أيّدت محكمة الاستئناف الحكم الصادر عن المحكمة الابتدائية – دائرة المنازعات الإدارية – والقاضي بإلزام إحدى الجهات الإدارية بصرف العلاوة الإشرافية وبدل طبيعة...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
421
شواء الخضراوات بديل شهي للنباتيين
23 يوليو 2014 , 02:28م
برلين - وكالات
يمتاز النظام الغذائي النباتي بأنه صحي وخفيف على المعدة. ولكن بالطبع يعد تناول الخضراوات يوميا بطريقة التحضير ذاتها أمراً مملاً.
وأكد اتحاد النباتيين الألمان الذي يتخذ من العاصمة الألمانية برلين مقرا له، أن شواء الخضراوات يعد بديلا شهيا للنباتيين موضحا أن الكوسة والفلفل الأحمر والفطر والخرشوف والبطاطس، وكذلك القرع والذرة والجزر تندرج ضمن الخضراوات المناسبة للشواء.
ولفت إلى ضرورة شواء الخضراوات لفترات قصيرة وعلى درجة حرارة غير مرتفعة للغاية، كي لا تفقد الخضراوات قيمتها الغذائية موصياً
باستخدام ما يُسمى بالزيوت المكررة التي تم تنقيتها من الشوائب، كزيت زهرة عباد الشمس وزيت الكانولا.
وتتناسب هذه الزيوت بشكل خاص مع التتبيلة المستخدمة للشواء؛ لأنها تتحمل درجات الحرارة العالية التي تصل إلى قرابة 200 درجة مئوية على أسطح الشواء.
ولإضفاء نكهة البحر المتوسط المميزة على هذه الخضراوات عند شوائها يفضل إضافة بعض من الثوم والأعشاب الطازجة كالروزماري والزعتر والمردقوش.
بينما ينبغي إضافة الملح في النهاية، كي لا تفقد الخضراوات السوائل المحتوية عليها. وكي تكتمل نكهة هذه الأطباق يفضل إضافة الفلفل الأسود مع بعض قطرات من الليمون.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
بأثر رجعي 5 سنوات مع التعويض.. إلزام جهة إدارية بصرف علاوة إشرافية وبدل طبيعة عمل لموظفين
محكمة الاستثمار تلزم عميلاً بدفع نصف مليار ريال لبنك محلي
قضت الدائرة الاستئنافية بمحكمة الاستثمار والتجارة، بقبول الاستئناف شكلاً، وفي الموضوع بإلزام عميل أن يؤدي لأحد البنوك مبلغاً وقدره 464.8 مليون ريال، قيمة...
بيان دولة قطر حول التقارير الإعلامية المتداولة بشأن مغادرة بعض الأفراد من قاعدة العديد الجوية
بالإشارة إلى التقارير الإعلامية المتداولة بشأن مغادرة بعض الأفراد من قاعدة العديد الجوية، يفيد مكتب الإعلام الدولي بأن مثل هذه الإجراءات يتم اتخاذها...
نصاب ينتحل صفة ضابط شرطة قطري ويحاول خداع مذيع الجزيرة
كشف الإعلامي نزيه الأحدب، معدّ ومقدم برنامج «فوق السلطة» على قناة الجزيرة، عن تعرضه لمحاولة نصب من شخص انتحل صفة ضابط شرطة قطري...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
الذهب يتراجع بعد تقلص توقعات خفض الفائدة الأمريكية
تراجع الذهب اليوم بعد بيانات اقتصادية أمريكية إيجابية قللت التوقعات بشأن خفض قريب لأسعار الفائدة. وانخفض الذهب في المعاملات الفورية 0.4 بالمئة إلى...
تحركات محدودة لأسعار النفط مع تراجع مخاوف اضطراب الإمدادات
سجلت أسعار النفط تغيرات طفيفة في التعاملات الآسيوية المبكرة في ظل تراجع المخاوف بشأن اضطرابات محتملة في إمدادات النفط المرتبطة بإمكانية توجيه ضربة...
2 % ارتفاع سعر الذهب بالسوق المحلي
ارتفع سعر الذهب في السوق المحلية بنسبة 1.82 في المائة خلال الأسبوع الجاري، ليصل أمس إلى 4593.25000 دولار للأوقية، وفقا للبيانات الصادرة عن...
محمد العمادي رئيسًا تنفيذيًا لشركة الوصيف
اعلنت مجموعة بروة العقارية عن تعيين المهندس محمد إسماعيل العمادي رئيسًا تنفيذيًا لشركة الوصيف لإدارة الأصول، المملوكة بالكامل لمجموعة بروة العقارية، وذلك في...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
هل الدوحة الوجهة المناسبة للعائلة الخليجية؟
د. عائشة جاسم الكواري
-
قطر والسعودية وعمان ركائز الاستقرار الإقليمي
رأي الشرق
-
غرينلاند.. القنبلة العالمية!
جاسم الشمري
-
هل ينجح أعداء أمتنا في تقسيم دولنا؟
د. أحمد القديدي
الأكثر رواجاً
- 1 بيان وزارة الداخلية في ضوء التطورات الإقليمية
أكدت وزارة الداخلية اتخاذها الإجراءات الاحترازية اللازمة للحفاظ على سلامة المواطنين والمقيمين والزائرين، وذلك في ضوء التطورات الإقليمية، مشددة في الوقت نفسه على...
- 2 الجريدة الرسمية تنشر المرسوم الأميري بتعيين وكيل لوزارة التنمية الاجتماعية والأسرة
نشرت الجريدة الرسمية في عددها الصادر اليوم الخميس، نص المرسوم الأميري رقم (122) لسنة 2025 بتعيين وكيل لوزارة التنمية الاجتماعية والأسرة والذي نص...
- 3 أحدث تصنيف لجواز السفر القطري عربياً وعالمياً.. وعدد الدول التي يدخلها دون تأشيرة
حلّ جواز السفر القطري بالمرتبة الثانية عربياً والـ 47 عالمياً، وفق أحدث تصنيف صادر عن مؤشر هينلي henleyglobal العالمي لجوازات السفر لعام 2026....