رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

1556

كثرة الدهون في الطعام تضعف حاسة الشم 50%

26 يوليو 2014 , 02:12م
alsharq
القاهرة – بوابة الشرق

أظهرت دراسة أمريكية أن اتباع نظام غذائي يحتوي على كميات مرتفعة من الدهون يؤدي إلى انخفاض حاسة الشم إلى النصف.

أوضحت الدراسة، التي أعدها مجموعة باحثين بجامعة "ولاية فلوريدا" الأمريكية على الفئران، أنه ثبت علميًا أن البدانة تجلب العديد من المشاكل الصحية، على رأسها أمراض القلب والسكري، لكن الجديد في الأمر أنها تؤثر سلبا على حاسة الشم.

وأجرى فريق البحث، الدراسة على مجموعة من الفئران، لمدة 6 أشهر، عن طريق إطعامها وجبات غذائية تحتوي على نسب عالية من الدهون يوميا، بالتوازي مع مجموعة أخرى أطعمت بنظام غذائي يومي لا يحتوي على الدهون، ومجموعة ثالثة من الفئران البدينة وراثيا والتي أطعمت بنظام غذائي عالي الدهون.

وأكدت الدراسة أن المجموعة الأولى التي تناولت غذاءً يحتوى على نسب مرتفعة من الدهون، تعطلت لديها خلايا الدماغ المسؤولة عن حاسم الشم بنسبة 50% بالمقارنة مع المجموعتين الأخيرتين.

وفسّر الباحثون العلاقة بين الدهون والشم بالقول إن "اتباع نظام غذائي غني بالدهون يؤدي إلى زيادة التهابات الغشاء المخاطي الشمّي، مما يؤدي إلى تناقص الخلايا العصبية الحسية الشمية ويضعف حاسة الشّم".

اقرأ المزيد

alsharq "قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟

أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد

4835

| 21 سبتمبر 2019

alsharq استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف

أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد

2728

| 16 سبتمبر 2019

alsharq علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟

أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد

9542

| 12 سبتمبر 2019

مساحة إعلانية