قدمت وزارة الاقتصاد والتجارة مجموعة من النصائح والإرشادات للحد من ظاهرة الهدر في الغذاء، والتي تعتبر من أهم الظواهر الاقتصادية والاجتماعية التي يعاني منها العالم. وقالت الاقتصاد والتجارة إن هذه النصائح تأتي في إطار البرامج التوعوية التي أطلقتها الوزارة ضمن باقة مبادرتها لشهر رمضان المبارك 1438 تحت شعار"#أقل_من_الواجب"، لتعزيز ثقافة المستهلك وتعريفه بحقوقه وواجباته ودعم قدرته على التخطيط السليم والاستفادة من فضائل هذا الشهر الفضيل. وأوضحت الوزارة أن كميات الأغذية التي يتم إتلافها أو التخلص منها بحيث لا تستهلك أو لا تكون صالحة للاستهلاك، يدخل في مجال التبذير المنهي عنه في الإسلام، كما أن الهدر من منظور اقتصادي يعتبر دليلاً على عدم كفاءة نظام الإنفاق وتضييع المال، حيث يمكن الاستفادة منه أو ادخاره أو استثماره وتنشيط الاقتصاد من ورائه بدلاً من صرفه على فائض سيتحول إلى عبء يخلق تكاليف أخرى. 30% من الهدر الغذائي بالدول الغنية يمكن أن تسد حاجة السكان الذين يعانون من الجوع بدول جنوب الصحراء الكبرىوبيّنت الوزارة أن الهدر من المنظور الاجتماعي يتمثل في التباهي بكميات وأنواع الأطعمة التي يتم طرحها على طاولات أو سفر الطعام، وهو هدر وإسراف يتم عبر المبالغة في الإنفاق غير الضروري وهدفه المباهاة. وسلطت الوزارة الضوء في نصائحها على مجموعة من الإجراءات والمقترحات للحد من ظاهرة الهدر الغذائي كفهم ضرر الهدر والتبذير، والغذاء الصحي والسليم، وتصحيح المفاهيم الاستهلاكية الخاطئة. ودعت الوزارة المستهلكين إلى اتخاذ بعض الإجراءات الوقائية للحد من الهدر الغذائي (1) كوضع ميزانية مسبقة للطعام لأسبوع أو شهر كامل والالتزام بها، و (2) شراء كمية أقل من الطعام عند التسوق فبعض المواد الغذائية تُفسد قبل أن تؤكل، و (3) الحرص على التحقق بشكل منتظم من تاريخ انتهاء الصلاحية، و (4) تقدير حاجة كل فرد عند طهي الطعام، و(5) تجنب إعداد أصناف كثيرة من الطعام على المائدة، و (6) الحرص على تقدير كمية الطعام والأصناف وفقاً لعدد الأشخاص في الولائم الكبرى. وأشارت الوزارة في هذا الصدد إلى بيانات لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المحتدة (الفاو)، التي ذكرت أن حوالي مليار إنسان في العالم يعانون من الجوع، فيما تقدر كمية إهدار الطعام بـ1.3 مليار طن سنوياً بقيمة أكثر من تريليون دولار، وهي الكمية التي تعادل أربعة أضعاف الكمية المطلوبة لحل أزمة الجوع في العالم. ونوهت بأن كمية الهدر السنوي من الغذاء في الدول الغنية يبلغ حوالي 220 مليون طن، بما يساوي تقريباً كامل إنتاج دول جنوب الصحراء الكبرى في إفريقيا من الغذاء، وهذا يعني أن نسبة 30 بالمائة من الهدر الغذائي بالدول الغنية يمكن أن تسد حاجة السكان الذين يعانون من الجوع بدول جنوب الصحراء الكبرى. وقدرت كمية الفاقد من الغذاء في دول الشرق الأدنى وشمال إفريقيا (أغلبية الدول العربية) بحوالي 250 كيلو غرام للشخص في السنة، بينما تصل إلى 115 كيلو غرام للشخص في دول أوروبا وأمريكا الشمالية.

