ضمت القائمة المحدثة لسلامة الطيران الأوروبية العديد من شركات الطيران الممنوعة من التحليق في أوروبا، ومن بينها شركات من 4 دول عربية. والأسبوع...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
عربي ودولي 
"لا دموع بعد اليوم" .. تطوير فصيلة جديدة من البصل صديقة للعينين
سونيونز، نوع بصل أميركي لا يتسبّب بانهمار الدموع، سيتمكّن البريطانيون من اقتنائه إذ تستعد إحدى سلاسل متاجر التجزئة لبيعه ضمن مجموعة متنوعة جديدة من البصل الحلو. ووفقًا للدايلي ميل فإن سونيونز، يعد أول أنواع البصل الحلو الخالي من الدموع، وهو مثالي لمن لديهم عيون حساسة بالإضافة إلى كونه حلًا مثاليًا للطهي في المطبخ مع الأطفال. وقال روبرت أولديرشو مدير شركة سونيونز إنه في الوقت الحالي سيباع هذا النوع من البصل في 3 فروع فقط، ومن المحتمل أن يكون هناك بعض الفرص لطرحه بشكل أكبر اعتمادًا على النجاح الذي سيحققه في الأسبوع الأول، مضيفًا: هناك عرض محدود وكمية محدودة تتناسب مع مواصفات البصل الذي نوفره في الأسواق. وطرح سونيونز لأول مرة في السوق الأمريكية منذ 4 سنوات، وعلى عكس ما قد يعتقد البعض لم يعدل سونيونز فقد طورته شركة أدوية عملاقة على مدى 25 عامًا بتكلفة قدرها 5 ملايين دولار. ويختلف البصل الخالي من الدموع عن الأنواع المتوفرة الآن، في أن جلده شاحبٌ ومتقشر قليلًا لكن حجمه وشكله يشبه البصل العادي. وبحسب ديلي ميل، فالبصل يتسبب في تكون دموع العين، لأنها عند تقطعيها تطلق حمض السلفينيك الذي يتفاعل في أعيننا، وكمية الحمض التي تسببها المادة الكيميائية التي يطلقها البصل صغيرة جدًا لدرجة أنها لا تتفاعل مع سوى من العينين، وهذا هو السبب في أننا كثيرًا ما نبكي عند تقطيعها. لكنك حينما تريد تفادي الدموع أثناء الطهي تدفع فاتورة ليست قليلة، إذ أن سعر الحبة الواحدة من سونيونز هو نصف دولار، قيمة كبيرة دفعت مدونة الطعام البريطانية كاتي بريسون إلى التعليق بالقول: أستغرب أن ندفع ثلاثة أضعاف تكلفة البصل فقط للتخلص من الدموع. وأضافت: لا يوجد أي شيء يستحق ذلك لا سيما لمن يعيشون بميزانية محدودة.. فالبصل بشكل عام رخيص.. إذا رغبت في تقطيع الكثير من البصل فأفضل طريقة هي شراء شرائح البصل الجاهزة والمجهزة في هذه الحال. يذكر أنه في الوقت الحالي، من الصعب معرفة ما إذا كان طعم البصل بلا دموع يشبه طعم البصل العادي. بينما تقول المتاجر إن النكهة الخفيفة تجعلها مثالية للاستخدام في الطهي بينما يمكن أيضًا استخدامها نيئة في السلطة وغيرها.
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
شركات طيران بـ4 دول عربية.. تعرف على القائمة الجديدة للممنوعين من التحليق في أوروبا
إلزام مطعم بدفع 70 مليون ريال لشركة لخدمات المقاهي
أيدت الدائرة الاستئنافية بمحكمة الاستثمار والتجارة حكم أول درجة بإلزام مطعم وشخص أن يؤديا لشركة تعنى بخدمات المقاهي مبلغاً قدره 69,872,125 ريالاً قيمة...
تصل لـ14 ألف ريال شهرياً.. مزايا المبادرة الجديدة لدراسة الهندسة والملاحة البحرية وفرص العمل في قطر
دشنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي مبادرة وطنية مشتركة بالتعاون مع وزارة المواصلات لابتعاث الطلبة القطريين لدراسة تخصصي الهندسة البحرية والملاحة البحرية، لتعزيز...
لصفوف النقل.. التعليم تعلن موعد إصدار نتائج اختبارات نهاية الفصل الدراسي الثاني
أعلنت وزارة التربية والتعليم في تعميم وصلت الشرق نسخة منه، عن إصدار نتائج اختبارات نهاية الفصل الدراسي الثاني للصفوف من الحلقات حتى الصف...
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
الأكثر رواجاً
- 1 شركات طيران بـ4 دول عربية.. تعرف على القائمة الجديدة للممنوعين من التحليق في أوروبا
ضمت القائمة المحدثة لسلامة الطيران الأوروبية العديد من شركات الطيران الممنوعة من التحليق في أوروبا، ومن بينها شركات من 4 دول عربية. والأسبوع...
- 2 إلزام مطعم بدفع 70 مليون ريال لشركة لخدمات المقاهي
أيدت الدائرة الاستئنافية بمحكمة الاستثمار والتجارة حكم أول درجة بإلزام مطعم وشخص أن يؤديا لشركة تعنى بخدمات المقاهي مبلغاً قدره 69,872,125 ريالاً قيمة...
- 3 تصل لـ14 ألف ريال شهرياً.. مزايا المبادرة الجديدة لدراسة الهندسة والملاحة البحرية وفرص العمل في قطر
دشنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي مبادرة وطنية مشتركة بالتعاون مع وزارة المواصلات لابتعاث الطلبة القطريين لدراسة تخصصي الهندسة البحرية والملاحة البحرية، لتعزيز...