أعلنت وزارة البلدية اليوم الأحد عن إغلاق مطعم أسماك بسبب مخالفته لقانون مراقبة الأغذية الآدمية. وأوضحت عبر النافذة المخصصة لقائمة المنشآت الغذائية المخالفة بموقعها الإلكتروني أن بلدية أم صلال أغلقت مطاعم صيد البحار للأسماك.. المنطقة: أم صلال – الخريطيات – أم العمد، إغلاقاً كلياً لمدة 10 اعتباراً من اليوم بسبب إعداد أغذية في ظروف غير صحية. وتعتبر الأغذية فاسدة أو تالفة أو غير صالحة للاستهلاك في الأحوال التالية: - إذا انتهت مدة صلاحيتها للاستعمال وفقاً للتاريخ الثابت في البيان المدون على بطاقتها الإعلامية. - إذا احتوت الأغذية أو عبوتها أو أوعيتها على يرقات أو ديدان أو حشرات أو فضلات مخلفات حيوانية. - إذا كان قد جرى إعدادها أو تحضيرها أو حفظها في ظروف أو بطرق غير صحية. ويرجع تحديد مدة الإغلاق إلى تقدير مدير البلدية المختص حسب نوع وجسامة المخالفة كما قررها القانون، حيث أن مدة الإغلاق لا تتجاوز 60 يوماً في المرة الواحدة، وتتعدد الإغلاقات بتكرار المخالفات، ولا يجوز فتح المحل المغلق أو مباشرة النشاط أو عمل صيانة طوال فترة الإغلاق، ومخالفة ذلك يترتب عليه مسؤولية جنائية. * للاطلاع على قائمة المؤسسات الغذائية المخالفة المغلقة: https://www.mm.gov.qa/webcenter/portal/MM/ClosedResturantList

قام قسم الرقابة الصحية ببلدية أم صلال مؤخرا بإتلاف شحنة أسماك فاسدة ومستوردة. حيث بلغت كمية الاسماك التالفة أكثر من 1800 كيلوجرام. حيث قام الاطباء البيطريون بفحص تلك الشحنة وتبين لهم وجود تغيرات في طبيعتها من حيث لون ورائحة الخياشيم وعيون الاسماك ، مما أدى إلى إصدار قرار بإتلافها حسب الاجراءات المتبعة قانونياً.

قام قسم الرقابة الصحية ببلدية الخور والذخيرة بإتلاف حوالي 500 كيلوجرام من الأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ، بعد استبعادها من مزاد سوق السمك بالخور بواسطة الطبيب البيطري. كما نفَّذت وحدة الحشرات والقوارض التابعة لقسم النظافة العامة ببلدية الخور والذخيرة خدمة مكافحة الحشرات الطائرة والزاحفة ، خلال فترة إقامة المخيم الكشفي للهلال الأحمر بمدينة الخور، وذلك خلال الفترتين الصباحية والمسائية وبصفة دورية، كما تم تنفيذ الخدمة في موقع المخيم في راس لفان.