دفع الجوع طياراً للهبوط بمروحيته أمام مطعم "ماكدونالدز" في العاصمة الأسترالية سيدني ليحصل على وجبة طعام سريعة. وأثار هبوط المروحية حالة من الهلع بالقرب من مطعم "ماكدونالدز"، حسب الفيديو الذي جرى تداوله على نطاق واسع على شبكات التواصل الاجتماعي، للطيار وهو يغادر طائرته ويتوجه نحو المطعم. ويظهر الفيديو الطيار يغادر طائرته ويتوجه نحو المطعم، ليعود الطيار بعدها بلحظات حاملا وجبة طعام، وهو ما يعني أنه وجد نفسه مضطرا للهبوط بالمروحية قرب المطعم بعدما شعر بجوع شديد. وقال شهود عيان كانوا بالمطعم، إنهم اعتقدوا أن الهبوط الاضطراري لحالة طارئة تستوجب مغادرتهم للمكان، ليتاكدوا فيما بعد أن الجوع هو السبب المباشر لما حدث. من جانبها قالت هيئة سلامة الطيران المدني إن ما أقدم عليه الطيار غير قانوني وسيعرضه للمساءلة، فيما أكدت السلطات المحلية أن الهبوط قانوني طالما يمتلك الطيار تصريحا رسميا.

أكد باحثون من جامعة "بريغهم يونغ" الأمريكية أن الجوع والتخفيف من السعرات الحرارية يساهم في إطالة العمر. وتوصل الباحثون إلى ذلك بعد تجارب على الفئران المخبرية، وخلالها قام العلماء بتقسيم تلك الفئران إلى مجموعتين، الأولى تم اخضاعها لنظام غذائي معين يعتمد على التقليل من كميات الطعام والسعرات الحرارية، والثانية تم اطعامها بشكل طبيعي. وراقبوا الحالة الصحية لتلك الفئران، وتبين أن فئران المجموعة الأولى عاشت أطول من الثانية، وبعد معاينة الجثث الميتة، تبين أيضا أن نسبة الريبوسومات اختلفت بين أجسام الفئران من المجموعتين.

كشفت تقارير للمعارضة الإيرانية، أن مشاكل قطاعات واسعة من الإيرانيين لاعلاقة لها بالأزمات السياسية مع العالم الخارجي، أو صواريخها وبرامج التسلح، بقدر علاقتها بالقوت وتأمين الخبز يومياً في ظل معاناة 6 ملايين جائع في البلاد، وفق ما نقل المجلس الوطني للمقاومة الإيرانية. وبحسب موقع "24"، أورد المجلس المذكور اعتماداً على تصريحات النائب في البرلمان الإيراني، محمد إسماعيل سعيدي الإثنين الماضي، لموقع الحرس الثوري باسيج نيوز، الذي أكد أن "6 ملايين إيراني على الأقل يعانون الأمرين، لتأمين الغذاء يومياً في بيوتهم، ويُهدّدهم الجوع كل يوم، في الوقت الذي لا يتجاوز فيه دخل المتقاعدين شهرياً 6 ملايين ريال، أي 198 دولاراً". الفقر في إيران توزيع الثروات وجاءت تصريحات البرلماني الإيراني بعد أسبوع من حديث وزير التعاونيات والعمل والترفيه علي ربيعي، الذي أكد في كلمة له في مؤتمر للأطباء في طهران، أن"جدول توزيع الثروات في إيران يكشف تفاوتاً حاداً بين السكان، وأن ما بين 4 و5 ملايين شخص، يعانون من سوء التغذية". ويدفع الوضع الاجتماعي المتدهور إلى تفاقم التململ في صفوف قطاعات واسعة من المجتمع الإيراني، الأمر الذي يعكس تفاقم التوترات والاحتجاجات في مختلف المناطق الإيرانية، مثل الإضراب المستمر منذ الإثنين، من قبل طلبة كلية العلوم الطبية في طهران، احتجاجاً على الإجراءات الأمنية المتشددة في الحرم الجامعي، وتتزامن هذه الإضرابات عن الدروس، مع إضراب مستشفى الرسول الأكرم في طهران، احتجاجاً على تأخر رواتبهم. الفقر في إيران تدهور الخدمات وفي مدينة زنجان، شمال غرب إيران، تستمر الاحتجاجات في جامعة المدينة، بسبب تدهور الخدمات الجامعية ومستوى التعليم. وفي الأحواز، جنوب غرب البلاد، شهدت المدينة احتجاجات ومظاهرات شعبية للتنديد بتدمير قوات الأمن وعناصر المخابرات المعالم والرموز الخاصة بحقبة ما يعرف بالثورة الدستورية، في بداية القرن العشرين، وتدخلت قوات الأمن وفق تقارير المجلس لقمع الاحتجاجات واعتقال رموز التمرد الشعبي. وفي مدينة ساري شمال البلاد، تجمع العشرات من الإيرانيين في احتجاجات ومظاهرات للتنديد بالفساد وبتعرضهم للتحيل من قبل أحد البنوك التابعة للمؤسسات الرسمية الإيرانية "رسالت بنك" مطالبين باستعادة أموالهم بعد سطو "معهد مهر واعتماد اريا" المالي التابع للبنك على أموالهم.

