قال باحثون في الولايات المتحدة إنهم اكتشفوا الصلة التي تربط بين التوتر والنوبات القلبية وأمراض الجلطة. وأضاف الباحثون أنهم اكتشفوا أن التوتر يؤدي لزيادة إنتاج كرات الدم البيضاء التي تعتبر في الأحوال العادية سلاحا دفاعيا من الجسم لحالات العدوى، لكن إنتاج المزيد من كرات الدم البيضاء يؤدي لالتصاق بعضها بجدران الشرايين، وهو ما يساعد بدوره على حدوث انسدادات تكون ظروفا ملائمة للنوبات القلبية والجلطة. وقال ماثيوس ناريندورف، أحد معدي الدراسة والأستاذ بكلية الطب بجامعة "هارفارد"، إن خلايا الدم البيضاء هامة لمقاومة العدوى وللعلاج ولكن إذا زادت على الحاجة وكانت في المكان الخطأ فإنها تكون ضارة. ويعرف الأطباء منذ أمد أن التوتر المزمن يؤدي إلى أمراض القلب والشرايين ولكنهم لم يكونوا على دراية بالآلية المؤدية إلى ذلك.

أكدت مجلة المرأة "فرويندين" الألمانية أن البشرة الحساسة تحتاج إلى عناية خاصة، تمدها بالرطوبة وتحول دون تهيجها، مشيرة إلى أن التنظيف السليم يعد أهم خطوات العناية السليمة بالبشرة الحساسة. ولتنظيف البشرة بشكل يحميها ويصونها، أوصت "فرويندين" باستعمال غسول يخلو من الصابون والكحول وذي أُس هيدروجيني يبلغ 5.5، كما أن الغسول الذي يحتوي على زيوت نباتية أو تنسيد السكر يعمل على تنظيف البشرة برقة ونعومة. وبعد تنظيف البشرة، ينبغي العناية بها بواسطة الكريمات الغنية بالدهون، مثل زبدة الكاكاو أو المكاداميا أو زيت بذور العنب، حيث أنها تعمل على تقوية طبقة الحماية بالبشرة، التي تعاني من الضعف لدى صاحبات البشرة الحساسة. كما ينبغي أن تكون الكريمات غنية أيضاً بالمواد المثبطة للالتهابات، مثل البانثينول أو ألانتوئين أو خلاصة جذور العرقسوس. وإضافة إلى ذلك، ينبغي استعمال كريمات CC الحديثة، حيث تهدئ البشرة المتهيجة وتمدها بالرطوبة، فضلاً عن قدرتها على إخفاء ما بها من عيوب مثل البثور ومواضع الاحمرار. وللحيلولة دون تهيج البشرة الحساسة، ينبغي الابتعاد عن الكريمات المحتوية على مواد حافظة أو مواد عطرية.

شددت الجمعية الألمانية لجراحة المفاصل على أهمية إجراء عملية الإحماء قبل ممارسة الرياضة، حيث تعمل تمارين الإطالة واليوجا على زيادة مرونة الأنسجة، ومن ثم تقي الرياضيين من إصابات العضلات والأوتار الناجمة عن التحميل الشديد. كما أن ممارسة تمارين الإطالة تقي الرياضيين من الإصابة بآلام مزمنة في مفصل الركبة. ولتحقيق أقصى تأثير وقاية ممكن، أوصت الجمعية الألمانية بإجراء تمارين الإطالة من آن إلى آخر في أثناء ممارسة الرياضة، وكذلك بعد الانتهاء منها.

