رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

363

التوابل والأعشاب تحسن صحة القلب

30 نوفمبر 2014 , 11:46ص
alsharq
القاهرة - بوابة الشرق

أفادت دراسة جديدة أن التوابل والأعشاب تعزّز صحة القلب عن طريق تحسين مستوى الدهون الثلاثية في الدم وخفض الكوليسترول.

ويمكن أن يؤدي ارتفاع مستوى هذه الدهون في الدم بعد وجبة غنية بها إلى زيادة المخاطر على القلب.

وأفادت نتائج الدراسة التي أجريت في جامعة ولاية بنسلفانيا الأمريكية ونشرها موقع "شاين"، أنه عند تناول مزيج من التوابل مع وجبة الطعام يحصل الجسم على مضادات للأكسدة تخفض مستوى الدهون الثلاثية بنسبة 30%، مقارنة بتناول الوجبة نفسها دون توابل.

وأشرفت على الدراسة باحثتان هما، شيلا ويست، وآن سكولاس، وتم إجراء عدة تجارب لمعرفة تأثير الثوم والقرفة، ومزيج التوابل، حيث تبين أن القرفة تؤدي إلى خفض الكوليسترول لدى المصابين بالسكري وأنها تساعدهم كثيراً على خفض الدهون بالدم، إلى جانب فائدتها للأصحاء.

وفي الأبحاث الخاصة بالثوم تبين أنه باستخدام 9 ملليجرام من زيت الثوم، أو 10 جرامات من الثوم الخام في طبخ الطعام يتم خفض الكوليسترول في الدم بنسبة 8%، وارتبط ذلك بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 38% لدى البالغين من العمر 50 عاماً أو أكثر.

اقرأ المزيد

alsharq "قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟

أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد

4905

| 21 سبتمبر 2019

alsharq استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف

أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد

2762

| 16 سبتمبر 2019

alsharq علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟

أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد

9620

| 12 سبتمبر 2019

مساحة إعلانية