يعد شهر رمضان فرصة عظيمة للمساعدة على تحسين الصحة النفسية والجسدية للمسلم ومن المهم ان يكون الانسان معافى في نفسه وجسده ولنبدأ رمضان ولدينا فرصة لإنقاص الوزن والحصول على وزن مثالي حيث ان إنقاص الوزن يقلل من الإصابة بالعديد من الامراض وأيضا وسيلة للتحكم في كثير من الامراض المزمنة مثل داء السكرى وارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الدهون وتحسين الحالة النفسية للإنسان وتقليل التوتر والاكتئاب. وفي هذا الجانب يتحدث الدكتور طارق عبد المحسن طبيب الاسرة في مركز الخور الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الاولية حول أفضل الطرق لتخفيف الوزن في رمضان ويقول: احرص على تناول وجبة الإفطار حيث ان تخطي وجبة الإفطار لن يساعد على إنقاص الوزن، ولكن يتسبب في زيادة الإحساس بالجوع والاقبال على تناول كمية كبيرة من الطعام بعد ذلك، ويفضل تناول وجبة إفطار خفيفة ومتوازنة حيث يعد تناول ثلاث تمرات مصدر غني بالألياف كما انه مصدر سريع للسكر الذي يحتاجه الجسم بعد الصيام. كذلك يجب المحافظة على نشاطك البدني خلال فترة الصوم حيث ان ذلك يساعد على فقدان الوزن مع الحرص على عدم التعرض للشمس حتى لا تصاب بالجفاف مع القيام بشرب 8 اكواب من الماء على الأقل في الفترة بين الإفطار والسحور حيث يساعد ذلك على خسارة الوزن وخفض كمية السعرات الحرارية ويعمل على تقليل الانتفاخات وعسر الهضم والامساك والحرص على استبدال العصائر المحلاة بمصادر أخرى كالماء والحليب، وتجنب السكر المصنع والحصول على السكر من مصادر طبيعية مثل تناول الفاكهة باعتدال حيث تمد الفاكهة الجسم بالسكر الطبيعي وتحميك من اضرار السكر المصنع كزيادة الوزن والاصابة بالأمراض المزمنة مثل داء السكرى وتساعد على ترطيب الجسم. الإحساس بالشبع ويضيف الدكتور طارق: حاول ان تبطئ من وتيرة تناول الطعام وخاصة اثناء الإفطار وذلك لأنه يساعد على الإحساس بالشبع ويزيد التمتع بوجبتك ويحسن الهضم وأيضا حاول الجلوس لتناول الطعام وتجنب المشتتات كمشاهدة التلفاز او الحاسوب المحمول او الهاتف اثناء الاكل، والاكثار من استهلاك السلطات وشوربات الخضار حيث يعتبر تناول السلطات والشوربات قبل الوجبات من اهم العوامل التي تساعد على تقليل الجوع وتملأ المعدة وهي غنية بالألياف. وتابع: «وكما قلنا فإن الترطيب من اهم العوامل لفقدان الوزن في رمضان وذلك عن طريق شرب الماء وتناول الخضراوات والفواكه كالخيار والخس والطماطم والبطيخ خلال وجبتي السحور والافطار، مع تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح قدر الإمكان وبدلا من ذلك يمكن استخدام الأعشاب المختلفة لتعزيز نكهة الأطعمة التي يتم طهيها وتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح النقانق واللحوم المصنعة والمملحة وأيضا الزيتون والمخللات والأطعمة القابلة للدهن والصلصات مثل المايونيز والكاتشب. كذلك حاول التقليل من كمية الدهون والسكريات حيث ان العديد من الأصناف التي تقدم في رمضان تحتوي على كمية كبيرة جدا من الدهون والسكريات والتي تساهم في زيادة الوزن بصورة كبيرة. زيادة معدل الحرق إضافة الى كل ذلك محاولة تتناول الطعام في أوقات منتظمة حيث يساعد ذلك على حرق السعرات الحرارية بمعدل أسرع ويساعد في تقليل الرغبة في تناول وجبات خفيفة من الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون والنشويات وتناول الأطعمة الغنية بالألياف والتي تساعد على الشعور بالشبع وتوجد الالياف في النباتات مثل الفاكهة والخضراوات والشوفان وخبز الحبوب الكاملة والأرز البني والفول والبازلاء والعدس.المواظبة على صلاة التراويح أيضا تساعد في تخفيف الوزن ويمكن ان يحرق الشخص فيها من مائتين الى ثلاثمائة سعرة حرارية. كذلك المواظبة على ممارسة الرياضة في رمضان فالمشي السريع لمدة 20 الى 30 دقيقة بعد صلاة التراويح يساعد أيضا في إنقاص الوزن وتحسن الحالة المزاجية وتقليل التوتر وتجنب النشاط البدني مباشرة بعد الإفطار حيث ان كل طاقة الجسم ستوجه نحو هضم الطعام وحاول عدم التقليل او الافراط في عدد ساعات النوم حيث ان إضرابات النوم اثناء الصيام تودي الى إضرابات هرمونية وعصبية مما يؤدى الى زيادة الوزن كما ان ذلك يؤثر بالسلب على حالاتك النفسية والمزاجية. مع الاهتمام بتناول وجبة سحور صحية وغنية بالبروتينات والالياف والخضراوات مع التقليل من السكريات والاطعمة المقلية والدهنية والنشوية وعلى سبيل المثال تناول الجبن والزبادي والزيتون والبيض المسلوق والجوز والفواكه المجففة.

