من أخلاق السلف: كثرة الاعتبار والبكاء والاهتمام بأمر الموت إذا رأوا جنازة، أو تذكروا الموت وسكراته وسوء الخاتمة، حتى تزلزل قلوبهم. قال أحدهم: كنا نشهد الجنائز ولا نعرف من يعزي لأن الحزن قد عم الناس كلهم. وذلك لأنهم كانوا يتذكرون جنازة أنفسهم، فلا يبكون على الميت ولكن على أنفسهم. فجدير بمن الموت مصرعه، والقبر مضجعه، والدود أنيسه، ومنكر ونكير جليسه، والقبر مقره، وبطن الأرض مستقره، والقيامة موعده، والجنة أو النار مورده، ألا يكون له فكر إلا في ذلك، ولا استعداد إلا له. فاعلم ذلك واعتبر كما اعتبر هؤلاء، وأكثر من البكاء والنحيب، فإن بين يديك من الأهوال مالا يوصف، نسأل الله العافية في الدنيا والآخرة.

تشارك الإدارة العامة للدفاع المدني بوزارة الداخلية في مهرجان بشائر الرحمة الرمضاني بسيارة توعية تحضر يومياً لتقدم خدماتها لرواد المهرجان، وذلك بهدف تنوير وتوعية المواطنين بسبل ووسائل الوقاية من وقوع الحريق، وهذا الدور الوقائي هو الرسالة التي تصل إلى كل المشاركين في انشطة الدفاع المدني فالوقاية خير من العلاج. وتم تدشين هذه السيارة العام الماضي بالشراكة بين مؤسسة راف وبروة، بهدف الانتقال إلى عدة أماكن من الدوحة، خاصة في المنطقة الصناعية للقيام بتوعية العمال بطرق الوقاية من الحريق، وفي الأماكن السكنية لتوعية ربات المنازل، وفي برنامج خاص بطلبة المدارس لتوعيتهم بسبل الوقاية من الحرائق، وفي مرحلة أخرى ستستهدف طلبة الجامعات، ورواد الأماكن العامة والمولات والفعاليات الجماهرية كفعالية بشائر الرحمة الرمضانية. وقد أعدت الإدارة العامة للدفاع المدني السيارة كقاعة للمحاضرات مكيفة وبها شاشات عرض مجهزة ومقاعد ، وذلك لعرض مادة التوعية الفلمية للكبار والصغار، وأعد للصغار افلام كرتونية تشرح كيفية التصرف مع الحريق والوقاية منه والوقاية من المواد الملتهبة ومطبوعات مبسطة وهادفة، بالإضافة لعدة مطبوعات تستهدف كل شرائح المجتمع.ويوجد بالسيارة نماذج من طفايات الحريق وأجهزة الإنذار والملاءات الحريرية، لتعريف رواد الفعالية بكيفية التعامل مع معدات مكافحة الحريق.وفي تصريح لمسؤول سيارة الوقاية السيد جمال عبدالحميد، قال إنه لا ينظر لقدر التكاليف التي تنفقها الإدارة العامة للدفاع المدني في التوعية، بقدر ما ينظر للوقاية للأرواح والأنفس التي لا تقدر بمال، وأن الدفاع المدني تطور في السنوات الأخيرة من أربع محطات على مستوى قطر إلى 34 محطة ووصل للمعدل الدولي للوصول لموقع الحدث في خمس دقائق على الأكثر بعد الاتصال ب999 الدفاع المدني، والمعدات والسيارات أصبحت في جاهزية تامة وعلى أعلى مستوى في التعامل مع أكبر الحوادث.

نظم سودانيون يقيمون في مدينة فلادلفيا أكبر مدن ولاية بنسلفانيا الأمريكية إفطاراً رمضانياً سودانياً خالصاً على أحد الشوارع العامة بالمدينة، وبتنظيمهم لهذا الإفطار بهذه الطريقة نقلوا عادة فريدة من العادات الأصيلة التي يتميز بها أهل السودان في هذا الشهر الفضيل إلى أمريكا، ونسبة لغرابة التجربة على المجتمع الأمريكي لقى هذا الإفطار إهتماماً منقطع النظير من قبل وسائل الإعلام المحلية في فلادلفيا وسكان المنطقة وكل من شاهد هذا الإفطار الجماعي. الإفطار في الطرقات والشوارع العامة عادة سودانية أصيلة في شهر رمضان المبارك ويطلق في السودان على مثل هذه الإفطارات "برش رمضان" حيث يقام إفطاراً جماعياً حاشداً في كل الشوارع العامة بالأحياء والمدن والقرى السودانية، ويتجمع سكان الحي الواحد في وسط الطرقات والشوارع ويقومون بفرش "البرش" على الأرض ثم يحضر كل أهل بيت ما أستطاعوا من طعام ووجبات لموائد الإفطار، وهي عادة راسخة عند اهل السودان في شهر رمضان المبارك تتجلى فيها معاني الكرم والضيافة والشهامة.والهدف من الإفطار هو إكرام المارة وعابري السبيل والضيوف بالإضافة إلى لم شمل سكان الحي في مكان واحد، وهذه العادة الكريمة تعتبر تجسيداً لأخلاق ومبادئ التكافل والتراحم الإجتماعي والمودة بين أفراد الشعب السوداني، فضلاً عن أن مثل هذه الإفطارات تشكل برلماناً شعبياً مصغراً لسكان الحي يناقشون من خلاله مشاكلهم الخاصة ويتبادلون عبره الرؤى والأفكار حول كل ما يتعلق بالحياة اليومية في المدينة او القرية أو الحي، وتعتبر هذه الإفطارات واحدة من القيم التي ظل يحافظ عليها السودانيين ويتوارثوها جيل عن جيل وكابر عن كابر لتستمر حتى يومنا هذا.وذكر موقع الراكوبة الإلكتروني أن بعض وسائل الإعلام الأمريكية قد تناقلت خبر الإفطار السوداني بمدينة فلادلفيا مصحوباً بالصور، وشكل هذا الخبر رسالة عريضة لها مغزى إنساني نبيل وقوية وعميقة الأثر للتعرف عن الصوم وعادات الصيام السودانية خاصة والإسلامية بصورة عامة، ولمحة فريدة تعبر عن كرم الشعب السوداني الأصيّل وتفرده بهذه العادة الحميّدة من بين كل الشعوب المسلمة . سودانيون خلال تناولهم لإفطار رمضان في أحد شوارع مدينة فلادلفيايذكر أن البرش هو عبارة عن بساط مصنوع من سعف أشجار النخيل، ويقوم بصناعته الرجال أوالنساء في بيوتهن وهو من الأعمال اليدوية البديعة، ويستخدم عادةً للصلاة والطعام، وخصوصاً لإكرام الضيوف حيث تفرش البروش "جمع برش" وتتم دعوة كل الأهل والجيران للحضور والسلام وتناول الطعام مع الضيوف الكرام ، ودرج السودانيون منذ قديم الزمان وحتى يومنا هذا على تناول إفطار رمضان وهم يفترشون الأرض في الشوارع العامة في مشهد رائع لا يقابله مثيل في كل العالم، ويمثل البرش واحد من الموروثات الشعبية السودانية الأصيلة.

أقام مركز شباب الدوحة ضمن أنشطتة الرمضانية بطولة في البلايستيشن لمنتسبيه تحت عنوان "مونديال البرازيل 2014"، وذلك تماشياً مع بطولة كأس العالم لكرة القدم المقامه حالياً في البرازيل ، وذلك بإشراف عام من السيد عبدالله جاسم الزيارة أمين السر العام بالمركز ، ومتابعة وتنسيق أحمد السعدي المشرف علي فريق أناسة وناسة ، وقد شارك في البطولة عدد كبير من شباب المركز والتي امتازت من بدايتها بالنديه والإثاره وسوف تستمر حتى ما قبل نهائي كأس العالم ، وقد بلغ عدد المشاركين 32 شاب كل شاب يمثل دوله من الدول التي وصلت لمونديال البرازيل. وقال السيد خالد الكلدي مدير النشاط الصيفي بمركز شباب الدوحة أن بطولة البلايستيشن تأتي ضمن الأنشطة الصيفية بالمركز ، مشيراً الي ان هذا النوع من الأنشطة محبب الي الشباب وعادة ما يقبلون علي المشاركة في مثل هذة الدورات.وأضاف ان المركز بدأ بالفعل إطلاق أنشطتة الصيفية مع بداية شهر يوليو الجاري والي تتواكب مع الأنشطة الرمضانية ، وان هناك استعدادات جاده في المركز من أجل جذب الشباب وإدماجهم في الأنشطة التي ينظمها مركز شباب الدوحة. وقال الكلدي أن باب التسجيل في المركز دائماً مفتوح للشباب الراغبين في الأنشطة المختلفة والتي حرصناً ان تكون أنشطتة منوعه حتي تناسب كافة الأعمار في الفئة العمرية المستهدف من 15-29 سنة. وأشار مدير النشاط الصيفي أنه ضمن أنشطة الشهر الفضيل سوف يكون هناك اعتكاف لشباب المركز في العشر الأواخر من رمضان، حيث يقوم المركز بتهيئة الأجواء المناسبة للشباب للاعتكاف ، وهناك أيضاً المجلس الرمضاني بمقر المركز وسوف يقام يومي الأحد والخميس من كل أسبوع، كما سيتم استضافة أحد المشايخ بعد صلاة التراويح في شكل لقاء دعوي بحضور الشباب .