أكدت دراسة أمريكية حديثة، أن التفاح من أقوى الوسائل الطبيعية للتخلص من رائحة الثوم والتوابل وغيرها من روائح الفم الكريهة، بالإَضافة إلى عصير الليمون والبقدونس والنعناع والسبانخ والشاي الأخضر لهم فعالية كبرى في القضاء على الروائح الكريهة. وتعد مادة "آليل ميتيل سلفيد" إحدى مركبات الثوم، وهي عبارة عن غاز يمتص بالدم أثناء استحلاب الثوم، ومن ثم ينتقل من الدم إلى الرئتين ومنها إلى الفم، مسبباً رائحة كريهة أثناء التنفس أو التعرق. وأجرت الدراسة تجارب سريرية على عدد من المتطوعين المشاركين فيها، إذ تناولوا ثوماَ نيئاَ، ثم جربوا عدداً من الأطعمة التي تساعد على ضياع رائحة التنفس الكريهة بعد تناول الثوم، لرصد تأثير أي من الأطعمة التي تم تجربتها له مفعول قوي في القضاء على رائحة الثوم. وجدت الدراسة أن التفاح من أقوى الأطعمة التي لها تأثير فعال بعد تناول الثوم سواء نيئاً أو مطيها ضمن وجبات، إذ تبين أن التفاح له قدرة عالية في الحد من تأثير الإنزيمات الموجودة بالثوم وإزالة الرائحة الناتجة عنها، حسبما ورد في موقع دايلي ميل البريطاني.

أعلنت الإدارة الأمريكية للأغذية والعقاقير، أنه يتعين أن تشتمل جميع منتجات هرمون التستوستيرون المطروحة بالأسواق في نشرتها الدوائية تحذيرا عاما من مخاطر حدوث جلطات في الأوردة، جراء استعمال العقار. وقالت الإدارة، إن هذا التحذير يستند إلى تقارير وردت من جهات عقب تسويق العقاقير، تفيد بحدوث مثل هذه الجلطات. وأضافت أنه، فيما تتضمن منتجات التستوستيرون بالفعل تحذيرا بشأن حدوث الجلطات، في حالة قد ترتبط في بعض الأحيان بتعاطي العقار، إلا أن التقارير الحديثة لا تمت بصلة لهذه الحالة التي تقترن بزيادة في عدد كريات الدم الحمراء في بعض حالات استعمال الدواء. كما تخضع منتجات التستوستيرون أيضا، لبحوث في الإدارة الأمريكية للأغذية والعقاقير بشأن احتمال تسببها في حدوث السكتة الدماغية أو الأزمات القلبية والوفاة، بالنسبة للرجال الذين يتعاطون العقار. وتمت الموافقة على العلاج بالتستوستيرون للرجال الذين يعانون من نقصه، بسبب حالة قد تكون وراثية يعجز فيها الجسم عن إفراز هذا الهرمون، وتشمل أعراض هذه الحالة الاكتئاب وتراجع الشهوة الجنسية والإرهاق العام وضمور العضلات.

قالت وزارة الصحة السعودية "إنها مستمرة في استعدادها لموسم العمرة بمزيد من الإجراءات الوقائية والتدابير الاحترازية وتكثيف أنشطة وفعاليات التوعية الصحية". وأكدت الوزارة في بيان صحفي مساء اليوم السبت، على "ضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية والتطعيمات التي سبق أن أعلنتها وتم إرسالها للسفارات السعودية وممثلياتها في الخارج للتمشي بموجبها عند منح تأشيرات الحج أو العمرة". وأوضح مركز القيادة والتحكم بوزارة الصحة "أن على جميع القادمين للمملكة لأداء العمرة التقيد بالتدابير الوقائية والاشتراطات الصحية للحد من انتشار عدوى فيروس كورونا المسبب لمتلازمة الشرق الأوسط التنفسية، مثل التقيد بالنظافة العامة. يشار إلى أن المملكة تشهد تراجعا في عدد الحالات الجديدة المسجلة بـ فيروس "كورونا" حيث بلغ إجمالي أعداد الحالات المسجلة في المملكة منذ عام 2012 نحو 706 حالة توفي منهم 290 شخص فيما تماثل للشفاء 374 حالة كما لا يزال 42 مصاب يتلقون العلاج اللازم في المستشفيات.

