تحرص وزارة الداخلية على تعزيز التوعية المرورية للمحافظة على سلامة قائدي المركبات والآخرين وتجنب ارتكاب المخالفات. ومن بين الأخطاء الشائعة التي قد يرتكبها...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
صحة وأسرة 
ستيك لحم بصوص المشروم.. وجبه رمضانية شهية
تعرفي معنا على طريقة تحضير ستيك اللحم الشهي مع صوص المشروم والكريمة، وحضري في خطوات بسيطة، وفقًا لموقع "أطيب طبخة". المكونات - لحم بقري مقطع شرائح. - كوب مشروم. - حبة فلفل أخضر مقطع صغير. - شرائح جبنة شيدر. - طماطم مقطّع صغير. - ملعقتان زيت نباتي. - ملعقتان زبد. - ملح وفلفل "حسب الرغبة". - 4 ملاعق دقيق أبيض. - 2 مكعب جبنة كيري لعمل الصوص. - ثوم مفروم لعمل الصوص. - 2 لبن لعمل الصوص. - ملح وفلفل حسب الرغبة لعمل الصوص. - زبد حسب الحاجة لعمل الصوص. طريقة التحضير *نقوم بتتبيل اللحم بالبصل والملح والفلفل، ونتركه حتى يتشرب التتبيلة، ثم يُشوّح مع ملعقة زبد وملعقة زيت على النار من كل الجوانب حتى تمام النضج. *نضع باقي كمية الزيت والزبد في إناء ونشوّح المشروم، وعندما يبدأ في النضج نضيف الفلفل الأخضر - والطماطم ونقلّب معًا لمدة 5 دقائق على النار. لتحضير الصوص الأبيض: *نضرب الدقيق واللبن والثوم والملح والفلفل الأبيض والجبنة في الخلاط حتى تتجانس، ويمكنك إضافة ماء عند الحاجة ثم نرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى نحصل على القوام المطلوب. *نخلط الصوص مع المشروم والفلفل الأخضر والطماطم ونُقلّب معًا جيدًا على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نضع الخليط على اللحم ويصبح جاهزًا للتقديم.
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
غرامة ونقاط.. تعرف على عقوبة صف سيارتك أمام مداخل ومخارج المنازل والمباني
السعودية: الدراسة "عن بُعد" في الرياض حتى هذا التاريخ
أعلنت إدارة تعليم الرياض التابعة لوزارة التعليم السعودية، تحويل الدراسة إلى نظام التعليم عن بُعد عبر منصة «مدرستي» والمنصات التعليمية المعتمدة، لجميع الطلاب...
قطر للطاقة تعلن أسعار الوقود في قطر لشهر نوفمبر 2026
أعلنت قطر للطاقة، اليوم السبت، أسعار الوقود في الدولة (الديزل، والجازولين 95 سوبر والجازولين 91 ممتاز) لشهر نوفمبر. وجاءت أسعار الوقود في قطر...
عقب الهوشة.. مساعد مدرب الشمال يدافع عن نفسه بعد دفع الهيدوس (فيديو)
أوضح خالد الأنصاري مساعد مدرب الشمال تفاصيل ما حدث مع لاعبي السد ونجمه حسن الهيدوس بعد نهاية المباراة. وأكد الأنصاري – في تصريحات...
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
الأكثر رواجاً
- 1 قطر تشهد ارتفاعاً كبيراً في معدلات هطول الأمطار
كشف المجلس الوطني للتخطيط عن ارتفاع ملحوظ في كميات الأمطار المسجلة بعدد من مناطق الدولة خلال السنوات الأخيرة، حيث شهد عدد من مناطق...
- 2 تدشين روب المحاماة القطري الثلاثاء.. مبارك السليطي لـ الشرق: مزايا للمحامين في قانون المحاماة الجديد
■قانون جديد للمحاماة تدرسه لجنة في العدل تضم جمعية المحامين ■تفعيل تأسيس شركات محاماة قطرية ولائحة تنفيذية سترى النور قريباً ■ندرس تحويل المكاتب...
- 3 الذهب يهبط لأدنى مستوى منذ نوفمبر 2025 وخام برنت يتجاوز 117 دولاراً
هبط الذهب 2% إلى 3944 دولاراً للأونصة في أدنى مستوى منذ نوفمبر 2025، في حين تجاوزخام برنت 117 دولاراً وسط مخاوف من تجدد...