يسعى كثير من الأشخاص إلى التخلص من الشعور الدائم بالجوع بالإقبال الكبير على التهام الأطعمة، مما قد يسبب أمراض كالسمنة والبدانة. وقد تمكن خبراء تغذية، من تحديد مجموعة من الأسباب وراء حالة الجوع الدائم لدى بعض الأشخاص، ورأى هؤلاء الخبراء أن بعض الأشخاص يعتقدون خطأ أنهم يشعرون بالجوع، لكن في الحقيقة أن أجسامهم بحاجة إلى الترطيب وشرب الماء أكثر من تناول الطعام. وأوضح الخبراء أن هناك أسباب كثيرة تقف وراء الشعور الدائم بالجوع، منها ما هو متعلق بالهرمونات ومنها بنمط الغذاء اليومي والحياة التي يعيشها الإنسان. ونشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أخيرا، تقريرا عن هذه الأسباب، التي تجعل الإنسان في حالة دائمة من الرغبة في تناول الطعام. ولفت التقرير إلى أن أهم تلك الأسباب هو تناول الأطعمة الغنية بالنشويات والسكريات كالأرز والخبز الأبيض، إضافة إلى عدم احتواء وجبة الطعام على البروتينات الضرورية، وعدم وجود كمية وافرة من الدهون في الطعام التي تعطي إحساسا بالشبع الدائم. كما أن قلة الألياف وعدم تناول الخضار والفاكهة تؤدي للشعور بالجوع، ناهيك عن عامل هام في هذا الشأن يتمثل في أن تناول الطعام بسرعة يحث على الأكل بكثرة. ومن أسباب الشعور بالجوع عدم أخذ قسط وافر من النوم مما يؤدي لاضطرابات في هرمونات الجوع والشبع، ويؤثر بالتالي على رغبة الإنسان في تناول الطعام.

كشف برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، اليوم الإثنين، إن نحو 14 مليونًا يواجهون الجوع في جنوب القارة الإفريقية، بسبب الجفاف الذي فاقمته ظاهرة النينيو المناخية. وذكر البرنامج في بيان، أن أكثر الدول المتضررة هي مالاوي التي من المتوقع أن يعاني فيها نحو 2.8 مليون نسمة من الجوع، تليها مدغشقر الجزيرة الواقعة في المحيط الهندي، حيث يهدد الجوع نحو 1.9 مليون شخص.