كشفت دراسة للباحثين في جامعة مانشستر البريطانية،أن التعرض لاشعة الشمس و تناول الأسماك لفترة طويلة وبانتظام، يمكن أن يمثل أحد أهم أساليب مواجهة خرف الشيخوخة، المعروف علميا باسم الزهايمر ، واكد الباحثون أن الأفراد الذين توفرت لديهم مستويات مرتفعة من فيتامين دي، تميز أداء المخ لديهم بالقوة والإبداع، على النقيض من الأشخاص،الذين عانوا من تدهور مستويات هذا الفيتامين لأسباب طبيعية أو سلوكية، من جراء العزوف عن تناول الأسماك، أو عدم التعرض للشمس بمعدلات تضمن تحقيق المكاسب الصحية العديدة المرتبطة بالخروج على الهواء الطلق في الوقت المناسب لذلك. وعللت الدراسة الأثر الفعال للأسماك بوفرة محتوياتها من الفيتامينات خاصة فيتامين دي، الذي يعمل على تحسين أداء وظائف الدماغ، فضلا عن تنشيط مراكز السلوك والذاكرة في المخ البشري، حتى لدى الأشخاص في المرحلة المتقدمة من العمر . وينصح القائمون على الدراسة بتناول الأسماك التي تتميز بزيادة كميات الزيوت الطبيعية فيها، مثل أنواع السلمون والماكريل والتونة وغيرها، فضلا عن التعرض لضوء الشمس المباشر في الفترات التي تقل فيها الحرارة في الصباح الباكر أو قبل الغروب، إذ أن الجلد يقوم بتكوين فيتامين دي، اعتماد على الأثر الفعال لضوء الشمس في عملية بالغة الدقة والتعقيد. تم إجراء هذه الدراسة على قرابة 3 آلاف شخص، من الذين تتراوح أعمارهم بين الأربعين والتاسعة والسبعين، وشارك الباحثون في ثمانية من المراكز الطبية الشهيرة في جميع أنحاء القارة الأوروبية، في متابعة نتائج هذه الدراسة وتطبيقها بصورة عملية على الأفراد من الذين تقرر قياس تأثير تناول فيتامين دي في الحالة الطبيعية على الأداء المتغير للوظائف الذهنية والدماغية. ويقول الدكتور ديفيد لي – الأستاذ بكلية الطب بجامعة مانشستر- إن "المشاركين في هذه الدراسة توصلوا إلى أن تناول الأسماك يعمل أيضا على حماية الإنسان من الآثار الرهيبة للإصابة بالاكتئاب وتقلبات الفصول وعدم الرغبة في بذل المجهود البدني المعتاد. ولاحظ الباحثون أن التأثير المتميز لفيتامين دي، يتحقق مع التقدم في السن، خاصة في مرحلة ما بعد الستين من العمر، بالرغم من أن الأسباب التي تبرر هذا الأثر لا تزال غير واضحة تماما طبقا لما يؤكده الباحثون.

الفستق وجبة خفيفة مثالية، لأنه غني بالفوائد الصحية مثل المساعدة على التحكم في نسبة السكر في الدم، والحماية من أمراض القلب، وتعزيز مناعة الجسم. يمتاز الفستق بمحتواه من الدهون الصحية، وقدرته على محاربة الالتهابات. يحتوي الفستق على نسبة عالية من فيتامين "ب6" الذي يساعد الجهاز المناعي على إنتاج خلايا مناعية قوية. ويعزز هذا الفيتامين تدفق الدم في الجسم عن طريق تحسين مستويات الهيموجلوبين الذي يوفر إمدادات أكبر من الأكسجين للخلايا، ويزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء في الغدد الليمفاوية. يحتوي الفستق أيضاً على مواد مضادة للأكسدة قوية تحارب الجذور الحرة، مثل اللوتين والزياكسانثين. وتعمل هاتان المادتان على إنتاج الأحماض الأمينية التي تساعد على سلامة الجهاز الهضمي. ويفيد الفستق المملح والمحمص في تعزيز جهاز المناعة للكبار والأطفال، ويمكن تناول حفنة من الفستق مع إضافة بعض العسل إليها في الصباح لتقوية جهاز المناعة، وإضافة الفستق إلى السلطة تزيد من فوائدها الصحية خاصة الحماية من الالتهابات.

