للقيلولة فوائد جمة، فهي تساعد على استعادة نشاط الجسم وسط يوم مرهق، لكن على الرغم من ذلك فإنه في بعض الحالات تصبح القيلولة مصدرا للضرر الصحي. فبحسب دراسة أجريت في الكلية الأمريكية لأمراض القلب في مارس الماضي، فإن القيلولة لمدة تتجاوز 40 دقيقة قد تزيد من مخاطر اضطرابات التمثيل الغذائي، من بينها ارتفاع ضغط الدم ونسبة الكوليسترول وزيادة الدهون في منطقة الخصر، بحسب "سكاي نيوز". كما أن النوم لمدة تصل إلى 90 دقيقة خلال اليوم، يزيد خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري بنسبة 50%. لكن كل هذه المخاطر تتعلق فقط بأوقات القيلولة الطويلة، بينما لا توجد أي أدلة على حدوث ضرر من القيلولة التي لا تتعدى 20 دقيقة.

خفض الكمية المستهلكة من الطعام من العوامل الأكثر فعالية لتحسين الصحة الصيام يتيح للجسم استخدام الكمية المخزنة من الدهون والجليكوجين ينبغي شرب كمية كافية من الماء لتفادي الجفاف خلال فترة الصوم ينظر إلى شهر رمضان على أنه شهر الصوم والامتناع عن الطعام والشراب، إلا أننا ننظر إليه في الوقت ذاته على أنه شهر الولائم العامرة بالأطباق الشهية، مما يجعل الإفراط في إعداد المأكولات هو السمة الظاهرة لهذا الشهر مما يخرجنا عن دائرة الحكمة التي من أجلها شرع الله -سبحانه وتعالى- صيام هذا الشهر الفضيل، مما يكون له عواقب وخيمة، ومن بين تلك العواقب ظهور المشاكل الصحية الناجمة عن الإفراط في تناول الطعام وما ينتج عنه من زيادة في الوزن، وفي هذا السياق، قالت السيدة شارينا دانيال- منسقة التغذية العلاجية "للصيام فوائد صحية كثيرة شرط أن يُطبق بشكل صحيح. فقد أثبتت الدراسات أن خفض الكمية المستهلكة من الطعام يُعد من العوامل الأكثر فعالية لتحسين الصحة. فالصيام في شهر رمضان يتيح للجسم استخدام الكمية المخزنة من الدهون والجليكوجين، ما يساعد على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة". وأشارت السيدة دانيال إلى أن أفضل الطرق لتفادي زيادة الوزن خلال شهر رمضان هو التخطيط المسبق للوجبات وتحديد أنواع المأكولات التي سيتم تحضيرها لوجبتي الإفطار والسحور مع الحرص على اختيار الأطعمة المتوازنة والمغذية، كما نصحت بتناول الكربوهيدرات المعقدة والألياف كالحبوب الكاملة، والفواكه والخضراوات، فضلاً عن اللحوم الخالية من الدهون، أو الدجاج أو الأسماك والمنتجات القليلة الدسم". الدهون غير المشبعة ونصحت اختصاصية التغذية باختيار الوصفات القليلة الدسم عند تحضير الأطباق المفضلة لدى الصائمين. فاستبدال المكونات المشبعة بالدهون بأخرى قليلة الدسم يعود بفوائد صحية دون أن يسيء إلى المذاق. وشددت السيدة دانيال على ضرورة "البحث عن الوصفات الغنية بالفواكه والخضراوات والتي تكون طيبة المذاق وقليلة السعرات الحرارية واختيار الأطباق المخبوزة بالفرن، أو المشوية، أو المسلوقة على البخار وتجنب المأكولات المقلية. كما يستحسن تناول حصص صغيرة عند تحضير طبق يحتوي على كمية مرتفعة من السعرات الحرارية، كالفطائر المحشوة، والمقبلات والحلويات". ونوهت السيدة دانيال إلى أهمية التخطيط المسبق لوجبة الإفطار ونصحت بأن يكون الإفطار بسيطًا وخفيفًا مثل تناول التمر، أو اللبن الزبادي أو الشربة الساخنة، على أن يشمل مكونات صحية كالنشويات المصنوعة من القمح الكامل، الأرز الأسمر، البطاطس، المعكرونة السمراء، واللحوم الخالية من الدهون، والأسماك أو الدواجن، والخضراوات الطازجة أو المطهية. كما نصحت الصائمين باستبدال الحلويات بكوب من الفواكه. وبالنسبة لوجبة السحور، أوصت اختصاصية التغذية بتناول الكربوهيدرات المعقدة كالخبز الأسمر أو المصنوع من القمح الكامل، والبروتينات الخالية من الدهون كالبيض وصدور الدجاج المشوية أو الجبنة البيضاء القليلة الدسم، والفاصولياء أو العدس. كما يمكن إضافة منتجات الألبان القليلة الدسم أو الخالية من الدسم كاللبن الزبادي أو الحليب فضلاً عن كوب من الخضراوات أو الفاكهة الطازجة لتصبح وجبتكم صحية ومغذية أكثر. واختتمت السيدة دانيال بالقول: "ينبغي شرب كمية كافية من الماء في الأوقات المسموح بها خلال شهر رمضان، لتفادي الجفاف خلال فترة الصوم. فالماء يلعب دورًا أساسيًا في إنقاص الوزن والحفاظ على وزن مثالي لأنه يساعد على التخلص من الترسبات والتحكم بشهية الأكل. والأهم من ذلك كله هو أن المفتاح الأساسي لتجنب زيادة الوزن خلال شهر رمضان هو الاعتدال في الأكل. كما يمكن مراجعة اختصاصيي التغذية للحصول على المشورة حول برنامج غذائي أكثر شمولية يراعي احتياجاتكم الشخصية". الرياضة في رمضان ومن جهتها أوضحت موضي الهاجري - اختصاصية التغذية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية، وألمحت أهمية ممارسة رياضة في الهواء الطلق خلال اليوم، موضحة أنها تساعد على حرق السعرات الحرارية وبالتالي خفض الوزن عند اتباع الحمية. ساعة واحدة من المشي تحرق 200 سعرة حرارية. وأضافت قائلة "والسير لمدة 15 دقيقة بطريقة بطيئة أو متوسطة ثم المشي بسرعة كبيرة لمدة 10 دقائق أمر يعمل على حرق كمية كبيرة من الدهون في الجسم. خلال النقلة من المشي البطيء إلى السريع، يعمل الجسم على استخدام الدهون الموجودة داخله من أجل التزوّد بالطاقة، ما يعني حرق كمية أكبر من السعرات الحرارية". وأشارت إلى أهمية تجنب تناول السوائل أثناء تناول الطعام، مع مراعاة تناول الماء قبل الوجبة بنصف ساعة لأنه يساعد على الإحساس بالشبع وتقليل الشعور بالجوع ولا مانع من شرب السوائل بعد الأكل بنص ساعة. وتطرقت خلال حديثها إلى أهمية احتواء الوجبات على الألياف التي تقوم بتنظيم حركة الأمعاء وتمنع الإمساك والاضطرابات، مذكرة بأنها تمثّل حلاً طبيعياً خصوصاً لمن يعانون من الإمساك. وقالت الهاجري "كما تساعد الألياف بالشعور بالشبع، حيث تملأ الألياف المعدة بحجمها، فتمنح الشعور بالشبع، مما يجعلنا نتناول كمية أقل من الطبق الرئيسي خلال الوجبة. كما تساهم الألياف الغذائية في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم، فضلا عن مساعدة الألياف على التحكّم بنسبة السكر في الدم". 2 كجم المعدل الآمن لإنقاص الوزن في الشهر وتشير موضي الهاجري إلى أن المعدل الآمن لإنقاص الوزن هو 2 كجم في الشهر أي نصف كيلو في الأسبوع، منبهة إلى ضرورة تجنب اللجوء إلى أي نظام يؤدي لمعدل نزول وزن أكثر من 4 -5 كجم في الشهر أي بمعدل 1 كجم أسبوعيا، ويجب أن يكون النظام الغذائي متكاملا ومتنوعا حتى يعطي الجسم احتياجاته من المواد الغذائية الضرورية. ونوهت في ختام حديثها بأن معدل إنقاص الوزن المأمون صحيا والمثالي يتراوح بين 0.5-1.5 كيلو جرام في الأسبوع الواحد عن طريق تناول الحمية الغذائية قليلة الطاقة التي يصاحبها ممارسة الأنشطة الرياضية المعتدلة، بمعنى أن إنقاص الوزن بمعدل تدريجي وبطيء يضمن للبدين تحقيق الرشاقة دون أية مشاكل صحية أو مضاعفات خطرة.

