اقتصاد

2075

مستهلكون لـ الشرق: مزادات الأسماك تضاعف المعروض في الأسواق

أكد مستهلكون ومتعاملون بسوق السمك في الدوحة والوكرة أهمية المزادات التي تقام بهذه الأسواق لتوفير المعروض بل ومضاعفته خلال فترة الصيف خاصة من اصناف الشعري والصافي والرُبيان.

وقال متعاملون بالسوق لـ الشرق إن المزادات مثلت فرصة ثمينة أمام التجار وأصحاب المطاعم والمستهلكين في تحقيق أسعار متناسبة مع زيادة المعروض من الأسماك، فيما أكد عدد من رُواد جبرات الأسماك انخفاض الأسعار مقارنةً بموسم الشتاء، فيما عزا أصحاب مراكب تنوع المعروض والأسعار المناسبة إلى زيادة فرص المُشاركة في المزادات المقامة في الوكرة والدوحة والسوق المركزي للأسماك في أم صلال فيما أشروا إلى جملة من التحسينات التي ستصب في صالح المُستهلكين وأصحاب المراكب والتجار على حد سواء.

وفي حديثه لـ الشرق قال السيد  محمد الكلدي أن إقامة المزادات الدورية في الجبرة أو في المركزي أدى إلى توفر المعروض من الأسماك المختلفة في جميع منافذ البيع، وأن إقامة تلك المزادات صبت في صالح المُستهلكين خلال فترة الصيف. وأشار إلى أهمية توفير أسواق مركزية أكثر قرباً بالنسبة لقاطني مدينتي الدوحة والوكرة من مكان السوق الحالي في أم صلال، وأضاف بأن جبرة الأسماك التي تُقام على الفَرضة تضمن البيع المباشر للزبائن وأن تكون الأسماك طازجة، وأنها رغم ذلك لا تعوض السوق المركزي نظراً لمحدودية المعروض من أنواع السمك.

وقال السيد محمد علي البلوشي أن حرية بيع الأسماك في مُختلف المزادات تم الحد منها عبر إلزام جميع أصحاب المراكب بعرض ما لديهم من أسماك في السوق المركزي الوحيد في أم صلال، وأشار إلى أن البيع المباشر من على الفرضة الذي كان يتم في الوكرة أو في الدوحة لم يعد مُتاحاً بعد الآن بما أثر على الأسعار. وأعرب البلوشي عن قناعته بصوابية قرار منع البيع المباشر لما فيه من مخاطر صحية مثل بيع الأسماك فاسدة قبل أن يتم فحصها طبياً، وأضاف بأن فترة الصيف يجب أن تتضمن العديد من الإحتياطات الصحية حيث أن الأسماك في الشباك تتعرض للنفوق خلال نصف ساعة فقط من تعرضها لأشعة الشمس دون أن تُحفظ أو تُبرد. وأشار إلى الخبرة في تحري مدى مناسبة الأسماك للإستهلاك غير متوفرة لدى الكثير من المُستهلكين، وأن الكثير منهم ربما يشتري أسماكاً غير طازجة أو غير صالحة نتيجة لـ جهله بـ طرق التحقق من مُلائمة الأسماك للإستهلاك.

من جهته اقترح سيف ناصر النعيمي أن تُخصص أوقات معينة لإقامة المزادات المُختلفة سواءً في السوق المركزي أو سوق الأسماك في الخور أو الوكرة أو الدوحة على أنواع الأسماك صيفاً لـ ضمان صحتها للاستهلاك، وأضاف بأن توحيد أوقات المزاد سيصب في صالح المُستهلك ولكنه سيصب في صالح التجار بدرجة أكبر من وجهة نظره.  ولفت النعيمي في حديثه لـ الشرق إلى أن أسعار الأسماك تتفاوت حسب أوقات المزاد حيث أن أسعارها في الصباح تختلف 180 درجة عن أسعارها في فترة المساء، وأن عدد من أصحاب المراكب يبحثون عن خيارات أخرى سوى الموجودة في المزادات.

وأشار إلى أن تنظيم عدة مزادات سيجعل من التجار يختارون السعر الأقل لزيادة الأرباح عند البيع وفق نِظام التجزئة، وأن سوق الأسماك صيفاً ليس بنفس النشاط المعهود خلال فترة الشتاء، وأن قلة الإقبال يتم تعويضها من طرف الفنادق التي تتعاقد مع الصيادين مباشرةً.

وأوضح النعيمي أن أسعار الأسماك الطازجة لا تتعلق بأسعارها في المطاعم من قريب أو بعيد حيث أن أسعار الأسماك التي يتم التعاقد عليها بين الفندق وبين أصحاب المراكب لا تتأثر صعوداً أو إنخفاضاً بٍأسعار المزادات في السوق، وأن الكثير من الصيادين يُفضل هذا النوع من التعاقدات لأنها مضمونة الأرباح وفق سعر بيع ثابت.

أسعار الأسماك

ومن جانبه قال السيد ريمون يوسف العامل في مجال تجارة الأسماك إلى أن تنويع المزادات بين أكثر من منطقة لم يؤثر على أسعار الأسماك من وجهة نظره، وأن وفرة الأسماك في الأسواق المُختلفة جعل أسعارها مُستقرة في فترتي الصيف والشتاء، وان تنظيم المزادات عاد بـ النفع على الزبائن أكثر من النفع العائد على أصحاب الطرادات الذين ربما فضلوا القيام بـ البيع المباشر للزبون.

وأشار إلى تأثر التجار والباعة بإرتفاع أسعار بعض الخدمات المتعلقة بنقل وحفظ الأسماك، ومنها على سبيل المثال إرتفاع سعر كيس الثلج إلى نحو 17 ريال بدلاً من 5 ريالات للكيس الواحد، كما أن إرتفاع كُلفة النقل عاد سلباً على التجار الذين عليهم دفع مبلغ 300 ريال لنقل شحنة الأسماك إلى سوق أم صلال بدلاً من 50 ريال لـ نقلها نحو الشَبرة فقط.

ومن ناحيته قال عَلاء عَرجا أن الأسماك في الجَبرة المُقامة على الفرضة وفرت أسماكاً طازجة بأسعار مُلائمة، وأنها بديل أكثر ملائمة من محال المجمعات التجارية كما أنها مضمونة صحياً، وأشار إلى أن الأسماك في السوق المركزي تتميز بأنها أكثر تنوعاً كما أن أسعارها أقل بـ المقارنة ببقية منافذ البيع.

اقرأ أيضاً

القطرية: لا تفوّت هذه العروض لوجهات دبي وجدة والقاهرة.. والشارقة بـ 870 ريالاً

 جامعة قطر تستضيف المؤتمر الدولي الثامن لريادة الأعمال من أجل الاستدامة والتأثير 2025

 M7 يعلن يعلن عن تدريب في الاستدامة والابتكار الاستراتيجي في نوفمبر المقبل

أخبار ذات صلة

 غرفة قطر تناقش تعزيز التعاون مع عدد من الغرف التجارية الخليجية

ديستري مارت/غلف ميد سبلاي الوكيل الحصري لمنتجات شركة إس سي جونسون الأمريكية في سوريا