أعلنت مؤسسة "ناصر بن خالد آل ثاني الخيرية" عن إطلاق حملة "رمضان الخير" السنوية لهذا العام بالتعاون مع جمعية "قطر الخيرية". وتمثل هذه الخطوة باكورة أعمال "مؤسسة ناصر بن خالد آل ثاني الخيرية" التي أطلقت مؤخراً، في خطوة تعكس أهدافها وتطلعاتها للمساهمة الفاعلة في مختلف الانشطة الخيرية والإجتماعية والتعاون مع المؤسسات الأخرى في قطر. وتأتي الحملة في سياق أنشطة المؤسسة في شهر رمضان المبارك لتعكس المعاني السامية للشهر الفضيل، وتؤكد على عمق التزامها بمدّ يد العون والمساعدة للمحتاجين.وتضم الحملة "مسابقة ناصر بن خالد لحفظ القرآن الكريم" في الفترة من 12 إلى 14 يوليو. تقسم المسابقة إلى سبع فئات وفق الفئات العمرية من سن 9 إلى 20 عاماً،وسيكون باب المشاركة فيها مفتوحاً أمام المواطنين والمقيمين من الجنسين. تقام المسابقة للرجال في مركز قطر الخيرية لتنمية المجتمع في الريان وللنساء في مركز قطر الخيرية لتنمية المجتمع في الخور والريان.بهذه المناسبة قال سعادة الشيخ نواف ناصر بن خالد آل ثاني، رئيس مجلس إدارة مؤسسة ناصر بن خالد آل ثاني الخيرية: "في أجواء الشهر الفضيل، يسرنا إقامة هذه الأنشطة التي تعبر عن روح شهر رمضان المبارك والمعاني الروحية السامية التي يمثلها. تعتبر هذه الأنشطة باكورة أعمال المؤسسة وإن شاء الله ستكون بداية موفقة لجملة من الأنشطة والمشاريع في المستقبل. نشكر قطر الخيرية على شراكتها معنا في هذه الأعمال وهي خطوة تؤكد تعاوننا وتآزرنا في سبيل تحقيق أهداف نبيلة". النفع العام وبدوره قال السيد يوسف بن أحمد الكواري الرئيس التنفيذي لقطر الخيرية: "يسرنا إقامة هذا التعاون مع مؤسسة ناصر بن خالد آل ثاني الخيرية، وهو تعاون يؤكد على تكامل المؤسسات لتحقيق النفع العام والتواصل مع أكبر شريحة ممكنة من المجتمع. وسنعمل على تعزيز هذه الشراكة في المستقبل لإكمال المسيرة الشاملة لخدمة الإنسان في قطر والعالم".وأضاف الكواري: " إن هذا التعاون ينسجم مع اهتمام قطر الخيرية بالجوانب الثقافية والتربوية التي تخدم المجتمع القطري ، وفي مقدمتها تنشئة الأجيال على القرآن الكريم وغرس القيم الفاضلة. ومراكز قطر الخيرية لتنمية المجتمع في الدوحة وخارجها تقيم أنشطة دورية لتعليم القرآن الكريم للطلاب والطالبات وللسيدات ، وأنشطة تربوية وثقافية وترفيهية تتصل بذلك ومنها المسابقات". انضمام مجموعة الهبة للعمل التطوعي تحت مظلة المؤسسةووجّه الكواري الشكر لمؤسسة "ناصر بن خالد آل ثاني الخيرية" على تعاونها مع قطر الخيرية في إقامة العديد من المشاريع الرمضانية ومنها إفطار الصائم للعمال. وأعرب عن أمله في "توسيع نطاق هذه الشراكة وتعزيزها لخدمة مجتمعنا المحلي والمحتاجين عبر العالم". بالإضافة إلى ذلك تقيم مؤسسة "ناصر بن خالد آل ثاني الخيرية" إفطاراً يومياً لأكثر من 200 من العمال والصائمين في مدرسة اليرموك الإعدادية المستقلة للبنين في بن عمران.وقد أطلقت مؤسسة ناصر بن خالد آل ثاني الخيرية مؤخراً من قبل ورثة الشيخ ناصر بن خالد آل ثاني وتهدف إلى التكامل والتعاضد مع المؤسسات الخيرية الأخرى لخدمة الإنسان القطري والعربي وكافة شعوب الإنسانية المحتاجة.وأعلنت مؤسسة ناصر بن خالد آل ثاني الخيرية عن ضم مجموعة الهبة للعمل التطوعي لتعمل تحت مظلتها. مجموعة الهبة مؤسسة خيرية غير ربحية أقرها مركز العمل التطوعي، تأسست في مايو 2008 من قبل مجموعة من السيدات من مختلف الجنسيات برئاسة سعادة الشيخة لينا بنت ناصر بن خالد آل ثاني. تهدف المجموعة الى مساعدة الفئات المحتاجة من مرضى السرطان بمستشفى الأملومرضى الكلى والقلب وغيرها من الأمراض.

ألقي العرض الذي أطلقته الخطوط الجوية القطرية بمناسبة شهر رمضان المبارك والمتمثل في تخفيض 25% علي أسعار تذاكر السفر من الدوحة إلي مختلف الوجهات التي تضمها شبكة العمليات التشغيلية للناقلة والذي يستمر حتي 19 يوليو 2014 بظلاله الايجابية علي مكاتب السفر والسياحة العاملة في السوق المحلية حيث ساهم في زيادة معدلات مبيعاتها بشكل ملحوظ . وفي هذا السياق وصف السيد باسم إسماعيل مدير عام وكالة ناصر بن خالد للسفر والسياحة عرض الخطوط الجوية القطرية بمناسبة شهر رمضان بأنه متميز ونوعي نظرا لمساهمته في دفع عجلة حركة السفر المحلية خلال رمضان مؤكدا أن العرض أتاح للمسافرين من الدوحة الاستمتاع بوجهات الخطوط القطرية المتميزة التي تضمها شبكة خطوطها الدولية بأسعار مغرية وقال إسماعيل " ان بوصلة السفر المتجهة الي مقاصد السياحة والأعمال القريبة كانت من أكثر المستفيدين من عرض الخطوط القطرية النوعي خلال رمضان معربا عن شكره وتقديره للخطوط الجوية القطرية التي تساهم بمبادراتها المثالية في تعزيز معطيات قطاع السفر والسياحة المحلية ومن جهته قال السيد احمد حسين مدير عام وكالة "تورست" للسفر والسياحة" إن تخفيض الخطوط القطرية لا سعارها بنسبة 25% الي مختلف وجهاتها حول العالم خطوة نموذجية تساهم بإيجابية في تدعيم صناعة السفر المحلية وزيادة زخمها ونمو معدلات مبيعاتها مؤكدا ان العرض الذي تم إطلاقه في رمضان يمثل فرصة مثالية للمسافرين في رمضان لأداء العمرة مبينا ان العرض شكل عامل إضافي لنمو معدل مبيعات وكالة السفر والسياحة التي تحقق من وراء مبادرات الخطوط القطرية المتميزة الكثير من الفوائد والايجابيات التي ترسخ مفاهيم متطورة عن صناعة النقل الجوي المحلي وقال حسين" إن الخطوط الجوية القطرية من أسرع شركات الطيران نموا في العالم فضلا عن كونها لاعبا فاعلا في صناعة الطيران الدولية نظرا لما تحتله من مكانة مرموقة علي خريطة النقل الجوي العالمي منوها الي ان الخطوط القطرية بخدماتها المتميزة استطاعت أن تستأثر بنصيب كبير من الجوائز الدولية المعنية بتقييم خدمات شركات الطيران العالمية لافتا الي ان مطار حمد الدولي بموقعه الاستراتيجي وقدراته التشغيلية المتميزة وطاقته الاستيعابية الكبيرة سوف يسهم في تنفيذ برامج الخطوط القطرية التطويرية والتوسعية عرض نوعي ومتميز وبدوره وصف السيد علي صبري مدير عام وكالة ميلانو للسفر والسياحة عرض الخطوط الجوية القطرية الرمضاني بأنه نوعي ومتميز ويلعب دورا رئيسيا في نمو مبيعات مكاتب السفر والسياحة التي تعتبر شريك استراتيجي للناقلة مؤكدا ان سائر وكالات السفر والسياحة قد حققت نتائج ايجابية من خلال عرض الخطوط القطرية التي تساهم بشكل غير مسبوق في دفع مسيرة تطور صناعة السفر المحلية وتعزيز مبيعاتها لتقوم بدورها المنوط به في ترسيخ مفردات صناعة سفر والسياحة متميزة وقال صبري" ان وكالة ميلانو التي تعتبر واحدة من ابرز وكالات السفر والسياحة العاملة في السوق المحلية حققت نمو في معدل المبيعات من شهر يناير الي شهر يونيو تصل الي 30% مؤكدا ان الزيادة المطردة في مبيعات الوكالة ترجع الي الجهود المقدرة الي تبذلها الخطوط الجوية القطرية في تعزيز صناعة السفر من خلال خدماتها النوعية وعبر اطلاقها لعدد من العروض النموذجية اضافة الي التوسع المطرد في شبكة خطوطها الدولية التي أضحت تضم حاليا المقاصد المهمة للسياحة والأعمال في شتي بقاع العالم.

