أعلن برنامج الأغذية العالمي اليوم الثلاثاء، أنه سيتابع عملياته في اليمن، حيث يؤدي الاضطراب الأمني الذي حمل عددا كبيرا من الأجانب على المغادرة، إلى زيادة مصاعب السكان في أفقر بلدان منطقة الخليج. وقالت بورنيما كاشياب مديرة اليمن في برنامج الأغذية، ومقره روما، في بيان "في هذه الأوقات الصعبة، تزداد أهمية دور برنامج الأغذية العالمي". وذكرت بأن 40% من اليمنيين كانوا قبل الأزمة يعانون من انعدام الأمن الغذائي، ومنهم 5 ملايين يعانون من النقص الحاد في الغذاء، وبفضل شراكة مع منظمات غير حكومية يمنية يعمل فيها موظفون محليون، أكد البرنامج أنه تمكن من مساعدة مليون شخص في كانون يناير، بينهم مئات الآلاف نزحوا عن قراهم ومدنهم. وفي الأسابيع المقبلة، ينوي برنامج الأغذية العالمي بدء برنامج لتأمين المواد الغذائية إلى المدارس، والتشجيع خصوصا على تعليم البنات، من خلال إعطاء 115 ألفا، منهن حصصا غذائية لأخذها معهن إلى بيوتهن.

أشارت نتائج دراسة حديثة، استمرت عاما إلى أن أولئك الذين ركزوا فقط على تناول 30 جراما يوميا من الأغذية المحتوية على ألياف فقدوا وزنا يعادل تقريبا من اتبعوا حمية غذائية معقدة. وقال يونشينج ما، كبير المشرفين على الدراسة بكلية الطب جامعة ماساتشوسيتس إن الاكتفاء ببرنامج غذائي يتضمن زيادة الأغذية المحتوية على ألياف ربما يكون أكثر فائدة من خطة أخرى قد تتضمن مثلا الإقلال من الدهون المشبعة. وكتب يقول في رسالة إلكترونية "اخترنا التغذية على الألياف لانها تنطوي على فوائد اكلينيكية تشمل عدة مكونات من متلازمة التمثيل الغذائي منها محيط الخصر وتوازن الجلوكوز والدهون في الجسم والتحكم في الأنسولين علاوة على وزن الجسم وتنظيم دلالات معينة خاصة بالالتهاب". وفي هذه الدراسة قام ما وزملاؤه بتقسيم 240 بالغا يعانون من السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي لمجموعتين تناول أفراد المجموعة الأولى أغذية وفقا لبرنامج الجمعية الأمريكية للقلب والثانية تحتوي على 30 جراما على الأقل يوميا من الأغذية التي بها ألياف. ويعاني نحو 25 في% من البالغين في العالم من متلازمة التمثيل الغذائي ومن بين أعراضها زيادة محيط الخصر وارتفاع ضغط الدم وزيادة نسبة السكر في الدم وانخفاض مستوى الكوليسترول المفيد عالي الكثافة وزيادة مستوى الدهون الثلاثية وهي أعراض تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري. ويوصي برنامج جمعية القلب الأمريكية الغذائي بأن يأكل البالغون من 25 إلى 30 جراما يوميا من الأغذية المحتوية على ألياف ومنها الخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة رغم ان الأمريكي العادي يتناول نحو 15 جراما فقط منها يوميا. ويحث البرنامج الغذائي للجمعية على زيادة كميات الخضر والفاكهة والحبوب الكاملة أو الأغذية المحتوية على نسبة عالية من الألياف والمواد البروتينية الجافة والإقلال من السكر والصوديوم والكحول والدهون المشبعة والدهون المتحولة والكوليسترول وتناول الأسماك مرتين أسبوعيا.

