمد المعاضيد
-
فن العتاب الذي نسيناه في «تويتر»
د. عبد الله النعمة
-
جائزتا الدولة التقديرية والتشجيعية
رأي الشرق
-
هل تدخل كرة القدم عصر “أسواق التوقعات”؟
نايف خالد الشرشني
الأكثر رواجاً
- 1 من ضمنها مصر والسودان.. الخطوط القطرية تعلن زيادة واستئناف رحلاتها إلى إفريقيا
أعلنت الخطوط الجوية القطرية عن توسيع شبكة وجهاتها في القارة الأفريقية من خلال استئناف الرحلات الجوية وزيادة عدد الرحلات التي تسيّرها وذلك اعتباراً...
- 2 52 صرافاً آلياً.. مصرف قطر المركزي يحدد 10 أماكن لـ"خردة العيد" ابتداءً من الخميس
أعلن مصرف قطر المركزي عن إتاحة خدمة صراف العيدية (خردة العيد) ابتداءً من غداً الخميس الموافق 21 مايو 2026. وأوضح عبر منصة إكس،...
- 3 وفاة والدة الشيخ خليفة بن خالد آل ثاني الرئيس التنفيذي لشركة كرة القدم بالسد
انتقلت إلى رحمة الله تعالى والدة سعادة الشيخ خليفة بن خالد آل ثاني، الرئيس التنفيذي لشركة كرة القدم بنادي السد. وتقدم نادي السد...