استدرجت العروض والنزيلات أبو احمد لشراء وزيادة كل ما يحتاجه بيته من المواد الغذائية خلال شهر رمضان مستغلا ما يقدمه أصحاب المولات والمراكز التجارية والجمعيات من تخفيضات تصل إلى البيع بسعر التكلفة على بعض المواد الغذائية. أبو أحمد الأب لثلاثة أولاد يقول أن بعد أن سمع عن العروض والتنزيلات المتواجدة في بعض المولات والمراكز التجاري عبر الوسائل الإعلام المختلفة سارع بالذهاب إلى اقرب مركز تجاري لشراء مستلزمات بيته من المواد الغذائية لشهر رمضان، مبينا أن العروض والتنزيلات في المراكز التجارية وصلت لحد البيع بسعر التكلفة. ويبين ابو أحمد الذي يبلغ من العمر 32 عاما أن جملة العروض والتنزيلات على المواد الغذائية خفضت من مصروفه الشهري الى حوالي 1500 ريال بعد أن كانت تتجاوز الـ2000 ريال بالشهر الواحد، متمنيا أن يبقى معدل أسعار المواد الغذائية ما بعد الشهر الفضيل إلى ما هو عليه الآن. ويوضح أبو احمد أن العروض والتزيلات استدرجت كثير من المواطنين عازيا ذلك إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية خلال الأيام العادية حيث أن أسعار بعض المواد الغذائية بالأسواق يصل إلى حد المبالغ فيه. ويؤكد أبو احمد على أن المولات والمراكز التجارية والجمعيات ملتزمة بالعروض والتنزيلات المعلن عنها بوسائل الإعلام، لافتا الى أن هنالك بعض الجمعيات المتواجدة بالسوق المحلية تباع فيها المواد الغذائية بأسعار التكلفة. واتفق عيسى حسن مع ابو احمد حول تخفيض فاتورة المصروف الشهرية لبيته نتيجة العروض والتنزيلات التي يقدمها أصحاب المولات والجمعيات والمراكز التجارية، مشيدا بالمبادرة التي أطلقتها وزارة الاقتصاد والتجارة ممثلة بإدارة حماية المستهلك في توفير سلع غذائية بأسعار مخفضة خلال شهر رمضان المبارك. ويقول حسن إنه زاد من مخزون بيته من المواد الغذائية مستغلا التخفيضات والعروض والتنزيلات خلال شهر رمضان. ويضيف حسن أن هنالك تهافت كبير من المواطنين على شراء المواد الغذائية من تلك الأماكن التي أعلنت عن تنزيلات وعروض وبيع بسعر التكلفة مما يعطي دلاله على أن الأسعار بالأيام العادية للمواد الغذائية تكون "مبالغ بها". احد العاملين في احد المراكز التجارية سامر احمد يبين أن العروض والتنزيلات ساهمت بشكر كبير من ارتفاع معدل إقبال المواطنين على الشراء مما أدى إلى رفع المركز التجاري الذي يعمل به من مخزونه من المواد الغذائية الى الضعف تقريبا. ويوضح سامر أن منذ إطلاق المركز التجاري لجملة من العروض والتنزيلات على المواد الغذائية بدأت المركز التجاري يشهد اقبال كبيرا من قبل المواطنين منهم من تجول لياخذ فكرة عن الاسعار ومنهم من بدا بالتسوق قبيل شهر رمضان. وكان توقع عدد من رجال الأعمال سابقا أن تشهد أسعار المواد الغذائية تذبذبا خلال شهر رمضان، سيما وان ارتفاع وانخفاض أسعار المواد الغذائية مرتبط بالأسعار العالمية. كبح جماح السوق وطالبوا هؤلاء بضرورة منع وكبح جماح ارتفاع أسعار المواد الغذائية في الأسواق المحلية من خلال توفير كميات ومعروض كبير من المواد والسلع الرمضانية بالأسواق وفتح أبوب المنافسة لاستقرار أسعار المواد الغذائية. وبينوا ان قطر تستورد ما يقارب 98% من حاجتها من المواد الغذائية من الخارج، لافتين إلى أن الإنتاج المحلي في قطر من المواد الغذائية لا يتتجاوز الـ2%. وقدروا حجم استهلاك قطر من الدواجن واللحوم والسلع الطازجة خلال شهر رمضان بـ300 مليون ريال، لافتا الى ان معظم السلع والمواد الغذائية المتواجدة في الأسواق المحلية مستوردة. وأشاروا الى أن قطر تستورد نحو 90% من حاجتها من اللحوم والدواجن، فيما تستورد نحو 100% من حاجتها من الفواكه والأرز والسكر ، لافتا إلى أن هنالك إنتاج محلي من المواد الغذائية إلا انه "قليل جدا". غرفة قطر وأكدوا على دور غرفة قطر في حماية المستهلك من ارتفاع أسعار المواد والسلع الغذائية خلال شهر رمضان وكبح جماح ارتفاعها في الأسواق المحلية من خلال توفير المواد والسلع الرمضانية بشكل كبير وبأسعار مناسبة. وطالبوا بتكثيف الرقابة على الأسواق على مدار شهر رمضان لمنع ارتفاع أسعار المواد الغذائية واستغلال المواطنين في مثل هذه الأوقات التي يزداد معدل الطلب على المواد الغذائية فيها. وكانت وزارة الاقتصاد قد أعلنت عن مراقبة الأسواق ومتابعة ما تم طرحه من مبادرات خاصة بشهر رمضان المبارك، وقامت إدارة التراخيص النوعية ومراقبة الأسواق بالوزارة بتكثيف حملاتها التفتيشية للتأكد من التزام المجمعات الاستهلاكية بمبادرة القائمة المخفضة لشهر رمضان المبارك والتي انطلقت يوم الأحد الماضي، حيث قام السيد مدير إدارة التراخيص النوعية ومراقبة الأسواق برفقة عدد من مفتشي الإدارة بجولة تفتيشية في جمعية الميرة بجولة ميدانية اطمأن خلالها على سير العمل بالقائمة وتطبيق الأسعار المخفضة وشارك في الجولة عدد من مسؤولي شركة الميرة للمواد الاستهلاكية. وتأتي مبادرة القائمة المخفضة لشهر رمضان الكريم في عامها الخامس على التوالي ضمن حزمة المبادرات تقدمها وزارة الاقتصاد والتجارة وتشمل هذا العام 400 سلعة غذائية وغير غذائية تقدم للمستهلك بأسعار مخفضة بالتعاون مع المجمعات الاستهلاكية العاملة في الدولة وبدوره أشاد السيد عبدالله الكواري بتعاون شركة الميرة للمواد الاستهلاكية وجميع المجمعات الاستهلاكية المشاركة في المبادرة وبأمل أن تساهم هذه البادرة في تقديم خدمات إضافية متميزة للمواطنين والمقيمين وحثهم على الاستفادة من هذه الأسعار المخفضة.

