تعد حبات الثوم بمثابة مضاد حيوي طبيعي لديه القدرة على مقاومة أي هجوم يشن على جسدك، خصوصاً عند تناوله بانتظام على معدة خاوية. وتناول حبات الثوم صباحاً على معدة خاوية له تأثير "سحري على الصحة، حيث أنه يساعد في خفض ضغط الدم العالي، وينشط الدورة الدموية، كما أنه يحسن من أداء الكبد والمثانة، حسبما ذكر موقع "بولد سكاي"، المعني بالصحة، في تقرير له عن الثوم. أما إذا كنت تعاني من "الإسهال"، فالثوم سيتولى الأمر، كما أنه يحسن من الشهية ويعزز من عملية الهضم. وأوضح الموقع أن حبات الثوم تقوي الجهاز العصبي أيضاً، وتقلل من الشعور بالتوتر، كما أن الثوم يعتبر من أفضل العناصر التي تنقي الجسم من السموم. لكن إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية مثل قرحة المعدة، فيجب عليك استشارة الطبيب قبل تناول الثوم على معدة خاوية.

نتائج جديدة وخطيرة كشفت عنها مؤخرا صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، بشأن الأضرار الصحية المحتملة للهواتف الذكية التي يحملها الفريق الطبي بالمستشفيات من أطباء وممرضين، حيث ثبت أنها قد تحمل بعض الجراثيم والفيروسات التي تسبب مشاكل صحية خطيرة. وشملت الدراسة 114 طبيبا وممرضة، وكشفت النتائج أن 38.5% من الهواتف الذكية وأجهزة التابلت تحتوى على فيروسات خطيرة، كما كشف الباحثون أن حوالي 20% من الفريق الطبي بالمستشفى لا يغسلون أيديهم عقب استخدام الهواتف المحمولة، ولا يهتمون بنظافتهم الشخصية، وهو ما قد يعرض صحة المرضى للخطر. وأشارت الدراسة التي أشرف عليها باحثون من مستشفى سانت إتيان الجامعي بفرنسا، إلى أن الموبايلات التي يحملها الفريق الطبي بالمستشفى قد تسبب بعض الأمراض والمشاكل المرضية الخطيرة مثل الالتهاب الرئوى وعسر الهضم، وأضاف الباحثون أن هذه الفيروسات قد تسبب مشاكل صحية أكبر لبعض فئات المرضى، خاصة الأشخاص المعرضون للإصابة بأمراض الرئة نتيجة أسباب مرضية أو عوامل وراثية، حيث تتضرر حالتهم الصحية جدا ويصابون بمشاكل مرضية عديدة، وهو ما يؤكد على الأطباء وفريق التمريض ضرورة الاهتمام بصحتهم ونظافتهم الشخصية كي لا يعرضوا مرضاهم للخطر. ونشرت هذه النتائج بالمجلة الطبية "Clinical Microbiology and Infection" خلال شهر يونيو الجاري، كما نشرت مؤخرا على الموقع الإلكتروني لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

تختلف طبيعة البرنامج اليومي للأشخاص خلال شهر رمضان فمنهم من يقضي الليل ساهرا حتى لا يفوت عليه صلاة الفجر ومنهم من يتعمد السهر لكي يتناول سحوره ثم يصلي الفجر وينام بعد ذلك حتى وقت متأخر في الصباح، ومنهم طائفة أخرى وهي التي تفضل أن تفعل العكس فهو ينام معظم ساعات الصيام والبعض منهم يصحو قرب موعد آذان المغرب لكي يتناول إفطاره. والسمة الأبرز المشتركة بين هذه الفئات هي اختلال مواعيد النوم والاستيقاظ مما يكون له آثاره السلبية على الصحة العامة للجسد، وذلك لتعرض الساعة البيولوجية للانسان للاختلال، فمن المعلوم أن الساعة البيولوجية أنها الساعة التي تنظم مواعيد الوظائف الفسيولوجية جميعها بالجسد، حيث تحدد مواقيت إفراز الهرمونات مما يشكل برنامج واضح لأنشطة أعضاء الجسد المختلفة وهو ما يتحكم في طبيعة مزاج الإنسان.وحول اختلال مواعيد النوم بالنسبة للأطفال وتأثير ذلك على نموهم الجسدي بشكل طبيعي، أوضح الدكتور الدكتور عبد العزيز الهاشمي استشاري أمراض الصدر واضطرابات النوم، ضرورة تجنب إثارة الطفل في المساء، والتقليل من الأنشطة التي تسبب الإثارة للطفل قبل موعد النوم بساعتين لمساعدته على تنظيم ساعات نومه.وتابع قائلا" وعلى الوالدين الحرص على تعويد الأبناء على نظام الدوام المدرسي عـدة أيـام قبل بدء الدراسة، علما بأن محاولة تعديل نظام النوم يجب أن تتم بصورة تدريجية، بالإضافة إلى تجنب الوجبـات الدسمة في الأيام الأولى من بدء تغيير نظام النوم حتى تتوافق الساعة الحيوية في جسمك مع التوقيت الجديد".وفيما يتعلق بالنصائح السلوكية التي قد تساعد على سرعة التأقلم وتخفيف أعراض اختلاف وقت النوم، نصح الدكتور الهاشمي الأشخاص بمحاولة تغيير وقت النوم والاستيقاظ عدة أيام قبل بداية الدوام، موضحا ضرورة تجب الاستفادة من الأيام الأخيرة من إجازة العيد في ذلك ، وخاصة بالنسبة للأطفال.وبين امكانية توفيق الصائم بين النوم والعبادات في رمضان بدون أي تقصير، لافتا إلى أن ذلك يتم من خلال تنظيم الأوقات والحفاظ على راحة الجسم والالتزام بأسباب النوم السليم، حتى يمكنه أداء العبادات بنشاط، مضيفا في السياق ذاته" وهناك فئة من الناس يغلب على طبعهم التوتر أو رداءة النوم، فيمكن أن يصابوا بعد رمضان بالأرق واضطرابات مزمنة في الساعة الحيوية ، وقد يعانوا من نمط نوم عكسي ومن عدم استطاعتهم تعديله بالتدريج بعد انتهاء الموسم فتصعب عودتهم إلى أوقات العمل والدراسة المعتادة".* انتظام النومواعتبر الدكتور الهاشمي أن هذه الحالة تشبه إلى حد بعيد السفر شرقًا عبر عدة نطاقات زمنية، كالسفر إلى استراليا مثلاً، حيث يعاني البعض بسبب الاختلاف السريع في التوقيت بين بلد الانطلاق ووجهة السفر ، فيجب عليه أن يقدم وقت نومه واستيقاظه.ونوه استشاري أمراض الصدر واضطرابات النوم بمؤسسة حمد الطبية، بأن طيف واسع من الصائمين ينامون بشكل متكرر وغير منتظم أثناء اليوم الواحد وذلك بسبب طبيعة الشهر الكريم والعبادات الدينية والعادات الاجتماعية المحفزة على السهر ومن ثم الاستيقاظ في وقت متأخر من النهار، مما يدفع إلى الخروج عن نمط النوم عن نسقه الطبيعي.وتابع قائلا" كما يلجأ بعض الأفراد إلى حرمان أنفسهم من النوم أثناء النهار بسبب ارتباطهم بمواعيد العمل. والنوم المتقطع يصيب الإنسان بدرجة من الحرمان من النوم (عدم الاكتفاء من النوم) أو حتى النوم والاستيقاظ في أوقات غير مرغوبة من الليل أو النهار".وذكر الدكتور الهاشمي أن هذا السلوك يرفع نسبة الإصابة باضطرابات الساعة الحيوية كمتلازمة تأخر مرحلة النوم، واختلال أوقات النوم والاستيقاظ بالليل بدلا من النهار.نقص النوموأضاف قائلا" وقد يستوفي كثير من الأفراد معظم ساعات نومهم خلال النهار، إلا أن كثيرا منهم يشتكي من أعراض نقص النوم بسبب التغيير المفاجئ في مواعيد النوم والاستيقاظ، واضطراب إفراز بعض الهرمونات مثل: الميلاتونين حيث تصل قمة إفرازه في الليل خلال فترة النوم، ومستوى هذا الهرمون ينخفض كثيراً خلال النهار خلال ساعات الاستيقاظ، مما يساعد الجسم على الحفاظ على الرتابة الطبيعية بالحياة، لأنها تتحكم في الساعة الطبيعية بالجسم والتي تتمثل بدورات النوم والصحو المتزامنة مع الليل والنهار.ونوه بأن التعرض للإضاءة القوية في الليل والجلوس أمام التلفزيون يقللان من إفراز الهرمون ويسببان الأرق. ومن العوامل السلبية المؤثرة على جودة النوم أثناء نهار رمضان هي الضوضاء والارتباط بجدول العمل اليومي.

