رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

356

تناول اللحوم الحمراء بكثرة يسبب السرطان

26 أكتوبر 2015 , 03:03م
alsharq
القاهرة - بوابة الشرق

أكدت دراسة لوكالة السرطان التابعة لمنظمة الصحة العلمية العالمية، اليوم الإثنين، أن كثرة استهلاك "اللحوم المُحولة عن طريق التجفيف أو التجميد والتمليح والتدخين وغيرها من الطرق"، من العوامل الرئيسية في الإصابة بالسرطان.

وأوضحت الدراسة، التي تهدف إلى تقييم مخاطر استهلاك اللحوم على الصحة البشرية، أن "هذه النتائج تُشير إلى أهمية التقليل أو تقليص اللحوم الحمراء بشكل عام، بسبب الخطر الكبير المحتمل على صحة الإنسان". وتشمل قائمة اللحوم الخطيرة، حسب المركز، لحم البقر والضأن والماعز.

مساحة إعلانية