شاركت إدارة العمليـــات البحـــرية في قطــر للبتــرول حفل الإفطار والغبقة الذي أقامته مؤخرا لموظفي قطر للبترول وموظفي الشركات العاملة في جزيرة حالول. تخلل الحفل الجماعي مسابقات ترفيهية ورياضية، حيث شارك مديرو الإدارات في العمليات البحرية في رياضة السنوكر، تنس الطاولة ولعبة الكيرم وغيرها. وقد تفاعل الجميع مع هذه الفعاليات في جو من البهجة والمرح والتي شارك فيها موظفو قطر للبترول وكذلك عدد من موظفي شركات المقاولين العاملين في جزيرة حالول، حيث تحرص العمليات البحرية على تنظيم هذا الحفل في شهر رمضان المبارك من كل عام بهدف تعزيز الترابط الاجتماعي بين الموظفين بمختلف مستوياتهم الوظيفية، خاصة خلال هذا الشهر الفضيل. وفي تعليق له بهذه المناسبة عبر السيد مبـــارك عويضــة الهاجــري مدير العمليــات البحرية عن شكره وتقديره لسعادة الدكتور محمد بن صالح السادة وزير الطاقة والصناعة، رئيس مجلس إدارة قطر للبترول، وللسيد سعيد مبارك المهندي مدير شؤون العمليات على الدعم المتواصل، وكذلك تقدم بالشكر لجميع مديري إدارات العمليات البحرية وجميع الموظفين على مشاركتهم المميزة.

يختلف منظور الكثير من الصائمين نحو شهر رمضان المبارك من انه شهر عبادات وأعراف وعادات وقيم يجب أن تتبع خلال هذا الشهر الكريم. فقد اقتصر مفهوم رمضان لدى الكثيرين على بعض الأمور التي تتنافي مع عادات الإسلام وقيمه، وفي مقدمته الكسل والنوم طوال فترة الصيام لدى البعض والتركيز على الولائم والأطعمة لدى البعض الأخر. ومما لا شك فيه أن رمضان شهر الجهاد وخفة الطعام والكلام على خلاف، ما اعتاد عليه البعض من الناس كأعراف بأنه شهر الكسل والنوم وما لذ وطاب، بل وان بعضهم من الموظفين الصائمين لا يطيقون التعامل مع المراجعين فقط لأنه صائم وكأنه متضرر وفي ذلك عقوبة له، وهذا لا يليق بخلق المؤمن الذي يقدر مقام رمضان عند الله وينتظر صومه وغفرانه ورحماته بل هذا المؤمن يكون في منتهى النشاط والفرحة بكل ليلة من ليالي رمضان، ويحزن على فراقه، أما من لا يجني من صيامه إلا الجوع والعطش والكدر فهو صام صيام عادة وليس عبادة، ومن عادات هؤلاء السهر في المجالس وعلى المقاهي حتى الفجر، وقد يتكاسل عن صلاته ويستيقظ على صلاة المغرب منتظرا ما لذ وطاب، وهناك من نوى الصيام عبادة لله يتقوى عليه بالذكر والقرآن وصلة الأرحام والتوبة ولم يتكلم في غيبة ونميمة وعصم نفسه في هذا الشهر من ارتكاب المعاصي قواه الله وأعانه وحبب إليه العبادة وجعل لها اثرا في حياته، وعن أبي هريرة رضي الله عنه قال رسول الله — صلى الله عليه وسلم — "سأل أصحابه: أتدرون من المفلس، فقالوا: المفلس فينا يا رسول الله من لا درهم له ولا متاع، قال رسول الله — صلى الله عليه وسلم —: المفلس من أمتي من يأتي يوم القيامة بصلاة وصيام وزكاة، ويأتي وقد شتم هذا، وقذف هذا، وأكل مال هذا، وسفك دم هذا، وضرب هذا، فيعطى هذا من حسناته وهذا من حسناته، فإن فنيت حسناته من قبل أن يقضى ما عليه أُخذ من خطاياهم فطرحت عليه، ثم طرح في النار". الاخلاق ويقول الشيخ موافي عزب، إن العبادات تأمرنا بالأخلاق، وتهذب نفس الإنسان وتوجهه، فالعبادات ليست شكلية، لقوله تعالي " إن الصلاة تنهى عن الفحشاء والمنكر"، وفي الصلاة أعمال قلبية من نية واستعداد للوقوف بين يدي الله، وذلك يذكر بأن المعبود جدير بأن تمتثل أوامره، وتُجتنب نواهيه، وقوله تعالي " إن هذا القرآن يهدي للتي هي أقوم "، أي أن جميع ما فيه هدى يهدينا إلى خيري الدنيا والآخرة، وقوله " يا أيها الذين أمنوا كتب عليكم الصيام، كما كتب على الذين من قبلكم لعلكم تتقون "، ومعناها أن الصيام يعد نفس الصائم لتقوى الله تعالى، كل هذه العبادات تأمرنا بالأخلاق الحميدة. ويشير إلى أن اي مسلم في رمضان يمتثل أمر الله تعالى وطاعته فهو يصوم لله ويقوم الليل يطمع في الجنة ويتعوذ من النار لذا ينبغي أن يعلم كل عاقل أن الله سبحانه وتعالى جعل حسن الخلق أفضل من درجة الصائم القائم، فما فائدة في صوم بلا خلق أو صلاة بلا أخلاق لذلك ينبغي أن يعلم كل إنسان إذا شاتمه امرؤ أو سبه فليقل إني صائم فالمسلم كريم الطباع لين القول يهتدي بنور الإسلام يلتزم أوامر الدين وينتهي عما نهى الله تعالى. ويجب على المسلم التفقه في أحكام الصيام والسؤال عنها، فإن صوم رمضان فريضة وعبادة، كما يجب عليه أن يعرف كيف يؤديها على الوجه الصحيح المقبول، فيعرف الأركان والواجبات والسنن والمكروهات والمفطرات، كذلك تجنب المعاصي أثناء صيامهم. فتجد الصائم يتحرز من المفطرات الحسية، كالأكل والشرب والجماع، لكنه لا يتحرز من الغيبة والنميمة واللعن والسباب والنظر إلى المحرمات، وقد قال صلى الله عليه وسلم: "من لم يدع قول الزور والعمل به، فليس لله حاجة في أن يدع طعامه وشرابه" حق الناس ويرى الشيخ أحمد البوعينين أن تقصيرنا مع رب العالمين أهون من تقصيرنا في حق الناس، لأن الله عز وجل يغفر ويسامح ويرحم ويتوب على التائب لقوله تعالى "ومن يعمل سوءا أو يظلم نفسه ثم يستغفر الله يجد الله غفورا رحيما"، ولكن المظالم تؤخذ يوم القيامة من أصحابها، وأنه يجب على الإنسان أن يؤدي ما للناس في حياته قبل مماته، حتى يكون القصاص في الدنيا مما يستطيع، أما في الآخرة فليس هناك درهم ولا دينارٌ حتى يفدي نفسه، ليس فيه إلا الحسنات، لقوله تعالى (حتى إذا جاء أحدهم الموت قال رب ارجعون لعلي أعمل صالحا فيما تركت كلا إنها كلمة هو قائلها ومن ورائهم برزخ إلى يوم يبعثون). الصوم جنة وقال:لقد صار حسن الخلق مطلبا ملحا للأمة تبرز به الوجه الحضاري للإسلام، وتسترجع به سالف عزها وسابق مجدها، وعلى كل مسلم أن يكون سفيرا لهذا الدين من خلال معاملته وأخلاقه مع الناس، فقد كان الناس يدخلون في دين الله أفواجا لِمَا يرون من حسن معاملة المسلمين وجميل أخلاقهم.. وأسوتهم وقدوتهم في ذلك رسول الله صلى الله عليه وسلم، الذي كان خلقه القرآن، واهتم بالأخلاق ورفع شأنها فقال "إنما بعثت لأتمم مكارم الأخلاق"، وكذلك في الوقت الحاضر أسلم معظم بلاد شرق آسيا مثل سنغافورة واندونيسيا، بسبب حسن التعامل معهم والأخلاق الحميدة التي تظهر من جانب المسلمين، فالابتسامة صدقة وإماطة الأذى عن الطريق صدقة. وأوضح البوعينين أن الصوم يهذب أخلاق الصائم، ويضبط مشاعره وانفعالاته، متمثلاً قول المصطفى صلى الله عليه وسلم: "الصوم جُنَّةٌ، فإذا كان يوم صوم أحدكم، فلا يرفث ولا يصخب، فإن سابَّه أحدٌ، أو شاتمه، فليقل: إني صائم"، مشيرا الى أنه يلاحظ في أول الشهر من كثرة المصلين والمقبلين على العبادة وقراءة القرآن، ثم لا يلبث أن يتسلل الفتور إليهم، فيخبو هذا الحماس في آخر الشهر الذي يفترض أن يضاعف فيه الجهد، لما للعشر الأواخر من ميزة على غيرها، وقد كان صلى الله عليه وسلم إذا دخل العشر الأواخر، "شدَّ المئزر، وأحيا الليل، وأيقظ أهله".