5 % نسبة نمو مبيعات الفيتامينات بالأسواق القطريةد. نوال العالم: لا بد من صرف الفيتامين والمكملات بعد إجراء الفحوصات د. مجدي إسماعيل: أهمية التحقق من شمولية مكونات الأغذية قبل إستهلاكهالوحظ خلال العامين الماضيين إرتفاع الإقبال الإستهلاكي من قبل المستهلكات المحليات على الصيدليات المحلية من أجل شراء الفيتامينات بأنواعها المختلفة، دون استشارة طبية، معتمدين في ذلك على توصية إحدى خبيرات التجميل أو الصديقات، الأمر الذي يعد خطر بالغ على الصحة. ومن خلال زيارات ميدانية قامت بها "الشرق" تمت ملاحظة النمو في استهلاك الفيتامينات بشكل واضح بنسبة قد تتعدى 5% بحسب أحد الصيادلة، خاصة على فيتامينات "سي" و "دي" وكذلك الزنك والحديد، خاصة أن المستهلك يمكن شراءها دون توصية طبية أو من خلال وصفة صادرة عن إحدى العيادات. هذا وقد حذر العديد من الأطباء من مغبة الإستهلاك العشوائي للفيتامينات دون مراجعة طبية، حيث إن استهلاكها دون فحوصات، قد تسبب في أعراض مرضية بسبب تراكمها داخل الكبد، وحول هذا الموضوع رصدت " الشرق " عددا من الآراء. إستهلاك عشوائيتقول د. نوال العالم صاحبة مركز تداوي الطبي، إلى أن الإستهلاك العشوائي للأدوية عموما والفيتامينات خصوصا، يمكن أن يسفر عن نتائج وخيمة، تؤثر على جسم الإنسان بشكل واضح، لذلك كان وما زال الأطباء والمختصين يدعون بإستمرار إلى ضرورة وأهمية المراجعة الطبية لدى طبيب مختص قبل الإقدام على الشراء العشوائي. وقالت: تقبل معظم النساء على إستهلاك الفيتامينات من الصيدليات، من أجل تعويض النقص من الأغذية وذلك حال القيام بعمل حمية من أجل تخفيف الوزن دون طبيب، وهذه تعد خطورة بالغة على صحة المرأة، فهي لا تعلم تحديداً ما الذي ينقصها من فيتامينات، فهي مجرد قراءات على صفحات الإنترنت أو توصية من صديقة أو إحدى مشهورات أو مشاهير مواقع التواصل الإجتماعي والتي تكون إعلاناتهم من أجل الكسب المالي فقط على حساب المستهلك. فالفيتامينات والمكملات الغذائية هي نوع من الأدوية لتعويض نقص في الجسم عند الحاجة فقط وهذا ما تقرره الفحوصات الطبية، وبالتالي عند التعامل السلبي معها على سلوك المستهلكين والمستهلكات في تعاملهم مع الأدوية والفيتامينات حيث أصبح استهلاكها مثل اية سلع استهلاكية عادية، وهنا يكمن الخطر. فتلك الفيتامينات وبحسب العديد من الدراسات والأبحاث قد يحدث تراكمًا للدهنيات في الكبد والتسمم الفيتاميني والصداع والزغللة، إضافة إلى أن تراكم فيتامين يمثل عبئًا على الكبد، كما أن المريض المصاب بالتجلط يتناول أدوية للسيولة، ولذلك فإن تناول فيتامين قد يبطل عمل أدوية السيولة مما يؤدي إلى احتمال الإصابة بجلطة.والفيتامين هو عنصر غذائي مهم يتوافر بصورة طبيعية وبكثرة في العديد من المواد الغذائية الطبيعية التي يتناولها الإنسان يوميا، لكن مدى الاحتياج إلى جرعات إضافية منه يخضع لعدة معايير أهمها: الإصابة المرضية وبعض حالات نقص الفيتامين، أو عدم قدرة الجسم على التمثيل الغذائي والاستفادة الكاملة من مكونات الطعام، وهذا ما يحدده الطبيب بعد الفحوصات الطبية التي يقررها بحسب كل حالة.