بعد حلم راود طبيب الأسنان اللبناني، جمال يونس، ابن مدينة صور البحرية في الجنوب، لمدّة 35 عاما، تمكن قبل 3 سنوات فقط من تحقيق حلمه بافتتاح متحفه في العاصمة بيروت، وهو الأول من نوعه في لبنان ومنطقة الشرق الأوسط، حيث يضم حيوانات وطيورا بحرية وبرية مُحنطة في مبنى فوق مجسم لسفينة فينيقية عملاقة. المتحف، الذي فتحه يونس "طبيب أسنان" في 2006 حين كان هاويا يشتري من الصيادين ما وقع في شباكهم من حيوانات بحرية تمرّ في أعماق بحر لبنان، أصبح مقصدا للبنانيين وسائحين يعشقون هذا النوع من الحيوانات، بعدما نقله عام 2014 من جنوب لبنان إلى وسطه. ففي البداية كان متحف "الحياة البحرية والبرية" في مدينة صور، مسقط رأس يونس، لكن لبُعد المسافة بين صور وعدد من المناطق اللبنانية الأخرى، تم نقل المتحف إلى منطقة "جعيتا"، شرقي بيروت، وهي منطقة سياحية بامتياز، كونها تضم متحفا للمشاهير ومغارة "جعيتا" الشهيرة. الحياة البحرية والبرية مجتمعة في السفينة المتحف من 5 طوابق مشروع المتحف يتكون من 5 طوابق، ويضم مطاعم وتراس وكافيتريا وموقف سيارات، ويعمل به عدد من الموظفين. ليندا زوجة الدكتور يونس، مديرة المشروع، قالت إن "الحلم تحقق بعد عمل وجهد شاق.. المتحف يضم اليوم 2000 نوع من حيوانات بحرية تعيش في لبنان والعالم، بينها 300 نموذج من أنواع السمك". وتابعت أن "هذه الأسماك تأتي عبر قناة السويس (بين البحرين الأحمر والمتوسط)، فهي المعبر الوحيد إلى لبنان.. هناك حيوانات بحرية تعيش في المحيط، لكنها تعبر إلى لبنان صدفة، فتعلق بشباك الصيادين الذين يتركونها ليلا". واستدركت: "للأسف.. معظم الأسماك التي تعبر قناة السويس خطرة جدا على الحيوانات البحرية في لبنان، مثل بالون فيش والكات فيش، وغيرهما، التي لا نفع لها في بيئة البحر سوى التهام الأسماك النادرة". وأضافت ليندا أن "هناك مباحثات جدّية لعلماء في المنطقة لبناء بحيرة مالحة جدا تحول دون مرور هذه الأسماك الشرسة إلى بحر لبنان، كون هذه الأسماك تعيش بين المياه المالحة والعذبة، وحدود شاطئ لبنان البحري مع مصر تتميز بأنها أقل ملوحة، وبالتالي تلج هذه الأسماك العمق اللبناني بسهولة". الحياة البحرية والبرية مجتمعة في السفينة أسماك نادرة أما عن الأسماك الأخرى النادرة، والتي تدخل العمق اللبناني مصادفة، فقالت مديرة المشروع: "يوجد الباسكينغ، الذي يبلغ طوله 5 أمتار تقريبا، وهو أحد أسماك جذبتها سفينة ألمانية كانت تعبر لبنان وترمي فضلات الأكل في الماء، فاقترب منها ولحقها إلى أن علق بالشبك ومات، فنقله صيادون إلى الشاطئ، فاشتراه الدكتور يونس بـ5 آلاف دولار أمريكي". وأضافت ليندا "بدأ في اليوم ذاته عملية تحنطيه واستغرقت 3 أيام متتالية، ففي حال ترك السمك أكثر من 24 ساعة دون إفراغ أحشائه يتلف بسرعة ولا يمكن التحنيط". وبالنسبة إلى الحفاظ على الأسماك المحطنة، فهي، وفق ليندا، "تتطلب، مثل الحيوانات البرّية، صيانة يومية عبر وضع أدوية كل ليلة بعد إقفال المتحف، وتستغرق عملية الصيانة ساعات، وهذا أمر ضروري للحفاظ على جودة التحنيط". وبحسب يونس، الذي يهوى منذ صغره تحنيط الحشرات ثم استفاد من دراسته لعلم التشريح، فإنه وجد طريقة سرّية لا يبوح بها إلى أحد عن كيفية تحنيط الحيوانات البحرية اللزجية، مثل الأخطبوط وحبار البحر، مضيفا أنه لا يوجد في العالم من يستطيع تحنيط هذه النوعية من الحيوانات. الحياة البحرية والبرية مجتمعة في السفينة أرقام قياسية المتحف يضم عامة طيورا وحيوانات بحرية وبرية وقشريات "سرطان، قريدس، كركند"، وحوالي 40 نوعا من أسماك القرش، و30 نوعا من نجوم البحر وخيار البحر، و400 نوع من أصداف البحر الأبيض المتوسط، وهي مجموعة محنطة فريدة لا توجد إلا في هذا المتحف من بين جميع دول البحر الأبيض المتوسط. كما يوجد في المتحف 250 نوعا من الأحجار الثمينة وشبه الثمينة من مختلف أنحاء العالم، ومغارة النجوم والمرجانيات والإسفنجيات. والمتحف عبارة عن مغارة محفورة في الجبل، استغرق العمل فيها حوالي 11 عاما من النحت اليدوي المتواصل في الجبل بمساحة 4500 متر، وهو ضمن غابة من الصنوبر على طريق جعيتا، ويطل على نهر الكلب التاريخي (شرقي بيروت)، ويعتبره يونس أكبر عمل يدوي نحته إنسان في العالم. ويسجل المتحف رقمين قياسيين عالميين إضافيين لأكبر مجسم لسفينة فينيقية حربية بطول 40 مترا وارتفاع 7 أمتار، وهي تحمل بناء المتحف الخارجي، وكذلك أكبر مجسم للقرش الأبيض بطول 35 مترا وارتفاع 5 أمتار، وسيعمل يونس على إدخال الرقمين في موسوعو "جينيس" للأرقام القياسية. ويضم المتحف عددا كبيرا من حيوانات باتت شبه منقرضة، ويضم مجموعات بحرية حازت على شهادات من أشهر المنظمات البيئية العالمية، مثل المنظمة العالمية للحفاظ على أسماك القرش، ومنظمة المحافظة على البحر الأبيض المتوسط. الحياة البحرية والبرية مجتمعة في السفينة الحياة البحرية والبرية مجتمعة في السفينة