من أخلاق السلف: انخلاع قلوبهم من أجسامهم في كل مرضة يمرضونها، لاحتمال أن تكون بلك المرضة إخراجا لهم، فلا يمكنهم التوبة ولا تدارك الحقوق. دخل الحسن البصري على رجل وهو يجود بنفسه, فقال: إن أمرا هذا آخره لحقيق أن يزهد في أوله. خرجت من الدنيا وقامت قيامتي غداة يقل الحاملون جنازتي وعجل أهلي حفر قبري وصيروا خروجي وتعجيلي إليه كرامتي كأنهم لم يعرفوا قط صورتي غداة أتى يومي علي وليلتي

يقيم قسم النشاط الديني بمركز شباب الجميلية محاضرة دينية بعنوان "أحوالنا في رمضان" وذلك يوم الثلاثاء المقبل الموافق العاشر من رمضان يحاضر فيها فضيلة الشيخ سلطان بن عبد الله العتيبي ـ مدير مركز أرشدني قد صرح السيد محمد علي الشهواني ـ مدير النشاط بأن هذه البرامج تأتي ضمن البرنامج الديني المعد خلال شهر رمضان الكريم بجانب برامج الدروس الدينية ودورة المؤذن الصغير والمسابقة الرمضانية اليومية والقاعدة النورانية .كما تنطلق في العاشرة من مساء غد بطولتي رمضان السداسية لكرة القدم وبطولة الكرة الطائرة التي يشارك من خلالها عدد "14 فريق" يمثلون بعض الدوائر والمؤسسات الحكومية وبعض المناطق حول مدينة الجميلية وقد رصدت إدارة المركز جوائز مميزة للفائزين .ويستعد القسم الاجتماعي بالمركز لتنظيم الاحتفالية السنوية بليلة القرنقعوه بمقر المركز بالجميلية والتي يتخللها برنامج ترفيهي متكامل للأطفال توزع من خلاله الجوائز لجميع الأطفال المشاركين .

تتفاقم ظاهرة السرعات الجنونية على الطرق الداخلية وتزداد على الرئيسية منها مع قرب موعد الإفطار، إضافة إلى قيام بعض الشباب بممارسة هواية التفحيص في شهر رمضان المبارك على بعض الطرق في مناطقهم، وهو ما يشكل خطراً جسيماً على سلامة مستخدمي الطرق، شباب يستخدمون الإضاءة وقوة سياراتهم في إرهاب مستخدمي الطرق يأتي ذلك بالرغم من تحذيرات وتعليمات إدارة المرور، والتحذير الدائم لها من ارتكاب مثل هذه التجاوزات والمخالفات، التي من شأنها تهديد حياة مستخدمي الطرق من الأبرياء، وقد أوضح مواطنون أن السرعات الجنونية أصبحت ظاهرة عامة على بعض الطرق وخاصة الخارجية أو الرئيسية منها، مشيرين إلى أن التجاوزات على الطرق والشوارع تتفاقم في شهر رمضان، موضحين أن البعض يتخذ من الصيام حجة للسير بسرعات جنونية على الطرق من أجل اللحاق بالإفطار أو حتى بأفراد العائلة على وجبة السحور، أو من أجل التسلية بالتفحيص على الطرق قبل المغرب أو في منتصف الليل. السرعات الجنونية سبب في وقوع حوادث أليمةسرعات جنونيةوقال أحد المواطنين أن السرعات الجنونية على بعض الطرق ما زالت ترتكب من قبل بعض المواطنين والمقيمين، مشيراً إلى أن الشباب الذين يمارسون سيطرتهم على الطرق بسرعاتهم الجنونية، مستخدمين الإضاءة وقوة سياراتهم في إرهاب مستخدمي الطرق من أمامهم، والتنقل بين الحارات بدون مراعاة لحقوق غيرهم في السير بأمان على الطرق، مثل هؤلاء يعرضون حياتهم وحياة غيرهم للخطر الجسيم، موضحاً أن السرعات الجنونية ليس مبرراً من أجل اللحاق بأفراد العائلة على وجبة الإفطار أو غيرها من الالتزامات ومواعيد العمل أو حتى من أجل التوجه إلى المستشفى بمريض، قد تكون السرعة الجنونية أكثر خطراً على حياة المصاب بوعكة صحية. التفحيص في الشوارع العامة يحتاج لعلاج جذريتفحيص يشوه الطرقوأشار مواطن إلى خطورة التفحيص على الطرق الحيوية والرئيسية أو حتى الداخلية، مشيراً إلى أن التفحيص يشوه الطرق ويغتال فرحة وسعادة العائلات، وقال: برغم التحذيرات ومخاطر التفحيص، إلا أن بعض الشباب ما زالوا يخاطرون بحياتهم وسياراتهم من أجل قضاء بعض الأوقات في ممارسة هواياتهم المفضلة، موضحاً أن السرعات الجنونية والتفحيص من الظواهر السيئة التي يتوجب العمل على محاربتها والقضاء عليها، مناشداً الشباب وجميع مستخدمي الطرق بالسير على السرعات المحددة دون تجاوزها، منوهاً إلى أن إرباك مَنْ أمامنا لتجاوزه أمراً ليس مقبولاً ويعرض حياة غيرنا للخطر. أثار التفحيص في إحدي الشوارع الرئيسيةسلوكيات خاطئةوأكد المواطن أهمية وضرورة مراعاة حقوق الغير على الطرق وعدم التنقل بين الحارات بدون استخدام الإشارات أو منح مستخدمي الطرق من حولنا الفرصة المناسبة لإعطائنا الطريق، مضيفاً: السرعات الجنونية وتجاوز الغير أو التفحيص من أجل الترفيه والتسلية قبل الإفطار أو في منتصف الليل، السرعة الزائدة للحاق بالإفطار ليس مبرراً لتعريض حياة الآخرين للخطر كل هذا من السلوكيات الخاطئة التي يتوجب مواجهتها ومحاربة أنفسنا لوقفها، موضحاً أن الصيام ليس مبرراً للسير على سرعات خطيرة تهدد حياتنا وحياة غيرنا على الطرق، منوهاً إلى أن استخدام الإضاءة واستغلال قوة السيارة لا يمنحنا الحق في إرباك من هم أمامنا وتعريض حياتهم للخطر.