ارتفع عدد المصابين بالسرطان في السعودية بنسبة تصل إلى 90 حالة بين كل 100 ألف شخص، حسب آخر الإحصائيات الرسمية. وفي موازاة ارتفاع الإصابات في هذا المرض، تنشط الجمعيات، التي تعمل على توعية المرضى، لتفادي التبعات النفسية للسرطان. ويشير عضو جمعية تفاؤل لدعم مرضى السرطان، محمد بن حمدان، إلى دور الجمعية في التواصل مع أسر مرضى السرطان. ويقول حمدان، "المريض وأسرته شريكان في تجاوز المرحلة العلاجية والحد من الانتكاسة، هذا ما تشير إليه رسالة فعاليات الاحتفال باليوم العالمي للسرطان في الرياض". ويحضر هذه المناسبة أشخاص نجحوا في التعافي من السرطان، بالإضافة إلى مصابن برفقة عائلاتهم لعرض تجاربهم ونجاحاتهم في تجاوز محنة المرض. وتؤكد مراكز طبية سعودية على أن ارتفاع الإصابة بالمرض في السنوات الأخيرة، يقابله انخفاض في عدد الأطفال المصابين بالسرطان بالمملكة.

أشارت نتائج دراسة حديثة إلى أن ممارسة رياضة التأمل الذهني على مدى سنوات العمر تؤدي إلى تراجع أقل في حجم المخ المرتبط بكبر السن. وقال الباحثون في تقرير ورد في دورية علم النفس، إن من يمارسون التأمل على مدى سنوات تصل في المتوسط إلى 20 سنة من عمرهم يتميزون بكبر حجم المخ بالمقارنة بغيرهم ممن لا يفعلون ذلك. وفي حين أن من المعروف أن حجم المادة السنجابية "الرمادية" بالمخ ينحسر مع التقدم في العمر، قال كبير المشرفين على هذه الدراسة، إن فريق الباحثين توقع رصد المزيد من المادة السنجابية في مناطق معينة من المخ بين من يتأملون لفترات طويلة. وعلى عكس توقعاتهم جاءت النتائج إيجابية أكثر. وقال فلوريان كورث، الحاصل على درجة الزمالة بمركز رسم المخ في جامعة كاليفورنيا بلوس أنجلوس، "لكننا وجدنا انتشار المادة السنجابية في مختلف مناطق المخ". لكن كورث وزملاءه قالوا إنه لا يمكن القول بأن التأمل يقلل من تراجع حجم المخ. وربما تؤثر عادات أخرى أيضا لدى المتأملين لفترات طويلة على حجم المخ.

المحافظة على أسنان الأطفال لها دور كبير في المحافظة على صحتهم بشكل عام كما للأهل دور محوري في ذلك، وهناك 5 أخطاء يرتكبها معظم الأهالي في ما يخص العناية بأسنان أطفالهم. وأبرز تلك الأخطاء السماح لأطفال بغسل أسنانهم بأنفسهم قبل عمر الثماني سنوات. في حين ينصح الأطباء الأهل بمراقبة أطفالهم أثناء غسل أسنانهم إلى حين التأكد أنهم قادرون على فعل ذلك دون مساعدة. ومن العادات التي تضر أسنان الأطفال هي شرب الحليب قبل النوم مباشرة، فالسكر في الحليب وإن بقي على الأسنان طوال الليل يزيد نسبة الإصابة بالتسوس. ومن الأخطاء الشائعة التي يرتكبها الأهل هي تجاهل أهمية زيارة طبيب الأسنان، في حين أن أول زيارة لطبيب الأسنان يجب أن تكون عندما يبلغ الطفل عمر السنة، والمتابعة المستمرة كل ستة أشهر. ولحماية أسنان الطفل يجب الحرص على التفريش بعد تناول الأطعمة التي تحتوي السكر، بما في ذلك الفواكه. وفي قائمة الأخطاء أيضا، عدم استخدام معجون الأسنان الذي يحتوي على مادة الفلورايد لتفريش أسنان الأطفال. في حين يؤكد الأطباء أن هذه المدة هي الأفضل لمنع التسوس للأطفال فوق عمر السنتين.

طور علماء أستراليون، مشروعا جديدا، يعتمد على بيانات الأقمار الصناعية، لتتبع ومكافحة الأمراض الطفيلية، في البلدان النامية، وعلى رأسها الملاريا، الذي يهدد نصف سكان العالم ويقتل طفلا في إفريقيا كل دقيقة. المشروع يقوده باحثون من جامعة أستراليا الوطنية، الذين طوروا طريقة جديدة، لدمج بيانات الأقمار الصناعية، مع البيانات المتوافرة لدى الأنظمة الصحية في المناطق الموبوءة، فيما يعرف بنظام المعلومات الجغرافية المحوسبة "GIS"، في محاولة للتنبؤ بانتشار الأمراض الطفيلية، وسرعة القضاء عليها. وقال فريق البحث إنه تم الكشف عن معظم الأمراض الطفيلية في المناطق الاستوائية، وشبه الاستوائية، ويقع العبء الأكبر على الدول الأقل نموًا، وتؤثر تلك الأمراض وعلى رأسها الملاريا على مئات الملايين من البشر حول العالم سنويًا، وفق ما نشره موقع "medicalnewstoday" اليوم الإثنين. وقال "أرشي كليمنتس"، قائد فريق البحث بجامعة أستراليا الوطنية، إن فريقه يهدف من وراء المشروع، مساعدة البلدان النامية، ذات الموارد المحدودة، في حربها ضد الأمراض الطفيلية. وأضاف كليمنتس أن "بعض الأمراض حساسة للغاية لبيئتها، وخاصة الأمراض الطفيلية، وبأنظمة الاستشعار عن بعد، يمكننا تحديد الأماكن التي تنتشر بها تلك الأمراض، حيث تتيح بيانات الأقمار الصناعية، معلومات حول الظروف المناخية، مثل درجة الحرارة وهطول الأمطار، والغطاء النباتي".. مشيرا إلى أنه وزملاءه استطاعوا تطوير نظام المعلومات الجغرافية المحوسبة "GIS"، لمساعدة صناع القرار في المناطق الموبوءة، على تحديد مواقع انتشار الأمراض الطفيلية بسرعة.

تعد رقائق البطاطا من الوجبات المفضلة لدى الكبار والصغار، للتسلية أثناء متابعة التليفزيون أو أفلام السينما، ويشتريها الكثيرون من الأسواق نظراً لصعوبة تحضيرها بنفس النكهة والحصول عليها مقرمشة في المنزل. إلا أن هناك العديد من الطرق والحيل التي تساعد ربة المنزل على تحضير رقائق البطاطا لأطفالها في المنزل، ومن بينها هذه الطريقة المميزة التي لا تحتاج لأكثر من 10 دقائق بحسب موقع "لايف هاك" الإلكتروني: 1- في البداية: يتم تقطيع البطاطا على شكل شرائح رقيقة باستخدام أداة خاصة لهذا الغرض متوفرة في الأسواق، توضع الرقائق بعد ذلك على ورق البارشمان، ثم ترش بالقليل من زيت الطبخ، ثم يضاف الملح والتوابل والنكهات الأخرى حسب الرغبة، وإذا أرادت ربة المنزل تحضير وجبة حلوة يمكن الاستعانة بالبطاطا الحلوة. 2- في المرحلة التالية: توضع شرائح البطاطا على ورقة البارشمان في المايكروويف وتترك لمدة 5 دقائق تقريباً، مع مراقبتها بشكل مستمر لمنع احتراقها، ثم تخرج من المايكروويف وتصبح جاهزة للتقديم.

ذكر تقرير طبي جديد نشره موقع نيو إنجلند جورنال للطب، أن مراقبة ضغط دم الحامل، يساهم في ولادة سليمة للأم، كما أنه يضمن بنية قوية للجنين. ووجد البحث، الذي ظهر على موقع الجمعية الأمريكية لأطباء النساء والتوليد أن ارتفاع ضغط الدم، الحالة الأكثر شيوعا بين الحوامل، إذ يؤثر على 10% من السيدات، يبدو أن له مخاطر كبيرة على صحة الجنين، مخاطر ربما تؤثر على نموه العقلي والبدني. وعادة يظهر ارتفاع ضغط الدم في الأسبوع العشرين للحمل أو بعده، وقد يترافق بصداع شديد وأوجاع في البطن، إضافة لكثرة التبول والقيء المستمر، أعراض تخشى منها الحامل عموما إذ ربما تتطور لحدوث تسمم أو لولادة مبكرة. وتتفق التوصيات الطبية لرعاية الحامل على أن توازن ضغط الدم عامل مهم لإتمام الحمل وولادة سليمة دون مضاعفات، وهي تضع انخفاضه أو ارتفاعه كمؤشر طبي على صحة الجنين وتأثير ذلك على الأم. لكن الوسيلة الأفضل للمحافظة على الحامل وعلى جنينها، على حد سواء، تبقى الحرص على إجراء جميع الفحوصات المرحلية اللازمة والمطلوبة، بشكل منتظم وفي مراحل مبكرة من الحمل قدر الإمكان.

أسفر وباء الكوليرا الذي يتفشى في شمال موزمبيق بعد الفيضانات المدمرة الأخيرة، عن 28 وفاة حتى الآن، وأصاب أكثر من 2400 شخص، كما أفادت حصيلة جديدة كشفت عنها السلطات، اليوم الإثنين. وقالت بنينيا ماتسين نائبة مدير الصحة العامة في وزارة الصحة، في مؤتمر صحفي، إن "مدينة تيت (شمال البلاد والقريبة من ملاوي وموزمبيق) تقلقنا كثيرا، لأننا نلاحظ أن متوسط ازدياد الإصابات الجديدة يبلغ 70 في اليوم". وأضافت أن مناطق أخرى قد تتأثر لان موزمبيق بلد ينتقل فيه الوباء بسهولة. وإذا كانت الكوليرا تتفشى في موسم الإمطار الذي عادة ما يمتد من أكتوبر إلى مارس في موزمبيق، فقد أدى الوضع الصحي الهش الناجم منذ ديسمبر عن الأمطار الغزيرة والفيضانات، إلى زيادة تفشي الوباء. وقد أسفرت تلك الأمطار والفيضانات عن وفاة 158 شخصا وتشريد أكثر من 170 ألف شخص.

أغلقت بلدية حلي جنوب محافظة القنفذة بالسعودية "مطعم مندي"، يقوم أحد عماله بتقطيع اللحم بطريقة غير صحية، حيث يقوم بتثبيت السكين بين أصابع أرجله ويمرر اللحم على السكين. وكان رئيس بلدية حلي بلقاسم خضر المقعدي قد وجه بتكليف مدير الخدمات ورئيس قسم صحة البيئة بالتحقق من الموضوع واتخاذ اللازم بعد ورود بلاغ. وبعد وقوفهم على المحل تبين صحة البلاغ، كما تم رصد مخالفات تتعلق بصحة البيئة منها مخالفة شروط التعبئة والنقل والتخزين، سوء حفظ المواد الغذائية، تدني مستوى النظافة، عدم ارتداء الزي، ومخالفة شروط المبنى والتجهيزات منها عدم تشغيل مراوح الشفط، وكذلك رداءة ثلاجة التبريد، ورداءة السقف المستعار وتم إغلاق المحل وتغريمه.

استدعت شركة أسترالية منتجاتها المجمدة من التوت في أعقاب انتشار مرض الالتهاب الكبدي "أ" المرتبط بسوء احتياطات الصحة العامة وإمدادات المياه في مصنع للتعبئة بالصين، ما يحاصر المخاوف المتعلقة بسلامة الصادرات الغذائية من العملاق الآسيوي. وتجري السلطات الأسترالية تحقيقات، اليوم الاثنين، بعد إصابة 9 من الأستراليين بالمرض عقب تناول توت من شركة "باتيز فودز" يزرع في الصين وتشيلي قبل تعبئته في مصنع بالصين. وقالت مديرة وحدة الأمراض المعدية بولاية كوينزلاند سونيا بينيت: "نتوقع ظهور مزيد من الحالات". وتعاني الصين منذ زمن من مشاكل تتعلق بسلامة الغذاء حيث أدت سرعة وتيرة التصنيع إلى التأثير سلباً على التربة والمياه، ومن بين المشاكل التي تواجهها البلاد أيضاً سوء احتياطات النظافة العامة في عمليات الإنتاج ومصانع التعبئة. وقالت حكومة ولاية فيكتوريا الأسترالية إن التلوث الذي شهدته البلاد أخيراً مصدره الصين. من جانبه، قال كبير المستشارين الطبيين بوزارة الصحة فيم رومانيس لهيئة الإذاعة الأسترالية: "الخطر الذي رصدناه هنا هو أن دولة يتوطن فيها الالتهاب الكبدي "أ" وهي الصين ضالعة في تعبئة هذا التوت". وأضاف "هناك مؤشرات قوية توضح وجود تلوث أثناء عملية التعبئة لأن العبوات كانت تامة الإغلاق ثم أرسلت إلى أستراليا". وأضاف رومانيس أنه لم يتضح على الفور ما إذا كانت منتجات أخرى أنتجها المورد الصيني بغرض التصدير. وقالت شركة باتيز إن اختبارات ضبط الجودة لم توضح أي مشاكل تتعلق بالتوت، إلا إنه يجرى إجراء اختبارات أخرى.

للزيوت العطرية مثل زيت اللوز والخزامى "اللافندر" والبابونج والياسمين فوائد صحية لجلد الطفل. عند التدليك يُنصَح بمزج 5 ملاعق من زيت اللوز مع قطرتين فقط من الزيوت الأخرى، لأنه أكثرها انسجاماً وتغذية لبشرة الرضيع. يساعد زيت اللوز على تخفيف التوتر، والغاز والمغص، وتخفيف الألم والاحتقان. يمتاز زيت اللوز بخصائص تساعد على شفاء الجلد من الالتهابات، وسهولة امتصاصه من الجلد. يتميز هذا الزيت بأنه لا يسبب انسداد المسام، ويقوم ترطيب أنسجة البشرة، وتخفيف جفاف الجلد والحكة والأوجاع. يمكن أن يعالج زيت اللوز الجلد من الصدفية والإكزيما والتهاب الجلد. يحتوي زيت اللوز على فيتامينات "ب1" و"ب2" و"ب6" و"أ" و"إي"، ودهون صحية. تساعد هذه المغذيات على حماية جلد الصغير من الحساسية. يساعد زيت اللوز أيضاً على تخفيف التوتر، والغاز والمغص، وتخفيف الألم والاحتقان. لتدليك الطفل بزيت اللوز ضعي منشفة في حجرك والطفل فوقها، واستخدمي إحدى الطرق التالية: ابدأي بتليك فروة الرأس بزيت اللوز بلطف، واجعلي حركة أصابعك دائرية. صبي كمية من زيت اللوز على أصابعك وقومي بتمشيط الشعر بأصابعك مع التدليك. صبي الزيت في راحة يدك وقومي بفرك اليدين، ثم تدليك بشرة الطفل. يفضل أن تكون البداية من الذراعين، ثم الانتقال بلطف إلى الكتفين، ثم انتقلي إلى البطن والصدر ثم الساقين، وعودي بحركة التدليك بالترتيب العكسي. تجنبي وضع زيت اللوز على يدي وقدمي طفلك. استخدمي مناديل مبللة قابلة لتنظيف زيت اللوز بعد الانتهاء من تدليك الطفل، لتمسكي طفلك بيدين نظيفتين عندما يرتدي ملابسه.

حذرت الجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي من أن سوء التغذية يهدد جسد وذهن كبار السن، حيث أنه قد يتسبب في إصابتهم بالأمراض المُعدية وتراجع قدراتهم المعرفية، فضلاً عن أنه يزيد من خطر تعرضهم للسقوط، وما ينجم عنه من الإصابة بكسور. وأوضحت الجمعية الألمانية أنه عادةً ما يفقد كبار السن شهيتهم نظراً لمشاكل المضغ والبلع أو أحد الأمراض النفسية، مثل الاكتئاب، مشيرةً إلى أن أعراض سوء التغذية لدى كبار السن تتمثل في انخفاض مؤشر كتلة الجسم إلى 5ر20 أو أقل أو فقدان الوزن بشكل ملحوظ. ولمواجهة خطر سوء التغذية تنصح الجمعية كبار السن بتناول 5 وجبات صغيرة على مدار اليوم بدلاً من 3 وجبات كبيرة، على أن تحتوي تلك الوجبات على خبز الحبوب الكاملة أو الخضراوات أو منتجات الألبان كاملة الدسم. كما يمكن تحفيز الشهية لدى كبار السن من خلال تغيير مكونات الوجبات من آن إلى آخر وأن تكون الوجبات غنية بالألوان ومُبهرّة قليلاً.

قالت الرابطة الألمانية لأطباء الأطفال والمراهقين، إن الإفطار يومياً في المنزل يقي الأطفال من أمراض القلب، استناداً إلى دراسة حديثة نُشرت في "الدورية الأوروبية للتغذية السريرية". وتوصلت هذه الدراسة، التي قامت على تحليل بيانات أكثر من 8500 طفل من 8 دول أوروبية يتراوح عمرهم بين سنتين و9 سنوات، إلى أن الأطفال في سن الدراسة، الذين لا يتناولون وجبة الإفطار في المنزل يومياً، يزداد لديهم خطر ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار وانخفاض مستوى الكوليسترول المفيد، ما يعزز من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وخلال تحليل بيانات الأطفال، أخذ الباحثون في اعتبارهم بعض العوامل المؤثرة الأخرى، مثل معدل ممارسة الأنشطة الحركية، وتوصلوا إلى انخفاض هذا المعدل لدى الأطفال، الذين قلما يتناولون وجبة الإفطار في المنزل. وخلصت الدراسة إلى أن وجبة الإفطار اليومية تساعد الأطفال على ضبط وزن الجسم والتمتع بالنشاط البدني، كما أنها تساعد على ضبط قيم الكوليسترول، ما يحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذا يوصي الباحثون الآباء بأن يشجعوا أطفالهم على تناول وجبة الإفطار في المنزل، كي يتسنى للآباء أن يقدموا لأطفالهم طعاماً صحياً وعالي القيمة الغذائية.

يفضل كثيرون عمل سندويشات من الشوكولاتة بدلاً من زبدة الفول السوداني، خاصة إذا كانت تحتوي على البندق. يمكن لهذه الشوكولاتة أن تعزّز صحة القلب، وفي الوقت نفسه تزويد الجسم بمجموعة من المغذيات المفيدة، لكنها في الوقت نفسه تحتوي نسبة عالية من الدهون. وتحتوي كل ملعقتين من الشوكولاتة بالبندق على 5% من احتياجات الجسم اليومية من الألياف، البروتين والحديد والكالسيوم. تحتوي كل وجبة مكونة من ملعقتين كبيرتين من الشوكولاتة على 2 جرام من البروتين، و4% من احتياجات الجسم من الكالسيوم والحديد، جيث يقوم كل من الكالسيوم والحديد بأدوار هامة في الجسم، مثل تعزيز صحة العظام والأسنان وامتصاص المغذيات الأخرى "الكالسيوم"، وتركيب الهيموجلوبين الضروري لتوصيل الأكسجين إلى الخلايا "الحديد"، والألياف بسبب محتواها من البندق. كما تحتوي كل وجبة مكونة من ملعقتين كبيرتين من الشوكولاتة بالبندق على 12 جراما من الدهون، تزود الجسم بـ 110 سعرات حرارية مصدرها الدهون. وبحسب دراسة نشرتها مجلة التغذية السريرية الأوروبية يساعد التناول المنتظم للبندق على خفض الكوليسترول.

أسهم الطلب المتزايد في الصين على الرعاية الصحية، عن كشف نقص حاد في الضرورات الأساسية، ومنها الدم. ويلجأ المرضى لوسطاء يبيعون شهادات تتيح لهم الوصول لبنوك الدم الحكومية، ما خلق سوقا سوداء في قلب نظام الرعاية الصحية. ويعد هذا الوضع من التداعيات غير المقصودة لمحاولات الصين استعادة الثقة بعد فضائح الدم الملوث في البلاد، فيما تشجع الحكومة المواطنين على التبرع بالدم. وبدأت الأزمة في الثمانينيات حين حث مسؤولون محليون المزارعين على بيع الدم والبلازما فيما قام جيل أسبق من هؤلاء الوسطاء ببيع هذه التبرعات للمستشفيات وبنوك الدم. وأدت فضيحة ثانية عام 2011 إلى تثبيط عزم المتبرعين، فيما بثت شابة قالت إنها عملت لدى جمعية الصليب الأحمر الصينية صورا على البريد الإلكتروني لمظاهر الحياة المرفهة التي تعيشها، مما أضر بصورة الجمعية الخيرية التي تساعد الحكومة على جمع الدم. وفي منتصف تسعينيات القرن الماضي بدأت الصين إغلاق مراكز بيع الدم على نحو تجاري وفي عام 1998 سنت قانونا للتبرع بالدم يقضي بحظر بيعه تجاريا مع تشجيع التبرع الطوعي.

يلازمنا شعور دائم بالتعب والإرهاق رغم حصولنا على فترات كافية من النوم، مما يجعل إنجاز المهام اليومية عبئاً يثقل كاهلنا. وعادة ما تكون هذه الأعراض دليلا على وجود ما يدعى "متلازمة التعب المزمن"، وتعتبر هذه المتلازمة شبيهة بالعديد من الأمراض التي يمكن التخفيف منها عن طريق الغذاء الذي يلعب دوراً جوهرياً في الصحة عموماً. ونذكر في السطور التالية أهم 5 أطعمة لمحاربة هذه المتلازمة. 1- الزيوت الصحية ويمكن الحصول عليها من زيت الزيتون والأفوكادو والأسماك، وتساعد هذه الزيوت أيضاً بالوقاية من أمراض الذاكرة المرتبطة بتقدم السن والوظائف الإدراكية الأخرى. 2- الخضراوات والفواكه حيث تساعد الخضراوات الورقية الخضراء والطماطم والخيار والفلفل الأخضر والبصل، بالإضافة للعديد من أنواع الفواكه، مثل العنب والحمضيات، في محاربة "الإجهاد التأكسدي"، كما تحمي الخلايا من التأكسد. 3- الشاي الأخضر حيث يحتوي هذا المشروب السحري على الفلافونويد والبوليفينول، وهي مواد معروفة كمضادات أكسدة وتعتبر محفزة للطاقة، كما تحمي العضلات من الضعف وتزيل الصداع وتعالج الأرق. 4- الحبوب الكاملة حيث تعتبر مصدرا رئيسيا للطاقة، تتوجب إضافتها للنظام الغذائي، خصوصاً عند الإصابة بالإجهاد والتعب، مثل الأرز الأسمر والشوفان والشعير. 5- البروتينات وهي عناصر غذائية أساسية ومهمة لأي نظام غذائي، فهي تلعب دوراً هاماً في علاج القلق والتعب، وتفضل البروتينات المأخوذة من مصادر حيوانية، كالدواجن والبيض، لغناها بالأحماض الدهنية الأساسية الأوميجا 3.

أعلن مدير الطب الوقائي بمديرية الطب البيطري في محافظة الفيوم المصرية، الدكتور مخلوف علي، اليوم الأحد، وفاة فتاة تبلغ من العمر 20 سنة من إحدى قرى المحافظة بعد إصابتها بفيروس أنفلونزا الطيور. وتوجه فريق من المديرية إلى منزل الفتاة لتطهير المكان، بعد التأكد من وجود بؤرة للإصابة بالفيروس بين الطيور المنزلية، وكانت الفتاة محتجزة بغرفة العناية المركزة في مستشفى الفيوم العام. كما توفيت فتاة أخرى بمركز إبشواي بالفيوم بعد أن تم احتجازها بغرفة العناية المركزة للاشتباه في إصابتها بأنفلونزا الطيور.

قالت الجمعية الألمانية للتدريبات الذهنية إن تناول الأسماك بشكل كاف يساعد على تحسين أداء الذاكرة لدى كبار السن، استناداً إلى دراسة صينية حديثة شملت أكثر من 1500 شخصاً. وأظهرت نتائج الدراسة أن تناول ما لا يقل عن 100 جم من الأسماك أسبوعياً بدءً من عمر 65 سنة يمتاز بتأثير إيجابي على القدرات الذهنية مثل الانتباه وحاسة التوجه والذاكرة قصيرة الأمد والذاكرة طويلة الأمد. وتوصلت الدراسة إلى أن أداء الذاكرة لدى الأشخاص، الذين يتناولون الأسماك، يتراجع على نحو أبطأ من الأشخاص، الذين يتناولون كمية من الأسماك أقل من 100 جم أسبوعياً.

قال المعهد الألماني للجودة والاقتصادية في القطاع الصحي، إن مرضى السكتة الدماغية عُرضة للإصابة بالاكتئاب، حيث إنه يُصيب ثلث المرضى تقريباً. وأضاف المعهد أن سبب الإصابة بالاكتئاب بعد السكتة الدماغية غير معلوم حتى الآن، ولكن من المحتمل أن تلفيات المخ الناجمة عن السكتة الدماغية تؤثر سلباً على المشاعر والأحاسيس. ومن المحتمل أيضاً أن يرجع الاكتئاب بعد السكتة الدماغية إلى القيود الجسدية والذهنية وفقدان القدرة على الاعتماد على النفس. وأوضح المعهد أن أعراض الاكتئاب تتمثل في الحزن العميق وفقدان الاهتمامات واضطرابات التركيز واضطرابات النوم وانخفاض الثقة بالنفس، مشيراً إلى ضرورة استشارة الطبيب عند ملاحظة بعض من هذه الأعراض لمدة تزيد على أسبوعين.