أكد المحامي منصور الدوسري أن القانون الجديد واضح بشأن الإجازات المرضية التي يحصل عليها الموظف . وقال المحامي الدوسري – في مقابلة مع...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
منوعات 
"داندورما".. الأشهر في فصل الصيف بتركيا.. فما هي؟
تتنوع المأكولات والمشروبات في تركيا بشكل كبير، ويتميز كل فصل من فصول السنة بمأكولاته الخاصة الفريدة، ومن أهم ما يميز صيف تركيا هي البوظة التركية، والتي تسمى "الداندورما"، والتي تعطي للصيف مذاقا ممتعا رغم حرارته. تتكون البوظة التركية من الحليب والسكر والسحلب والمستكة، ويرجع الباحثون أصلها إلى مدينة "مرعشط"، الواقعة في جنوب تركيا، لذا يطلق عليها بوظة مرعش. وتتميز البوظة التركية ببنيتها المتماسكة، ومقاومتها للذوبان، كما يضاف لها الكثير من السحلب ليعطي لها الصلابة والمطاطية، حتى أنها في بعض الأحيان تؤكل بالشوكة والسكين. وينتشر باعة البوظة المتجولون في شوارع وأحياء إسطنبول وأمام المطاعم والمقاهي، كما يوجد العديد من المحلات والمطاعم المتخصصة بصناعة وبيع البوظة. ويقوم العديد من باعة البوظة بعمل ألعاب وحركات خفة للمشترين، من خلال تعليق البوظة بعصى التقديم وسحبها من يد المشتري وتدويرها، بحركات سريعة وخادعة. ويستهلك الفرد التركي حوالي 4 لترات من البوظة في السنة، وهي نسبة ليست كبيرة بالمقارنة مع نيوزيلندا، والتي تعتبر الدولة صاحبة أعلى استهلاك للبوظة للأفراد بمعدل 28 لتر للفرد الواحد. كما تنتشر البوظة التركية في بعض المدن اليونانية وخاصة في شمال البلاد، ويطلق عليها هناك "دوندورماس" أو "كايماكي".
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
هل يمنع الموظف من السفر خلال إجازته المرضية وهل يخصم راتبه؟.. المحامي منصور الدوسري يوضح
استياء واسع من استضافة قطر لبطولة صفع الوجه Power Slap.. ومطالبات بإلغائها
أثار إعلان Visit qatar استضافة الدوحة منافسات بطولة Power Slap 27 للمرة الأولى يوم 19 نوفمبر المقبل، تفاعلاً واسعاً على منصة إكس، وسط...
الديار القطرية.. إنشاء وتطوير منطقة استثمارية في مصر على مساحة أكثر من 20 مليون متر
رخصت الحكومة المصرية لشركة الديار القطرية للتنمية العمرانية بإنشاء وتطوير منطقة استثمارية على مساحة نحو 4900.99 فدان، تعادل 20.588 مليون متر مربع، بطريق...
التعليم تعلن مواعيد الدوام المدرسي خلال اختبارات منتصف الفصل الدراسي الأول
أصدرت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي تعميماً إلى مديري ومديرات المدارس الحكومية بشأن تنظيم اليوم الدراسي خلال فترتي اختبارات منتصف الفصل الدراسي الأول...
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
الأكثر رواجاً
- 1 500 ألف ريال تعويضاً لزائر عن حادث سير تسبب في بتر إصبعه وإصابات بالظهر والأذن
-المحامية نورة سرحان: حصول الخطأ وتوافرت عناصر المسؤولية الموجبة للتعويض أيدت دائرة الاستئناف بمحكمة الاستثمار والتجارة حكم أول درجة بتعويض زائر قدم للدوحة...
- 2 الصحة: التطعيم ضد الإنفلونزا الموسمية متوفر مجاناً في جميع المراكز الصحية
أعلنت وزارة الصحة العامة عن إطلاق الحملة الوطنية للتطعيم والتوعية ضد الإنفلونزا الموسمية والتي تستمر حتى نهاية شهر مارس المقبل بالتعاون مع مؤسستي...
- 3 تصل إلى 10 آلاف ريال شهرياً.. تعرف على مكافآت البعثات الداخلية للطلبة في قطر
قال خالد زابن الدوسري، أخصائي إرشاد بإدارة البعثات بوزارة التربية والتعليم والتعليم العالي، إن البعثات الداخلية تشمل عددًا من التخصصات والمراحل الدراسية، بدءًا...