رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

منوعات alsharq
معايير تركية جديدة لإعداد البقلاوة

وضعت تركيا، للمرة الأولى، مجموعة من المعايير لصناعة البقلاوة الشهيرة بهدف توحيد إنتاج هذه الحلوى الشهيرة التي غالباً ما تصنع بمكونات غير أصلية لخفض الكلفة. وقالت هيئة المعايير التركية في بيان، إن هذه الحلوى، "يجب أن تتمتع بلونها الأصفر الذهبي الشهير وشراب السكر يجب ألا يكون سميكاً جداً ويجب ألا تترك إحساسا بالحريق في الحلق، على أن تتفتت في الفم بدون الحاجة إلى المضغ". أما مكونات البقلاوة فهي الطحين والملح والماء وكمية قليلة من السمنة والسكر الأبيض، فضلاً عن الفستق الحلبي. ولا ينبغي أن يقل حجم كل قطعة عن 35 ملليمترا. وأشار البيان إلى أن المنتجين المخالفين في السنوات الأخيرة راحوا يستخدمون مكونات بديلة وذهب بعضهم إلى حد استخدام البازيلاء مكان الفستق الحلبي أو شراب الذرة مكان السكر الأبيض. يُذكر أن هذه الحلوى موضع خلاف قديم حول أصلها بين تركيا واليونان ودول كثيرة في الشرق الأوسط.

891

| 20 فبراير 2015

علوم وتكنولوجيا alsharq
معايير هامة لاختيار الشاشة المناسبة

تسعى شركات الإلكترونيات باستمرار إلى زيادة مقاسات الشاشات بالهواتف الذكية وأجهزة التلفاز، نظراً لإقبال العملاء على مثل هذه الموديلات، بينما تأتي الحواسب اللوحية وأجهزة اللاب توب بشاشات ذات مقاس أصغر، لأنها تكون أكثر أناقة. وغالباً ما يتم قياس قُطر الشاشة بوحدة البوصة، ما يعادل 2.54 سم، ولكن مقاس القُطر لا يمثل بالضرورة المعيار المثالي، نظراً لأن الشاشات يمكن أن تأتي بأحجام مختلفة، على الرغم من تمتعها بنفس القطر. وفي السابق كانت هناك قاعدة عامة تنص على أن المسافة المثالية بين المشاهد وشاشة التلفاز يجب أن تبلغ من 3 إلى 6 أضعاف مقاس قُطر الشاشة. غير أن تيم هوفمان، من الرابطة الألمانية للاتصالات وتكنولوجيا المعلومات "Bitkom" بالعاصمة الألمانية برلين، أوضح أن هذه القاعدة عفا عليها الزمن. وأضاف هوفمان قائلاً: "تتمتع الشاشات حالياً بدقة وضوح فائق، ولذلك يكفي أن تكون المسافة بين المشاهد والشاشة من ضعفين إلى 3 أضعاف مقاس قُطر الشاشة"، فإذا كان مقاس الشاشة مثلاً 55 بوصة، فإن الحد الأدنى للمسافة بين التلفاز والشاشة يكون أقل من 3 أمتار. حد أدنى للمسافة وبالنسبة للشاشات الأخرى، لا توجد أي قاعدة عامة فيما يتعلق بالمقاس، ولكن هناك حد أدنى للمسافة، حيث أوضحت طبيبة العيون الألمانية كريستل هوبر ذلك، بقولها: "يجب أن يبتعد المستخدم عن الشاشة مسافة 40 سم". وعند استعمال الشاشات الأكبر يمكن أن تبلغ المسافة 80 سم. وتنصح طبيبة العيون الألمانية بعدم التحديق في الشاشة لفترة طويلة؛ نظراً لأن تحريك عضلات العين يساعد على تحفيز الغدة الدمعية، وبالتالي جفاف العين. المقاس حسب الغرض وأوضح تيم هوفمان أن مقاس شاشة الهاتف الذكي أو جهاز اللاب توب يتوقف على الغرض من استعمال هذه الأجهزة الجوالة، وأضاف الخبير الألماني قائلاً: "إذا كان المستخدم يحتاج إلى هاتف ذكي لإجراء المكالمات الهاتفية فقط، ففي هذه الحالة تكفيه الموديلات ذات الشاشات الصغيرة، أما إذا كان يرغب في استعمال الهاتف الذكي لتصفح مواقع الويب في كثير من الأحيان، فينبغي ألا يقل مقاس شاشة الجهاز الجوال عن 4 بوصات". دقة الوضوح ولكن مقاس الشاشة ليس هو المعيار الحاسم عند اختيار شاشة الهواتف الذكية والحواسب اللوحية، ولكن دقة وضوح الشاشة تحظى بأهمية كبيرة أيضاً. وأثبت اختبار لمجلة "إلكترونيك براكسيس" الألمانية، أن عدد البيكسلات يؤثر على جودة الصورة. وعادةً ما تأتي أجهزة اللاب توب بشاشات ذات مقاس يتراوح بين 13 و17 بوصة. ويتوقف مقاس الشاشة المناسب على الغرض من استعمال جهاز اللاب توب، فإذا رغب المستخدم في الاعتماد على جهاز اللاب توب كبديل للحواسب المكتبية، فلا بد من اختيار موديلات بشاشة أكبر. أما إذا كان المستخدم كثير التنقل، فيلزم جهاز لاب توب بشاشة أصغر، لأن ذلك يقلل من وزن الجهاز بطبيعة الحال.

1515

| 04 يونيو 2014

اقتصاد alsharq
هبوط واردات الغاز الإيطالية من الجزائر بسبب مستوى الجودة

قالت شركة "سنام" الإيطالية لتوزيع الغاز إن واردات الغاز إلى إيطاليا هبطت بشدة في الأيام الأخيرة عن المستويات المتوقعة بسبب مسائل تتصل بالجودة أدت إلى إرجاع جزء من تدفقات الغاز إلى موردها. وأظهرت بيانات سنام أن 8.3 مليون متر مكعب من الغاز وصلت إلى إيطاليا من الجزائر، أمس الثلاثاء، مقارنة مع نحو 40 مليون متر مكعب طلبها الشاحنون. وقال متحدث باسم سنام "معظم الغاز تم إرجاعه لأنه لم يكن يفي بالمعايير المطلوبة لشبكة الغاز الإيطالية"، وأضاف قوله إن مستوى الرطوبة في الغاز كان مرتفعا للغاية. وفي النصف الأول من يناير استوردت إيطاليا ما بين 30 مليون متر مكعب و40 مليونا يوميا من الجزائر. ويوم الجمعة تسلَّمت 19.3 مليون متر مكعب. وطلب الشاحنون، اليوم الأربعاء، 39.9 مليون متر مكعب من الجزائر وفقا لما أظهرته بيانات شركة سنام. وستكون بيانات التدفقات الفعلية متاحة في وقت لاحق.

320

| 22 يناير 2014