قام مجموعة من الأطباء البريطانيين، بدراسة تربط بين زيادة استهلاك الحبوب الكاملة مع انخفاض خطر الإصابة بالأمراض والوفيات، مع تحديد الجرعة المثالية اليومية الضرورية من الحبوب الكاملة. واعتبر الأطباء، أن تناول الحبوب الكاملة "بمعدل 90 جراما يوميا من القمح والشوفان وغيرها" يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك مرض القلب التاجي بنسبة 19%، والسكتة الدماغية بنسبة 14% والسرطان 15%، وكذلك السكري 26% وأمراض الجهاز التنفسي بنسبة 22%. ويوصي العلماء باعتماد تناول الحبوب الكاملة من خلال حبوب الإفطار أو الخبز، وأيضا من خلال حبوب الأرز الكاملة والشوفان بشكل يومي. ويمكن للأشخاص الحصول على هذه النتائج والفوائد من تناول الحبوب الكاملة، من خلال اعتماد وجبتين من الحبوب في اليوم الواحد أي ما يعادل 32 جراما من القمح، أو 60 جراما من خبز القمح الكامل. ويؤكد العلماء أن زيادة استهلاك الحبوب الكاملة بمعدل 225 جراما يوميا، يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض إضافة للعديد من الآثار الصحية الإيجابية. وأجرى الباحثون دراستهم من خلال تحليل نسب استهلاك الحبوب وأثرها على الأمراض والوفيات، ومع فحص بيانات 700 ألف شخص ممن لا يتناولون كميات كافية من الحبوب الكاملة، وجد الباحثون حوالي 7 آلاف حالة إصابة بمرض الشريان التاجي، وألفي حالة سكتة دماغية و26 ألف شخص مريض بالقلب إضافة لـ 34 ألف مريض سرطان، حيث توفي من بينهم 100 ألف شخص.