وجه بسرعة إنجاز كافة المراحل المتبقية *بدء العمل التجريبي بالمركز بعد الربع الأول من عام 2017 * المهندي: المركز مجهز بأحدث التقنيات ويخدم كل المؤسسات العلمية *المركز يضم مفارخ لإنتاج أسماك الصافي والهامور والسبيطي والروبيان قام سعادة السيد محمد بن عبد الله الرميحي وزير البلدية والبيئة صباح اليوم، بزيارة مشروع مركز أبحاث الأحياء المائية برأس مطبخ، رافقه خلالها الشيخ الدكتور فالح بن ناصر آل ثاني، وكيل الوزارة المساعد لشؤون الزراعة والثروة السمكية، والمهندس حمد لحدان المهندي نائب رئيس المجلس البلدي المركزي، عضو المجلس عن دائرة الذخيرة، والسيد محمد سعيد الشقيري المهندي، مدير إدارة الثروة السمكية، وعدد من مسؤولي الوزارة وهيئة الأشغال العامة، بحضور الاستشاري المنفذ وعدد من المهندسين القائمين على تنفيذ المشروع . وقد تفقد سعادة الوزير خلال الزيارة منشآت المشروع ووجه بسرعة إنجاز كافة المراحل المتبقية خلال الفترة المحددة، ليبدأ العمل التجريبي بالمركز مباشرة بعد الربع الأول من عام 2017. كما تفقد سعادته مبنى مركز الأبحاث الذي يتكون من طابقين ويضم مختبرات (القياسات الفيزيائية والكيميائية وهيدرولوجيا المياه البحرية، ومختبر دراسة فسيولوجيا الأسماك وتقدير أعمار الأسماك، وبيولوجيا القشريات والمحاريات، دراسة العوالق النباتية والحيوانية، دراسة اللافقاريات البحرية وتشريح الأحياء المائية، مختبر دراسة الطفيليات والبكتيريا للأسماك، وتحليل مكونات الأعلاف السمكية وغيرها)، والمركز أيضا مزود بمولدات كهربائية ضخمة. وتشمل المنشآت الخاصة بالاستزراع السمكي والروبيان محطة لضخ المياه البحرية، ومفرّخ الأسماك البحرية، ووحدات خاصة بالحضانة والتسمين للأسماك، ومفرّخ الربيان، والخزانات الترابية لتسمين الربيان. ووحدة زراعة العوالق، ووحدة أقلمة الأحياء المائية المستزرعة، والمختبرات المائية لتجارب الاستزراع السمكي، ووحدة معالجة مياه صرف الاستزراع السمكي. كما يضم المركز 28 مكتبا إداريا وقاعتي اجتماعات وقاعة للمحاضرات وقاعة للعرض(مسرح) مجهز بأحدث التقنيات، ومكتبة ومصلى وكافيتريا وملحقات أخرى. *86% نسبة إنجاز المشروع وكان سعادة الوزير قد استمع في مستهل الزيارة إلى شرح واف عن المشروع من السيد محمد محمود العبد الله رئيس قسم الاستزراع السمكي بإدارة الثروة السمكية، والذي أشار إلى أن نسبة الإنجاز في المشروع حتى الآن بلغت 86%، ومن المتوقع الانتهاء من كافة الأعمال الإنشائية الخاصة به خلال الربع الأول من العام القادم . ويستهدف المشروع إجراء البحوث والدراسات المتعلقة بالأحياء المائية بهدف توفير بيئة ملائمة لقطاع تربية الأحياء المائية، لتحقيق النمو والأمن الغذائي وتلبية الاحتياجات الاجتماعية وحماية الموارد الطبيعية والبيئية البحرية بالدولة. ويأتي تنفيذ مشروع مركز أبحاث الأحياء المائية برأس مطبخ، انطلاقاً من توجيهات حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى(حفظه الله) وتحقيقا لرؤية قطر الوطنية التي تستهدف تأمين حاجة سكان دولة قطر من الغذاء في أعقاب تقلص الفائض من إنتاج الأسماك خلال السنوات الأخيرة والزيادة الكبيرة في عدد السكان نتيجة الطفرة الاقتصادية والعمرانية الكبيرة التي تشهدها الدولة، حيث تشير إحصاءات برنامج الأغذية والزراعية العالمي (الفاو) إلى أن نسبة 60% من المخزون السمكي في العالم نتيجة لجهود الاستزراع السمكي بينما نسبة 40% من المخزون تأتي من البحار وهو ما حدا بوزارة البلدية والبيئة للاهتمام بقطاع تربية الأحياء المائية وأيضا تشجيع وتحفيز القطاع الخاص للاستثمار فيه . *منشآت الاستزراع السمكي ويضم المشروع منشآت خاصة بالاستزراع السمكي، ووحدة مفرخ الأسماك (2 مليون و400 ألف يرقة من خلال أربعة مواسم تفريخ في السنة) وبإمكان المركز رفع طاقته الإنتاجية إلى 10 ملايين سمكة صغيرة خلال العام، كما يشتمل المركز على وحدة حضانة الأسماك (2 مليون سمكة وزن 2 جرام سنويا)، إضافة إلى وحدة التسمين الأولي (1.5 مليون سمكة وزن 10 جرامات سنويا)، ووحدة التسمين النهائي (8 أطنان سنويا)، ومنشآت استزراع الروبيان، بالإضافة إلى وحدة مفرخ الروبيان (2 مليون يرقة في السنة من خلال حساب أربعة مواسم تفريخ في السنة)، ووحدة حضانة الروبيان (1.6 مليون صغار الروبيان وزن 2 جرام سنويا)، ووحدة التسمين النهائي (6 أطنان روبيان سنويا للموسم الواحد، هذا ويمتلك المشروع مساحات إضافية يمكن استغلالها مستقبلا لرفع الطاقة الإنتاجية له. *مركز وطني وقال السيد/ محمد سعيد الشقيري المهندي مدير إدارة الثروة السمكية، إن إنشاء مركز وطني متخصص في الدراسات والأبحاث التطبيقية البحرية ومجهز بأحدث التجهيزات والتقنيات، تستفيد منه كل المؤسسات العلمية المعنية بالبيئة البحرية للقيام بالأبحاث والدراسات على الكائنات البحرية الحية وتجربة ودراسة تقنيات وطرق الاستزراع السمكي لأنواع الأحياء البحرية المحلية من أسماك وقشريات ذات جدوى اقتصادية وملائمة للظروف البيئية الخاصة بدولة قطر. وأوضح أن المشروع يهدف إلى التحكم في التقنيات الحديثة لاستزراع وتفريخ الأحياء المائية ومواكبة التطورات في هذا المجال الحيوي، فضلا عن المساهمة في تطوير وزيادة الإنتاج السمكي المحلي وتنويع مصادره لتخفيض جهد الصيد على المصايد السمكية وحماية المخزون السمكي من الاستنزاف، بالإضافة إلى المساهمة في دعم المخزون السمكي والتنوع البيولوجي في البيئة البحرية، من خلال إطلاق أعداد كبيرة من صغار الأسماك المستزرعة في البحر، مشيرا إلى أن تكلفة المركز تبلغ 230 مليون ريال ويتم إنشاؤه على مساحة 110 آلاف متر مربع، وسوف يكون المركز مجهزا بأحدث التجهيزات والتقنيات المتعلقة بالاستزراع السمكي في العالم لتحقيق الأهداف البحثية والتطبيقية المختلفة. وسوف يتم إنتاج أنواع من الأسماك بالمركز هي: الصافي والهامور والشعم والسبيطي والروبيان بالإضافة إلى تطوير بحوث خاصة لإنتاج الكنعد.

