رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

914

جناح الجزائر بإكسبو يعرض 35 نوعاً من التمور

29 يناير 2024 , 07:00ص
alsharq
الدوحة - الشرق

يقدم معرض التمور بجناح الجمهورية الجزائرية في إكسبو 2023 للبستنة، 35 من أجود وأشهر أنواع التمور في رابع أكبر دولة بالعالم في إنتاج وتصدير التمور. ويهدف المعرض إلى الترويج لأنواع هذه التمور والمنتجات المرتبطة بها، وتعريف زوار إكسبو بالتميز الجزائري في هذا الميدان.

وتنتوع أنواع التمور ومسمياتها وجودتها حسب الموقع الجغرافي داخل حدود الجزائر، وقد أفردت إدارة الجناح مساحة كبيرة لعرض منتجات التمور، بالمنطقة الدولية إكسبو الدوحة، وأضفت الخيمة الموجودة إلى يمين الداخل إلى الجناح لمسة تراثية تعبر عن حياة الأجداد الاوائل في البادية التي كانت تعتمد على زيت الزيتون وتناول التمور، وغيرها من ملامح الحياة اليومية القديمة في الصحراء. كما وضعت إدارة الجناح، مائدة عامرة بانواع التمور الموجودة في المعرض، بما تيتح لزوار المعرض، التذوق أولا قبل اتخاذ قرار الشراء بين اي من هذه الأنواع..

وقال بكير دودو منسق معرض التمور بالجناح الجزائري، ان المعرض يحوي أجود انواع التمور، مثل تل جوهرة، ودقلة نور، تزازية، متنوعة الاستخدام خاصة الأخيرة التي يصنع منها عسل التمر أو ما يعرف بـ « دبس التمر، والجرباعي الذي يستخدم بديلا عن السكر في صناعة الحلويات والطحين، لافتا إلى أن المعرض يحوي تمور» طقربوشط»، والرطب المفيد للمرضى المصابين بالسكري نظرا كونه مشبعا لانخفاض نسبة السكر به، منوها بوجود أنواع أخرى من التمر مثل تل جوهرة التي ترتفع بها نسبة السكر. كما يقدم المعرض، شيكولاته التمور، الخالية من زيت النخيل والسكر والمواد الحافظة.

 وكشف عن أشجار النخيل بالجزائر تنتج أكثر من 1020 نوعاً، بينما المتداول بالفعل في كل الولايات الجزائرية 97 نوعا.

مساحة إعلانية