دشن نشطاء "تويتر" اليوم الخميس، هاشتاج #معضمية_الشام، تضامناً مع أطفال سوريا الذين يتساقطون قتلى جراء الحصار المفروض على قريتهم. وتعاني معضمية الشام حصاراً من قبل نظام بشار الأسد، كما يحدث في مضايا وغيرها من القرى السورية، التي يسطر على مداخلها الجيش النظامي لسوريا مدعوماً بقوات حزب الله وقوات إيرانية وروسية. وننشر لكم بعضاً من تغريدات النشطاء #صورة بعد #مضايا حصار التجويع يلتهم أجساد أطفال #معضمية_الشام بريف دمشق. #سوريا pic.twitter.com/JCRR1I8Fc6 — ميروك الشبيعان (@alshbe3an_merok) January 14, 2016 #عاجل #معضمية_الشام #مضايا تأكل عشب وزبالةجوعاوتموت جوعا #مضايا_تموت_جوعا pic.twitter.com/WrjhadnxDl #سوريا #لبنان #حسن_نصرالله #حزب_الله — أ-ابوبصيرالقزلان (@mohami999tmimi) January 14, 2016 #وفاة_طفل_رضيع في #معضمية_الشام بسبب الجوع؛ في ظل الحصارالمفروض على المدينة من جيش النظام والميليشيات الشيعية ! — ياسين عبد اللطيف (@yasin_abdulatif) January 14, 2016 #معضمية_الشام جوعاتموت وكم هنا من مؤمنٍ ترفايموت على تخوم الدرهمي ياذمة الله ابرأي من قومنا من مؤمني زمنٍ فظيع مبهمي pic.twitter.com/nRPFtqsf12 — طفل (@victooor_a) January 14, 2016 "ما يحصل في #معضمية_الشام بريف #دمشق الغربي شبيه بما تشهده بلدة #مضايا والمناطق المحاصرة الاخرى في #سوريا pic.twitter.com/Wtc32FAd7E" — Enough with Assad (@EnoughWithAssad) January 14, 2016

بدأت، اليوم الإثنين، قوافل المساعدات بدخول بلدة مضايا السورية، بعد 200 يوم من حصار الجوع، وفق ما أفاد ناشطون من البلدة والهلال الأحمر. وانطلقت من دمشق 44 شاحنة محملة بالمساعدات الغذائية والطبية إلى مضايا ظهر اليوم، فيما تحركت 21 شاحنة أخرى إلى بلدتي كفريا والفوعة في ريف إدلب، بحسب متحدث باسم الصليب الأحمر. ويشرف كل من الصليب الأحمر الدولي والهلال الأحمر، إضافة إلى برنامج الأغذية العالمي والأمم المتحدة على تجهيز المساعدات وإيصالها إلى البلدات الثلاث. وتحوي الشاحنات حليبا للأطفال وبطانيات ومواد غذائية، كذلك أدوية للأطفال وأدوية للأمراض المزمنة، تكفي لمدة 3 أشهر ومستلزمات ضرورية للجراحات الطارئة.

دفع الجوع دبا بنيا صغيرًا لاقتحام منزلا في جزيرة كامتشاتكا بروسيا، حيث قام بالبحث عن طعام مستغلا غياب مالكوه خارج البيت.

