أعلنت شركة يام براندز الأميركية، المالكة لسلسلتي كنتاكي وبيتزا هت في الثامن من الشهر الجاري، إنهاء اتفاق الامتياز مع شركة إيش غذا المشغل المحلي للمطاعم في تركيا، مما أدى إلى إغلاق 537 فرعا وإعلان المشغل التركي إفلاسه بديون تجاوزت 7.7 مليارات ليرة تركية (نحو 214 مليون دولار). ورغم أن يام براندز بررت قرارها بعدم التزام إيش غذا بمعايير التشغيل والجودة، فإن توقيت الإغلاق يثير تساؤلات عن الدور الذي لعبته حملة المقاطعة التي تصاعدت في تركيا منذ بدء العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة. فوفقا لتقارير محلية، تراجعت مبيعات كنتاكي في تركيا بنسبة 40% خلال الأشهر الأخيرة، مما فاقم من الأزمة المالية التي كانت تعاني منها الشركة التركية – حسب موقع الجزيرة منذ حصولها على حقوق تشغيل كنتاكي وبيتزا هت في تركيا عام 2020، اعتمدت إيش غذا إستراتيجية توسع سريعة، إذ ارتفع عدد فروع كنتاكي من 125 إلى 283، وبيتزا هت من 45 إلى 254 خلال فترة قصيرة، مما جعلها تحظى بجائزة أفضل شريك امتياز لعام 2023 منيامبراندز.

لطالما أثار وضع البيتزا بصناديق كرتونية مربعة الشكل على الرغم من أنها دائرية تساؤلات واستفسارات عديدة ، وتحاول سلسلة المطاعم الأميركية «بيتزا هت» تقديم حلا ولهذا كشفت عن ابتكارين لتحسين الخدمات المقدمة للمستهلكين، والابتكار الأول يتمثل في صندوق بيتزا دائري الشكل، محتفظاً بوزنه الهش مثله مثل صندوق البيتزا المربع النموذجي. أما الابتكار الثاني الذي كشفت عنه الشركة المتخصصة في الوجبات السريعة هو تجربة عمل البيتزا بالنقانق الإيطالية ذات الأصل النباتي، والذي يأتي بالتعاون مع شركة «كلوقز» للصناعات الغذائية التي بدروها ستمد «بيتزا هت» بالنقانق التي تحمل علامة «Incogmeato»، بحسب ما ذكر موقع فاست كامباني. و يقول مسؤول العمليات في الشركة، نيكولاس بوركيير: «إن بيتزا هت عملت مع شركة Zume الناشئة، لأكثر من عامين على خروج هذا التصميم». وأضاف بوركيير: «كان الهدف من الابتكار الجديد هو تصميم صندوق يجعل البيتزا لدينا أجمل طعمًا ويحتفظ بالسخونة والقشرة المقرمشة، وسيؤدي هذا إلى تحسين تجربة تناول البيتزا لعملائنا، وتبسيط عمليات التغليف والتعبئة لفريقنا». ويحتوي الصندوق المستدير الجديد على أخاديد للمساعدة في التقاط الشحوم بالإضافة إلى مشابك علوية للحفاظ على الحرارة، والتي تتشابك بسهولة مما يقلل من جهد الموظف المخصص لطي صناديق البيتزا. واختتم بوركيير حديثه قائلاً: «في يوم من الأيام، سنتذكر فكرة تناول البيتزا المستديرة في مربعات، وسنضحك». وربما من الأسباب التي جعلت خيار كرتون البيتزا أن يكون مربع الشكل هو انخفاض تكلفة تصنيعه، فالأجهزة التي تقوم بتصنيعه متوفرة لجميع المنتجات، أما في حال التغيير لكرتون دائري فهذا يتطلب أجهزة جديدة وتكلفة إضافية. كما أن التصميم المربع يوفر مساحة أكثر أثناء عمليات النقل والشحن. كما أنه أوفر بالوقت داخل المطاعم، لأن العمال اعتادوا عليه. التصميم المربع يوفر مساحة أكبر في زوايا الكرتون حيث يسمح بإضافة الأطباق الصغيرة كالبطاطس المقلية والسلطات والصلصات.