قالت الحكومة الأمريكية، اليوم الجمعة، إن من المحتمل أن يكون 84 من العلماء والعاملين في المعامل تعرضوا لبكتريا الجمرة الخبيثة النشطة بعد أن تقاعس باحثون عن اتباع إجراءات السلامة. وكانت المراكز الأمريكية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها أعلنت أمس الخميس أن ما لا يقل عن 75 شخصا تضرروا الأمر الذي دعا السلطات الاتحادية لإجراء تحقيق. وقال المتحدث باسم المراكز بنيامين هاينز في رسالة من خلال البريد الإلكتروني أرسلها اليوم الجمعة إن عدد الأشخاص الذين يحتمل أن يكونوا تعرضوا للجمرة الخبيثة ارتفع إلى 84 شخصا.

لا جديد في أن الموز مادة غذائية رئيسية في بلدان شرق أفريقيا، لكن نقص فيتامين "أ" فيه يعتبر أحد جوانبها الرئيسية التي تؤدي إلى إضعاف المناعة ومشاكل في مخ الإنسان. وبحسب المعلومات المتوفرة لدى المنظمات الدولية، يموت سنويا نحو 700 ألف طفل في العالم جراء نقص فيتامين "أ" في أجسامهم، فيما يفقد زهاء 300 ألف طفل البصر للسبب نفسه. ولما كانت تكنولوجيا الهندسة الوراثية تسمح بتخصيب المنتجات الزراعية بمكونات ضرورية قام البروفسور في جامعة كوينسلاند التكنولوجية جيمس دايل عام 2005 بإطلاق مشروع ضخم في مجال التخصيب البيولوجي يهدف إلى الحصول على نوع جديد من الموز يحتوي على كميات كبيرة من ألفا وبيتا كاروتين الذين يحولهما جسم الإنسان إلى فيتامين "أ". ويعتزم العلماء عام 2020 إطلاق عمليات زرع الموز المعدل وراثيا في مزارع بأوغندا. ويقول العلماء إن موزة معدلة وراثيا لن تختلف عن موزة العادية باستثناء لونها البرتقالي.

أعلنت منظمة أطباء بلا حدود اليوم الجمعة، أن الظروف غير الصحية في إحدى قواعد الأمم المتحدة في جنوب السودان، لجأ إليها قرابة 45 ألف مدني هربا من هجمات انتقامية أدت إلى "عدد مقلق من الوفيات". وأضافت المنظمة أن ثلاثة أطفال تحت سن الخامسة يموتون كل يوم، في المخيم الواقع في بنتيو كبرى مدن ولاية الوحدة الغنية بالنفط. وقالت نورا الشايبي التي تدير مستشفى تابع للمنظمة في المخيم أن "الناس الذين أتوا هنا بحثا عن الأمان يواجهون ظروفا تهدد الحياة داخل المخيمات الوضع يتحول بسرعة إلى كارثة. وتعمل مهمة الأمم المتحدة في جنوب السودان التي فتحت قواعدها أمام أكثر من 95 ألف مدني هربوا من النزاع غالبيتهم مكتظون في أماكن كانت مخصصة في السابق مرأبا للسيارات، على إقامة مواقع جديدة.

أشارت نتائج دراسة حديثة إلى أن التعرض لأشعة الشمس بصورة منتظمة بغرض اكتساب لون البشرة النحاسي "دبغة الشمس" ربما لا يزيد من احتمالات الإصابة بسرطان الجلد فحسب، بل إنه ربما يدخل في خانة الإدمان. وتوصلت الدراسة، التي نشرت أمس الخميس، إلى أن التعرض لأشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية بصورة مزمنة يتسبب في إفراز هرمونات الاندورفين المسؤولة عن مظاهر النضارة والحيوية في الجسم، وهي الهرمونات التي تعمل بيولوجيا ووظيفيا مثلها مثل المواد المخدرة كالهيروين والمورفين. وأجريت الدراسة على فئران التجارب معمليا، إلا أن الباحثين يرون أن بالإمكان تطبيقها على البشر، لأن رد الفعل البيولوجي للجلد على الأشعة فوق البنفسجية عند الفئران يضاهي مثيله لدى الإنسان. وتوصلت الدراسة إلى أن التعرض للأشعة فوق البنفسجية أدى إلى تغير جسماني وسلوك إدماني لدى فئران التجارب. وقال الباحثون إن الطبيعة الإدمانية للتعرض للأشعة فوق البنفسجية "ربما تسهم في زيادة مطردة في احتمالات الإصابة بسرطان الجلد لدى البشر".