تغير الأسماك ذوات الصفائح التي كانت تعيش في قاع البحار المدارية قبل 423 مليون سنة بشكل جوهري فهم العلماء لتطور صفة تشريحية لازمة هي الفك. وقال علماء أمس الخميس إنهم اكتشفوا حفريات في إقليم يونان الصيني لسمكة بدائية تعرف باسم تشيلين يو روستراتا كان طولها نحو 30 سنتيمترا وامتلكت عظاما مميزة توجد في فك فقاريات من بينها الإنسان. كانت السمكة من بين مجموعة انقرضت من الأسماك تسمى لوحيات الأدمة، وهي أسماك تغطيها درع عظمية عند الرأس وجزء من الجسم بينما يتكون فكها عن صفائح عظمية تعمل عمل الأسنان في تقطيع الفريسة. كانت الأسماك أول فقريات تظهر على الأرض قبل أكثر من نصف مليار عام، لكنها كانت بدائية وبدون فك ولها فم يشبه المصاص. وكانت لوحيات الأدمة أول فقريات لها فك وهو تطور محوري مكنها من الإمساك بالفريسة لكن لم تكن لها أسنان، وظهرت الأسنان في الأسماك بعد ذلك. يضم جسم السمكة تشيلين يو 3 عظمات تميز الفك في الفقريات الحديثة وتظهر في الأسماك العظمية والبرمائيات والزواحف والطيور والثدييات لكنها غير موجودة في أسماك القرش الغضروفية. ومنذ فترة طويلة يعتبر العلماء أسماك لوحيات الأدمة نهاية مسار تطوري. لكن حفريات تشيلين يو وسمكة أخرى من لوحيات الأدمة تسمى إنتيلوجناثوس تضم أيضا 3 عظام تشير إلى أن عناصر الفك الحديث ظهرت للمرة الأولى في لوحيات الأدمة. وقال عالم الحفريات بير ألبيرج من جامعة أوبسالا في السويد الذي شارك في الدراسة التي نشرت في دورية "العلوم" إنه يبدو أن هذه العظمات الثلاثة تطورت من الصفائح العظمية التي استخدمتها أسماك لوحيات الأدمة بدلا من الأسنان. وتتناقض النتائج مع الفكرة السائدة منذ فترة طويلة بأن الشكل الحديث للفك تطور في وقت لاحق في المجموعة الأولى التي ظهرت من الأسماك العظمية.

