للذكرى وللتاريخ ربما يفضل الآن أن تبادر بأخذ سيلفي مع "الموز"!، فقد اكتشف العلماء الذين يتعقبون 3 أنواع من الأمراض الفطرية التي تهدد عادة محاصيل الموز أن بعض تلك الفطريات وصلت مرحلة من التطور قد تؤدي إلى انقراض أشهر محاصيل الموز خلال 5 إلى 10 أعوام. وذكر موقع Science Alert العلمي، أن كبار الباحثين بتلك الدراسة من جامعة "كاليفورنيا دافيس" قالوا في بيان لهم: "على أرض الواقع، ستزول الصناعات المرتبطة بثمار الموز على مستوى العالم خلال 5-10 أعوام جراء التطور السريع لتلك الأمراض الفطرية". وقد انتشرت تلك الأخبار بعد أن اكتشفنا العام الماضي، أن ثمة نوعاً آخر من تلك الفطريات لم تحتويه الدراسة، وهو "مرض بنما"، اخترق جهود الحجر المفروضة عليه لمنعه من الانتشار في جنوب آسيا، وإفريقيا، والشرق الأوسط، وأستراليا، ما يمثل تهديداً صريحاً لمحاصيل الموز. بيد أن الفريق القائم على تلك الدراسة كان يتفحص مرضاً يسمى "سيجاتوكا" يتسبب فيه 3 أنواع من الفطريات، ويؤدي بالفعل إلى إنقاص محاصيل الموز بنسبة 40% سنوياً. ولأول مرة، تعقب علماء من جامعة كاليفورنيا دافيس ومن هولندا، تلك الأنواع من الجينوم المرتبطة بالسلالات الثلاثة لسيجاتوكا: سيجاتوكا الصفراء، وورقة يوموساي المبقعة، وسيجاتوكا الصفراء. ووجد العلماء أن السلالات قد صارت بالفعل أكثر خطورة، فهي لم تعد تهاجم النظام المناعي للموز وحسب، بل وأيضاً تهاجم تمثيلها الغذائي. يقول يوانيس ستيريوبولوس، وهو أحد الباحثين بتلك الدراسة: "لقد عرفنا من خلال الدراسة أن اثنين من أصل 3 أنواع من تلك الأمراض الفطرية الخطيرة التي تصيب الموز، صارت أكثر سمية بعد أن زادت من قدرتها على التلاعب بطرق التمثيل الغذائي لثمار الموز، واستغلال عناصرها الغذائية". وأضاف قائلاً: "إن ذلك التغير الموازي في عملية التمثيل الغذائي للفيروس وكذلك النبات المضيف له، لا يزال محل نظر حتى تلك اللحظة، وربما يمثل بصمة جزيئية بعملية التكيف التي حدثت". وأوضح ستيريوبولوس: "الأمر كان في الحقيقة دعوة للاستيقاظ موجهة للمجتمع البحثي من أجل النظر في الآليات المشابهة التي تحدث بين الفيروسات والنباتات المضيفة لها". ويقول الباحثون إن الثمرة تعاني من مشكلة في هيئتها، إذ يفترض الجميع أنها سوف تبقى على الأرض للأبد لأنها شائعة للغاية، لكن الواقع يقول إن فاكهة الموز ضعيفة للغاية وعرضة للتأثر بأنواع الفيروسات المختلفة. ويكمن السبب في أن جميع أنواع الموز التي تظهر في الإعلانات تنتمي إلى موز الكافينديش، وهي تنمو من خلال التعقيل وليس البذور. يقول ستيريوبولوس: "إن ثمار موز الكافينديش تنتمي جميعها إلى نبات واحد فقط، أما باقي الأنواع فهي مستنسخة من ذات الجينوم، ما يشكل أرضاً خصبة لوقوع الكارثة". وبصيغة أخرى، المرض القادر على قتل إحدى أنواع النبات، يمكنه قتل الجميع. قد تكمن أفضل الحلول الممكنة في استزراع نوع جديد من الموز من خارج عائلة الكافينديش، الذي يمكننا أن نحبه ونجده في جميع الأسواق. إلا أن الكاتبة "بيك كرو" نشرت في تقرير لها العام الماضي، أن ذلك الأمر سيستغرق كثيراً من الوقت ويتطلب كثيراً من المال. وبدلاً من ذلك، يمكن للعلماء أن يستخدموا نتائج ذلك التعقب الجيني لكي يعدلوا من خواص موز الكافينديش كي يكون قادراً على مقاومة السلالات الثلاث من مرض سيجاتوكا، أو أن يطوروا مضادات حيوية جديدة لمجابهة الفطريات، التي تستطيع أن تحد من قدرة المرض الفطري على مهاجمة التمثيل الغذائي للموز. وعلى أي حال، تقول الحقائق التي لدينا إن ثمرة الموز تواجه مشكلة أكثر مما يستطيع أحدنا تخيلها. لذا فعلينا الآن أن نستمتع بتلك الثمرة الذهبية التي لا تزال تباع في الأسواق بأسعار معقولة؛ لأنه حتى وإن تمكن العلماء من تجنب انقراض الموز، فلن تظل بتلك الوفرة للأبد.

