حددت دولة قطر شروط وضوابط تملك غير القطريين للعقارات في الدولة، والمناطق التي يجوز لغير القطريين تملك العقارات فيها والانتفاع بها، وشروط وضوابط...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
منوعات
11037
دراسة حديثة تكشف فوائد القهوة بالحليب على مقاومة الالتهابات
01 فبراير 2023 , 06:01م
أوضح مؤلفو الدراسة أن شرب القهوة مع الحليب قد يوفر تأثيرات مضادة للالتهابات أفضل من تناول القهوة بدون حليب.
الدوحة - موقع الشرق
كشفت نتائج دراسة دنماركية أن إضافة الحليب إلى القهوة يجعل مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة ترتبط ببروتينات الحليب التي قد تُضاعف فوائد المشروب المضادة للالتهابات.
ونُشرت نتائج الدراسة في 30 يناير المنقضي، بمجلة الكيمياء الزراعية والغذائية، حيث حقق العلماء في التأثيرات المضادة للالتهابات الناتجة عن الجمع بين البروتينات الموجودة في الحليب والبوليفينول الموجود في القهوة، حسب ما نقله موقع "الجزيرة مباشر".
ووجد العلماء أن المزج بين البروتينات ومضادات الأكسدة يضاعف الخصائص المضادة للالتهابات في الخلايا المناعية، إذ استجابت الخلايا المناعية التي عولجت بمزيج من البوليفينول الذي تفاعل مع حمض أميني مرتين أكثر من الخلايا التي عولجت بالبوليفينول وحده.
وتتكون مادة البوليفينول الموجودة في القهوة من مركبات مضادة للأكسدة تساعد على حماية الخلايا من التلف، وتقلل الالتهاب الذي يحدث عند استجابة الجسم للتهديدات الناجمة عن البكتيريا والسموم.
وقد يؤدي الالتهاب المزمن إلى الإصابة بداء السكري وأمراض القلب والسرطان وغيرها من الأمراض، وتوجد مادة البوليفينول في الفواكه والخضروات والمشروبات، فضلًا عن القهوة والشاي، إلا أن الجسم لا يمكنه امتصاص هذه المادة بسهولة.
ولأن حبوب القهوة غنية بالبوليفينول والحليب غني بالبروتينات ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي يحتاج إليها الإنسان، فقد أوضح مؤلفو الدراسة أن شرب القهوة مع الحليب قد يوفر تأثيرات مضادة للالتهابات أفضل من تناول القهوة بدون حليب.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
باحثون يطورون تقنية جديدة لإنتاج خلايا جذعية مخبرية تعالج السرطان وأمراض الدم
أعلن باحثون من معهد /ميردوخ/ لأبحاث الأطفال MCRI في مدينة ملبورن الأسترالية اليوم، عن تطوير تقنية مبتكرة لإنتاج... اقرأ المزيد
يخت فاخر يعبر مضيق هرمز.. من صاحبه؟
قال مصدر مقرب من الملياردير الروسي ألكسي مورداشوف اليوم الثلاثاء إن يختا فاخرا يملكه مورداشوف تمكن من عبور... اقرأ المزيد
"مؤثرو الخليج" يناقشون صياغة سردية تعكس تطلعات المنطقة وتبرز ثوابتها
انطلقت اليوم في دبي بالإمارات فعالية مؤثري الخليج بمشاركة أكثر من 1000 إعلامي وصانع محتوى من دول مجلس... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
التملك في قطر.. ما قيمة العقار التي تؤهلك وأسرتك للإقامة ومزايا الصحة والتعليم؟
مع ارتفاع الحرارة.. إليك 11 وجهة مفتوحة مكيفة في قطر للعائلات والأفراد
مع الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة وبداية الأجواء الصيفية في قطر، أصبحت الوجهات المفتوحة المكيّفة خياراً مفضّلاً للأفراد والعائلات للاستمتاع بالأجواء الخارجية في...
بدء تسكين 480 طالبا في المقاعد المجانية والمخفضة
باشرت إدارة تراخيص المدارس الخاصة بقطاع شؤون التعليم الخاص، بدء تسكين أول مجموعة من الطلبة المستفيدين من مبادرة المقاعد المجانية، وذلك بعد استكمال...
التمييز تلغي قرار رفض معادلة شهادة خريجة جامعية
-القرار المطعون فيه منتزع من غير أصول موجودة في الواقع ومخالفة للقانون قضت محكمة التمييز إلغاء قرار الجهة المختصة بمعادلة الشهادات برفض معادلة...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
مؤشرات الأسهم الأمريكية تبدأ تداولاتها على انخفاض
بدأت مؤشرات الأسهم الرئيسية في بورصة /وول ستريت/ الأمريكية تداولاتها اليوم على انخفاض. وتراجع المؤشر /ستاندرد آند بورز 500/ بمقدار1.7 نقطة أو 0.02...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته مرتفعا
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، مرتفعا بواقع 31.15 نقطة، أي بنسبة 0.30 في المئة، ليصل إلى مستوى 10564.57 نقطة. وتم خلال الجلسة...
محافظ مصرف قطر المركزي يجتمع مع السفير المصري
اجتمع سعادة الشيخ بندر بن محمد بن سعود آل ثاني، محافظ مصرف قطر المركزي اليوم، مع سعادة السيد وليد الفقي، سفير جمهورية مصر...
الذهب يتراجع وسط ترقب لتحركات الأسواق العالمية
تراجعت أسعار الذهب بشكل طفيف اليوم، متأثرة بمخاوف التضخم التي ألقت بظلالها على آفاق السياسة النقدية الأمريكية ، في ظل متابعة المستثمرين لتحركات...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
محطة بارزة في مسيرة نجاحات مؤسسة قطر
رأي الشرق
-
الذكاء الاصطناعي والتشريع... الشورى يستبق المستقبل
روضة مبارك راشد العامري
-
مشروع «إعفاف»
عبدالعزيز الحمادي
-
أوسمة تيك أوي
محمد إبراهيم الحسن المهندي
الأكثر رواجاً
- 1 بيان لوزارة الداخلية بشأن بقايا ناتجة عن اعتراض الصواريخ والمسيّرات بالمياه الإقليمية
دعت وزارة الداخلية الجميع إلى الإبلاغ الفوري عن أي أجسام أو بقايا مجهولة يُشتبه في أنها ناتجة عن عمليات اعتراض لصواريخ أو طائرات...
- 2 مدارس خاصة جديدة لتنويع الخيارات التعليمية
-نشر مواقع المدارس والمناهج والرسوم وآليات التسجيل قريباً في إطار جهود وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي لتعزيز جودة التعليم وتوسيع الطاقة الاستيعابية للمدارس...
- 3 ترامب يبلغ الكونغرس بانتهاء الأعمال القتالية ضد إيران
أعلن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب في رسالة إلى الكونغرس أن الأعمال القتالية التي اندلعت في 28 فبراير 2026 ضد إيران انتهت، بحسب الجزيرة...