بالرغم من توقيع اتفاق السلام في نهاية أغسطس، ألا أن الحرب الأهلية وما يواكبها من فظاعات في جنوب السودان لم تنتهي، فعمليات الاغتصاب والهجمات الدامية لا تزال مستمرة على الأرض ما يؤدي إلى تفاقم الوضع الغذائي الكارثي، الذي يطال أغلب سكان جنوب السودان. وتقف نيالاك غاي "24 عاما" في صف انتظار مع 100 آخرين لتلقي مساعدة غذائية يوزعها برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة ستسمح بإطعام أولادها الـ7 لفترة قصيرة قبل أن تعود إلى البحث عن بدائل. الجوع والتهجير وتقول الأرملة الشابة التي قتل زوجها في هجوم على قريتهم انه حين ينقص الطعام "نبحث عن زنابق الماء والنبتات البرية". ويدفع المدنيون الثمن الأكبر لنزاع أوقع عشرات الآلاف من القتلى وتخللته مجازر وفظاعات اتنية ارتكبها الطرفان من عمليات اغتصاب وتعذيب وتجنيد أطفال وتهجير قسري للسكان. وأتاح التوزيع المكثف للمساعدات الغذائية وأحيانا من الجو حتى الآن تفادي غرق البلاد في المجاعة التي تهدده منذ بدء النزاع. وان كان الوضع يشهد تحسنا في بعض المناطق بفضل المحاصيل الزراعية بحسب ما تفيد الوكالات الإنسانية، ألا أن مناطق أخرى باتت على شفير الكارثة مثل مناطق المستنقعات حيث السكان لا يملكون سوى النبات المحلي وتحديدا زنابق الماء للتغذي منه. الأسوأ في العالم ومع ندرة الطرقات التي غالبا ما تغمرها المياه ويتعذر سلوكها في موسم الأمطار، تنقل المساعدات في أحيان كثيرة إلى المناطق في مراكب على طول نهر النيل أو يتم إلقاؤها بالمظلات لتصل إلى السكان المحتاجين. وأحصت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) "حالات معزولة من الجوع الأقصى" بين بعض النازحين من ولايتي الوحدة وأعالي النيل النفطيتين، البؤرتان الرئيسيتان للنزاع، واصفة الوضع فيهما بأنه "من الأسوأ في العالم على الصعيد الإنساني وعلى صعيد الأمن الغذائي". وباتت بعض الوكالات الإنسانية تخشى ظهور جيوب من المجاعة. وتمكن موظفو الأمم المتحدة أخيرا من الوصول إلى كوش التي يسيطر عليها جيش جنوب السودان الموالي للرئيس سلفا كير والمحاصرة بقرى تحت سيطرة المتمردين التابعين لنائب الرئيس السابق ريال مشار وباتت معزولة بعد 4 أشهر من المعارك. سوء التغذية وقالت رئيسة برنامج الأغذية العالمي جويس لوما خلال زيارة إلى كوش "نلاحظ نسب سوء تغذية عالية، انعداما كبيرا للأمن الغذائي، مشكلات صحية ومشكلات في تنقية المياه". ويعيش السكان في ملاجئ يرتجلونها ويحتمون تحت شوادر بلاستيكية صغيرة بالكاد ترد عنهم المطر وشرحت روسيا نيالو (37 عاما) الأم لـ8 أطفال أن "المنازل كلها أحرقت والمعارك متواصلة، أبقارنا نفقت والحياة هنا ليست جيدة". ولجأ 3 من أولادها مع أقرباء لهم إلى السودان المجاور فيما وضع رابع بحماية قوات السلام الدولية ضمن مجموعة تزيد عن 117 ألف شخص في قاعدة الأمم المتحدة في بنتيو عاصمة الولاية. وتكافح روسيا مع أولادها الـ 4 الذين لا يزالون معها للبقاء على قيد الحياة فيقتاتون من نبتات يجمعونها ومن مساعدة برنامج الأغذية حين تتوافر. وتقول "ناكل أي نبتة نجدها يمكن أن تحل محل الطعام، لكن الأطفال يعانون كثيرا"، موضحة انه حتى الأيام التي يسدون فيها جوعهم تبقى العائلة تحت رحمة هجمات يشنها مسلحون. اتفاق السلام وجنوب السودان هي احدث دولة في العالم أعلنت في يوليو 2011 اثر انشقاقها عن السودان، وهي من اقل الدول تطورا، وفي ديسمبر 2013 بعد سنتين فقط على إعلان استقلالها غرقت مجددا في حرب أهلية ذات أبعاد اتنية وسياسية أسفرت عن تهجير أكثر من 2.2 مليون شخص. ووقع طرفا النزاع، الحكومة والمتمردون، المدعومان من ميليشيات اتنية، في نهاية أغسطس اتفاق سلام نص على وقف إطلاق النار غير أن الطرفين ما زالا يتبادلان الاتهامات بمواصلة المعارك. ووقع كير ومشار منذ فبراير 2014 سلسلة طويلة من اتفاقات وقف إطلاق النار يتم انتهاكها خلال الأيام أو حتى الساعات التي تلي إبرامها. وقالت السفيرة الأمريكية في جنوب السودان ماري كاثرين أن "الناس عانوا بشدة خلال النزاع وحان الوقت ليتوقف كل ذلك"، مضيفة أن "كل معسكر يتهم الأخر بمهاجمته، ما زال هناك عمل يتحتم القيام به قبل إحلال السلام".