تغذية المرأة وقال د. مجدي إسماعيل أن الغذاء الطبيعي الشامل من جميع العناصر الغذائية المطلوبة، والذي يطبخ ويعد بطريقة صحية هو البديل المضمون عن أية مكونات أو إضافات كيميائية من الأدوية، إلا في حالة توصية الطبيب بذلك والمتابعة المستمرة من قبله، وقال: أن تغذية المرأة السليمة تبدأ منذ فترة المراهقة ومن ثم تطور تدريجيا عند الزواج والحمل حيث تتضاعف احتياجات الغذاء الصحي لتغذية الأجنة. وتمكن تلبية هذه الاحتياجات بإعطاء وجبات أساسية وخفيفة أكبر، أو أكثر تنظيما، مع اختيار أطعمة خاصة ذات محتوى غذائي عال، والتحقق من شمولية النظام الغذائي من خلال تشكيلة واسعة من الأغذية، كما أن ترافق الحمل مع النمو يزيد كثيرًا من احتياجات الحديد بحيث يصبح من الأفضل عادة إعطاء مقادير تكميلية من الحديد وهذا يتحدد من خلال الطبيب المشرف على الحالة. والحقيقة أن اللجوء العشوائي للحمية يمكن أن يكون خطرًا على الصحة إذا تمت دون إشراف اختصاصي تغذية متخصص، بعد النظر في الأمراض الموجودة لدى المراجع والأمراض المحتملة، إلى جانب التأكد من الوزن والطول والعمر وغيرها من الاعتبارات التي يتحدد على ضوءها شكل ومكونات الحمية الغذائية والتي تختلف من كل شخص لذات الاعتبارات السابقة.

لا يعني اتباع نظام غذائي تجويع نفسك، ولا يعني أيضاً تناول الطعام دون خطة معظم الأيام ثم تطبيق درجة كبيرة من الانضباط قبل المناسبات التي يتم ارتداء ملابس السهرة فيها، النظام الغذائي هو التغذية الشاملة وليس فعلاً مؤقتاً. يتعرض الجسم لإجهاد كبير عند اتباع طريقة يتم فيها اكتساب الوزن ثم فقده وتكرار ذلك كل شهر تقريباً، وهو إجهاد غير مبرر، ما قد يترتب على هذه الطريقة زيادة مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري. لتبني النظام الغذائي الذي يناسبك عليك الإجابة على 3 أسئلة: ماذا تأكل؟ ومتى تأكل؟ وكيف تأكل؟ ينبغي أن يشمل أي نظام غذائي صحي 5 مجموعات من المغذيات: البروتينات والكربوهيدرات "الحبوب"، والفواكه والخضروات "الألياف"، والدهون والزيوت، ومنتجات الألبان. من الناحية المثالية ينبغي على الإنسان تناول 5 أو 6 وجبات، ولا يعني ذلك أكل المزيد، وإنما توزيع الأطعمة على مدار اليوم من خلال 3 وجبات رئيسية، وجبتين أو 3 خفيفة، يؤدي تقسيم الوجبات إلى 3 في اليوم فقط إلى تناول كميات كبيرة من الطعام، وزيادة احتمالات عسر الهضم. من ناحية أخرى يسير النظام الغذائي الصحي جنباً إلى جنب مع ممارسة الرياضة، فإذا أردت تخفيف الوزن تساعد التمارين والنشاط على حرق مزيد من السعرات، ويسهِّل تقسيم الطعام اليومي إلى 5 وجبات عملية التحكم في كمية ما تأكله.

تعتبر الخضروات والفواكه مفيدة جدا للصحة، لكنها لا تنفع في تخفيف الوزن. هذا ما توصل اليه علماء من جامعة ولاية ألوباما الأمريكية، بعد أن أجروا مراجعة منهجية شاملة وتحليل ميتا "التحليل التلوي" للمعطيات التي حصلوا عليها خلال الدراسة المكرسة، لمعرفة العلاقة بين تخفيف الوزن وزيادة استهلاك الخضروات والفواكه. قرر فريق علمي برئاسة كاترين كايزر، التأكد من فعالية تناول الفواكه والخضروات، كما ينصح خبراء الحمية الغذائية، من خلال تجارب سريرية شارك فيها 1200 شخص. بينت نتائج هذه التجارب، أن تناول الفواكه والخضروات لا يؤثر في تخفيف وزن الجسم، وتقول كايزر "إن تخفيف الوزن يتطلب تناول أغذية صحية ذات سعرات حرارية منخفضة، لكن دراستنا بينت أن تناول الفواكه والخضروات بدلا من جزء من الوجبات الغذائية لا يفيد، أي لابد من منهج متكامل لتخفيض حجم المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان".