رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

منوعات alsharq
بالصور.. مربى الجوز.. من تركيا إلى موائد العالم

تصدر بلدة "عادل جواز" بولاية بيتليس شرقي تركيا، مربى الجوز ذو القيمة الغذائية العالية، إلى دول عدة مثل ألمانيا وروسيا. ويجري إنتاج نحو 30 ألف مرطبان (زجاجة) من المربى، في نحو 70 مزرعة ومصنعين، بالبلدة. ويترواح سعر الكيلوجرام من مربى الجوز، بين 15 و25 ليرة تركية (4 و7 دولار). وجرى تصدير 3 آلاف مرطبان العام الماضي، فيما يرمي المنتجون لتصدير 5 آلاف مرطبان، العام الحالي. وقال قائمقام البلدة، إن الجوز الذي ينمو في المنطقة، يتمتع بقيمة غذائية عالية، ونكهة مميزة. وأردف: " الجوز في منطقتنا غني بالدهون غير المشبعة، وذو طعم لذيذ جدا". وأشار إلى فوائد الجوز، في مواجهة أعراض الشيخوخة، ودوره في الحيلولة دون الإصابة بمرض الزهايمر، وتنشيط وظائف الدماغ.ونوه قرامان أن البلدة تنتج سنويا نحو ألفي طن من الجوز، من إجمالي 60 ألف شجرة. مربى الجوز مربى الجوز

2086

| 04 يوليو 2017