يعتبر فصل الصيف فرصة جيدة لمن يرغبون في إنقاص وزنهم، وفي التخلص من الدهون الزائدة، وذلك لأن طاقة الإنسان وقدرته على بذل النشاط تزداد في فصل الصيف. وقال أخصائي جراحة القلب والأوعية الدموية، يافوز يوروك، إن فصل الصيف يشهد زيادة مستوى الطاقة لدى الإنسان، وتقل رغبته في النوم، وبالتالي يمكن الاستفادة من حالة النشاط تلك، لمن يرغبون في إنقاص وزنهم، وزيادة لياقتهم. ولفت يوروك أوغلو، أن الجسم يميل إلى اكتساب الوزن خلال فصل الشتاء، ويبدأ ذلك بداية من فصل الخريف، حيث يبدأ في تخزين الدهون استعدادا للشتاء، ويشعر كثير من الناس في تلك الفترة بالرغبة في تناول الأطعمة التي تحتوي نسبة عالية من السكر والدهون. ومن العوامل التي تسهم كذلك في زيادة الوزن خلال فصل الشتاء، وفقا ليوروك أوغلو، قلة الأنشطة التي يشارك بها الناس بسبب قصر ساعات النهار، وسوء الأحوال الجوية، كما أن الجسم ينتج مزيدا من هرمون الميلاتونين المشجع على النوم، بسبب زيادة ساعات الليل. ويدعو يوروك أوغلو، إلى استغلال موسم الصيف للتخلص من الوزن الزائد الذي أخذه في الشتاء، ورفع مستوى اللياقة البدنية، حيث أن درجة الحرارة المرتفعة، تجعل المرء يميل أكثر لتناول الأطعمة الخفيفة وشرب السوائل، كما أن النهار الطويل يشجع على قضاء وقت أطول خارج المنزل، وممارسة المزيد من الأنشطة. ويشير يوروك أوغلو إلى أن فصل الصيف يثير حالة من النشاط والانتعاش والمزاج الجيد، بخلاف فصل الشتاء، الذي يعاني فيه البعض من التشاؤم والاكتئاب. وينصح يوروك أوغلو بتناول الخضروات والفواكهة التي تتنوع تنوعا كبيرا خلال الصيف، بدلا من الوجبات الغنية بالبروتين والسعرات الحرارية. ويشير يوروك أوغلو إلى بعض تلك الفواكه والخضروات، حيث يؤكد على القيمة الغذائية العالية للطماطم، والورقيات الخضراء الداكنة مثل الجرجير، الغني بالفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى البطيخ الغني بالسوائل اللازمة لفصل الصيف. كما يقول الطبيب التركي، إن المشي لمدة 30 دقيقة صباحا، يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي. وبالتالي تتلخص توصية يوروك أوغلو في تناول الأطعمة الخفيفة، والمشي لنصف ساعة صباحا، خلال فصل الصيف، للتخلص من الوزن الزائد المكتسب في الشتاء، وزيادة مستوى الطاقة.

لا يخلو أي مطبخ من نبات البقدونس، خصوصاً في عالمنا العربي، حيث إنه يُكسب الأطباق طعماً شهياً ونكهة جذابة. لكن هل تعلم أن البقدونس يشكل كنزاً صحياً؟ فهو يحتوي على خواص علاجية لعدة أمراض، مثل أمراض القلب والكليتين، والجهاز الهضمي وأمراض النساء، إضافة إلى خواصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، كما أنه غني بمضادات الأكسدة. أما عن العصير المستخلص من البقدونس فحدث ولا حرج، فهو يعد من المشروبات التي تنقي الجسم من السموم، إضافة إلى خصائصه العلاجية العديدة. وقد استعرض موقع "بولد سكاي"، المعني بالصحة، الفوائد العديدة لعصير البقدونس، ولخصها في 7 نقاط، بحسب صحيفة "الأنباء" الكويتية: 1 - ينقي الكليتين من السموم، فكوب من عصير البقدونس لديه القدرة على غسل الكليتين وتنقيتهما من السموم، كما أنه يقي المثانة من العدوى. 2 - يقوي المناعة.. يعمل عصير البقدونس على تقوية الجهاز المناعي في الجسم، ما يساعد الجسم في مقاومة العدوى البكتيرية التي قد تهاجم الجسم. 3 - يحسن الهضم.. فكوب من عصير البقدونس كافٍ لأن يسهل من عملية الهضم، ويمنع تكوّن الغازات الحمضية التي تؤدي لحرقة المعدة. 4 - يطهر وينقي الدم.. نظراً لاحتوائه على الكلوروفيل والفيتامينات والمكملات الغذائية الأساسية، فإن عصير البقدونس يقوم بتنظيف وتطهير وتنقية الدم من السموم، كما يمنع تكون السموم في الدم مرة أخرى. 5 - يقلل ضغط الدم المرتفع.. من أهم خواص عصير البقدونس أنه مفيد جداً لمن يعانون من ضغط الدم المرتفع، فهو يخفض ضغط الدم ويحافظ على معدله المتوسط. 6 - يمنع رائحة الفم الكريهة.. عصير البقدونس غني بالكلوروفيل المعروف بفعاليته في مقاومة ومنع رائحة الفم الكريهة، لذا فالحرص على شرب كوب من عصير البقدونس في الصباح يضمن الحفاظ على رائحة الفم الطيبة طوال اليوم. 7 - يساعد على فقدان الوزن.. عصير البقدونس المضاف إليه قطرات الليمون يساعد في فقدان الوزن الزائد.

الفول السوداني من المكسرات المتوفرة في كل مكان وتوجد منه أصناف كثيرة، وترجع أصنافه حسب حجم النبتة وكبرها. ويحتوي الفول السوداني على عناصر غذائية ذات قيمة وفائدة لصحة الإنسان، فهو غني بالبروتين والألياف والأملاح المعدنية كفوسفور، الحديد، اليود، البوتاسيوم، الصوديوم، والفيتامينات الكثيرة، والكربوهيدرات والعناصر المعدنية. كما أن تناول الفول السوداني باعتدال يساعد على التخسيس فهو يعطي شعور بالشبع لغناه بالألياف، كما أنه يمد الجسم بالطاقة لغناها بالفيتامينات والبوتاسيوم، لذا يعتبر مصدرا للدهون الجيدة إن تم تناوله باعتدال فتساعد على عملية الهضم لاحتوائها على الألياف. وأوضح علماء في جامعة هيوستن الأمريكية، أنه من الأغذية التي تساعد على سرعة الشعور بالشبع، وهو الأمر الذي يسهم في المساعدة على تصحيح وزن الجسم، فتناول الفول السوداني وزيته يساعدان على تخفيف الوزن وحرق السعرات الحرارية.

