رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

عربي ودولي alsharq
"المانتي" طبق شعبي تركي لدعم النازحين السوريين

في إطار سعي التركيات لبذل ما بوسعهن لمساعدة إخوتهن في سوريا، تقوم نساء مدينة طرابزون بتحضير أكلة "المانتي" التركية التقليدية وبيعها، ليذهب ريعها إلى مخيم باب السلامة للنازحين في سوريا. ولم يُثنِ بُعد مدينتهن الواقعة أقصى شمالي تركيا، هؤلاء النسوة، عن التفكير فيما يمكن أن يقدمنه لسوريا، وتبنى هذه المبادرة فرع السيدات بمكتب هيئة الإغاثة الإنسانية التركية. و"المانتي" قطع عجين محشوة باللحم المفروم أوالمقطع قطعا صغيرة، ويطبخ بالبخارأو يتم سلقه أو طبخه في الفرن، ثم يقدم مع الزبادي والصلصلة.وقالت المسؤولة عن فرع السيدات في طرابزون غولديران مومجو أن السيدات يتجمعن ويصنعن كل أربعاء 12 كيلوجراما منه، ويباع الكيلو بـ 25 ليرة تركية، حيث تتلقى السيدات الطلبات عبر وسائل التواصل، ويبعنها للمساكن الطلابية والجمعيات وأماكن العمل.

848

| 15 فبراير 2017