ازدادت مخاطر إصابة البالغين المعرضين للتوتر نتيجة العمل، أو نمط حياتهم إلى فقدان الذاكرة قصيرة المدى، في سن الشيخوخة. وأظهر بحث أجراه علماء في جامعة "آيوا" بالولايات المتحدة الأمريكية، وجود علاقة بين ارتفاع نسبة هرمون التوتر "كورتيزول"، وخطر التعرض لمشاكل في الذاكرة قصيرة المدى في سن الشيخوخة. وذكر العلماء أن ارتفاع نسبة الهرمون لفترة طويلة تؤثر على الفص الجبهي في الدماغ المسؤول عن الذاكرة، قصيرة المدى. وأوضح العالم "جاسون رادلي"، أن فقدان الذاكرة القصيرة يظهر في حوالي سن الـ 65، معرباً عن اعتقاده أن هرمون "التوتر"، يفتح الطريق أمام آلية تسبب "تآكل" الدماغ. وأظهرت أبحاث سابقة أن التوتر يؤثر على مناطق مختلفة من الدماغ، إلا أنه ولأول مرة تظهر علاقة تأثير هرمون كورتيزول، على قشرة الفص الجبهي للدماغ. وسلطت نتائج البحث الذي نشر على مجلة "Journal of Neuroscience" الضوء على الجهود المبذولة للحد أو الوقاية من فقدان الذاكرة قصيرة المدى لدى الشيوخ.

قال علماء اليوم الجمعة، إن اكتشاف بيضة لطفيل البلهارسيا في مقبرة عمرها 6200 عام في سوريا، ربما يمثل أقدم الشواهد على أن أساليب الري الزراعي في منطقة الشرق الأوسط كانت المسؤولة عن استشراء هذا المرض. ويسبب داء البلهارسيا طفيل ينتمي للديدان المفلطحة، يعيش في الأوعية الدموية للعائل بل أيضا المثانة والأمعاء. ويمكن أن تؤدي الإصابة بهذا المرض إلى فقر الدم "الأنيميا" والفشل الكلوي وسرطان المثانة. وفي دراسة أوردتها دورية لانسيت للأمراض المعدية، قال الباحثون إن المرض ربما يكون قد استفحل في أعقاب تطبيق نظام عتيق لري المحاصيل في حضارة بلاد الرافدين على ضفاف نهري دجلة والفرات وهي منطقة تشمل الآن أجزاء من العراق وإيران والكويت وسوريا وتركيا. ومع مرور الزمن شاعت الإصابة بالبلهارسيا وصارت تمثل الآن عبئا ومرضا متوطنا في شتى أرجاء العالم. وعثر على بيضة الطفيل في منطقة الحوض والمثانة والأمعاء لرفات الشخص المصاب المدفون في جبانة. وعثر فريق من علماء الآثار والسلالات البشرية على هذا الاكتشاف في منطقة تل زيدان بشمال سوريا. وجمع الباحثون عينات من رفات الرأس والقدم بالمقبرة إضافة إلى عينات للمقارنة، ووجدوا أن هذه العينات تحتوي على بيض الطفيل، وأشاروا إلى أن التلوث بالطفيل ليس حديث العهد. وقال في بيان عن هذا الاكتشاف، "الفرد الذي أصيب بالطفيل ربما يكون قد استخدم أنظمة الري التي بدأ انتشارها آنئذ في بلاد الرافدين منذ نحو 7500 عام".

