تواصل وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي استقبال طلبات تسجيل ونقل الطلبة بالمدارس الحكومية استعداداً للعام الأكاديمي 2026-2027، في المراكز المخصصة لهذه الخدمات خلال...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
منوعات 
بالصور.. طباخ تركي يعد مأكولات عمرها 4 آلاف عام
أعد الطباخ التركي، عمر آق قور، بعض المأكولات التي يعود تاريخها لـ4 آلاف عام، انطلاقا من المكتشفات الأثرية الخاصة بالحيثيين، الذين استوطنوا منطقة الأناضول في الألفية الثالثة قبل الميلاد. وأوضح الأستاذ أيقوت جنار أوغلو، رئيس فريق التنقيب الأثري، في منطقة "ألاجا هويوك" بولاية بورصا شمال غربي تركيا، أنهم اكتشفوا العديد من الدلائل المثيرة للاهتمام حول طبيعة الحياة في المنطقة التي كانت من المدن الهامة للحيثيين، مشيرا إلى أن أول أعمال التنقيب فيها جرت عام 1907 أيام الدولة العثمانية. ولفت جنار أوغلو أن الرقم الأثرية تحوي العديد من المعلومات حول المأكولات الرائجة لدى الحيثيين، الذين تعد ثقافتهم المطبخية متطورة، بالنسبة لعصرهم، منوها أنهم حاولوا تجريب إعداد بعض الأطعمة في ضوء المعطيات المتوفرة، وبنفس الطرق التي كان الحيثيون يستخدمونها، دون الاعتماد على أي من الأدوات التكنولوجية المطبخية الحديثة. وأردف رئيس فريق التنقيب الأثري أن هناك سجلات تعود لنحو 100 نوع من المعجنات في الرُقم المكتشفة، فضلا عن معطيات حول استخدام الخضراوات والعسل وزيت الزيتون.
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
10 فئات للقبول بالمدارس الحكومية.. تعرف على شروط أبناء العاملين في القطاع الخاص
مطالب بإعادة مباراة مصر والأرجنتين.. والفيفا ترد بـ 6 حالات
تصدرت منصات التواصل الاجتماعي مطالب بإعادة مباراة مصر والأرجنتين خلال الساعات الماضية، بعدما شهدت مواجهة منتخب مصر أمام نظيره الأرجنتيني في دور الـ16...
غداً.. آخر يوم لعرض "القطرية" على تذاكر الدرجة السياحية
ينتهي غداً، السبت، عرض الخطوط الجوية القطرية للسفر خلال موسم الصيف إلى 160 وجهة بخصومات تصل حتى 20% على الدرجة السياحية بالإضافة إلى...
الديوان الأميري ينعي فقيد الوطن الكبير صاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني
أصدر الديوان الأميري بياناً: (بسم الله الرحمن الرحيم) “يا أيتها النفس المطمئنة ارجعي إلى ربك راضية مرضية فادخلي في عبادي وادخلي جنتي” صدق...
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
الأكثر رواجاً
- 1 رئيس الاتحاد القطري لكرة القدم يعلن استقالته
أعلن سعادة السيد جاسم بن راشد البوعينين، رئيس الاتحاد القطري لكرة القدم استقالته، مساء اليوم الخميس. وقال في منشور عبر حسابه بمنصة إكس:...
- 2 سمو الأمير يعزي أمير الكويت
بعث حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى، برقية تعزية إلى أخيه صاحب السمو الشيخ مشعل الأحمد الجابر...
- 3 وزارة الداخلية تعلن زوال التهديد الأمني
أعلنت وزارة الداخلية زوال التهديد الأمني وعودة الأوضاع إلى طبيعتها وتدعو الجميع إلى الالتزام بالتعليمات الصادرة من الجهات المختصة.