رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

منوعات

2815

دراسة مثيرة للجدل: حليب الصراصير يغذي أكثر من حليب البقر

27 يوليو 2016 , 12:53م
الشرق
القاهرة – بوابة الشرق

اكتشف فريق من العلماء الهنود، أن البروتين الموجود في حليب نوع محدد من الصراصير قد يكون مغذيا ومفيدا 3 مرات أكثر من حليب البقر، وفقا لتقارير اتحاد Crystallography الدولي.

من المعروف أن معظم الصراصير لا تنتج الحليب، ولكن الصراصير من نوع Diploptera "تعيش في الشرق الأقصى أوقيانوسيا" تعتبر الوحيدة المنتجة لهذا النوع من الحليب المفيد للأطفال.

وبينت الأبحاث أن حليب هذه الصراصير يحوي البروتينات والدهون والسكريات اللازمة، بالإضافة إلى احتوائه على كل الأحماض الأمينية الأساسية التي تعتبر بمثابة غذاء صحي كامل.

جدير بالذكر، أن طلابا من الولايات المتحدة وكندا أجروا في عام 2015 بحوثا جديدة تتعلق باعتماد الديدان كغذاء صحي، حيث إن البروتين الذي يتم استخراجه من جسم اليرقات يصبح غنيا بأحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 بعد المعالجة، بالإضافة لكونه مفيدا للبشرة والشعر والقلب.

اقرأ المزيد

alsharq ترند الثمانينات.. صور بالـ AI تجذب الملايين وتنقل أصحابها 40 عاماً إلى الوراء

لم تعد العودة إلى الماضي تحتاج إلى آلة زمن.. يكفي أن تلتقط صورة أو تختار صورة قديمة، وتترك... اقرأ المزيد

20410

| 08 سبتمبر 2026

alsharq معرض في التشيك يقدم أغلى طابع بريد في العالم

يُعرض حالياً في العاصمة التشيكية براغ، ولأول مرة أغلى طابع بريد في العالم، إلى جانب عدد من المعروضات... اقرأ المزيد

180

| 30 أغسطس 2026

alsharq  ثمانية أفلام مدعومة من مؤسسة الدوحة للأفلام تشارك في مهرجان البندقية السينمائي الدولي 2026

أعلنت مؤسسة الدوحة للأفلام مشاركة ثمانية أفلام حصلت على دعمها في الدورة الـ83 من مهرجان البندقية السينمائي الدولي... اقرأ المزيد

236

| 29 أغسطس 2026

مساحة إعلانية