أعلنت الخطوط الجوية القطرية عن عرض جديد للحجز والسفر خلال العطلات المدرسية، بأسعار تبدأ من 690 ريالاً قطرياً. وعبر موقعها الإلكتروني ورسائل SMS...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
297
أنفك دليلك إلى المأكولات الدهنية
25 يناير 2014 , 03:09م
واشنطن
وجدت دراسة جديدة أنه بالإمكان التمييز بين المأكولات الغنية بالدهون والتي تحوي على القليل منها من خلال حاسة الشم فقط، فالأنف قد يكون الدليل.
وذكر موقع "هلث داي نيوز" الأميركي، أن الباحثين في مركز مونيل للأبحاث في فيلادلفيا وجدوا أن حاسة الشم عند البشر ماهرة في قياس محتوى الدهون في الأطعمة.
وقال الباحث المشارك في إعداد الدراسة جوهان لاندستروم، إن حاسة الشم عند البشر هي أفضل بكثير مما نظن في مجال إرشادنا خلال حياتنا اليومية، إذ لدينا القدرة على كشف وتمييز الفروق الدقيقة في المحتوى الدهني لأطعمتنا، وهو ما يظهر أن هذه القدرة قد اكتسب أهمية تطورية ملحوظة.
وقال العلماء إن الدهون كثيفة السعرات الحرارية، وهي مصدر مهم للطاقة عند البشر، وبالتالي فإنه سيكون مفيدًا أن نتمكن من اكتشاف المواد الغذائية في الطعام.
ومن أجل اختبار قدرة الناس على شم الدهون في الأطعمة، طلب الباحثون من متطوعين شم ثلاثة أنواع من الحليب تختلف بكميات الدسم فيها وهي: 0.125% من الدسم، و1.4% من الدسم، و2.7% من الدسم.
وأجري الاختبار 3 مرات عبر استخدام مجموعات مختلفة من الأشخاص: في فيلادلفيا كان المتطوعون من أصحاب الوزن الطبيعي، وفي هولندا كذلك، ومجددًا في فيلادلفيا مع أشخاص من أصحاب الوزن الطبيعي وكذلك الوزن الزائد.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
القطرية تعلن عن عرض العطلات المدرسية بأسعار تبدأ من 690 ريالاً
رد فعل طفل قطري مع تأهل منتخبنا يحصد مئات الآلاف من المشاهدات على الشرق
حصد مقطع فيديو لرد فعل طفل قطري على تأهل منتخبنا الوطني لكأس العالم 2026، على مئات الآلاف من المشاهدات خلال ساعات قليلة من...
لحضور كأس العرب.. تعرف على عرض القطرية والحد الأقصى للإقامة في حالة حجز رحلات الذهاب والعودة
توفر الخطوط الجوية القطرية عرضاً خاصاً ببطولة كأس العرب 2025 التي تستضيفها قطر خلال الفترة من1 إلى 18 ديسمبر، تحت شعار شجّع فريقك...
عامل مصري يشعل النار داخل محطة وقود بسبب رفض لبنانية الارتباط به
شهدت بلدة الكرك الواقعة شرقلبنانحادثة كادت تتحول إلى كارثة، حين أقدم عامل مصري على إشعال النار داخل محطة وقود يعمل بها، مدفوعًا برفض...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
وزير المالية يجتمع مع وزراء من إثيوبيا وأوزبكستان وليبيا
اجتمعسعادة السيد علي بن أحمد الكواري وزير المالية، مع سعادة السيد أحمد شيد وزير المالية في جمهورية إثيوبيا الفيدرالية الديمقراطية،و سعادة السيد جمشيد...
وزير المالية يجتمع مع رئيس بنك ميزوهو الياباني ورئيسة مجلس إدارة ستاندرد تشارترد
اجتمع سعادة السيد علي بن أحمد الكواري وزير المالية، مع السيد ماساهيرو كيهارا الرئيس والمدير التنفيذي لمجموعة بنك ميزوهو الياباني،والسيدة ماريا راموس رئيسة...
محافظ مصرف قطر المركزي يجتمع مع مؤسس ورئيس مجلس إدارة شركة "مونيومنتال سبورتس أند إنترتينمنت"
اجتمع سعادة الشيخ بندر بن محمد بن سعود آل ثاني محافظ مصرف قطر المركزي رئيس مجلس إدارة جهاز قطر للاستثمار، مع السيد تيد...
أفضل أداء أسبوعي منذ 17 عامًا.. الذهب يتجاوز 4300 دولار للمرة الأولى
سجلت أسعار الذهب ارتفاعًا قياسيًا جديدًا، اليوم الجمعة، متجاوزًا مستوى 4300 دولار للأوقية. ويأتي هذا الصعود القوي ليضع المعدن النفيس في طريقه لتحقيق...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
اليوم التالي والتحديات المذهلة!
جاسم الشمري
-
جسر الأمل لدعم الشعب الفلسطيني
رأي الشرق
-
حقائق عن تنفيذ معاهدة السلام وجهود وساطات الخير
د. أحمد القديدي
-
فن التعامل مع العميل الغاضب
د. أكرم عثمان
الأكثر رواجاً
- 1 إغلاق مروري مؤقت على الكورنيش.. والداخلية تنبه لاستخدام الطرق البديلة
نوهت وزارة الداخلية بالإغلاق المروري المؤقت على طريق الكورنيش، من تقاطع الديوان إلى المسرح الوطني، منبهة قائدي المركبات إلى استخدام الطرق البديلة. وقالت...
- 2 هيئة تنظيم الاتصالات تطلق مبادرة إظهار اسم المتصل
أطلقت هيئة تنظيم الاتصالات مبادرة إظهار اسم المتصل بالتعاون مع أريدُ قطر وفودافون قطر لإظهار الاسم مع الرقم. وتحت شعار اعرف من يتصل...
- 3 رئيس قسم المهام بديوان المحاسبة لـ «الشرق»: كشفنا قضايا فساد وقنوات سرية لحماية المبلغين
■ندعو الجمهور لعدم السكوت عن حالات إهدار المال والإبلاغ عنها ■تحديات تواجه العمل الرقابي بسبب جرائم الاحتيال الحديثة المعقدة ■سنعمل على دعم ديوان...