جذب حفل موسيقي في "نيويورك سنترال بارك" 60 ألف شخص أمس السبت، مع مشاركة عدد كبير من المشاهير والمغنيين والنشطاء ومن بينهم بيونسيه، وبونو وفرقة كولدبلاي وهيو جاكمان، بهدف وضع حد للفقر والجوع حول العالم. ويسعى منظمو "مهرجان المواطن العالمي" إلى تعبئة الجهود من أجل إنهاء المعاناة العالمية، وتسليط الضوء على مجموعة من الأهداف الإنمائية للأمم المتحدة يتوقع أن يتم الوفاء بها بحلول عام 2030، والتي تبناها قادة العالم أول أمس الجمعة. وتتضمن هذه الأهداف القضاء على الفقر المدقع والجوع، وتوفير فرص التعليم والصرف الصحي وتحقيق نمو اقتصادي مستدام مع حماية البيئة.

كشفت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "فاو" ومنظمات غير حكومية، اليوم الخميس، عن تنامي عدد الأفراد في أفغانستان الذين ليس لديهم ما يكفي من الطعام بمعدل مثير للقلق. وقالت منظمة "فاو" إن عدد الأفغان المحرومين بشدة من الغذاء ارتفع إلى 5.9% مقارنة بـ4.7% قبل 12 شهرا. وأضافت أن هذا يجعل العدد الإجمالي للأفراد الذين يعانون من "انعدام الأمن الغذائي الشديد" يصل إلى أكثر من 1.5 مليون. وذكرت الوكالة الأممية ومقرها روما أن هناك 7.3 مليون شخص، أي أكثر من واحد في كل 4 أفغان، يعانون من انعدام الأمن الغذائي المتوسط. وقال كبير مبعوثي "فاو" في أفغانستان كلاود جيبيدار إن "هذه الأرقام مفزعة خاصة في دولة يعاني أكثر من ثلث سكانها من انعدام الغذاء بالفعل".

قام دب قطبي شمالي النرويج في أغسطس، بالغطس والسباحة تحت الماء لمدة تعدت الـ3 دقائق، وهو رقم قياسي في عالم الدببة القطبية، وذلك بسبب الجوع، حسبما رصد الباحث، ريني فان ميورز. وقام الباحث بتصوير الواقعة، حيث بدأ الدب الهزيل بتعقب 3 فقمات لاصطياد إحداهن، ولكنه مع اختفاء مساحات كبرى من الجليد، التي كان يعتمد عليه للتخفي وانتهاز الوقت الأنسب للصيد، أصبحت مهمته أصعب وتحتاج لمجهود أكبر ووقت أطول. وكان الرقم السابق قد سُجل عام 1973 وبلغ 72 ثانية. وقام مجموعة من الباحثين بدراسة سلوك الدببة القطبية، ولاحظوا تغيرا في سلوكياتها وطرق الصيد لديها، والتي تأثرت بشكل واضح بالتغييرات المناخية التي تشهدها منطقة عيشها، وكوكب الأرض بشكل عام، بحسب دورية "بولار بيولوجي". وليست هذه الحالة الأولى التي تعاني فيها الدببة القطبية من التغييرات المناخية، ففي عام 2011 رصد العلماء حالة خاصة بإحدى الإناث التي اضطرت للسباحة لأكثر من 700 كيلومتر على مدار 9 أيام متتالية بحثا عن الجليد لتتمكن من الصيد.

كشف تقرير جديد صادر عن منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "فاو"، والصندوق الدولي للتنمية الزراعية "إيفاد" وبرنامج الأغذية العالمي، أن القضاء على الجوع في العالم على نحو مستدام بحلول عام 2030، يتطلب مبلغاً إضافياً يقدر بنحو 267 مليار دولار سنوياً في المتوسط. وقال التقرير إنه بالرغم من التقدم المحرز خلال العقود الأخيرة، هناك ما يقرب من 800 مليون شخص معظمهم من سكان المناطق الريفية، لا زالوا لا يحصّلون على كفايتهم من الغذاء. وقال المدير العام لمنظمة الفاو، جوزيه جرازيانو دا سيلفا، إن نهج العمل كالمعتاد، سيخلف أكثر من 650 مليون شخص يعانون الجوع بحلول عام 2030. من جانبه قال كانايو نوانزي رئيس الصندوق الدولي للتنمية الزراعية، إن تحقيق مكاسب في الحد من مستويات الفقر والجوع يتطلب الاستثمار بشكل جدي في سكان الريف. أما إرثارين كازين المديرة التنفيذية لبرنامج الأغذية العالمي، فقد شددت على أهمية التحول الجذري في التفكير لمساعدة أفقر الفقراء على النجاة من الحلقة المفرغة للجوع والفقر بحلول عام 2030.