الأغا: مواقف الدوحة تدعم الصمود الفلسطيني أعلن مدير عام سلطة الموانئ البحرية في قطاع غزة بهاء الأغا عن البدء في تنفيذ المرحلة الأولى من مشروع مدينة الأحياء المائية "متحف غزة البحري". بالتعاون مع وزارة الزراعة الفلسطينية. وبتمويل من قطري عبر المكتب التمثيلي لمؤسسة قطر الخيرية بغزة. وأشاد الأغا بجهود الدوحة الداعمة للصمود الفلسطيني خاصة في قطاع غزة من خلال تنفيذ رزمة من المشاريع والبرامج النوعية والتطويرية. مثمنًا الدور الريادي لمؤسسة قطر الخيرية لتبنيها مشروع المتحف البحري الأول على مستوى فلسطين المحتلة. وأوضح خلال لقاء مع مسؤول والذي نظمته وزارة الإعلام بغزة أمس. أن مساحة الأرض المخصصة لإقامة المشروع تبلغ حوالي 2000 دونم، مشيرًا إلى أن المتحف سيحتوي على أحواض زجاجية لجميع الكائنات البحرية الموجودة في بحر القطاع بكافة أشكالها وأنواعها. و قال إن المتحف البحري عبارة عن بيئة بحرية صغيرة للأسماك والكائنات البحرية الموجودة في بحر غزة. حيث سيتم جلبها ووضعها في أحواض عملاقة ورعايتها من قبل فنيين ومختصين. وتعريفها للطلبة الجامعيين والأكاديميين والمهتمين. ولفت النظر إلى أهمية البيئة البحرية وكيفية التعامل معها. والعمل على زيادة الثروة السمكية في القطاع. وبين أن تكلفة المشروع بلغت نحو 400 ألف دولار أمريكي. تشمل المرافق الأخرى المجاورة وهي "طريق بعرض 8 أمتار وامتداد 500 متر من الجهة الغربية للمتحف. إضافة إلى موقف للسيارات. وإنشاء نقابة للصيادين. والطريق المحاذية للمتحف من الطريق الغربية. وأشار إلى أن المتحف يشمل مركزًا للدراسات والأبحاث البحرية. موضحًا أن فترة تنفيذ المشروع حسب العقود 7 شهور. حيث تم الرفع المساحي لمكان المشروع تم والشركة المقاولة تمارس عملها منذ أسبوعين. وأوضح أن المتحف سيحتوي على الأسماك الحية فقط. إضافة إلى كائنات بحرية مشابهة سواء في غزة أو المحافظات الأخرى. بحيث يتم رعايتها وتهيئة البيئة البحرية الموجودة لها. لافتًا إلى أن المشروع يتم بالتعاون مع وزارة الزراعة "رأس المشروع". وبتمويل قطر الخيرية. وأكد الأغا أن المشروع هو الأول من نوعه على مستوى فلسطين المحتلة..

تعقد وزارة البلدية والبيئة في التاسعة والنصف من صباح غداً الأربعاء، بمقر قطاع شؤون البيئة ببرج العديد، مؤتمرا صحفياً للإعلان عن انطلاق موسم التخييم الشتوي 2016 — 2017، يتحدث فيه عدد من مسؤولي الوزارة. ومن جانب آخر قام الأطباء البيطريون التابعون لقسم الرقابة الصحية بإدارة الرقابة البلدية ببلدية الدوحة صباح اليوم بإتلاف 11 صندوق سمك مستورد زنتها 330 كجم بالسوق المركزي، بعد أن تبين من الفحص عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

قام مفتشو وحدة السوق المركزي التابع لقسم الرقابة الصحية بإدارة الرقابة البلدية ببلدية الدوحة خلال أغسطس الماضي بفحص 9495 طنا من الخضراوات والفواكه شملت 4790 طن خضراوات و4705 اطنان فواكه، كما قام مفتشو الوحدة باتلاف 96 طن خضراوات وفواكه منها 31 طن خضراوات و65 طن فواكه. كما قام أطباء وحدة صحة اللحوم التابعة لقسم الرقابة الصحية التابع لادارة الرقابة البلدية ببلدية الدوحة بفحص 51793 من الاغنام و615 من الابقار و497 جمل كما تم اعدام واتلاف 12033 كيلو "لحوم فاسدة"، كما تم فحص 1235 طن اسماك تم اعدام واتلاف 9 اطنان منها. كما قام قسم الرقابة الصحية بإدارة الرقابة البلدية ببلدية الشمال باتلاف حوالي نصف طن من الأسماك مختلفة الأنواع وردت إلى سوق السمك بالميناء واتضح بعد الفحص عليها انها تالفة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي. هذا ويقوم قسم الرقابة الصحية بتكثيف الحملات الصباحية والمسائية في هذه الأيام في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى المبارك.