اعتذرت سلسلة مطاعم "بيتزا هت" بعد إعلان للفرع الإسرائيلي للشركة سخر من الأسرى الفلسطينيين الذين ينفذون إضراباً عن الطعام منذ قرابة شهر في السجون الإسرائيلية. وقامت الشركة الإسرائيلية، بنشر صورة على صفحتها بموقع "فيسبوك" من شريط فيديو نشرته مصلحة السجون الإسرائيلية يظهر القيادي الفلسطيني مروان البرغوثي. وكتبت "بيتزا هت" على الصورة باللغة العبرية، "البرغوثي، إن كنت تريد أن توقف إضرابك عن الطعام، أليست البيتزا خياراً أفضل؟". واختفت الصورة تماماً صباح الأربعاء عن صفحة "بيتزا هت" باللغة العبرية. واعتذرت متحدثة باسم "بيتزا هت" أنترناشونال عن ذلك، وقالت المتحدثة في رد مكتوب لوكالة فرانس برس إن الإعلان "لم يكن مناسباً أبداً ولا يعكس قيم علامتنا التجارية"، مؤكدة أن الفرع الإسرائيلي الذي يملك الامتياز قام بإزالة الإعلان. وأضافت "نأسف حقاً لأي أذى تسبب به" الإعلان. وينفذ الأسرى الفلسطينيون منذ 17 أبريل إضراباً جماعياً عن الطعام بدعوة من مروان البرغوثي، المحكوم بالسجن المؤبد، للمطالبة بتحسين ظروف سجنهم. وينفذ البرغوثي 5 أحكام بالسجن المؤبد لاتهامه بهجمات خلال الانتفاضة الثانية "2000-2005". وأثارت الصورة غضب الفلسطينيين عبر وسائل التواصل الاجتماعي، وانتشرت ملصقات تدعو لمقاطعة مطاعم "بيتزا هت". وكتب الناشط الفلسطيني علاء أبو دياب إن "بيتزا هت تسخر من إضراب الأسرى عن الطعام"، مستخدماً هاشتاج #قاطعوا_بيتزاهت. وأكدت حركة المقاطعة وسحب الاستثمارات وفرض العقوبات على إسرائيل "بي دي اس" التي تدعو إلى مقاطعة الدولة العبرية لحين إنهاء احتلالها للأراضي الفلسطينية، أنها تدعم دعوات مقاطعة "بيتزا هت". وقال المنسق العام لـ "اللجنة الوطنية الفلسطينية لمقاطعة إسرائيل" محمود نواجعة في رد مكتوب لوكالة فرانس برس إن "سخرية بيتزا هت من قيادة الأسرى الفلسطينيين في الإضراب عن الطعام من أجل الحرية والكرامة يصب الزيت على النار". وتابع "ندعم الدعوات الشعبية الفلسطينية لمقاطعة عالمية لبيتزا هت، خصوصاً في العالم العربي". وهناك فرع لـ"بيتزا هت" في مدينة رام الله في الضفة الغربية المحتلة وعشرات الفروع في الشرق الأوسط. وتملك الشركة فروعاً عدة في إسرائيل، بالإضافة إلى فرع في مستوطنة معاليه أدوميم في الضفة الغربية المحتلة.

"بيتزا هت" و"قطر الخيرية" يتعاونان لدعم برنامج الأغذية العالمي تتواصل مبادرة "أرسل الأمل" التي أطلقتها "بيتزا هت" في قطر بدعم من مؤسسة قطر الخيرية بهدف توفير وجبات غذائية لطلاب المدارس المحرومين في منطقة الشرق الأوسط من خلال دعم مشروعات التغذية المدرسية لبرنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة. وبموجب هذه المبادرة يمكن لمرتادي وزبائن فروع "بيتزا هت" في دولة قطر التبرع بأية مبالغ لصالح مشروع الوجبات المدرسية، من خلال إضافتها لقيمة فواتيرهم، ويكفي كل ريال يتم إضافته إلى فاتورة الشراء لتوفير وجبة غذائية لطفل بالمدرسة، فضلاً عن منحه الأمل بحياة أفضل. وكانت قطر الخيرية وبرنامج الأغذية العالمي قد وقعا اتفاقية تعاون في مجالات مكافحة الجوع وسوء التغذية وتعزيز الأمن الغذائي عبر العالم، وقد تم توقيعها بالمقر الرئيس لبرنامج الأغذية العالمي في العاصمة الإيطالية روما في شهر مايو/أيار الماضي. ويهدف هذا التعاون الاستراتيجي بين الطرفين إلى تفعيل دور القطاع الخاص بصورة أكبر في دعم جهود مكافحة الجوع وسوء التغذية وتحقيق الأمن الغذائي عبر العالم باعتبارها أكثر التحديات التي تهدد حياة الملايين من البشر في العالم سواء في وقت السلم أو أثناء النزاعات، كما أنها تمثل تحديات حقيقية تعيق جهود التنمية في الكثير من الدول. وقال عبد الله الوردات، ممثل برنامج الأغذية العالمي ومدير مكتب الخليج: "نتوجه بالشكر لشركة بيتزا هت على هذه المبادرة الطيبة التي تدعم جهود البرنامج لمكافحة الجوع وسوء التغذية من خلال توفير الوجبات المدرسية لأطفال المدارس المحتاجين في منطقة الشرق الأوسط." وأضاف: "شراكتنا الاستراتيجية مع قطر الخيرية تفتح الباب أمام شركات القطاع الخاص القطرية التي تدرك أن مكافحة الجوع وسوء التغذية بين الأطفال هو العنصر الرئيسي لنجاحها التجاري واستقرار شعوبنا بقدر ما هو واجب أخلاقي." وفي تصريح صحفي قال الممثل الرسمي من شركات سترلنجس، صاحبة امتياز بيتزا هت في دولة قطر: "يسعدنا أن نتعاون مع قطر الخيرية من أجل تنفيذ مبادرة "أرسل الأمل" التي نأمل أن تسهم في دعم جهود برنامج الأغذية العالمي الذي يقدّم الوجبات الغذائية لأكثر من 2.6 مليون طفل من الطلبة المحتاجين في منطقة الشرق الأوسط، معربا عن أمله في أن يمنح هذا الدعم الأمل لهم، وأن يسهم في تغيير حياتهم نحو الأفضل، باعتبار أن التعليم إحدى البوابات المهمة لبناء المستقبل المشرق، خصوصا لذوي الدخل المحدود. من جهته توجّه السيد جاسم المنصوري، مدير إدارة التسويق بقطر الخيرية بالشكر لـ " بيتزا هت" على هذه المبادرة، وأعرب عن سعادته بهذه الشراكة التي تخدم شريحة الأطفال في سن التعليم، وأكد على ثقته الكبيرة في انخراط مزيد من شركات القطاع الخاص في دولة قطر بهذه الجهود بالنظر لما يتمتع به القطاع من ثقافة عطاء راسخة وبإحساس بالمسؤولية تجاه الشعوب المحتاجة عبر العالم وهو ما سيمثّل ترجمة عملية للاتفاقية التي وقعتها قطر الخيرية مع برنامج الأغذية العالمي، وتوقّع أن تلقى حملة "أرسل الأمل" تجاوبا طيبا من الجمهور خدمة لأهدافها الإنسانية النبيلة. ويمثل التعاون بين قطر الخيرية وبرنامج الأغذية العالمي فرصة للقطاع الخاص في دولة قطر للانخراط أكثر في دعم جهود مكافحة الجوع من خلال دعم حملات خاصة لجمع التبرعات المالية والعينية التي ستنظمها قطر الخيرية وبرنامج الأغذية العالمي بشكل مشترك وذلك وفق الإجراءات المتبعة لدى هيئة تنظيم الأعمال الخيرية بدولة قطر. فمكافحة الجوع والقضاء على سوء التغذية وتحقيق الأمن الغذائي تمثل جميعها مفتاحا للنجاح التجاري للشركات التي تدرك حقيقة وأهمية الانخراط في هذا الدعم لما يسهم به في استقرار الشعوب إضافة لكونه واجبا أخلاقياً.

أنتجت سلسلة مطاعم "بيتزا هت" الأمريكية الشهيرة مقطع فيديو يسلط الضوء على خطورة عصا سيلفي التي تم حظرها في كثير من الأماكن السياحية حول العالم. وأوضحت المسؤولة لدى "بيتزا هت" في بداية الفيديو الذي لا يتجاوز دقيقتين أن التقاط الشخص صوراً ذاتية لنفسه أمر جميل، لكن المبالغة فيه أمر مؤسف، لاسيما بالنسبة إلى أولئك الذين يستخدمون عصا سيلفي التي تعرض حياة الآخرين والممتلكات إلى الخطر. ويظهر الفيديو الأشخاص الذين يستخدمون عصا سيلفي في دورات المياه والجامعات والمعالم السياحية وحتى أثناء قيادة السيارات والمصاعد، ويوضح أن هؤلاء الذين تتملكهم الشخصية النرجسية بالغوا في استخدامها للغاية. وفي نهاية الفيديو تنصح سلسلة المطاعم الشهيرة المبالغين في استخدام عصا سيلفي بضرورة الشعور بالمسؤولية وعدم إيذاء الآخرين. يُذكر أن الفيديو الذي لم يعرض على شاشات التلفزيون بعد، بل فقط على الإنترنت، استقطب أكثر من مليون مشاهدة منذ بثه على موقع يوتيوب في 20 مايو الجاري.