ذكرت 3 هيئات تابعة للأمم المتحدة تتعامل مع مشكلة الغذاء في تقرير مشترك اليوم الجمعة، أن إنهاء الجوع في العالم بحلول عام 2030 سيتطلب استثمارات بقيمة 267 مليار دولار سنويا خلال السنوات الـ15 المقبلة. وكانت معدلات الجوع في العالم قد تقلصت بنحو 50% خلال الفترة من عام 1990 حتى عام 2015، لتحقق أحد أهداف ما تسمى بألفية التنمية. ومن المتوقع أن تتبنى الجمعية العامة للأمم المتحدة في سبتمبر المقبل الهدف الأكثر طموحا وهو القضاء بشكل كامل على الجوع. وذكر الصندوق الدولي للتنمية الزراعية وبرنامج الأغذية العالمي أن هذا الهدف سيتكلف 267 مليار دولار في المتوسط سنويا بين عام 2016 وعام 2030. وقال المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "الفاو"، جرازيانو دا سيلفا، في بيان، "أعتقد بشكل شخصي أنه ثمن صغير نسبيا يتم دفعه للقضاء على أزمة الجوع". وقالت منظمة الأغذية والزراعة والصندوق الدولي للتنمية الزراعية وبرنامج الأغذية العالمي، إن الدول الفقيرة ستحتاج إلى مساعدة لتحقيق الهدف. مضيفة، "يتعين إغلاق الفجوات في التمويل ويمكن تحقيق ذلك من خلال موارد دولية أكثر سخاء مقارنة بالوضع خلال الربع قرن الأخير".

الشعور الدائم بالجوع هو أصعب ما يواجه الراغبين في تخفيف وزنهم، في حين أن هناك تسعة أطعمة مغذية ينصح بتناولها دوما أثناء الحمية الغذائية، فهي تقضي على الشعور بالجوع دون أن يكون لها تأثير سلبي على نظام الحمية الغذائية، بحسب ما ذكرت الإذاعة الألمانية. المكسرات على الرغم من أن المكسرات مثل الفستق والكاجو واللوز تحتوي على نسبة عالية من الدهون، إلا أنها لا تؤثر على نظام الحمية الغذائية، فتناولها بعد وجبة خفيفة يعادل تناولك لوجبة دسمة، فالمكسرات غنية بالبروتينات والدهون التي تجعل الجسم يشعر بالشبع، فضلا عن أن المكسرات تحتوي على مجموعة متنوعة من الألياف والمواد المضادة للأكسدة. البيض يعد البيض غذاء جيدا لمن يرغب بإنقاص وزنه، إذ أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون البيض في وجبة الفطور لا يميلون إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية أثناء النهار، والمهم هو طريقة التحضير إذ يستحسن تناول البيض مسلوقا بدلا من قليه. الفاصوليا يحتوي هذا النوع من البقوليات على نوعين من الألياف، بعضها قابل للذوبان وآخر غير قابلة للذوبان إضافة إلى البروتين، هذا المزيج يعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة فضلا عن أن الفاصوليا تخفض من الكولسترول في الدم. أوراق السلطة الخضراء أثبتت الدراسات أن أوراق السلطة الخضراء من المواد الغذائية التي تشعرك بالشبع، والبدء بتناول السلطة يجعلك تتناول سعرات حرارية أقل بنسبة 12 بالمائة، والسبب هو أن الماء والألياف الموجودة في الخضروات تملئ المعدة وتعزز الشعور بالشبع. الشوربة للشوربة أيضا تأثير مشابه للسلطة وخاصة حساء الخضروات، فالبدء بتناول الشوربة يساعد على تقليل السعرات الحرارية، فالشوربة تجعلك تشعر بالشبع سريعا. الأسماك أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك في وجبة الغذاء لا يشعرون بالجوع مساءً مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون لحوما أخرى مثل لحم البقر أو الغنم مثلا. البطاطس للوهلة الأولى يبدو الأمر متناقضا، فالبطاطس غنية بالكربوهيدرات، ولكن دراسة واسعة النطاق حول الشعور بالشبع أثبتت أن البطاطا الحلوة المسلوقة هي أكثر مادة غذائية مشبعة من بين 38 مادة أخرى تم تجربتها. التفاح والبرتقال ووفقا للدراسة ذاتها التي أجريت حول الشبع، تبين أن التفاح والبرتقال هم من أكثر الفواكه التي تعزز الشعور بالشبع لأوقات طويلة، فمن يرغب بتناول أطعمة خفيفة ومشبعة بين الوجبات، ينصحه خبراء التغذية بتناول تفاحة أو برتقالة المنتجات المصنوعة من الحبوب تناول حبوب الشوفان أثناء الفطور مثلا يعزز الشعور بالشبع أكثر من تناول أغذية تحتوي على كربوهيدرات بسيطة، والسبب هو أن الجسم يحتاج إلى وقت أطول لهضم الألياف، ما يعني أنها تبقى في المعدة لعدة ساعات بعد تناولها.