قامت إدارة الرقابة الصحية ببلدية الوكرة اليوم بإتلاف حوالي 50 كغ من الأسماك التالفة في سوق السمك بالوكرة حيث تبين للطبيب البيطري بعد الكشف عليها قبل عرضها للمزاد بظهور علامات فسادها وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم إتلافها على الفور والتخلص منها حفاظاً على سلامة وصحة المستهلكين.

"حفرة التنين" هو أضخم ثقب أزرق في العالم، بحسب باحثين صينيين، يبلغ عمقه نحو 300 متراً، ليفوق عمق الثقب الأزرق في جزر الباهاما، والذي كان الأعمق في العالم بعمق 202 متراً. والثقب الأزرق هو عبارة عن مجرى عميق في المحيط يمكن رؤيته من الأعلى، ويقع الثقب قرب جزر "بارسيل" جنوبي بحر الصين. ويلقّب السكان المحليون هذا الثقب بـ"Dragon Hole" (حفرة التنين) منذ آلاف السنوات، واكتشف الباحثون عمق الثقب باستخدام رجل آلي يعمل تحت الماء، ووجدوا أثناء عملية البحث أكثر من 20 فصيلة من السمك. وعلى عمق مائة متر تحت سطح الماء، ينعدم عنصر الأكسجين، ما يعني أنه لا وجود لأي من أشكال الحياة في القعر.

تتعرض الأسماك في منطقة "الدوحة" بالكويت، لصدمات صوتية قوية تسببت بنفوق نصف طن منها؛ بسبب الذبذبات الزلزالية التي تصدر من أجهزة البحث التي تستخدمها شركة النفط. وقال المدير العام للهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية، فيصل الحساوي: إن "التحاليل المخبرية التي أجرتها مختبرات الثروة الحيوانية أشارت إلى عدم وجود أي بكتيريا مسببة لنفوق الأسماك". وأشار إلى أن النفوق طال نحو نصف طن من الأسماك شمال شاطئ الدوحة، بين منطقتي المخازن والشاليهات، ما استدعى جمع عينات من البحر والأسماك لعمل التحاليل اللازمة لكشف أسباب النفوق. وأوضح أن "الخياشيم المتضررة التي يسيل منها الدم، جاءت بسبب الصدمة الصوتية". من جانبه، بيّن مشرف مختبرات الهيئة حسن الصايغ، لصحيفة "الراي"، بأن "أسباب النفوق تعود للتأثر بالذبذبات الزلزالية التي تصدر من أجهزة البحث التي تستخدمها شركة النفط في جون الكويت للبحث عن حقول النفط البحرية"، مبيناً أن "عمليات الاستكشاف يرافقها إصدار موجات صوتية عالية يؤثر على الأسماك القريبة منها ونفوقها". وأضاف الصايغ، أن "هناك حالات نفوق أخرى طالما استمرت هذه الأجهزة في عملها"، مناشداً "بعدم الأكل من هذه الأسماك النافقة بالرغم من عدم وجود أذى من لمسها".

وزّع قسم حفظ النعمة التابع لمركز الشيخ عيد الاجتماعي بعيد الخيرية ما يزيد عن 14 طنا من الأسماك المختلفة الأنواع على قرابة 1000 من الأسر المتعففة والعمال ذوي الدخل المحدود، وهذه الكمية الكبيرة من الأسماك أكثر من 14000 كيلو، تم التبرع بها من ناتج مسابقة سنيار في نسختها الخامسة التي أقيمت خلال الأيام الماضية.. وقد تم الترتيب والتنسيق المسبق مع القائمين على المسابقة بهذا الخصوص، وقامت سيارات حفظ النعمة بالتواجد في ميناء الدوحة لاستلام الأسماك وحفظها وتوزيعها على الأسر والعمال المستحقين المسجلين بالمركز الاجتماعي. خلال جمع الأسماك لتوزيعها على الفقراء ناتج مسابقة سنيار وأكد مسؤول قسم حفظ النعمة أنه فور استلام أطنان الأسماك من القائمين على المسابقة على مدى يومين، قام العاملون بالمشروع بتوزيع الأسماك على الأسر المتعففة والعمال وذوي الدخل المحدود، حيث تم توزيع كمية عن طريق التوزيع المباشر في ميناء الدوحة حيث مكان الاستلام، كما وزعت الكمية الأكبر عبر سيارات حفظ النعمة المجهزة لتوزيع الأطعمة حيث انطلقت من مقر القسم بمركز الشيخ عيد الاجتماعي بمدينة خليفة الشمالية، وقد تم وضع الثلج فوق الأسماك للحفاظ عليها طازجة. كما تم توزيع جزء من الأسماك المستلمة في مقر حفظ النعمة، حيث تم إرسال رسائل نصية SMS إلى الأسر المستفيدة المسجلة بالمركز للحضور لاستلام الأسماك وبفضل الله تعالى ثم بفضل بجهود العاملين بحفظ النعمة تم توزيع الكمية بالكامل على المستحقين. وأشاد مسؤول حفظ النعمة بعيد الخيرية بالتعاون مع مؤسسات المجتمع المدني فيما يخدم شرائح المجتمع المحتاجة وتوفر جزءا من المواد الغذائية المعيشية للأسر المتعففة وأسر الأرامل والمطلقات وذوي الدخل المحدود وكذا العمال والخدم، وثمن جهود العاملين بالمشروع الذين حرصوا على توزيع هذه الكمية الكبيرة من الأسماك بشكل سريع رغم ما بذلوه من جهد. وقدم مسؤول حفظ النعمة الشكر للسيد أحمد الهتمي مدير إدارة الشواطئ ورئيس اللجنة المنظمة لبطولة سنيار، كما قدم الشكر لجميع القائمين على المسابقة والمنظمين لها، لتعاونهم المثمر وثقتهم الكبيرة في مشروع حفظ النعمة بعيد الخيرية، وحث الشركات التجارية ومؤسسات المجتمع المدني على مزيد من التعاون والشراكة المجتمعية فيما يعود بالنفع والفائدة على شرائح المجتمع الأكثر حاجة، وتوفير جانب من الحاجات المعيشية لهم، لتحقيق التكافل والتعاون المجتمعي في دولتنا قطر.