حذرت منظمة أطباء بلا حدود، اليوم الخميس، من "تزايد معدلات وفيات الأطفال بالجوع والأمراض في مدينة بانتيو"، عاصمة ولاية الوحدة، شمالي جنوب السودان. وقالت المنظمة الإنسانية الدولية "غير حكومية"، في بيان، إن "هناك على الأقل 3 حالات وفاة للأطفال تحت سن الخامسة، تسجل يوميا داخل معسكر بعثة الأمم المتحدة بمدينة بانتيو، حيث يقيم أكثر من 45 ألف مواطن فارين من القتال الذي شهدته المدينة خلال الـ 6 شهور المنصرمة بين الحكومة وقوات المتمردين". وقالت نورا إيشايبي، رئيسة الفريق الطبي للمنظمة، في البيان: "جاء الناس هنا بحثا عن الأمان، لكنهم أصبحوا يواجهون مخاطر كارثية تهدد حياتهم". وقالت المنظمة، إن "معظم حالات الوفاة داخل المعسكر ناتجة عن أمراض مثل الاسهالات وسوء التغذية"، وطالبت بـ"تحسين إمدادات المياه وبناء دورات مياه جديدة". ولفتت المنظمة في بيانها، إلى أن "مواطني بانتيو الموجودين داخل مقر البعثة الأممية يحصلون علي ثلث المعدل الطبيعي للمياه التي يستهلكها الإنسان علي مدار اليوم الواحد". وأعربت المنظمة عن "قلقها" من تدهور الأوضاع مع بداية ظهور مرض الكوليرا وانتشار الملاريا وفيروس الكبد الوبائي في المعسكر، بحسب البيان. من جهة أخرى، أعلنت الأمم المتحدة اليوم، ارتفاع أعداد المشردين في مخيمات بعثتها الأممية في جنوب السودان "يونميس" إلى 95 ألف شخص، وهو أكبر عدد للفارين من العنف تسجله بعثة الأمم المتحدة في جنوب السودان منذ اندلاع أعمال العنف في البلاد منتصف ديسمبر الماضي".

أعلنت منظمة الصحة العالمية، أن فيروس "كورونا"، المسبب لمتلازمة الشرق الأوسط التنفسية لا يشكل حاليا حالة طوارئ عالمية. وقال الدكتور كيجي فوكودا، المدير العام المساعد لشؤون الأمن الصحي بالمنظمة إن لجنة الطوارئ قيمت الوضع الحالي وخلصت إلى أن الأمر لا يشكل طارئة صحية عمومية تثير قلقا دوليا، وأنه بناء على المعلومات الحالية رأت اللجنة أن الوضع لا يزال خطيرا ، إلا أنها أشارت أيضا إلى أن الزيادة الأخيرة في الحالات، التي بدأت فعلا في أبريل قد انخفضت بشكل ملحوظ. وأضاف فوكودا، خلال مؤتمر صحفي عقد هنا اليوم، أن لجنة الطوارئ تقوم أيضا بجهود كبيرة لتحسين الحد من العدوى واتخاذ تدابير الوقاية والمكافحة وهي الجهود التي تجرى الآن في منطقة الشرق الأوسط ، خاصة البلدان المتضررة. وهناك "701" حالة مؤكدة في جميع أنحاء العالم في حين توفي 249 شخصا على الأقل من فيروس كورونا المسبب لمتلازمة الشرق الأوسط التنفسية مما رفع معدل الوفيات إلى %36. وقال الدكتور فوكودا، "إن هناك الكثير من الأمور غير المعروفة فيما يتعلق بهذا الفيروس، ولا تزال هناك حالات حيث يظهر فيروس جديد ينتشر بين عدة دول مختلفة، ولديه القدرة على قتل نسبة عالية من الناس الذين يصابون به، وهناك عدد من الأسئلة الأساسية التي لا نفهمها عن ذلك حتى الآن، ونعتقد أن الإبل مصدر هام له، ولكن لا نعرف ما إذا كانت هي المصدر الوحيد، ولا نعرف أيضا بالضبط كيف تتم إصابة الناس بهذا الفيروس في المجتمعات المحلية، لذلك نحن لا نعرف تماما ما إذا كنا نعرف كل السبل اللازمة لوقف هذا الفيروس".