أشارت دراسةٌ إسبانية، إلى أن إضافة "دهون نافعة" من المكسَّرات وزيت الزيتون إلى حمية حوض البحر المتوسط، ربما تساعد الراشدين الأكبر سنَّاً في خفض أوزانهم أو على الأقل تفادي زيادة أوزانهم. وقال الدكتور، رامون إيستروس، من جامعة برشلونة، الذي رأس الدراسة إن "نظريتنا هي أن ليس كل الدهون نفس الشيء وعلينا أن نُفرِّق بين الدهون ذات المصادر النباتية والدهون ذات المصادر الحيوانية". كما أن الدهون النباتية مثل زيت الزيتون البكر الممتاز والمكسَّرات تُساعد على خفض وزن الجسم، عندما يتم تناولها ضمن وجبة صحية مثل حمية حوض البحر المتوسط. وتشمل حمية حوض البحر المتوسط عادةً قدراً كبيراً من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والعدس وزيت الزيتون.وتفضَّل هذه الوجبة أيضا البروتين من مصادر قليلة الدهون مثل الدجاج أو السمك على بروتين اللحوم الحمراء التي تحتوى على كمية أكبر من الدهون المشبَّعة.

اختتمت وايل كورنيل للطب – قطر، مؤتمر الأكاديمية الدولية للتميز في مجال السكري (IDEA)، الذي انعقد على مدى يومين بحضور نحو 60 طبيباً من قطر إلى جانب 41 طبيباً زائراً. وقد صنف الحدث كفعالية تعلم جماعية معتمدة (الفئة الأولى) وفق متطلبات إدارة الاعتماد في المجلس القطري للتخصصات الصحية، إذ حصل المشاركون على 9 ساعات معتمدة كحد أقصى. شمل المؤتمر محاضرات وجلسات تفاعلية قدّمها فريق من خبراء تعليم الطب الذين عرضوا أحدث المبادئ التوجيهية المتبعة في علاج النوعين الأول والثاني من السكري، وكذلك اختلال تحمل الجلوكوز أو ما يعرف باسم مرحلة ما قبل السكري أو مقدمات السكري. واكتسب المشاركون إرشادات عملية لاتباعها في عياداتهم بشأن عدة مسائل ، منها كيفية تحليل نتائج اختبارات الدم-الجلوكوز، كيفية التمييز بين السكري ومرحلة ما قبل السكري، كيفية وتوقيت وصف العقاقير الدوائية لعلاج المضاعفات بالشكل الأمثل مثل اعتلال الكلى السكري واعتلال الأعصاب والشبكية. أدار المؤتمر كلّ من الدكتور رياز مالك أستاذ الطب في وايل كورنيل للطب – قطر والدكتور حامد فاروق مدير واستشاري الغدد الصم في مركز دبي للسكري التابع لهيئة الصحة بدبي، والدكتور عباس رضا استشاري السكري والغدد الصماء في مستشفى ومركز أبحاث شوكت خانم للسرطان والمستشفى الوطني في لاهور بباكستان. يذكر أن السكري اليوم أحد أكبر التحديات الصحية التي تواجه الطب الحديث حيث تبلغ نسبة المصابين به من سكان العالم حوالي 8.5% وفق أرقام الاتحاد الدولي للسكري.

يعتبر الخبز، على الرغم من انتشاره الواسع، من الأطعمة التي تشكل خطراً على مريض السكري، لكن على الرغم من الخطر قد يكون من الصعب تجنب أكله. هناك نوعيات من الخبز لا ترفع نسبة السكر في الدم إلى مستويات متطرفة، إليك ما تحتاج معرفته عن الخبز المناسب لمريض السكري: مفتاح التحكم في نسبة السكر بالدم هو اختيار الكربوهيدرات المعقّدة، وليست المكرّرة يساعد صُنع الخبز في المنزل على التحكم في مكوناته، والحد من تأثيره على نسبة السكر بالدم. خبز الحبوب الكاملة، مثل الخبز الأسمر، أو خبز الشوفان الذي يحتوي على النخالة، أو خبز الشعير، أو الذي تدخل في مكوناته بذور الكتان من أفضل الخيارات لمريض السكري. مفتاح التحكم في نسبة السكر بالدم هو اختيار الكربوهيدرات المعقّدة، وليست المكرّرة، بمعنى تجنب جميع المخبوزات المصنوعة من دقيق أبيض، ومعكرونة القمح المكرّر، والأرز الأبيض. أطعمة قليلة الكربوهيدرات والسكر هي: الخضروات الخضراء، والمكسرات والبذور، واللحوم، والتوت. أطعمة متوسطة الكربوهيدرات والسكر: معظم الفواكه، والحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والقمح الكامل. أطعمة ذات نسبة سكر عالية: الخبز الأبيض، والحبوب المكرّرة، والبطاطس البيضاء، والسكر والحلوى. المعجّنات التجارية في المخبز مصنوعة عادة من دقيق أبيض، لكن تتواجد في المخابز معجّنات مصنوعة من الحبوب الكاملة، وأحياناً من عدة حبوب، يحتوي خبز الحبوب الكاملة على الألياف الغذائية المفيدة لمريض السكري. قد توفر بعض المخابز نوعاً من الخبز لا يعتمد على الحبوب، يتم تصنيعه من دقيق جوز الهند، لا يناسب هذا النوع مريض السكري لأنه غني بالسعرات الحرارية حتى لو كلن منخفض الكربوهيدرات.

أكدت دراسة علمية، أن حركات أداء الصلوات الخمس بالغة الفائدة على الدورة الدموية الدماغية، وذلك لتزايد سريان الدم إلى المخ أثناء السجود بفعل ميل الرأس إلى أسفل، إضافة إلى أن انطواء الجسم على نفسه أثناء السجود يساعد على توجيه الدم من الأطراف إلى الأعضاء الداخلية والمخ. وبحسب "سكاي نيوز عربية"، قد أجرى هذه الدراسة اختصاصي الجراحة العامة، الدكتور عبدالله محمد نصرت، تحت عنوان " أثر الصلاة على كفاءة الدورة الدموية بالدماغ"، ونشرت ضمن بحوث العلوم الإنسانية والحكم التشريعية للهيئة العالمية للإعجاز العلمي في القرآن والسنة. وبينت الدراسة، أن معدلات ثاني أكسيد الكربون تزداد في الدم بشكل وظيفي أثناء ميل الرأس إلى أسفل أثناء السجود، وذلك نتيجة ضغط الأحشاء على الرئتين، مما يساعد على إضافة المزيد من تدفق الدم إلى المخ، حسبما ذكرت وكالة الأنباء السعودية "واس". وأشارت إلى أن تكرار ميل الرأس إلى أسفل أثناء الركوع والسجود، ثم ارتفاعه أثناء القيام والجلوس يساعد في المحافظة على نظام التوازن التلقائي للدورة الدموية في المخ، لاسيما، وأن وظيفة هذا النظام التلقائي تضعف مع تقدم العمر. وأفادت الدراسة، أن الكثير من المسلمين الكبار في السن والمعروف عنهم المداومة على الصلاة، يحتفظون ببنيان جسمي وعقلي سليم إلى حد بعيد حتى عمر متقدم، مؤكدة أن تطبيق أداء حركات الصلاة من سجود وركوع وقيام، وغيرها بالشكل المشروط لها يساعد على تحقيق أكبر قدر من الفائدة الجسمانية الموجودة. وأوضحت الدراسة، أن الرد الفعلي المزدوج لنظام الدورة الدموية المخية التلقائي أثناء السجود يدعو إلى مزيد من الفهم للفائدة التي تتحقق مع الأمر الإسلامي في التأني في حركات أداء الصلاة حتى الاطمئنان مع كل حركة، مما يتيح تحقيق الفائدة المرجوة من كل حركة منها تجاه الدورة الدموية المخية. إضافة إلى أن الدراسة، تشير إلى أن بضع لحظات من السجود لله تستطيع أن تبرئ من كثير من الآثار الضارة على الدورة الدموية الدماغية الناجمة عن أنشطة الحياة اليومية، وعن ممارسة أنواع الرياضة المختلفة.

تعتبر التغذية هي الوسيلة الأهم لإمداد الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات، ومع ذلك فهي ليست السبب الوحيد لنقص فيتامين "ب12" وفيتامين "د"، فهناك عوامل حياتية عديدة تؤثر على حصول الجسم على هذه الاحتياجات، وعدم استنزافها من الجسم ، نستعرض بعضها فيما يلي. نمط الحياة إذا كنت تميل إلى الجلوس معظم فترات النهار، وتتناول الأطعمة دون حركة ونشاط بدني، قد يتسبب ذلك في نقص فيتامين "ب12"، قد يؤدي نمط الحياة المستقر مع نقص الفيتامين إلى مرض الشلل الرعاش (باركنسون) والزهايمر. المشروبات الغازية تستنزف هذه النوعية من المشروبت فيتامين "ب12" و"د" من الجسم، خاصة إذا تم استهلاك كمية كبيرة من هذه المشروبات الغازية والصودا. الأطعمة المصنّعة لأنها غنية بالملح والسكر يتسبب أكل الكثير من الأطعمة المصنّعة في استنزاف فيتامين ب12 و"د" من الجسم، كذلك يتسبب عدم تناول الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والمعكرونة الكاملة والخبز الأسمر في نقص فيتامين ب12. الشمس في حالة عدم تعرضك للشمس بشكل مباشر، وليس من وراء زجاج، لمدة 15- 20 دقيقة يومياً قد تشكو من نقص فيتامين د، فالشمس من أفضل مصادر فيتامين د، ويمكن الحصول عليه من السردين والسلمون المعلب، والفطر (المشروم) ويوجد بنسبة أقل في البيض والحليب. النظام النباتي النباتيون أكثر عرضة لنقص فيتامين ب12 و"د"، لأنهما يوجدان في صفار البيض واللحوم، لكن يمكن الحصول عليهما أيضاً من العدس.

من الممكن أن يؤثر تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات أثناء الحمل، على 3 أجيال لاحقة. وجاءت دراسة جديدة من جامعة واشنطن، لتضيف عنصراً جديداً إلى مخاطر الدهون والسكريات، من المعروف أن التغذية عالية الدهون والسكريات وقت الحمل، يمكن أن تسبب تشوهات خلقية للجنين، وقد تؤدي إلى وفاته، أو إصابته بالسمنة وأمراض القلب في المستقبل. وتفيد التقارير الطبية الأمريكية أن 60% من النساء تبدأن الحمل ووزنهن أكثر من الطبيعي، وأن أقل من 30% منهن تكتسبن الوزن الزائد خلال الحمل وفقاً للتوصيات. تعتبر زيادة الوزن قبل بدء الحمل ظاهرة متزايدة، حيث كانت نسبتها عام 1993-1994 حوالي 13 بالمائة، لكنها ارتفعت إلى أكثر من 60% في السنوات الـ10 الأخيرة، وفقاً للتقارير الطبية الأمريكية. وبحسب الدراسة الجديدة التي أشرفت على أبحاثها البروفيسورة، كيلي إتش مولي، من جامعة واشنطن تبين أن الأمهات الحوامل اللاتي تعانين من متلازمة التمثيل الغذائي يمكن أن ينتقل تأثير المشكلة منهن إلى 3 أجيال تالية. ودعت نتائج الدراسة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة الآثار السلبية للتغذية عالية الدهون والسكريات على الحمل، وحذرت الحوامل من أكل وجبات سريعة أو مخبوزات جاهزة أو شرب المشروبات الغازية.

* تكليف د. جمال الخنجي بمسئولية تطوير المرحلة الثانية أكدت مصادر في وزارة الصحة العامة لـ "الشرق" أن الجهات المعنية بتنفيذ الإستراتيجية الوطنية للصحة 2011 – 2016 تسعى إلى إنجاز 90% من مخرجات مشاريع الإستراتيجية وأهدافها، وذلك بحلول ديسمبر من العام الجاري 2016. وأوضحت المصادر إنه تم إنجاز 72% من مشاريع الإستراتيجية التي تنتهي العام الجاري .. منوهة الى بأن العمل يجري على قدم وساق للانتهاء من تطوير المرحلة الجديدة من الإستراتيجية التي تغطي الفترة 2017 – 2022. وكشفت المصادر عن تكليف الدكتور جمال راشد الخنجي بمهام المسئول الأول عن مشروع تطوير الإستراتيجية الوطنية للصحة المرحلة الثانية، مشيرين إلى الاستعانة بفريق من الاستشاريين وظيفتهم متابعة الإجراءات التحليلية والتخطيطية تمهيدا لإطلاق الإستراتيجية الوطنية في نسختها الثانية في أقرب وقت ممكن. وأوضحت انه هناك تعاون بين فريق الإستراتيجية الوطنية للصحة والجهات المعنية في وزارة التخطيط التنموي والإحصاء بهدف التأكد من تماشي المرحلة الثانية منها مع إستراتيجية التنمية الوطنية الجديدة 2017 – 2022 ورؤية قطر 2030. وكانت وزارة الصحة العامة قد أعلنت في وقت سابق من العام الجاري الإعداد لتدشين الإستراتيجية الوطنية للصحة 2017 - 2022 خلال شهر يونيو الجاري بعد انتهاء الإستراتيجية الحالية 2011 – 2016. ويشار إلى أن المجلس الأعلى للصحة قبل تحوله إلى وزارة الصحة العامة قد أعلن خلال احتفاله بمرور أربع سنوات على إطلاق الإستراتيجية الوطنية للصحة 2011-2016، وذلك قبل تحوله لوزارة الصحة العامة، عن اكتمال 61 % من مخرجات مشاريع الإستراتيجية الوطنية والبالغ عددها 35 مشروعا فضلا عن 6 مشاريع تم إنجاز مخرجاتها وإغلاقها. وقد نظم المجلس في حينه المنتدى السنوي للإستراتيجية تحت شعار "معا نحو رعاية متكاملة" بمشاركة قادة وشخصيات واختصاصيين صحيين وذلك للاطلاع على ما تحقق من إنجازات في الإستراتيجية.

الفستق واحد من أقدم المكسرات الشائعة في العالم، حيث إنه اكتشف في آسيا، وخصوصا في إيران والعراق، ويجرى إنتاج الفستق في العديد من البلدان مثل الولايات المتحدة وأستراليا وتركيا، والصين، وغيرها. وتستغرق شجرة الفستق حوالي 10 إلى 12 سنة لإنتاج المحصول الأول، وهى ليست موسمية، وتتوفر على مدار السنة ويمكن شراؤها من أي سوبر ماركت. وفي هذا السياق، كشف الموقع الطبي الأمريكي "organic facts"، عن فوائد مذهلة للفستق تجعله الخيار الأول للأشخاص الذين يعانون من الأمراض، وتشمل. يعزز صحة القلب: واحدة من أكبر الفوائد الصحية للفستق أنه من المكسرات الصديقة للقلب، حيث إن تناوله بشكل منتظم يمكن أن يقلل من مستويات الكولسترول السيئ "LDL" في الجسم، كما أنه يحتوى على المواد المضادة للأكسدة، والأحماض الدهنية غير المشبعة التي تعزز صحة القلب. يساعد على فقدان الوزن: الفستق هو أيضاً الخيار الأول بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا، حيث إنه منخفض السعرات الحرارية، ويحتوى على نسبة عالية من البروتين، مع انخفاض الدهون المشبعة، وارتفاع في الدهون غير المشبعة الصحية اللازمة لفقدان الوزن بفاعلية. يعزز القدرة الجنسية لدى الرجال: وفقا لبحث موسع نشر في عام (2011)، وجد الباحثون أن الفستق يعزز القدرة الجنسية لدى الرجال. يساعد في علاج فقر الدم: الفستق يحتوى على نسبة عالية من النحاس، والتي تساعد في امتصاص الحديد من قبل الجسم بمعدل مرتفع، وهذا يساعد الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.

يحافظ الكالسيوم على صلابة العظام وقوة الأسنان، إلى جانب دوره في تنظيم ضغط الدم، والحفاظ على خلايا الدم، ومساعدة البنكرياس على إنتاج‏ الأنسولين الذي ينظم نسبة السكر بالدم. وفيما يلي 4 مصادر غذائية غنية بالكالسيوم غير منتجات الألبان التي لا يفضلها البعض: -الفاصوليا البيضاء: تمتاز الفاصوليا البيضاء بأنها مصدر رائع لكل من الكالسيوم والحديد. توفر حصة الفاصوليا البيضاء 191 ملغ من الكالسيوم. -السلمون المعلّب: مصدر الكالسيوم هنا هو عظام سمك السلمون، والتي يمكنك أكلها مع السلمون المعلّب لأنه سهل البلع والهضم، توفر علبة السلمون 232 ملغ من الكالسيوم. -اللوبيا ذات العين السوداء: يحتوي كل نصف كوب من اللوبيا ذات العين السوداء على 185 ملغ من الكالسيوم. -البرتقال: عادة ما نفكر في البرتقال كمصدر لفيتامين "سي"، تحتوي حبة البرتقال متوسطة الحجم على 65 ملغ من الكالسيوم.

وصل ملايين اليمنيين إلى مرحلة الطوارئ، فيما يخص انعدام الأمن الغذائي، ما يستدعي التدخل العاجل لمدهم بالمساعدات، قبل أن يتعرض الآلاف منهم لخطر الموت. وبات 7 ملايين يمني يعانون من انعدام الأمن الغذائي الشديد "الدرجة الرابعة المعروفة بمرحلة الطوارئ"، وهؤلاء في حاجة ماسة إلى المساعدات الغذائية الطارئة والمساعدات المنقذة للحياة، وهي زيادة حادة بلغت نسبتها 9.4% مقارنةً بستة ملايين شخص خلال يونيو 2015، حسب دراسة صدرت اليوم عن منظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة "فاو" والحكومة اليمنية. انعدام الأمن الغذائي في اليمن ويقبع عدد مماثل من اليمنيين في الدرجة الثالثة "مرحلة الأزمة" وهي مستوى أقل حدة بحسب الدراسة الأممية التي توقعت أن تتدهور أوضاع السكان الذين يرزحون في الدرجتين الثانية والثالثة على نحو أشد في المرحلة المقبلة لينتقلوا إلى مراحل متقدمة في تلك المشكلة الإنسانية. انعدام الغذاء وجغرافياً، أوضحت الدراسة المعنونة باسم "التصنيف المرحلي المتكامل لحالة انعدام الأمن الغذائي الشديد" أن 9 محافظات من أصل 22 محافظة في اليمن تعاني انعدام الأمن الغذائي الشديد الذي يصل إلى مستوى "الطوارئ"، انخفاضاً من 10 محافظات تم رصدها العام الماضي. انعدام الأمن الغذائي في اليمن وأكدت الدراسة، أن محافظة تعز "وسط" هي الأكثر تضرراً من انعدام الأمن الغذائي بسبب استمرار الاشتباكات في معظم مناطقها منذ أكثر من عام، ويعاني أكثر من مليون شخص يشكلون 33% من إجمالي سكان تعز، من أضرار انعدام الأمن الغذائي الشديد، مرحلة الطوارئ، بينما يعاني أكثر من 832 ألف شخص هناك من أضرار الدرجة الثالثة "الأزمة". وتعد تعز الأكثر كثافة سكانية، حيث تحتضن 3.2 ملايين شخص يشكلون 18% من إجمالي سكان اليمن. وأشارت الدراسة إلى أن تصاعد الصراع قد أدى إلى قلة استهلاك الغذاء الأساسي لعدة أسباب أهمها ارتفاع أسعار السلع الأساسية بنسبة 60%، وتعطل سبل كسب الدخل، خاصة الأسواق والزراعة وصيد الأسماك، والقيود المفروضة على أنشطة الاستيراد والتصدير والأنشطة التجارية. انعدام الأمن الغذائي في اليمن زعزعة الأسعار وبيّنت الدراسة أن أحد أسباب انتشار الفقر الغذائي وسوء التغذية في اليمن، "توقف شبكة الأمان الاجتماعي، ومشروع الأشغال العامة التي كانت تقدم إعانات ومشاريع الخدمة العامة المختلفة لعدد 2.5 مليون شخص فقير". وأسهب التقرير أن الحرب القائمة عملت على زعزعة استقرار نظام السوق والأسعار، وعملت على تعريض ملايين من سكان الريف والحضر للعوز وانعدام الأمن الغذائي، وارتفاع إجمالي نسبة من يعانون من انعدام الأمن الغذائي بكافة درجاته، بالإضافة إلى سوء التغذية لحوالي 51% من إجمالي عدد السكان. وبحسب التقرير، فإن عملية تحليل "التصنيف المرحلي المتكامل لحالة الأمن الغذائي والأوضاع الإنسانية" قد جمعت المعلومات الخاصة بالأمن الغذائي المتاحة بطريقة منتظمة لوضع أفضل تقدير ممكن للوضع الراهن. ويشترك في الاستبيانات التي تقوم بها "فاو" عشرات من المنظمات الإنسانية الدولية والمحلية العاملة في اليمن.

ليس هناك دليل قاطع على أن تناول القهوة يسبب السرطان هذا ما ستقوله الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية، وهي تخفض تحذيرها، لكنها ستقول أيضا إن جميع المشروبات "الساخنة جدا" يحتمل أن تكون مسببة للسرطان. وكانت الوكالة صنفت القهوة في السابق على أنها "مسبب محتمل للسرطان"، لكنها غيرت ذلك الرأي، وستعلن الوكالة اليوم الأربعاء، أن أحدث مراجعة وجدت أنه "لا دليل قاطع على وجود أثر مسرطن". لكنها في الوقت ذاته، ستقول إن دليلا علميا آخر يشير إلى أن المشروبات الساخنة جدا -أي درجة حرارتها حوالي 65 درجة مئوية أو أكثر- بما في ذلك المياه والقهوة والشاي والمشروبات الأخرى يحتمل أن تكون مسببة لسرطان المرئ. وتوصلت الوكالة التي تتخذ من مدينة ليون الفرنسية مقرا إلى تلك النتائج بعد مراجعة أكثر من ألف دراسة علمية أجريت على آدميين وحيوانات. ولم تكن هناك أدلة كافية لتصنيف القهوة على أنها مسببة للسرطان أو غير مسببة للسرطان. وكانت الوكالة صنفت القهوة في السابق على أنها "مسبب محتمل للسرطان" من فئة 2بي شأنها في ذلك شأن الكلوروفورم والرصاص وعدة مواد أخرى. ورحبت الجمعية الوطنية للقهوة في الولايات المتحدة بالتغيير في تصنيف الوكالة الدولية لأبحاث السرطان، واصفة إياه بأنه "خبر رائع لشاربي القهوة".

نظمت مؤسسة حمد الطبية حفلها السنوي لتكريم ما يزيد على 250 من المتبرعين بالدم والمؤسسات والجهات الحكومية الداعمة والرعاة الذين ساندوا جهود التبرع بالدم لمركز التبرع التابع لمؤسسة حمد الطبية على مدار العام الماضي وإحياء لليوم العالمي للمتبرعين بالدم الذي يجري الاحتفال به في الرابع عشر من يونيو كل عام بمختلف أنحاء العالم. وقد شهد الحفل الذي أقيم في فندق شيراتون الدوحة تكريم أكثر من 200 من المتبرعين بالدم، من بينهم 40 متبرعا بالصفائح الدموية، و20 متبرعة بالدم، و140 متبرعًا قاموا بالتبرع بكامل مكونات الدم للمرضى المحتاجين إليها. وبهذه المناسبة، أكد الدكتور صالح علي المري من وزارة الصحة العامة على دور مثل هذه الفعاليات في تسليط الضوء على أهمية التبرع بالدم.. وقال: "يساعد التبرع بالدم على إنقاذ حياة الكثير من الأشخاص في قطر كل عام، وهناك دائمًا حاجة للتبرع بالدم ومنتجاته المختلفة". وأضاف:"يعكس التبرع بالدم صفة الإيثار التي يتمتع بها المتبرع، ولذلك فإنه من المهم أن نقوم بتكريم هؤلاء المتبرعين على ما يظهرونه من معاني الكرم والإيثار". بدوره، نوّه السيد علي الجناحي، رئيس خدمات الأعمال بمؤسسة حمد الطبية، إلى أن الدعم الذي يقدمه المجتمع بمختلف فئاته وتقدمه المؤسسات المختلفة هو السبب وراء نجاح حملات التبرع بالدم. وأضاف:"لقد كان السبب وراء نجاح حملات التبرع بالدم هو الدعم الكبير الذي قدمه أفراد المجتمع لهذه الحملات وإدراكهم لأهميتها، حيث يساعد التبرع الطوعي بالدم على تحسين جودة حياة الأشخاص الذين يعانون من أمراض مهددة للحياة ويحتاجون إلى الحصول على الدم من المتبرعين". من جانبها، أشارت الدكتورة عجايب النابت المري، رئيس إدارة المختبرات الطبية بمؤسسة حمد الطبية، إلى أن الحفل الذي أقيم تحت شعار "الدم يربط بيننا جميعًا" شهد تكريم المئات من المتبرعين بالدم بما في ذلك المتبرعين بالصفائح الدموية والمتبرعين ببلازما الدم، بالإضافة إلى المؤسسات الداعمة لمركز التبرع بالدم. وقالت الدكتورة عجايب:"لقد نجحت مؤسسة حمد الطبية للعام السادس على التوالي في تحقيق اكتفاء بنسبة 100 بالمائة وتغطية جميع احتياجاتها من الدم، كما أصبح لدى المؤسسة أكبر عدد من المتبرعين الطوعيين بالدم في المنطقة". وأضافت أن عام 2015 شهد أكثر من 27 ألف حالة تبرع بالدم وبلغ عدد المتبرعين المسجلين أكثر من 42 ألف متبرع تم تسجيلهم عن طريق أعضاء الفريق في مركز التبرع بالدم أو من خلال الحملات الميدانية. وقالت "سوف نستمر في العمل على تشجيع ونشر ثقافة التبرع بالدم بين أفراد المجتمع لضمان تلبية احتياجات مختلف المستشفيات والمرافق الطبية في دولة قطر من الدم ومنتجاته".

علمت "الشرق" من مصادر خاصة أن وزارة البلدية والبيئة تعتزم القيام بحملة تفتيشية صارمة وشاملة خلال الأيام القادمة تتعلق بالشؤون الصحية. وتأتي هذه الحملة بالتزامن مع شهر رمضان المبارك، حيث تكثف وزارة البلدية والبيئة من جهودها الرامية لمراقبة ومتابعة الأوضاع الصحية في أماكان إعداد وتقديم الأغذية والمشروبات.. بالإضافة إلى ضبط المخالفات التي من شأنها الإضرار بصحة الجمهور.

يعد الخيار مفتاح الرشاقة والجمال، حيث أنه يتألف من الماء بنسبة 96%، ومن ثم فهو قليل السعرات الحرارية، إذ يحتوي 100 غرام من الخيار على 12 سعراً حرارياً فقط، كما أنه يروي الظمأ. وبحسب موقع "24" أفادت مجلة ألمانية معنية بالصحة والجمال، أن عصير الخيار يعزز تدفق الدم بالبشرة، مما يمنحها مظهراً نقياً يشع نضارة وحيوية. وبالإضافة إلى ذلك، تعمل الإلكتروليتات على تعزيز توازن المعادن بالجسم، لاسيما في ظل ارتفاع درجات الحرارة أو بعد ممارسة الرياضة.