قام مفتشو الأغذية في بلدية الدوحة بتنفيذ 500 جولة تفتيشية وتحرير 65 مخالفة وإتلاف 60 طناً لحوم وأسماك وخضروات غير صالحة للاستهلاك الآدمي ولم توضح وزارة البلدية والبيئة عبر حسابها الرسمي بموقع "تويتر"، اليوم الأحد، أي تفاصيل حول مكان ضبط اللحوم والأسماك والخضروات الفاسدة.

قررت وزارة الاقتصاد والتجارة إغلاق مطعماً بأحد المجمعات التجارية لمدة أسبوعين بسبب الغش التجاري. وأوضحت الوزارة عبر موقعها الإلكتروني أنه تم إغلاق مطعم للأسماك بأحد المجمعات التجارية المعروفة لمدة أسبوعين إثر قيامه بعرض وبيع سمك سمان على أنه سمك هامور. جاء ذلك في إطار الحملات التفتيشية المكثفة التي تنفذها وزارة الاقتصاد والتجارة لمراقبة الأسواق والأنشطة التجارية بالدولة بهدف ضبط الأسعار والكشف عن التجاوزات والسلع المغشوشة والمقلدة وغير المطابقة للمواصفات القياسية. وأشارت إلى أنه تم تحرير مخالفة للمطعم المخالف وإغلاقه لمدة أسبوعين، وذلك وفقاً للمادة رقم 7 من القانون رقم 8 لسنة 2008 والذي ينص على "أن يلتزم المزود لدى عرض أي سلعة للتداول أن يبين على غلافها أو عبوتها، وبشكل واضح نوع السلعة وطبيعتها ومكوناتها، وكافة البيانات المتعلقة بها، ويحظر على المزود وصف السلعة أو الإعلان عنها أو عرضها بأسلوب يحتوي على بيانات كاذبة أو خادعة". وأكدت أنه "على ضوء ذلك، تم إلزام المطعم المخالف بنشر إعلان الإغلاق الإداري على نفقته الخاصة وفقاً للمادة رقم (3) من القانون رقم (8) بشأن حماية المستهلك والتي تنص على نشر هذا القرار على الموقع الإلكتروني للوزارة وفي صحيفتين يوميتين". وتؤكد الوزارة بأنها ستكون حازمة في وجه كل من يتهاون في القيام بالتزاماته بقانون حماية المستهلك ولائحته التنفيذية، مُشدّدة على أنها ستقوم بتكثيف حملاتها التفتيشية لضبط مثل هذه الممارسات وستحيل كل من يخالف القوانين والقرارات الوزارية المنظمة لعمل الإدارة إلى الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات المناسبة ضده وذلك حمايةً لحقوق المستهلكين. وتحث وزارة الاقتصاد والتجارة جميع المستهلكين بالإبلاغ عن أي تجاوزات أو مخالفات بالتواصل مع إدارة حماية المستهلك ومكافحة الغش التجاري والتي تستقبل الشكاوى والاقتراحات والاستفسارات من خلال قنوات التواصل التالية: - الخط المجاني : 16001 - البريد الالكتروني: [email protected] - حساب وزارة الاقتصاد والتجارة على مواقع التواصل الاجتماعي - توتير @MEC_QATAR - الانستجرام MEC_QATAR - تطبيق وزارة الاقتصاد والتجارة على الهواتف الذكية المتوفرة على أنظمة أجهزة الآيفون والآيباد والأندرويد MEC_QATAR

يوفر السردين مغذيات عديدة للجسم ويفيد القلب والعظام، وتتواجد أسماك السردين في المياه المالحة، والتي تباع عادة معلّبة، لكن تتوفر أيضاً أحياناً في أسواق السمك. ونذكر في السطور التالية الفوائد الصحية لأسماك السردين. المحتوى الغذائي تحتوي علبة السردين على 351 ملليجراما من الكالسيوم، و2.7 ملليجرام من الحديد، و451 ملليجرام من الفوسفور، و356 ملليجرام من البوتاسيوم، و49 ميكروجراما من السيلينيوم، و178 وحدة دولية من فيتامين "د"، وتعتبر هذه المغذيات هامة وضرورية لصحة العظام والأسنان. أوميجا3 تحتوي علبة السردين على 840 ملليجراما من أحماض أوميجا3 الدهنية، وتوصي التقارير الطبية بتناول 500 ملليجرام من هذه الأحماض الدهنية في اليوم لصحة القلب والشرايين. وتقلل أحماض أوميغا3 الدهنية من مستويات الكولسترول الضار في الدم، وتقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم. فوائد أخرى وتحتوي علبة السردين على 23 جراماً من البروتين، وهي حصة جيدة من البروتين الذي توصي التقارير الطبية بتناول 50 جراماً منه كحد أدنى يومياً. ويمتاز السردين بانخفاض مستوى السمية فيه، فقد اكتسبت الأسماك الدهنية الكبيرة مثل التونة والسلمون سمعة سلبية، نظراً لارتفاع مستوى الزئبق فيها، ويعتبر السردين بديلاً أفضل من التونة والسلمون من هذه الناحية، خاصة أنه يحتوي على الفوائد الصحية نفسها. وتقدم الدهون الصحية التي يحتويها السردين للجسم فوائد هامة، سواء للجهاز الهضمي أو للقلب والأوعية الدموية، ويسهم البروتين في الحفاظ على مستويات الطاقة وموازنة السكر في الدم.

انتشرت مقاطع فيديو عبر التواصل الاجتماعي من مواقع متعددة عن ظهور الشواهق المائية، وهي عبارة عن تصارع كتلتين هوائيتين بشكل عنيف يرتفع معها الماء من البحر باتجاه السماء وترتفع أيضا الأسماك، ومن بين المواقع التي شهدت هذه الحادثة رأس التنورة بالمنطقة الشرقية. وفي تصريحات نقلتها "العربية نت"، قال الدكتور عبدالله المسند رئيس قسم الجغرافيا بجامعة القصيم وأستاذ مشارك، أن الفيديو الذي يصور الشاهق المائي أمر نادر الحدوث وتسمى شاهقة مائية وهي نتيجة لتواجه كتلتين هوائيتين تتصارعان ويتم من خلالها ارتفاع الماء والأسماك والضفادع وحينما تتجه نحو البر تصبح إعصارا وتبدأ تسقط الأسماك والضفادع فتصبح السماء تمطر سمكا. وحول المقاطع التي انتشرت قال الدكتور عبدالله المسند الشواهق المائية نادرة الحدوث وهو منظر لا يتكرر وقد حدث بالفعل من قبل في كل من حقل وجازان والخليج، معتبرا الصور التي انتشرت مقطع رائع لهذه الشواهق تم توثيقة وتسجيله في الخليج العربي من قبل موظفين بشركة أرامكو السعودية.

فوجئ العلماء بطوائف مختلفة من الأسماك من شتى الأشكال والألوان التي جلبتها التيارات البحرية الدافئة الناشئة عن ظاهرة النينو من المكسيك إلى مياه المحيط قبالة سواحل كاليفورنيا. وغامرت هذه الأسماك بحياتها خلال الأسابيع القليلة الماضية لتسبح شمالا إلى السواحل الوسطى لكاليفورنيا التي تزخر بصنوف شتى من الحياة البحرية بدءا بأسماك القرش الحوتي –التي صنفت على أنها أضخم أسماك العالم والتي شوهدت على السواحل الجنوبية لكاليفورنيا- وانتهاء بأسماك الفهقة المنتفخة ذات الجسم المحبب والعيون الواسعة. يقول العلماء، إن ظاهرة النينيو جاءت بتيارات دافئة إلى سواحل كاليفورنيا ما جعل مياهها أكثر ملائمة للأسماك من المناطق المدارية. والنينيو ظاهرة مناخية تتسم بدفء سطح المياه في المحيط الهادي، وتحدث كل ما يتراوح بين 4 و12 عاما ما قد يتمخض عن موجات جفاف وحر لافح في آسيا وشرق إفريقيا وهطول أمطار غزيرة وفيضانات في أمريكا الجنوبية.