قالت المراكز الأمريكية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها، اليوم الخميس، إن ما يصل إلى 75 عالما يعملون لدى المختبرات التابعة للحكومة الاتحادية الأمريكية في أتلانتا ربما يكونون قد تعرضوا لبكتيريا الجمرة الخبيثة الحية ويجري تقديم العلاج لهم لمنع العدوى. ويأتي احتمال التعرض لهذه البكتيريا بعدما لم يمتثل الباحثون العاملون في مختبر خاضع لتدابير أمن بيولوجي رفيعة المستوى في مبنى المركز في أتلانتا للإجراءات السليمة في وقف نشاط البكتيريا. ومن ثم نقلوا العينات التي ربما كانت تحوي بكتيريا حية إلى مختبرات ذات مستوى أمني أقل تابعة للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها غير مجهزة للتعامل مع بكتيريا الجمرة الخبيثة الحية.

يخطئ الكثيرون في اعتقادهم بأن اللجوء إلى الأطعمة المنخفضة السعرات هو الحل الأمثل من أجل إنقاص الوزن.حيث كشفت الدراسات الحديثة التي أجريت على الإنسان والحيوان- أن الناجحين في إنقاص كم معين من الكيلوجرامات باستخدام البرامج القائمة على تناول الأغذية المخفضة السعرات وهم قلة لا يختلفون بعد عام واحد من متابعتهم عن من استخدموا أي طريقة أخرى في إنقاص أوزانهم فالوزن المفقود تتم استعادته بل وزيادته بعد مرور السنة في معظم الحالات. وأكد خبراء تغذية أن مواصفات النظام الغذائي الجيد لا تتوقف فحسب على كفاءته في إنقاص وزن الجسم في فترة محددة بل يشترط كذلك أن يكون نظاما صحيا بمعنى أن يمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية وإلا سيكون إنقاص الوزن على حساب سلامة الفرد وصحته. في البداية، يقول الدكتور محمد عبد القادر- أستاذ مساعد الطب النفسي: نجد كل شركات إنتاج الغذاء الكبيرة أصبحت تملك خطوط إنتاج خاصة بنفس منتجاتها، ولكن بعد معالجتها بشكل أو بآخر من أجل تقليل السعرات الحرارية فيها لكي تصبح مناسبةً لمتبعي الحمية المنحفة فإما أن تستبدل بالدهون الطبيعية في الغذاء بديلا صناعيا أو تستبدل بالمواد السكرية مادة محلية صناعية . وتابع: علينا أن نتذكر بعض حقائق الكيمياء الحيوية البسيطة والتي تغيب عن معظم الناس وهي كالتالي أولا: يعطي جرام البروتين نفس مقدار الطاقة الذي يعطيه جرام السكريات أو النشويات ولكنه لا يعطي نفس الشعور بالشبع. ثانيا: نقص السكر المتاح في الغذاء وبالتالي في الجسم يقلل من قدرة الجسد على استخدام الدهون ثالثا: البقاء على غذاء منزوع أو قليل الدهون والسكريات يجعلك في حالة جوع مستمر وشهية ملحة باستمرار أنت تحارب في اتجاهين أحدهما هو اشتهاؤك للسكريات والدهون والآخر هو جوعك واحتياج جسدك إلى الطاقة. رابعا: علينا أن نراجع الأولويات فيما يتعلق بهضم واستقلاب البروتينات فالبروتين يتكون من هضميات وهي عبارة عن أحماض أمينية جزء صغير منها فقط يستخدم في بناء الجسد، بينما يتم تحويل الباقي إلى مواد سكرية أو مواد دهنية. وأضاف:عندما نتجنب الدهون أو نعيش على أغذية الحمية المخفضة الدهون يقوم الجسد بإنتاج كمية من الخمائر (أو الإنزيمات) تعمل على تحويل الأحماض الأمينية الأربعة الأخيرة إلى دهون بمعدل 14 ضعف ما ينتجه الجسد عند تناول الغذاء الطبيعي.. إذًا من يكسب في النهاية؟ أليس هو الجسد؟ ألا ترى أن الوزن الحقيقي المفقود في النهاية هو وزن حافظة نقودك؟ ويستنتج العقل البسيط من ذلك أن أغذية الحمية هي أكذوبة يروجها من لا يعرفون أو من يعرفون ولكنهم يتكسبون من هذه الكذبة، فهل الأمر يتوقف عند ذلك؟. ومن جانبه يؤكد دكتور إبراهيم سعيد استاذ المناعة أن مواصفات النظام الغذائي الجيد لا تتوقف فحسب على كفاءته في إنقاص وزن الجسم في فترة محددة بل يشترط كذلك أن يكون نظاما صحيا بمعنى أن يمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية وألا سيكون إنقاص الوزن على حساب سلامة الفرد وصحته لأجل هذا فإن ما نسمع عنه من أغذية الرجيم المختلفة القائمة على غذاء بعينه مثل رجيم الجريب فروت ورجيم الموز ورجيم البيض وغير ذلك. هي أنظمة غذائية قاصرة رغم ما قد تحققه من نجاح باهر في إنقاص الوزن.

حمض الفوليك (Folic acid) هو شكل صناعي من فيتامين "بي" الذي يوجد في الخضراوات الورقية والحمضيات والفواكه والبقول والخبز الأسمر ورقائق حبوب الإفطار. وهو متوافر كحبوب فيتامينات أو علاج دوائي موصوف طبيا ("ليكوفورين" leucovorin أو "إل - ميثيلفلوايت" L-methylfloate). ويصلح لعلاج الاكتئاب، ويعزز الشعور بالارتياح عندما يتم تناوله مع مضاد للاكتئاب، وخاصة لدى السيدات. وتنصح كتب الإرشادات الفيدرالية بتناول 400 ميكرو جرام يوميا من حمض الفوليك في حالة البالغين. وتوضح بعض الأبحاث أنه ينبغي أن تتناول السيدات في سن الإنجاب 800 ميكرو جرام يوميا. ووفق "موقع الطبي الإلكتروني" يساعد حامض الفوليك في نمو الأنسجة والأداء السليم للخلايا. كما أنها تعمل جنبا إلى جنب مع فيتامين B12 وفيتامين C لمساعدة الجسم على تكسير واستخدام وإنشاء بروتينات جديدة، ويساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء وإنتاج الحمض النووي، لأن حمض الفوليك يعزز نمو الشعر عن طريق تجديد خلايا نمو الشعر. ويؤدي نقص حمض الفوليك في الطعام إلى أضرار صحية كبيرة، حيث لا يأكل الكثيرون كفايتهم من بعض النباتات للحصول على الكميات الضرورية من حامض الفوليك، وأن المصابين بمرض celiac، مدمني الخمور، أو المصابين بمرض تهيج الأمعاء، هم في خطر عالٍ في حالة نقص حمض الفوليك، الأمر الذي يمكن أن يمهد الطريق لمشاكل صحية عديدة.

شدد طبيب الأعصاب الألماني كورت بايل على ضرورة استشارة الطبيب في حال المعاناة من ضعف العضلات لفترة طويلة أو بصورة متكررة؛ نظراً لأن الصعوبات التي تظهر أثناء مسك الأشياء أو المشي غير المتزن قد تكون مؤشراً على أحد الأمراض الخطيرة مثل نقص الفيتامينات أو المعادن. وأضاف بايل، عضو الرابطة الألمانية لأطباء الأعصاب، أن اضطراب عملية التمثيل الغذائي أو الإصابة بأحد الأمراض العصبية العضلية قد تكون من الأسباب المحتملة لضعف العضلات أيضاً. ويتعين على المريض أن يطلع الطبيب على ما إذا كان ضعف العضلات ظهر بعد حدث معين، مثل التعرض لحادث أو الإصابة بعدوى. بالإضافة إلى أن الطبيب يجب أن يستعلم من المريض عما إذا كان يعاني من أمراض سابقة مثل داء السكري. وأشار الطبيب الألماني إلى أن الجفون الثقيلة والرؤية المزدوجة تعتبر من العلامات الدالة على الإصابة بمرض الوهن العضلي؛ الذي يرجع إلى حدوث استجابات خاطئة بجهاز المناعة، ما يؤدي إلى حدوث خلل في الاتصال العضلي العصبي والتأثير سلباً على إثارة الأعصاب.