يعد الثوم بمثابة قاتل البكتيريا، بفضل احتوائه على مُركب "أليسين" الكبريتي، الذي يتمتع بتأثير مضاد للميكروبات، مما يمكنّه من القضاء على العديد من البكتيريا والفطريات في المعدة. وبحسب موقع "24"، يلعب مركب "أليسين" دوراً مهماً في عملية الأيض، بالإضافة إلى تأثيره المضاد لتصلب الشرايين، حيث أنه يساعد على سريان الدم بشكل أفضل ويعمل على إذابة التجلط الدموي. وللاستفادة من هذه المزايا الصحية الجمّة، ينصح بتناول الثوم في صورة فصوص طازجة، لأنه سرعان ما يفقد فاعليته في حال تقطيعه أو هرسه.

تعد فطريات الأظافر من المشكلات المزعجة التي تؤرق الكثيرين، لاسيما النساء كونها تفسد الجمال والنضارة، لكن العلاج يتطلب القليل من الصبر. قال المعهد الألماني للجودة والاقتصادية في القطاع الصحي، إن فطريات الأظافر تحدث في الغالب بسبب الفطريات الجلدية، كما أنها يمكن أن تحدث بسبب فطريات الخميرة، أو فطريات العفن. وتتمثل أعراض الإصابة بفطريات الأظافر، في اتخاذ الأظافر للون البني، أو اللون الأصفر المائل للأبيض، بالإضافة إلى تقصف الأظافر، أو تورمها، أو انحلال جزء منها عن مرقد الظفر. أسباب الفطريات وغالباً ما تظهر الفطريات على الحافة العلوية أو الجانبية للظفر، ومن النادر أن تظهر الفطريات على جذر الظفر، والذي غالباً ما يحدث لدى الأشخاص، الذين يعانون من ضعف المناعة. ومن الأشكال الأخرى لفطريات الأظافر، ما يسمى بالفطريات السطحية البيضاء، وهي عبارة عن بقع بيضاء اللون تظهر على سطح الظفر. أشار المعهد الألماني، إلى أن بعض العوامل ترفع خطر الإصابة بفطريات الأظافر، مثل الاستعداد الوراثي، وجروح الأظافر، وضعف المناعة، واضطرابات سريان الدم بسبب السكري مثلاً، وبعض الأمراض الجلدية مثل الصدفية. سبل العلاج ويتم علاج فطريات الأظافر بواسطة طلاء خاص أو كريمات محتوية على اليوريا، ويتطلب العلاج التحلي بالصبر؛ حيث أنه قد يستغرق في بعض الحالات مدة تصل إلى عام، وصحيح أن تعاطي الأقراص الدوائية أكثر فاعلية، إلا أنها تنطوي في الغالب على آثار جانبية وتفاعلات دوائية. ويمكن الوقاية من فطريات الأظافر من خلال العناية الجيدة بها، وبالنسبة لفطريات أظافر القدم، فإنه ينبغي الحرص على تجفيف الأقدام جيداً بعد الاستحمام، وارتداء أحذية جيدة التهوية، مع عدم ارتداؤها لأكثر من يومين متتاليين، كما لا يجوز تبادل المناشف والجوارب مع الآخرين.