حضرت مجموعة من الباحثين حساء جديداً يحتوي على عنصر غذائي يمنح من يتناوله الإحساس بالشبع وامتلاء المعدة لساعات طويلة ويقلل شهيته للطعام ويقتل الرغبة في تناول الوجبات السريعة الدسمة. وأوضح الباحثون أن هذا الحساء مكون من النشاء وهو خليط لكاربوهيدرات معقدين هما الأميلوز والأميلوبيكتين، وهذا الخليط يأخذ وقتاً طويلاً حتى يُهضم داخل المعدة ويعتبر أحد أبرز الأطعمة ضمن قائمة الأطعمة المعروفة بأنها تقتل الشعور بالجوع. وهذا الحساء يعد جزءاً من مشروع "ستان-stain"، وهي اختصار لـ"SatietyInnovation"، الممول من قبل من الاتحاد الأوروبي بقيمة مالية قدرها 4.3 مليون جنية إسترليني، بحسب صحيفة دايلي ميل البريطانية. وفسر الباحثون أن هذا المكون الغذائي عندما يتكسر داخل المعدة يفرز أحماضاً دهنية قصيرة السلسلة، فترسل القناة الهضمية إشارات إلى الدماغ لتعزيز الشعور لدى الشخص بالشبع وامتلاء المعدة.

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "فاو" في تقريرها السنوي عن حالة انعدام الأمن الغذائي في العالم، أن عدد من يعانون الجوع تناقص بمجموع حوالي 167 مليون نسمة في العقد الماضي. وعلى الرغم من هذا التناقص في بعض مناطق العالم مثل جنوب آسيا وأفريقيا "جنوب الصحراء الكبرى"، أشارت المنظمة الدولية إلى أن الموقف لا يزال "يشكل ظاهرة خطيرة". ووصف المدير العام للمنظمة خوسيه دا سيلفا، هذا التناقص بأنه إنجاز إلا أنه أضاف أن 795 مليون نسمة في العالم يعانون من الجوع في العالم . وقال خلال مؤتمر صحافي عقد في مقر المنظمة في روما، إن الرقم الإجمالي لمن يعانون سوء التغذية انخفض بمقدار 260 مليون نسمة منذ عام 1990. وأفادت نائبة الرئيس المشاركة للصندوق الدولي للتنمية الزراعية جوزيفينا ستابس، بأن ثلاثة أرباع الفقراء والجياع يعيشون في القطاعات الريفية من العالم سواء كانوا من ذوي الدخل المتوسط، أو من البلدان التي تعاني من الأزمات طويلة الأمد . ومن أجانبه، أشار مدير إدارة التنمية الاقتصادية في منظمة الأغذية والزراعة كوستاس ستاموليس، إلى أن ظاهرة الانحباس الحراري والأحداث المناخية أثرت على البلدان النامية، وساهمت في انتشار الجوع.