رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

4728

"الورقيات الخضراء" للوقاية من الخرف

02 أبريل 2015 , 03:04م
alsharq
أنقرة - وكالات

توصل باحثون أمريكيون إلى أن تناول الورقيات الخضراء على غرار السبانخ، يحافظ على حيوية الدماغ، والحماية من الخرف.

جاء ذلك في ضوء دراسة أجراها علماء جامعة شيكاغو، لتحديد فوائد السبانخ، حيث فحصوا القدرات الإدراكية والأنماط الغذائية لـ 950 شخصا، متوسط أعمارهم 81 عاما.

ولفت العلماء إلى أن الذين يتناولون يوميا طبقا أو طبقين من الورقيات الخضراء مثل السبانخ، يكون دماغهم أكثر شبابا بمعدل 11 عاما مقارنة بالذين يتناولونها بكميات أقل، أو الذين يعرضون عنها تماما، مشيرين إلى أنها غنية بفيتامين ك، ومضادات الأكسدة على غرار: "بيتا كاروتين" و"حمض الفوليك"، التي تجعلها مفيدة لصحة الجسم.

ونصح العلماء بالإكثار من تناول هذا النوع من الخضروات للوقاية من الخرف أو"الزهايمر"، حيث عرضوا نتائج دراستهم في مؤتمر "علم الأحياء التجريبي" بالولايات المتحدة الأمريكية، وكانت دراسة سابقة في السويد أظهرت أن تناول الورقيات الخضراء يقوي العضلات.

مساحة إعلانية