نشرت الجريدة الرسمية لدولة قطر، في عددها رقم (2) لسنة 2026 الصادر عن وزارة العدل، قرار رئيس ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي رقم...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
منوعات 
تجنبي الدموع عند تقطيع البصل بـ8 طرق
يعتبر البصل من أكثر المكونات الغذائية شهية وفائدة، ويدخل في معظم الأطعمة كمكون رئيسي، سواء كان مفروماً، مقطعاً إلى شرائح طولية، أو مكعبات كبيرة وتتسبب عملية تقطيع البصل بانهمار الدموع بسبب الغازات التي يحتوي عليها. ونذكر فيما يلي عدة طرق لتقطيع البصل دون دموع. 1- قطعي البصل في مكان جيد التهوية أو بجانب مروحة لتحريك الهواء، ما يساعد على تفرق غازاته المسببة للدموع. 2- قطعي البصل بسرعة، واستخدمي سكيناً حادا جداً لتسهيل عملية التقطيع. 3- قطعي البصل في وعاء من الماء، بحيث يكون مغموراً، فهذا يخفف كثيراً من انبعاث الغازات التي تسبب الدموع. 4- يمكن تبريد البصل قبل تقطيعه، لأن ذلك يقلل من نسبة الغازات فيه، لذلك يمكنك وضعه في الثلاجة قبل تقطيعه بـ30 دقيقة. 5- اقسمي البصلة نصفين، وانقعيها في الماء البارد لمدة 30 دقيقة ثم قطعيها. 6- اغمسي سكين التقطيع في عصير الليمون، فهذا يمنع انبعاث الغازات من البصل. 7- قطعي البصل بجانب مصدر للحرارة كالشموع مثلاً أو موقد الغاز. 8- حضري محلولاً من الماء "1 لتر"، والخل "1 ملعقة"، وعصير الليمون "1 ملعقة"، وانقعي به البصل لمدة ربع ساعة، ثم قطعيه.
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
تفاصيل قرار رئيس ديوان الخدمة المدنية.. من مؤهلك الدراسي اعرف درجتك المالية للتعيين والتسكين عليها
إطلاق فئتين جديدتين من الإقامة المميزة في قطر
أكدتوكالة ترويج الاستثمارفي قطر أن إطلاق فئتين جديدتين من الإقامة المميزة للقيادات التنفيذية ورواد الأعمال ذات النمو المرتفع، يسهم في دعم الأهداف الاستراتيجية...
التربية والتعليم: إجراءات فورية بالمدارس منخفضة التحصيل عن 70 %
- قرارات جديدة لتخفيف الأعباء الإدارية بالمدارس الحكومية - دمج خطط الموهوبين والعلاجية ضمن الخطة السنوية - التواصل مع أولياء الأمور عبر القنوات...
بعد المصادقة عليها.. تعرف على تفاصيل اتفاقية تنظيم استخدام العمال الفلسطينيين في قطر
تضمن العدد 2 لسنة 2026 من الجريدة الرسمية التي أصدرتها وزارة العدل، اليوم الأحد، نص المرسوم رقم 3 لسنة 2026 بالتصديق على اتفاقية...
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
الأكثر رواجاً
- 1 الخدمة المدنية: وظائف شاغرة في أحد أهم المشاريع الاستراتيجية لدول مجلس التعاون الخليجي
أعلن ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي عن توافر عدد من الوظائف بالهيئة الخليجية للسكك الحديدية . وتشمل الوظائف مجموعة من التخصصات الإدارية والفنية،...
- 2 مجاناً للمواطنين والمقيمين.. طريقة التسجيل للوصول لملفك الصحي ومواعيدك الطبية "أونلاين"
تتيح خدمة صحتي الإلكترونية الوصول إلى ملفاتكم الطبية من أي مكان بما فيها نتائج الفحوصات المخبرية وتفاصيل الأدوية والمواعيد الطبية. يمكن لكافة المواطنين...
- 3 بمراسم إطلاق المشروع في عمان.. صندوق قطر للتنمية يقدم قرضاً إضافياً للربط الكهربائي الخليجي
خلال مراسم الإطلاق الرسمي لمشروع الربط الكهربائي في سلطنة عُمان، أعلن صندوق قطر للتنمية عن تقديم قرض إضافي بقيمة تزيد عن 78 مليون...