قد يعتقد البعض أنه يحب الأطعمة المملحة بشكل مبالغ فيه، لكن الرغبة الشديدة في أكل تلك الأطعمة لا ترجع إلى حُبك لرقائق البطاطس المقلية "الشيبس" أو المخللات، هناك أسباب صحية تدفع الجسم لاشتهاء الأكل المملح، إليك 5 أسباب غير متوقعة وراء هذه الرغبة: قد تكون الرغبة الشديدة في أكل الملح علامة على بطء أداء الغدة الكظرية، ويصاحب ذلك الشعور انخفاض مستوى الطاقة. نقص المعادن قد تأتي رغبك في ملوحة البطاطس المقلية نتيجة نقص في معدني الكالسيوم والبوتاسيوم. اشتهاء الملح وسيلة يخبرك بها جسم عن هذا النقص. انخفاض الصوديوم انخفاض مستوى الصوديوم في الجسم يزيد الشهية لأكل الأطعمة المملحة بشكل عام، سواء كانت مخللات أو غير ذلك، أو إضافة مزيد من الملح إلى الطعام. يحدث نقص الصوديوم نتيجة التعرّق الشديد. الجفاف عندما تقل مدخلات جسمك من الماء تقل معها كمية الشوارد والأملاح التي تحافظ على التوازن الكهربي داخل الجسم. في بعض الأحيان يكون اشتهاء الملح بسبب الحاجة إلى شرب مزيد من الماء. الغدة الكظرية قد تكون الرغبة الشديدة في أكل الملح علامة على بطء أداء الغدة الكظرية، ويصاحب ذلك الشعور انخفاض مستوى الطاقة. التوتر قد يكون اشتهاء الملح علامة على التوتر والإجهاد، وقد يرتبط ذلك التوتر بنقص الصوديوم وحاجة جسمك إلى إشباع هذا النقص.

يحذر الخبراء من الاستهانة بحروق الشمس، موضحين أن مخاطر التعرض للشمس لفترات طويلة، قد تصل إلى الإصابة بسرطان الجلد، حيث يقبل كثيرون على الشواطئ خلال فصل الصيف، أو حتى بالاستلقاء تحت أشعة الشمس في الحدائق، لكن التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة لا يسرع من عملية شيخوخة الجلد فقط، لكنه قد يؤدي في أسوأ الأحوال أيضًا للإصابة بسرطان الجلد. وحسبما جاء في موقع إذاعة "في دي آر" الألمانية، أكد خبراء، أن من لا يستخدم وسائل الحماية المناسبة للجلد، يعرض جلده لضرر مستمر، والأمر الحاسم بالنسبة لتأثير الكريمات المختلفة هو عامل الوقاية الشمسي SPF، فهو المؤشر على الفترة الزمنية التي يمكن للشخص أن يبقى خلالها معرضًا للشمس بعد دهن الكريم دون الإصابة بحروق، مثلًا، الشخص ذو البشرة الفاتحة يمكنه البقاء لعشر دقائق معرضًا للشمس دون مشكلات، لو استخدم واقيًا للحروق ذا عامل وقاية 30، يمكنه مضاعفة هذه المدة ثلاثين مرة، أي أن يمكنه البقاء لـ300 دقيقة معرضًا لأشعة الشمس دون التعرض لحروق، ومن يستخدم واقيًا ذا عامل وقاية 20 يضاعف المدة عشرين مرة، أي تصبح 200. وبالرغم من ذلك ينصح الخبراء بتكرار الدهان قبل انقضاء هذه المدة، والسبب الرئيسي لذلك، هو أنه في معظم الأوقات تستخدم طبقات رقيقة جدًّا، أقل من المختبرة، والتي يقاس على أساسها عامل الوقاية. ويجب تكرار الدهان بعد الاستحمام والسباحة في المياه، حتى عند استخدام المستحضرات المعلن عن كونها “ثابتة في المياه”. ورغم ذلك ينصح الخبراء بعدم التعرض لفترات طويلة لأشعة الشمس، وبوضح كميات كبيرة من الكريمات لحماية الجلد. أما في حال الإصابة بحروق، فيجب الإسراع باتخاذ “الإسعافات الأولية”، وعلى رأسها شرب كثير من السوائل، فاحتراق الجلد يسبب مزيدًا من العرق، وهو ما يجب تعويضه. أيضًا الاستحمام بمياه فاترة، دون صابون أو مستحضرات كيميائية يساعد في تخفيف ألم الحروق. ومن العلاجات التقليدية للحروق هو استخدام اللبنة والتي ترطب البشرة.

حذرت دراسة بريطانية حديثة، من أن مرضى السكري هم أكثر عرضة من غيرهم لخطر الوفاة بالنوبات القلبية، بالإضافة لمعاناتهم من مشاكل صحية أبرزها ارتفاع ضغط الدم. وأوضح الباحثون بكلية الطب بجامعة ليدز البريطانية، أن خطر الموت بالنوبات القلبية يرتفع بنسبة تزيد عن 50% بين مرضى السكري، ونشروا نتائج دراستهم في دورية "علم الأوبئة وصحة المجتمع"، اليوم الجمعة. ولكشف العلاقة بين خطر الموت بالنوبات القلبية والإصابة بالسكري، حلل الباحثون بيانات 703 ألف و920 شخصا في بريطانيا، أصيبوا باحتساء عضلة القلب (نوبة قلبية)، بينهم نحو 121 ألف مريض بداء السكري. ووجد فريق البحث أن مرضى السكري هم أكثر عرضة للموت بسبب النوبات القلبية بنسبة 56%، بالمقارنة مع مرضى القلب غير المصابين بالسكري. وقال الباحثون إن "هذه الدراسة تسلط الضوء على الحاجة إلى إيجاد وسائل علاجية جديدة لتحسين بقاء مرضى السكري على قيد الحياة، بعد التعافي من النوبات القلبية". وأضافوا، أنهم يخططون في دراساتهم المستقبلية لكشف الآليات الكامنة وراء تزايد مخاطر الوفاة بالنوبات القلبية بين مرضى السكري. وتحدث النوبة القلبية بسبب احتباس الدم نتيجة انسداد أحد الشرايين التاجية بالقلب، ما يؤدي إلى ضرر أو موت كامل لجزء من عضلة القلب، وغالباً ما تكون النوبة طارئا طبيا يهدد حياة المريض ويستدعي الرعاية الطبية الفورية. وفي الماضي كانت النوبات القلبية تنتهي في أحيان كثيرة بالموت، لكن بفضل الوعي المتزايد لعلامات النوبات القلبية وتطور طرق العلاج، فإن غالبية الذين يصابون بنوبات قلبية يبقون على قيد الحياة. ووفقاً لمنظمة الصحة العالمية، فإن 422 مليون شخص حول العالم مصابون بمرض بالسكري، يبلغ نصيب إقليم شرقِ المتوسطِ منهم 43 مليون شخص. وأوضحت المنظمة، أن أمراض القلب والأوعية الدموية تأتى في صدارة أسباب الوفيات حول العالم، حيث أن نحو 17.3 مليون نسمة يقضون نحبهم جرّاء الأمراض القلبية سنويا، ما يمثل 30% من مجموع الوفيات التي تقع في العالم كل عام.

الإفراط في تناول البروتينات يساهم في تكون حصوات الكلية الليمون يساعد في منع ظهور الحصى في الكلى ثانية بعد نزولها أو تفتيتها يرتبط مرض الكلى بالعديد من المشاكل الصحية التي تختلف شدتها وأعراضها من شخص لآخر، ومع تزامن شهر رمضان مع فصل الصيف هذا العام وارتفاع درجات الحرارة، يتخوف المرضى من الإصابة بمضاعفات قد تزيد من حدة المرض. ويشير عدد من الآراء العلمية إلى حدوث تغيرات جذرية في حياتنا اليومية نتيجة الصيام خاصة التغير في النظام الغذائي وتناول السوائل، حيث أثبتت هذه الآراء أن معدل الأملاح وأهمها حمض اليوريك (uric acid) في الدم تزداد كميته في فترة الصيام وذلك نتيجة تناول اللحوم بصورة فوق العادة، وبما أن الجسم أثناء الصيام تكون لديه طاقة أقل للحركة بسبب الجوع، فإن نسبة الحركة والرياضة تتغير سلبياً وتؤدي بدورها إلى تغيرات باثوفسيولوجية في الجسم. وبصورة عامة تقل نسبة تناول السوائل إلى درجة الصفر أثناء الصيام في خلال النهار ما يؤدي إلى معاناة الجسم والكليتين من فقدان المياه من الجسم وما يسمى بالجفاف، وهذا بدوره يؤدي إلى تغيرات باثولوجية واضطرابات في التوازن الفيزوكميائي في الكليتين، كما يؤدي في نفس الوقت إلى اضطرابات في النظام الهيدروديناميكي للجهاز البولي. ويذهب الدكتور عبدالقادر العبادي أخصائي المسالك البولية، إلى عكس تلك الآراء، مؤكدا أن الصيام قد يكون سببا في عدم تكوين الحصى في الكلية، على عكس ما يعتقد غالبية أطباء المسالك البولية الذين ينصحون مرضاهم بالإفطار في رمضان. وأوضح أن مريض الكلى مثل أي مريض آخر يمكن أن يصوم بشرط تناول بعض العقاقير والأدوية للعلاج، منوها بأنه إذا كان المريض يتناول عدة جرعات من أدوية مقسمة على أوقات اليوم فعليه أن يلجأ لطبيبه المعالج ليعيد تقسيم الجرعات على مرتين فقط، وإن لم يكن ذلك ممكنا فالصيام في هذه الحالة غير ممكن. وبين ضرورة أداء الصيام على صورته المثلي، والتي يمكن أن تتحقق بتقليل فترة الصيام اليومي، وذلك بتعجيل الفطور وتأخير السحور، وتناول وجبة السحور وعدم إهمالها، والاعتدال في الطعام والشراب أثناء السحور والإفطار، والاقتصار عليهما، وترك عادة كثرة الأكل طوال الليل. والقيام بالحركة والنشاط والجهد اليومي المعتاد، ونوم جزء من الليل وترك السهر المتواصل. وذكر أن إحدى أهم وظائف الكلية هي تنظيف الجسم من المواد والفضلات الناجمة عن العمليات الاستقلابية في الجسم والتي يمكن طرحها للخارج عن طريق البول، ولهذا فإن أي أذى يمكن أن يصيب الكلية يؤثر بشكل سلبي في هذه العملية الضرورية وبالتالي يصاب الشخص بالأمراض المختلفة. ونصح الدكتور العبادي مرضى الكلى والأصحاء أيضا بشرب الماء والسوائل خلال الليل بكمية كافية لتجنب الإصابة بالحصى، مؤكدا وجود علاقة بين تكون حصى الكلية وتناول الأطعمة المختلفة. حصوات الكلى وقال: "لقد أثبتت هذه البحوث بأن ازدياد عوامل خطورة نشوء حصى الكالسيوم في الكلى له علاقة بالتغذية نفسها وخاصة التغذية بالبروتينات الحيوانية بكمية كبيرة، والسبب الذي يؤدي إلى تكون هذه الحصى في هذا النوع من الغذاء هو الزيادة التي تحدث في كمية معدن الكالسيوم والأوكسلات والحامض اليوريكي في مكونات البول في نفس الوقت والتي تؤدي إلى تكون الحصى، حيث في حالة الإفراط في اللحوم يكون امتصاص الأمعاء للكالسيوم كثيرا جدا مقارنة بإدرارها خلال ترشيح البول.. أما ازدياد ترشيح الحامض اليوريك في الكلية فينتج من جراء التغذية المفرطة للحوم الحمراء حيث تحتوي هذه على مادة البورين (Purin) بصورة عالية والتي تؤدي إلى ازدياد تكون الحصى اليوريك في الكلية.. في حين أن التغذية بالمواد الليفية خاصة عند الأشخاص الذين يتغذون فقط من الخضراوات والفواكه فإن نسبة إصابتهم بحصى الكلى عامة تكون قليلة جدا مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون الغذاء البروتيني الحيواني واللحوم الحيوانية". النظام الغذائي وعاد الدكتور العبادي ليذكر بأن تكون حصى الكلى يخضع إلى عدة عوامل وليس الغذاء أو التغذية بمفردها مثل الالتهابات في المسالك البولية، وكذلك في حالة الخلل الجيني مثل مرض الحصى الكلوي السيستيني (Cystin) وهو حامض أميني، حيث يتكون هذا الحامض بصورة مفرطة في حالة الخلل الجيني في الجسم ويؤدي هذا الى تكون الحصى. ونبه الى أن نوع الطعام الذي يأكله مريض الكلى ربما يكون له تأثير إيجابي أو سلبي على تكوين حصوات الكلى والمرارة، والمريض هو الوحيد الذي يستطيع معرفة نوع الطعام الذي يناسبه. ونصح المرضى بمحاولة تفادي أو الإقلال من الأطعمة المحتوية على الكالسيوم مثل منتجات الألبان وسمك الاسقمري والسلامون والملفوف والساردين والتين المجفف والبامية والحمص، وكذلك تفادي الأطعمة التي تحتوي على الاوكزلات مثل السبانخ والرواند والفول السوداني والشوكولاتة والشاي. وبين فوائد التقليل من الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم بأنواعها، حيث أثبتت الدراسات أن حصاة الكلية أكثر لدى الناس الذين يتناولون اللحوم بشكل كبير، وكذلك التقليل من الملح حيث أنه يشارك في تكوين الحصى، ولذلك يجب تناول الأطعمة قليلة الملح. وأكد أهمية فوائد تناول الماء المفلتر بحيث تكون كمية كافية للحفاظ على معدلات إدرار البول ضمن المعدلات الطبيعية وبما لا تقل عن لترين، مشيرا إلى أن الإفراط بالبروتينات وكذلك السبانخ والشيوكولاته والشاي تؤدي إلى زيادة في كثافة الاوكسالات في البول وهذا يؤدي إلى تكون الكرستالات وبالتالي حصى الكلية. وقال في ختام حديثه" إن ثمار الليمون تعد الأغنى بين الأنواع الأخرى من الحمضيات من حيث محتواها من مادة (ستريت) التي قد تساعد على منع ظهور الحصى في الكلى ثانية بعد نزولها أو تفتيتها، أما التغذية الغنية بالكالسيوم مثل الحليب فينصح أخذه باعتدال أي ما يقارب 3 أكواب يوميا.

كشفت دراسة هولندية حديثة، أن مكملات الأحماض الدهنية المعروفة باسم "أوميجا 3" تحد من الوفيات الناجمة عن الأمراض المزمنة، وعلى رأسها أمراض القلب والسكر والكلى. وأوضح الباحثون بالمركز الطبي التابع لجامعة "جرونينجن" الهولندية، أن الأحماض الدهنية لها أثر وقائي من أمراض الجهاز الدوري، ونشروا نتائج دراستهم أمس في دورية (Nature) العلمية. واستعرض الباحثون نتائج 11 دراسة سابقة، شملت 371 ألفا و 965 مشاركا، توفي من بينهم خلال إجراء الدراسات 31 ألفا و 185 مشاركا بسبب الأمراض المزمنة المختلفة. ووجد الباحثون أن مكملات "أوميجا 3" كان لها أثر إيجابي في خفض عدد الوفيات بسبب الأمراض المزمنة، وعلى رأسها أمراض القلب والسكر والكلى، بنسب تراوحت بين 9 إلي 20%. وأرجع فريق البحث السبب في ذلك لاحتواء مكملات "أوميجا 3" على أحماض دهنية غير مشبعة تلعب دورا مهما في تحسين الأداء الوظيفي للجهاز العصبي، وتقي من أمراض الدورة الدموية والقلب. ويمكن الحصول على أحماض "أوميجا 3" الدهنية من خلال تناول الأسماك الدهنية مثل السالمون والتونة والماكريل والسردين والسالمون، زيت السمك، بالإضافة إلى المكملات الغذائية "أوميجا 3" المتوافرة بكثرة في الصيدليات. ورصدت دراسات سابقة فوائد صحية عدة للأحماض الدهنية، أو ما يعرف بـ"أوميجا 3"على رأسها تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب وأمراض القلب، وتقيل نسبة الكولسترول في الدم، بالإضافة إلى الوقاية من التهاب المفاصل الروماتويدي. وأضافت الدراسات أن توافر الأحماض الدهنية الأساسية في الجسم، بالإضافة إلى فيتامين "د"، يحسن وظيفة الإدراك والسلوك، ويمنع الإصابة بمجموعة واسعة من اضطرابات الدماغ التي تصيب الأطفال وعلى رأسها مرض التوحد ونقص الانتباه.

انتشرت خلال السنوات الأخيرة، تحذيرات صحية من خطورة تناول السكر، حيث اعتبره خبراء التغذية خطاً أحمر يؤذي من يقترب منه. ورغم أن التخلص من السكر في أطعمتنا أمر يبدو مرعباً للوهلة الأولى بالنسبة لكثيرين، إلا أن أعداداً كبيرة من الناس يبادرون إلى إخلاء خزائن مطابخهم من السكر تمهيداً للتخلص منه في حياتهم بشكل تام ونهائي. ونقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية في تقرير لها عن مجموعة من خبراء التغذية كيف يمكن لأي شخص التغلب على السكر وإبعاده تماماً عن كل ما يتناوله من طعام في خمس خطوات بسيطة ألا وهي: الاختيار بدقة أثناء التسوق أثناء التسوق اقرئي جيدا المكونات المكتوبة على كل علبة، وانتبهي جيدا لأن كلمة سكر قد لا تكتب بصورة مباشرة، فمن الممكن أن تكون سكروز أو فركتوز أو جلوكوز، لاكتوز، مالتوز أو أي مكون ينتهي بـ"أوز"، على حد قول أخصائية التغذية مارلين جلينفيل، والتي تعتبر أن الابتعاد عن الأطعمة المضاف، إليها سكر هي أولى خطوات التخلص منه. التخلص من السكر بالتدريج يجد الكثيرون صعوبة بالغة في التخلص من تناول السكر، وخاصة هؤلاء الذين يتناولون كميات كبيرة منه يومياً، لذا تنصح خبيرة التغذية شونا ويلكسون، بعدم التخلص من السكر بشكل فجائي، بل بالتدرج في الابتعاد عنه حتى نصل إلى النتيجة المرجوة. الحفاظ على توازن الأمعاء الحرص على تناول الألبان ومشتقاتها ومخلل الملفوف يساعد المرارة على إفراز البكتريا المفيدة "بروبايوتيك" التي تحدث توازن في الجسم والتي تقضي على الشعور بالنهم تجاه السكريات، حسب نصيحة المعالجة الغذائية أدريان بنيامين. كبح الرغبة في تناول الحلويات عند البدء في طرد السكر من النظام الغذائي الخاص بك، فإنه لا مفر من انخفاض مستويات الطاقة بجسمك، الأمر الذي يترتب عليه ازدياد الرغبة في تناول الحلويات، لذا تنصح خبيرة التغذية كاساندرا الشون بتناول الكروم والذي يساعد في الحد من تلك الرغبة الشديدة. حيث يساعد هذا المعدن في الحفاظ على توازن مستويات الأنسولين بالدم. الحرص على الشبع لا تتركي نفسك للجوع أبدا لأن الجوع يدفع الإنسان لتناول المزيد من الحلويات وهي أول ما يخطر على بال الجائع.

تدق خسارة الوزن بدون حمية غذائية ناقوس الخطر، حيث أن خسارة الوزن المصحوبة بمتاعب مثل الإسهال وآلام البطن، قد تشير إلى الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي مثل عدم تحمل أطعمة معينة أو عدوى أو التهاب الأمعاء المزمن. وقالت الجمعية الألمانية لطب الجهاز الهضمي وأمراض الهضم والأيض، إنه لتحديد السبب الكامن وراء هذه الأعراض ينبغي استشارة الطبيب وشرح المتاعب له بالتفصيل، مثلاً ما إذا كانت الآلام تحدث قبل تناول الطعام أو بعده، بحسب موقع "24".

يعتبر كثير من الأطباء، أن الخيار صديق الكلى، حيث أنه مُدر للبول بفضل محتواه العالي من الماء، والذي يبلغ 98%. وقال مركز استعلامات المستهلك الألماني، إن الخيار يحتوي الخيار على الكبريت، الذي يساعد الكلى على التخلص من حمض اليوريك، حسبما ذكرت موقع "24". وبفضل محتوى الماء العالي يعد الخيار أيضاً مفتاح الرشاقة، حيث يحتوي 100 غرام منه على 10 سعرات حرارية فقط. وبالإضافة إلى ذلك، يعتبر الخيار منجماً للمعادن والفيتامينات، حيث أنه يزخر بالبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد وبروفيتامين A وفيتامين B و فيتامين C. وللاستفادة من هذه المزايا، ينصح المركز بتناول الخيار دون تقشيره، حيث توجد معظم العناصر الغذائية المهمة في القشرة.

أظهرت دراسة حديثة، أن هناك ميزة إضافية للرضاعة الطبيعية، حيث أظهرت أن الأطفال الذين يتغذون على لبن الأم بشكل حصري خلال الـ6 أشهر الأولى من الولادة، هم أقل عرضة للاضطرابات السلوكية خلال مرحلة الطفولة. وأوضح الباحثون، بالمركز الأفريقي لصحة السكان بجنوب أفريقيا، أن لبن الأم يقي المواليد من الاضطرابات السلوكية التي قد تحدث للأطفال بين سن 7 و11 عامًا، ونشروا نتائج دراستهم، في دورية "PLOS Medicine" العلمية. وأجرى فريق البحث دراسته، بتمويل من الحكومة الكندية، على أكثر من 1500 طفل بصحة جيدة، بينهم 900 طفل تغذوا على الرضاعة الطبيعية بشكل حصري خلال الستة أشهر الأولى من ميلادهم. ووجد الباحثون، أن الأطفال الذين تغذّوا على لبن الأم انخفضت لديهم مخاطر الإصابة بالاضطرابات السلوكية في سن الدراسة الابتدائية بنسبة 56%، بالمقارنة مع غيرهم. وقال الباحثون، إن اضطرابات السلوك تبدأ في مرحلة الطفولة وتستمر حتى سنوات المراهقة، وتعيق الطفل عن إنشاء علاقات اجتماعية فعالة وسليمة مع غيره، ويتصف سلوكه بأنه غير مرغوب فيه وغير مثمر. وأضافوا أن اضطرابات السلوك ترتبط أيضًا مع زيادة العداء للمجتمع، عبر السلوكيات العنيفة، التي تصل إل حد ارتكاب الجرائم، وتؤدي على المدى الطويل إلى تردي الصحة العقلية وانخفاض التحصيل الدراسي. وكانت دراسة دولية كشفت، أن تحسين معدلات الرضاعة الطبيعية، يمكن أن ينقذ حياة حوالي 820 ألف طفل سنويًا حوال العالم، وهذا الرقم يمثل حوالي 13% من مجموع وفيات الأطفال دون سن الخامسة سنويًا.

ينزعج الكثير منا الأشخاص عند إصابتهم بالصداع، وتعتبر أعراضه من الأعراض المزعجة وخاصة في رمضان، وهناك خطوات وقواعد بسيطة يمكنك القيام بها لتفاديها. -الابتعاد عن التعرض لأشعة الشمس لفترة طويلة. -عليك الحصول على قسط كافي من النوم على الأقل 8 ساعات يوميا. -ابتعد عن الأكثار من تناول الحلويات على السحور. -يجب الحرص على تناول قدر كافي من الماء بين الإفطار والسحور. -يعد الامتناع عن الكافيين أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بالصداع يمكنك الاستعاضة عنه بالإكثار من تناول عصير الخروب. -عليك تجنب ملئ المعدة بالطعام لأن ذلك يسبب اندفاع الدم إلى القناة الهضمية فيقل الدم الواصل إلى المخ ويسبب صداع الشبع‏.

يرتبط إفطار رمضان دائماً بوجود حبات التمر على المائدة مهما تنوعت الأصناف الموجودة عليها، ومن المتعارف عليه أن الإفطار على حبة التمر سنة عن النبي محمد "ص"، حيث كان يفطر على بعض التمرات، ثم يصلي المغرب ثم يجلس لتناول الإفطار. وكتب الدكتور خالد جابر في موسوعة الملك عبد الله بن عبد العزيز الصحية، قائلًا: "إن النبي عليه الصلاة والسلام كانت أمامه خيارات كثيرة من اللحوم والثريد-وقد كان يحبها-والخضروات أيضا سواء النيئ منها كالخيار والطماطم، أو المطبوخ كالقرع والكوسا، وغيرها كثير". ويتساءل: هل كان اختيار التمر هذا اجتهادا منه عليه الصلاة والسلام؟ أم لكون التمر متوفرا في المدينة آنذاك، أم أن الاختيار كان وحيا من الله تعالى؟ ويضيف أن كل الاحتمالات واردة والجزم في أحدها عسير، لكن الذي اكتشفناه في الطب أن التمر فاكهة صحية مباركة، وهي من أفضل ما يفطر عليه الصائمون. وأوضح جابر أن التمر فاكهة سكرية، بمعنى أنها تحوي نسبة عالية من السكر الأحادي أو الثنائي السريع الامتصاص، وهو فعلًا ما يحتاجه الصائم عند فطره، فهو بحاجة إلى غذاء يرفع مستوى السكر لديه بسرعة. ولفت إلى أن التحاليل تشير إلى أن نسبة السكر في الرطب هي 37.6% وهو ما يعطي 163 سعرة حرارية، وفي التمر 73% وهو ما يعطي 318 سعرة حرارية، وذلك لكل مئة جرام. ويشير إلى أنه بمراجعة مصادر التغذية العلمية المعتمدة، يتضح أن التمر والرطب من أعلى الفواكه سعرات حرارية، ولا يقاربها في ذلك إلا الزيتون. ولكنه أضاف أن "ارتفاع السعرات الحرارية في الزيتون مصدره الدهون، بينما تكون نسبة الدهون في التمر منخفضة جدًا، وانخفاض نسبة الدهون عند الإفطار مطلوب، لأن الدهون تأخذ وقتا أطول في الهضم والامتصاص"، مما يعني أن التمر هو أفضل للإفطار حتى من الزيتون.

الكرز فاكهة لذيذة وصحية للغاية وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك بيتا كاروتين، وفيتامين A، C، E، وفيتامين "ب"، وكذلك النحاس والمنجنيز والمجنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور. كما أنه غني بالمواد المضادة للأكسدة الفلافونويد والميلاتونين التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم، ومحاربة الالتهاب ويبطئ آثار الشيخوخة، وفيما يلي بعض الفوائد الصحية للكرز. منع السرطان: الكرز يحتوي على كمية غنية من المواد المضادة للاكسدة مثل queritin، perillyl وحمض يلاغيتش الذي يساعد في حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة التي تسببها أنواع مختلفة من السرطانات. السيطرة على ضغط الدم: الكرز هو مصدر ممتاز من البوتاسيوم يمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم عن طريق التخلص من الصوديوم الزائد في الجسم. الحفاظ على صحة القلب: وجدت دراسة في جامعة ميشيغان أن الوجبات الغذائية بما في ذلك الكرز قد يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض الدهون في الجسم ومستويات الكولسترول والالتهابات المزمنة، وخلص الباحثون أن الكرز يمكن أن يستخدم للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بسبب الخصائص المضادة للالتهابات من الانثوسيانين و السيانيدين. تقليل الالتهاب: المواد المضادة للأكسدة الموجودة في الكرز قد تساعد أيضا في تقليل الالتهاب من الجسم والقضاء على الصداع النصفي. تحسين الذاكرة: الكرز هو مصدر جيد من الانثوسيانين الذي يمكن أن يساعد في تقوية الذاكرة وتعزيز الوظائف المعرفية. منع مرض الزهايمر: قد ثبت أن الكرز مفيد للصحة الإدراكية، وتناول الكرز بانتظام قد يساعد في منع ظهور العديد من اضطرابات الدماغ بما في ذلك مرض الزهايمر. الحفاظ على نمط النوم الصحي: الكرز يحتوي على الميلاتونين وهو هرمون طبيعي يساعد على تنظيم النوم داخل أجسامنا وكذلك دعم الجهاز المناعي في الجسم. يساعد على فقدان الوزن: الكرز يحتوى على كمية ماء عالية ومنخفض في السعرات الحرارية، والتي يمكن أن تعطي شعور بالشبع لفترة أطول. أيضا، يحتوي الكرز على الألياف القابلة للذوبان والتي يمكن أن تساعد في تقليل الدهون من البطن ومستويات الكوليسترول في الدم عن طريق إبطاء امتصاصه في الدم. يساعد على الهضم : الألياف في الكرز تساعد على منع الإمساك وسهولة حركة الأمعاء. تخفيف التهاب المفاصل والنقرس : بالنسبة لأولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل والنقرس، شرب عصير الكرز قد يساعد على خفض مستويات حمض اليوريك في الدم والحد من ألم النقرس . وفقا لبحث قام به مركز أبحاث التغذية البشرية في جامعة كاليفورنيا، النساء الذين تناولوا 280 غراما من الكرز تم خفض 15 في المئة في مستويات حمض اليوريك. تخفيف الألم: الكرز يساعد على تقليل ألم العضلات وآلام المفاصل. وقد كشفت العديد من الدراسات أن انثوسيانيدينس في الكرز قادرة على منع إشارات الألم، مما يجعلها تخفف الألم بنسبة كبيرة. عند شراء الكرز، والبحث عن تلك التي هي عميقة اللون وقاتمة فإنها تحتوي على المزيد من المواد المضادة للاكسدة.

للقيلولة فوائد جمة، فهي تساعد على استعادة نشاط الجسم وسط يوم مرهق، لكن على الرغم من ذلك فإنه في بعض الحالات تصبح القيلولة مصدرا للضرر الصحي. فبحسب دراسة أجريت في الكلية الأمريكية لأمراض القلب في مارس الماضي، فإن القيلولة لمدة تتجاوز 40 دقيقة قد تزيد من مخاطر اضطرابات التمثيل الغذائي، من بينها ارتفاع ضغط الدم ونسبة الكوليسترول وزيادة الدهون في منطقة الخصر، بحسب "سكاي نيوز". كما أن النوم لمدة تصل إلى 90 دقيقة خلال اليوم، يزيد خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري بنسبة 50%. لكن كل هذه المخاطر تتعلق فقط بأوقات القيلولة الطويلة، بينما لا توجد أي أدلة على حدوث ضرر من القيلولة التي لا تتعدى 20 دقيقة.

يسعى كثير من الأشخاص إلى التخلص من عادة التدخين الضارة والتي تؤثر على الصحة، وأشارت دراسة حديثة إلى أن الاعتقاد الشائع بأن المدخنين بحاجة لـ5 إلى 7 محاولات للإقلاع عن التدخين قبل أن ينجحوا في تحقيق ذلك قد يكون أقل بكثير من الواقع. ولفتت الدراسات إلى أن المتوسط الحقيقي لمحاولات الإقلاع عن التدخين قد يقترب من 30 محاولة قبل النجاح، وذلك استنادا إلى بيانات أكثر من 1200 مدخن بالغ في كندا. وقال مايكل تشايتون، من كلية الصحة العامة بجامعة تورنتو في كندا: "نتحدث منذ وقت طويل عن نحو 5 إلى 7 محاولات للإقلاع لكن بالنسبة لنا فإنه أكثر بكثير". وكتب تشايتون وزملاؤه في دورية "بي.ام.جيه اوبن" أن التقديرات المنخفضة تستند إلى عدد قليل من الدراسات التي اعتمدت في الماضي على ذكريات أشخاص نجحوا في الإقلاع عن التدخين لكنها لم تشمل محاولات أولئك الذين فشلوا. وحلل الباحثون بيانات 1277 شخصا في إطار الدراسة التي تتبعت محاولاتهم على مدار ما يصل إلى 3 سنوات. وعندما بدأت الدراسة في 2005 سجل المشاركون عدد المرات التي يتذكرون أنهم قاموا فيها بمحاولة جدية للإقلاع عن التدخين. وبمرور كل 6 أشهر كانوا يبلغون عن عدد محاولاتهم الجدية للإقلاع خلال هذه الفترة، ومعيار نجاح أي محاولة هو الامتناع عن تدخين أي سيجارة لمدة عام على الأقل. وقال جون هيوز من كلية الطب التابعة لجامعة فيرمونت: "الأثر الرئيسي لهذه الدراسة هو أن الأطباء يجب أن يبعثوا الطمأنينة في نفوس المدخنين ويؤكدون لهم أن الفشل في 10 مرات لا يعني أنه لا يمكنهم الإقلاع عن التدخين". وأضاف هيوز، الذي لم يشارك في الدراسة: "لكن مشكلة الإقلاع بعد 20 محاولة مثلا هي أن ذلك قد يستغرق 10 سنوات والمهم ليس هو أن تقلع عن التدخين بل أن تفعل ذلك وأنت في سن صغير".

أطلقت وزارة الصحة البوروندية، اليوم الثلاثاء، تحذيرا من خطر تفشي فيروس "الحمى الصفراء" الذي يضرب الدول المجاورة. وقال المتحدث باسم وزارة الصحة البوروندية، تادي نديكومانا: "طلبنا من وزارة الداخلية والأمن العام، عبر مراسلة رسمية، الإشراف الدقيق والمنتظم على عمليات مراقبة وثائق إثبات اللقاحات بالنسبة للقادمين من الدول المجاورة أو المغادرين". وأضاف نديكومانا: "نطلب من جميع المسافرين التلقيح قبل 10 أيام من السفر". ومن جانبها، علقت شركة النقل البري الرواندية "فولكانو" الرابطة بين العاصمة بوجمبورا وكيجالي عاصمة رواندا، بيانات على جميع حافلاتها تلزم بضرورة إدلاء جميع المسافرين بوثائق إثبات اللقاحات ضد الحمى الصفراء. ورغم أن بوروندي لم تعلن رسميًا عن تفشي الوباء في البلاد، إلا أن السلطات أعربت عن "قلقها" إزاء موجة النزوح القادمة من الدول المتضررة من "الحمى الصفراء" وهي: الكونغو الديمقراطية، وتنزانيا، وأوغندا، وأنجولا.

لقي شخصان مصرعهما ونقل 6 مصابين لمستشفى بسبب ما يشتبه أنه فيروس الجمرة الخبيثة "أنثراكس"، حسبما أعلنت وزارة الصحة في قازاخستان، اليوم الثلاثاء. وبحسب وكالة رويترز، أضافت الوزارة في بيان أن هذا التفشي المحتمل للفيروس القاتل قد حدث في قرية بمنطقة كاراجاندا في وسط البلد. وتناول الضحايا الثمانية من لحم بقرة مريضة.

خفض الكمية المستهلكة من الطعام من العوامل الأكثر فعالية لتحسين الصحة الصيام يتيح للجسم استخدام الكمية المخزنة من الدهون والجليكوجين ينبغي شرب كمية كافية من الماء لتفادي الجفاف خلال فترة الصوم ينظر إلى شهر رمضان على أنه شهر الصوم والامتناع عن الطعام والشراب، إلا أننا ننظر إليه في الوقت ذاته على أنه شهر الولائم العامرة بالأطباق الشهية، مما يجعل الإفراط في إعداد المأكولات هو السمة الظاهرة لهذا الشهر مما يخرجنا عن دائرة الحكمة التي من أجلها شرع الله -سبحانه وتعالى- صيام هذا الشهر الفضيل، مما يكون له عواقب وخيمة، ومن بين تلك العواقب ظهور المشاكل الصحية الناجمة عن الإفراط في تناول الطعام وما ينتج عنه من زيادة في الوزن، وفي هذا السياق، قالت السيدة شارينا دانيال- منسقة التغذية العلاجية "للصيام فوائد صحية كثيرة شرط أن يُطبق بشكل صحيح. فقد أثبتت الدراسات أن خفض الكمية المستهلكة من الطعام يُعد من العوامل الأكثر فعالية لتحسين الصحة. فالصيام في شهر رمضان يتيح للجسم استخدام الكمية المخزنة من الدهون والجليكوجين، ما يساعد على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة". وأشارت السيدة دانيال إلى أن أفضل الطرق لتفادي زيادة الوزن خلال شهر رمضان هو التخطيط المسبق للوجبات وتحديد أنواع المأكولات التي سيتم تحضيرها لوجبتي الإفطار والسحور مع الحرص على اختيار الأطعمة المتوازنة والمغذية، كما نصحت بتناول الكربوهيدرات المعقدة والألياف كالحبوب الكاملة، والفواكه والخضراوات، فضلاً عن اللحوم الخالية من الدهون، أو الدجاج أو الأسماك والمنتجات القليلة الدسم". الدهون غير المشبعة ونصحت اختصاصية التغذية باختيار الوصفات القليلة الدسم عند تحضير الأطباق المفضلة لدى الصائمين. فاستبدال المكونات المشبعة بالدهون بأخرى قليلة الدسم يعود بفوائد صحية دون أن يسيء إلى المذاق. وشددت السيدة دانيال على ضرورة "البحث عن الوصفات الغنية بالفواكه والخضراوات والتي تكون طيبة المذاق وقليلة السعرات الحرارية واختيار الأطباق المخبوزة بالفرن، أو المشوية، أو المسلوقة على البخار وتجنب المأكولات المقلية. كما يستحسن تناول حصص صغيرة عند تحضير طبق يحتوي على كمية مرتفعة من السعرات الحرارية، كالفطائر المحشوة، والمقبلات والحلويات". ونوهت السيدة دانيال إلى أهمية التخطيط المسبق لوجبة الإفطار ونصحت بأن يكون الإفطار بسيطًا وخفيفًا مثل تناول التمر، أو اللبن الزبادي أو الشربة الساخنة، على أن يشمل مكونات صحية كالنشويات المصنوعة من القمح الكامل، الأرز الأسمر، البطاطس، المعكرونة السمراء، واللحوم الخالية من الدهون، والأسماك أو الدواجن، والخضراوات الطازجة أو المطهية. كما نصحت الصائمين باستبدال الحلويات بكوب من الفواكه. وبالنسبة لوجبة السحور، أوصت اختصاصية التغذية بتناول الكربوهيدرات المعقدة كالخبز الأسمر أو المصنوع من القمح الكامل، والبروتينات الخالية من الدهون كالبيض وصدور الدجاج المشوية أو الجبنة البيضاء القليلة الدسم، والفاصولياء أو العدس. كما يمكن إضافة منتجات الألبان القليلة الدسم أو الخالية من الدسم كاللبن الزبادي أو الحليب فضلاً عن كوب من الخضراوات أو الفاكهة الطازجة لتصبح وجبتكم صحية ومغذية أكثر. واختتمت السيدة دانيال بالقول: "ينبغي شرب كمية كافية من الماء في الأوقات المسموح بها خلال شهر رمضان، لتفادي الجفاف خلال فترة الصوم. فالماء يلعب دورًا أساسيًا في إنقاص الوزن والحفاظ على وزن مثالي لأنه يساعد على التخلص من الترسبات والتحكم بشهية الأكل. والأهم من ذلك كله هو أن المفتاح الأساسي لتجنب زيادة الوزن خلال شهر رمضان هو الاعتدال في الأكل. كما يمكن مراجعة اختصاصيي التغذية للحصول على المشورة حول برنامج غذائي أكثر شمولية يراعي احتياجاتكم الشخصية". الرياضة في رمضان ومن جهتها أوضحت موضي الهاجري - اختصاصية التغذية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية، وألمحت أهمية ممارسة رياضة في الهواء الطلق خلال اليوم، موضحة أنها تساعد على حرق السعرات الحرارية وبالتالي خفض الوزن عند اتباع الحمية. ساعة واحدة من المشي تحرق 200 سعرة حرارية. وأضافت قائلة "والسير لمدة 15 دقيقة بطريقة بطيئة أو متوسطة ثم المشي بسرعة كبيرة لمدة 10 دقائق أمر يعمل على حرق كمية كبيرة من الدهون في الجسم. خلال النقلة من المشي البطيء إلى السريع، يعمل الجسم على استخدام الدهون الموجودة داخله من أجل التزوّد بالطاقة، ما يعني حرق كمية أكبر من السعرات الحرارية". وأشارت إلى أهمية تجنب تناول السوائل أثناء تناول الطعام، مع مراعاة تناول الماء قبل الوجبة بنصف ساعة لأنه يساعد على الإحساس بالشبع وتقليل الشعور بالجوع ولا مانع من شرب السوائل بعد الأكل بنص ساعة. وتطرقت خلال حديثها إلى أهمية احتواء الوجبات على الألياف التي تقوم بتنظيم حركة الأمعاء وتمنع الإمساك والاضطرابات، مذكرة بأنها تمثّل حلاً طبيعياً خصوصاً لمن يعانون من الإمساك. وقالت الهاجري "كما تساعد الألياف بالشعور بالشبع، حيث تملأ الألياف المعدة بحجمها، فتمنح الشعور بالشبع، مما يجعلنا نتناول كمية أقل من الطبق الرئيسي خلال الوجبة. كما تساهم الألياف الغذائية في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم، فضلا عن مساعدة الألياف على التحكّم بنسبة السكر في الدم". 2 كجم المعدل الآمن لإنقاص الوزن في الشهر وتشير موضي الهاجري إلى أن المعدل الآمن لإنقاص الوزن هو 2 كجم في الشهر أي نصف كيلو في الأسبوع، منبهة إلى ضرورة تجنب اللجوء إلى أي نظام يؤدي لمعدل نزول وزن أكثر من 4 -5 كجم في الشهر أي بمعدل 1 كجم أسبوعيا، ويجب أن يكون النظام الغذائي متكاملا ومتنوعا حتى يعطي الجسم احتياجاته من المواد الغذائية الضرورية. ونوهت في ختام حديثها بأن معدل إنقاص الوزن المأمون صحيا والمثالي يتراوح بين 0.5-1.5 كيلو جرام في الأسبوع الواحد عن طريق تناول الحمية الغذائية قليلة الطاقة التي يصاحبها ممارسة الأنشطة الرياضية المعتدلة، بمعنى أن إنقاص الوزن بمعدل تدريجي وبطيء يضمن للبدين تحقيق الرشاقة دون أية مشاكل صحية أو مضاعفات خطرة.