تواصل قطر الخيرية سلسلة محاضرات تقدمها كوكبة من العلماء والدعاة والمشايخ تتخلل صلاة التراويح في مسجد مجمع اللؤلؤة، ومسجد القرية الثقافية كتارا، وذلك طيلة شهر رمضان المبارك من أجل تعميم الفائدة ونشر العلم بين المستفيدين من الحضور. جانب من محاضرة بمسجد اللؤلؤة وقد نظمت قطر الخيرية محاضرات منفصلة قدمها كل من الشيخ الدكتور عمر عبد الكافي في مسجد كتارا بعد صلاة التراويح التي أمها القارئ عبد الرحمن صاهود، والشيخ طارق الحواس والشيخ حسن الحسيني في مسجد اللؤلؤة بعد صلاة التراويح التي أمها المقرئ فهد واصل، والمقرئ عبد الرحمن العنزي.وقفات رمضانيةوتطرقت محاضرة الشيخ عمر عبد الكافي والتي حملت عنوان "وقفات رمضانية" لنقطتين مهمتين، أولاهما الأوامر والنواهي الربانية للمؤمنين في كتاب الله، والثانية حول الإكثار في تناول الطعام والشراب خلال الشهر الفضيل، وما يترتب عليه من أضرار جمة على الجسد.وقال عبد الكافي: في كتاب الله عز وجل ينادي ربنا الناس أجمعين فيقول "يا أيها الناس"، ولكنه اختص المؤمنين بـ89 نداءً، فقال "يا أيها الذين آمنوا"، وعلى المؤمن أن يعطي سمعه لكل آية تبدأ بهذا النداء، لأن ما بعدها إما أمر أو نهي له، مضيفا إن من رمضان إلى شعبان المقبل قرابة 44 أسبوعاً، وإن وزع المؤمن هذه الأوامر والنواهي على هذا العام، بحيث يطبق كل أسبوع أمرا واحدا ونهيا واحدا، سيأتي العام المقبل عليه وقد حقق كل هذه الأوامر والنواهي.وأوضح فضيلته أن معرفة تقسيم المعدة كما جاءت في الحديث الشريف ثلث للطعام وثلث للشراب وثلث للنفس، ويمكن قياس ثلث الطعام والشراب إذا ما قام الشخص وما زالت لديه الرغبة في تناول المزيد من الطعام.رقاب تحرر من جهته قال الشيخ طارق الحواس إن رمضان فرصة حقيقية لتجديد الإيمان والمسارعة في أعمال الخير بمختلف أنواعها، موضحاً أن المسارعة في الخيرات وكثرة الدعاء وخشية الله، من أسباب الاستجابة والمغفرة كما في قصة زكريا عليه السلام "فاستجبنا له ووهبنا له يحيى وأصلحنا له زوجه إنهم كانوا يسارعون في الخيرات ويدعوننا رغبا ورهبا وكانوا لنا خاشعين". طارق الحواسوأضاف الحواس: إن في رمضان عتقاء لله كل ليلة من النار، كما في الحديث الشريف، فلا ينبغي للمسلم أن يضيع فرصة هذه السجلات التي تكتب كل يوم بالمغفرة، والرقاب التي تحرر من النار، لأن ذلك قمة الخذلان ألا نجد موطئ قدم في هذه العروض اليومية بسبب الغفلة والتقصير.فرصة للإحسانوفي محاضرته قال الشيخ سعيد مسفر إن الإحسان هو أن تعبد الله كأنك تراه، فتزول الحواجز بينك وبين رب العالمين، حتى تصل للدرجة التي تشعر عندها أنك تحت مراقبة الله، فلا تقع في الخطأ، لعلمك ويقينك أن الله عز وجل مضطلع عليك، كما جاء في الحديث الشريف في الإحسان"أن تعبد الله كأنك تراه، فإن لم تكن تراه، فإنه يراك". وأوضح المسفر أن شهر رمضان فرصة حقيقية للمسلم لبلوغ درجة الإحسان، إذ عليه أن يتوب عما سلف، وأن يعمل بجد.تغيير في الكونومن جهته قال الشيخ حسن الحسيني إن موسم تغيير جذري في الكون، فإذا كان أول يوم من رمضان صفّدت الشياطين وغلّقت أبواب النار فلم يبق منها باب، وفتّحت أبواب الجنة فلم يبق منها باب، وإذا بمناد ينادي: يا باغي الخير اقبل ويا باغي الشر أقصر. وكل هذه محفزات على الإقبال على الخير والاستزادة منه في هذا الموسم العظيم. حسن الحسينىوأضاف الحسيني أن الناس في رمضان صنفان صنف من أهل الخير والهمة وهم من يبذلون كل جهد في الطاعات والصلوات وقراءة القرآن والإنفاق حتى يعتقهم الله بفضله من النار، وهذا الصنف المقصود بالنداء "يا باغي الخير اقبل"، أما الصنف الثاني فهو أصحاب المعاصي والنفوس الضعيفة وهذا الصنف هو المعني بالنداء "يا باغي الشر اقصر".تجدر الإشارة إلى أن هذه المحاضرات تستمر طيلة الشهر الفضيل أثناء صلاة التراويح في مسجدي اللؤلؤة وكتارا، وتقدمها كوكبة من الدعاة والمشايخ من داخل قطر وخارجها تستضيفهم قطر الخيرية لهذا الغرض.

بمناسبة شهر رمضان المبارك، أعد فندق جراند حياة الدوحة جلسة شائقة لتنوير جميع المقيمين في الدوحة حول ما يفعل وما يترك خلال شهر رمضان الفضيل يوم الأربعاء المقبل الموافق 9 يوليو بدءا من الساعة 4 مساء. وستقوم الدورة على أسئلة المشاركين حول جميع جوانب هذا الشهر الكريم؛ سواء كانت دينية، عادات، تقاليد، أو أسئلة ذات صلة بالصحة. وتهدف الهيئة العامة للسياحة الرئيسي لهذا العام هو تدعيم روح رمضان من خلال نشر الزينة والزخارف على مستوى البلاد. وحيث أن رمضان يمثل الروحانية، الكرم، ومشاركة المجتمع، قرر فريق إدارة فندق جراند حياة الدوحة اتخاذ هذه المبادرة لدعم هدف الهيئة العامة للسياحة ويذكر أن فندق جراند حياة يقع في منطقة "ويست باي لاجون" في الدوحة، على مساحة ١٥٥ مترا متميزاً بطراز معماري تقليدي و مرافق حديثة. يجمع الفندق بين جمال الموقع، أناقة التصميم و جودة الخدمات، حيث يقع على بعد دقائق معدودة من أهم مراكز الدوحة التجارية و يتألف من ٢٤٩ غرفة و ٩١ شاليها فندقيا خاصا. وصُممت جميع غرف و شاليهات الفندق بأسلوب مميز وباستخدام أجود أنواع الخشب الذي يضفي لمسة جمالية على المنسوجات والأقمشة داخل الغرف. وتتميز كافة وحدات الفندق بشرفات كبيرة ذات إطلالات بانورامية على الشاطئ وحدائق الفندق.

تنتعش مبيعات كتب الطهي وموائد الأكلات العربية والأجنبية في رمضان، وتستقبل المكتبات العربية في كل عام طاهيات جديدات وكتبا مفعمة بالتذوق والفكرة والتنوع . وتتصدر كتب الطهي الخليجية مبيعات الكتب العربية، لكونها إضافة نوعية للمكتبات، ولاحتوائها على خبرات متراكمة ورثتها الطاهيات عن الجدات والأمهات، كما أنها كتب تحوي الكثير من الأفكار المطورة والمتأنقة للأطباق التقليدية التي يفخر بها كل مجتمع. موائد.. للمؤلفة عائشة محمد التميمي يعتبر أحدث كتب الطبخ في المكتبات العربية، ويشكل إضافة نوعية مميزة للمطبخ القطري بمأكولاته وأطباقه التقليدية والمطورة، كما يحوي العديد من خبرات المؤلفة في الطهي وبروتوكلات تقديم الأطعمة والموائد. تحدثت السيدة عائشة محمد التميمي خبيرة الضيافة القطرية ومؤلفة سلسلة موائد لـ "الشرق" ، عن ازدياد مبيعات كتب الطبخ في رمضان، فقالت : إنّ رغبة كل أسرة وربة بيت في تقديم أطباق شهية ومتنوعة، إذ تحرص ربة البيت على التنوع الغذائي كل يوم، ويعتبر رمضان شهر اللمة العائلية، حيث تلتقي الأسرة والأقارب والأصدقاء حول مائدة واحدة، لذلك تحرص ربات البيوت على تقديم أشهى المأكولات الصحية التي تناسب كل الأذواق. وتعتبر المائدة الرمضانية فرصة طيبة لالتقاء أفراد الأسرة الواحدة، التي قلما تجتمع في الأشهر العادية بسبب اختلاف الدوام أو طول اليوم المدرسي أو سفر أحد أفراد العائلة، مما يصعب الالتقاء في وقت واحد. كتب الطهي الخليجية وأضافت أنّ المؤلفات الخليجيات أبدعنّ في تأليف كتب الطهي، وقدمنّ الكثير من الأطباق العالمية، ونجحنّ في أن يصلنّ بالمؤلفات الخليجية إلى صدارة المبيعات. وأوضحت السيدة عائشة أنّ الأشهر التي تسبق رمضان تحرص الكثير من الأمهات وربات البيوت على إلحاق بناتهنّ والعاملات في منازلهنّ بدورات الطبخ وصنع الأطباق لتعلم كل جديد في هذا العالم، وليكنّ على استعداد لعمل أطباق متنوعة ترضي أذواق الأسرة. وقالت: إنني أقدم الكثير من دورات الطهي والموائد العالمية بمنزلي، وهي موجهة لكل الشرائح العمرية من السيدات والفتيات والبنات وعاملات المنازل باللغتين العربية والإنجليزية، والكثيرات يرغبنّ في تعلم المبتكر والمطور في الأطباق التقليدية، لكونها تستهوي كل الأذواق، ولأنها تنبع من روح الثقافة الخليجية التي حافظت على الموروث المنزلي القديم. وقالت: هناك رغبة كبيرة جداً من السيدات في العودة إلى الطهي بأنفسهنّ لأسرهنّ وأبنائهنّ، ويبحثنّ عن وجبات صحية، تكون مناسبة لأوقات العمل ولا تتعارض مع مسؤولياتهنّ المهنية، وأضافت: إنّ العصر الذي نعيش فيه يفرض على كل شخص أن يراعي اختيار الوجبات الصحية بشكل جيد، وألا ينغمس في الواجبات المهنية أو الدراسية أو الجلوس لأوقات طويلة وراء المكاتب على حساب الاهتمام بالصحة والتغذية. وذكرت أنّ عصرنا اليوم يشهد الكثير من المتغيرات في البيئة والعمل، وفي كل ما يدور حولنا من شؤون الحياة، ولا بد من الانتباه للصحة الجسدية والنفسية والذهنية، إذ يعتبر الغذاء مكوناً أساسياً للإنسان. أكلات شعبية وذكرت أنّ أغلب المقترحات التي تردها أثناء تعليم الفتيات الطهي في كيفية إعداد الأطباق الشعبية مثل المكبوس والهريس والمضروبة والمرقوقة، والتي يزيد الطلب عليها في رمضان، كما ترغب سيدات من جنسيات مختلفة في تعلم الفطائر والأطباق الحارة أو الخفيفة. وأوضحت أنّ الدافع وراء رغبة السيدات في تعلم أساسيات الطبخ هو سعيهنّ إلى تطوير أنفسهنّ أولاً ثم عمل أطباق صحية ذات حمية مناسبة لأسرهنّ ثانياً، كما أنّ توفير وجبات صحية للأسرة هاجس كل امرأة ، بالإضافة إلى رغبتهنّ في التفنن بالموائد التي تجمع شمل أسرهنّ ومعارفهنّ . وذكرت أنّ تأليف كتب الطبخ عالم مليء بالتشويق والبحث عن المعلومات الممتعة وفيه يمكن تقديم كل الأطباق الجديدة، ومن خلال علاقاتي بالمعارف والأصدقاء والملاحظات والمقترحات التي تردني أقوم بإضافتها وصياغتها في أفكار من أطباق جديدة ترضي المتذوقين. وأوضحت أنّ الطبق الصحي يؤدي إلى اعتدال المزاج ويحسن من نفسية الإنسان ويجمع شمل الأسرة حول مائدة واحدة، مبينة أنّ الأهم في تناول الوجبات أو تجهيزها هو اكتمالها بالعناصر الغذائية وتجنب الدسومة والتقليل من الحلويات والسكريات وتحديد مواعيد الوجبات وتجنب العشوائية والإكثار من تناول الفواكه والخضار وشرب السوائل. ومع تطور وسائل التكنولوجيا أصبح الإنسان منا يبحث عن كل ما هو صحي، خصوصاً مع انتشار الأمراض وكثرة المطاعم التي تعد الوجبات السريعة، وصارت ربات الأسر تبحث عن إعداد أطباق ذات حمية مفيدة، حيث يفضل كثيرون تناول أطباقهم وموائدهم من أيدي الأمهات بدلاً من شراء الوجبات الدسمة من المطاعم. وعن أخطاء السيدات في الطهي قالت: ليست هناك أخطاء ولا يمكن أن نسميها كذلك، لأنّ كل امرأة تتعلم الطهي من والدتها أو قريباتها، وتعتبر سيدات العائلة الواحدة هنّ أول من يعلم الفتيات الصغيرات أساسيات الطهي، ومن خبراتي يمكنني القول إنّ أساسيات الطهي هي أكثر ما تبحث عنه المرأة وبعدها تنطلق وتبدع في إعداد أجمل الأطباق. وعن وجبات الحمية، قالت: إنّ فنون الطهي العالمية تتنوع من مجتمع لآخر، وأنّ كل ربة بيت هي التي تضفي مذاقاً جيداً على أطباقها، فالمطبخ الإيطالي مثلاً يتميز بنكهات الأجبان والزعتر البري، وميزة المطبخ الهندي بالبهارات والنكهات العطرية والرائحة الجميلة. وأضافت: انها تضع لمساتها في كل صنف غذائي من خلال البهارات أو الأكلات المضافة، وحتى تكون لكل طبق بصمة خاصة تميز مائدة عن أخرى، مبينة أنها تحرص على إعداد طبق يحمل أفكاراً جديدة.

الأطفال هم لبنات المستقبل لأمتنا؛ لذلك ينبغي أن يكون تهيئة الطفل نفسيًا لقدوم رمضان ولفكرة الصيام، مبنية على أساس منطقي راسخ يساعد الطفل على إدراك القيمة الدينية والمعنوية للصيام، وشهر رمضان يمثل فرصة جيدة لأطفالنا للرغبة في الصيام والاحتفال كباقي أفراد الأسرة، لذلك فإنهم يحتاجون للتشجيع والتحفيز، وعن كيفية تعليم الأطفال وتدريبهم وترغيبهم في الصيام. تقول الدكتورة أسماء أمين أستاذة الأمراض النفسية والعصبية بكلية عين شمس انه لابد من الحديث مع الطفل قبل رمضان عن قيمة الصوم كركن من أركان الإسلام الخمسة التي لا تصح العقيدة إلا بها جميعاً، مع توضيح حكمة الصوم المادية والمعنوية وما تغرزه في النفس من قيم وما تنقله من معان تعمق روابط التكافل الاجتماعي بين أفراد المجتمع وتساعد على الشعور بالفقراء ومجاهدة النفس، كما يجب توضيح قيمة شهر رمضان ومكانته بين شهور السنة وما فيه من نفحات إيمانية وأحداث عظام كنزول القرآن الكريم فيه وتشريفه بليلة القدر، وفضيلة الاعتكاف بالعشر الأواخر منه، وما للصائم من مكانة عند الله عز وجل ، وما اختص به من إجابة دعائه خاصة عند الإفطار. الحكمة الصحيحة وأشارت إلى ضرورة أن يكون الحديث بأسلوب يتوافق مع سن الطفل واستيعابه، لافتة إلي أهمية شرح الحكمة الصحيحة للصيام التي لا تقتصر فقط على الامتناع عن الأكل والشرب، ولكن الامتناع عن المحرمات من الكذب والغش والنميمة وغير ذلك، مع المحافظة على الصلاة ، فالأبوان بذلك يغرسان القيم الصحيحة في الأبناء، من خلال تعلمهم الصبر وقوة التحمل وكيفية التحكم بالنفس والإرادة والعزيمة ، وهي من الصفات الضرورية للمسلم الصغير، كما يربي الصيام لدى الطفل صفة المراقبة والانضباط الذاتي، فالصائم لا يراقب أحدًا بصومه إلا الله سبحانه وتعالى لأنه هو المطلع عليه، كل هذه القيم تجعل من الابن عندما يكبر شخصية سليمة سوية . وأضافت أمين أنه ذاته لابد من تهيئة جو البيت بأجواء احتفالية استعداداً للشهر الكريم من تعليق أدوات الزينة المضيئة والأهلِّة وغيرها مما يجعله يشعر بسعادة غامرة لقدوم رمضان، مع أهمية تعليم الطفل التدرج ليصوم ثلث النهار ثم إذا التزم يصوم نصف النهار ثم كل النهار إذا تمكن من ذلك بحسب عمره وصحته، فيمكنه البدء بساعات قليلة إلى فترة الظهر وبعدها إلى العصر وبعدها يصوم اليوم كاملا ، ولا مانع في تبسيط الأمور، فان زاد العطش عليه يمكنه الشرب بدون الأكل فهم أطفال غير مكلفين و لكن تدريبهم يسعدهم قبل أن يسعد الكبار، كما أن الأطفال يحبون التقليد فنجدهم يقلدون آباءهم وأمهاتهم في معظم التصرفات والأفعال، ومن هنا يجب أن يكون الوالدان قدوة حسنة لهم من خلال تعليهم وتدريبهم على الصلاة والصيام . تشجيع الطفل وأكدت الدكتورة أسماء على ضرورة الحرص دومًا على تشجيع الطفل ومكافأته كلما حقق تقدمًا في سعيه نحو الصيام بشكل صحيح، والتحدث عن انجازه أمام باقي الأهل وإن كان هناك أكثر من طفل فيمكن تقوية روح المنافسة بينهم في الصيام، وعلى العكس فلا يجب تأنيب الطفل إن لم يستطع الصوم كل يوم أو طوال اليوم لحين الإفطار . وشددت على ضرورة تدريب الأطفال على الصيام بالتحفيز، وليس ضربهم لأن ذلك ممنوعٌ لما قد يؤدي إليه من الانحراف مستقبلا، فإن إجبار الطفل على الصوم قد يدفعه إلى تناول المفطرات سرًّا ثم يتظاهر بالصوم وتكبر معه هذه الخيانة لأن الطفل عادة لا يُقدِّر معنى الأمانة ولا يحترم المسؤولية، لذا يجب على الآباء والأمهات أن يدربوا أطفالهم على الصوم وأن يحببوا إليهم ذلك بالرفق واللين. ولاشك ان تدريب الاطفال على الصيام ينبغي أن يتم تدريجياً، ووفق الظروف الصحية للطفل (منذ السابعة وحتى العاشرة مثلاً)؛ ففي شهر رمضان من كل عام، يرى الطفل والديه، و الكبار من الأقارب والجيران يصومون فيشعر بالغيرة والرغبة في تقليدهم، لذا يجب أن نعينه على ذلك وننتهز هذه الفرصة بأن نشجعه ونتركه يصوم لمدة ساعتين مثلاً، ثم نزيد عدد الساعات حسب قدرة الطفل، وإذا رغب في الطعام تركناه حتى يشعر أن هذا أمر يخصه وأنه شيء بينه وبين ربه، ولا ينبغي أبداً أن نخاف عليه من الضعف أو الهزال؛ فشهر رمضان كالعطر يتبخر سريعاً، كما أن الطفل إذا اشتد به الجوع، فسيكون أمامه أحد أمرين: إما أن يأكل لأنه لم يعد يتحمل الجوع، و بذلك نطمئن عليه. وإما أن يحاول أن يتحمل الجوع ويجاهد نفسه، وبذلك يتعود مجاهدة النفس والصبر على طاعة الله، فنطمئن عليه أكثر. ولا ينبغي أن ننسى مكافأته على اجتيازه فترة الصوم المحددة بنجاح، ويكون ذلك بزيادة مصروفه مثلاً، أو أن تقول له الأم مثلاً: "أنا فخورة بك، فقد أصبحت الآن مثل الكبار تستطيع مجاهدة نفسك ومقاومة الشعور بالجوع والعطش" ولنتذكر أن مستقبل الطفل الحقيقي هو الآخرة، لذا ينبغي أن نعده لها خير إعداد وأن نخاف عليه من مخالفة أوامر الله أكثر مما نخاف عليه من الضعف أو التقصير في الدراسة.

من أخلاق السلف: كثرة شفقتهم من الله تعالى أن يعذبهم على ما جنوه من مظالم نفوسهم ومظالم العباد ولو إبرة يخيطون بها. قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (من كان لأخيه عنده مظلمة من مال أو عرض, فليتحلله اليوم من قبل ألا يكون دينار ولا درهم إلا الحسنات والسيئات).

5 حالات مصابة بفيروس كورونا سجلتها وزارة الصحة السعودية، منذ بداية شهر رمضان، وذلك بحسب الإحصائيات التي تقوم الوزارة بتحديثها يومياً، فيما يتعلق بالإصابات الجديدة أو الحالات التي تماثلت للشفاء أو حالات الوفاة بسبب الفيروس. وشهدت إحصائية الإصابة بالمرض انخفاضاً كبيراً خلال الشهر الأخير، وانحساراً لموجة المرض الذي تفشى في مرافق صحية في السعودية خلال أشهر مارس وابريل ومايو من العام الجاري، قبل أن يدخل المرض حالة من الانخفاض في الأعداد المصابة به وصلت إلى عدم تسجيل أي حالة إصابة بالفيروس في المملكة خلال بعض الأيام في الشهر الأخير من العام الجاري. وتبعاً لانحسار موجة الفيروس قررت وزارة الصحة في وقت سابق، تعليق قرار بعدم منح إجازات للممارسين الصحيين من أطباء وفرق تمريض كانت الوزارة قد اتخذته قبل 3 أشهر لمواجهة المرض والتعامل بكل إمكانياتها الفنية والبشرية مع الحالات المسجلة والمؤكد أو المشتبه بإصابتها بفيروس المتلازمة التنفسي. يذكر أنه وبحسب إحصائية وزارة الصحة المنشورة على موقعها الإلكتروني فإنه تم تسجيل إصابة 716 حالة بفيروس كورونا منذ العام 2012، وحتى الآن توفي منهم 293 حالة مصابة بالمرض فيما لا يزال 39 حالة مصابة بالمرض تتلقى العلاج داخل المستشفيات في السعودية أو في إطار العزل المنزلي.

من بين كل أطباق الإفطار اليومية تدخل عدة مأكولات دائرة الحظر أو المنع بالنسبة للأشخاص الراغبين في أوزان خفيفة وحركة لا تثقلها البدانة ولا تعيقها تخمة الفطور، ومن بين هذه المأكولات تأتي السمبوسة أولاً، ثم الشوربة وبقية الأكلات التي يتدخل السمن واللحم بصفة خاصة في مقادير طهيها. ياسر جاد، رئيس جمعية الطهاة السعوديين قال إن" السمبوسة في المرتبة الأولى لأنها من الأطباق المعروفة في هذا الشهر، وتحتل مركز متقدم في طلبات الفاطرين بعد الصيام، لكنها أيضاً هي في مركز متقدم عند إحصاء أسباب زيادة الوزن خلال الشهر الفضيل". ويضيف "الشوربة أيضا والمطازيز والمرقوق وكل طبق يدخل في طهيه السمن أو اللحوم، لكن على من يرغب في تناول هذه الأطباق طالما أنه لا يقاومها أن لا يقوم بقليها بل بوضعها في الفرن واستبدال السمن بالزيت النباتي وهذا أيضاً يجب أن يوضع بكمية قليلة والشوربة عندما تكون بالخضروات أو العدس فإنها غير مشرة أبداً".

وقع الفنان المصري، عادل إمام، مساء أمس السبت، على بطولة مسلسل "أستاذ ورئيس قسم" مع الشركة التي أنتجت له مسلسلات الأعوام الـ3 السابقة، "فرقة ناجي عطالله" و"العراف" و"صاحب السعادة"، ومسلسل "أستاذ ورئيس قسم" تأليف يوسف معاطي، الذي قام بتأليف الأعمال الـ3 السابقة. ويجري حاليًا اختيار مخرج العمل، وذلك بعد تعاقد المخرج رامي إمام على تصوير مسلسل "الشهرة" لعمرو دياب المقرر عرضه في رمضان 2015. ومن المقرر أن يبدأ تصوير "أستاذ ورئيس قسم" منتصف شهر ديسمبر المقبل، ليكون العمل جاهزًا للعرض قبل حلول رمضان 2015. من ناحية أخرى ينتهي فريق مسلسل "صاحب السعادة" من تصوير باقي المشاهد، الخميس المقبل، حيث تم تسليم ٢٠ حلقة من العمل للقنوات التي تعرضه، وجارٍ تسليم باقي الحلقات. يذكر أن إمام نفى مؤخراً ما تم تداوله عبر مواقع الإنترنت بأنه قام بالتبرع بنصف أجره عن مسلسل "صاحب السعادة" لصالح صندوق دعم مصر، مؤكداً أن هذا الكلام غير صحيح.