-النساء وكبار القدر والعائلات يجدون صعوبة في الوصول للسوق - سعد الباكر: التسوق اليوم ثقافة ومتعة ورفاهية - راشد الكواري: السوق النشط يوفر...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
524
زيت الزيتون يخفض السكر والكوليسترول بالدم
21 أغسطس 2015 , 04:37م
روما – وكالات
أشارت نتائج دراسة جرت في إيطاليا إلى أن زيت الزيتون البكر الخالص قد يخفض من مستويات السكر والكوليسترول الضار في الدم بالمقارنة بمصادر الدهون الأخرى.
وقال الباحثون إن ذلك قد يفسر ارتباط وجبات منطقة حوض البحر المتوسط التقليدية الغنية بزيت الزيتون بتراجع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وقال فرانشيسكو فيولي الباحث بجامعة "سابينتسا" بروما، وكبير المشرفين على الدراسة "خفض السكر والكوليسترول في الدم بعد الوجبات قد يكون مفيدا للحد من مخاطرهما على القلب والأوعية الدموية".
واختبر فيولي وفريقه البحثي آثار، إضافة زيت الزيتون البكر الخالص للوجبات التقليدية لمنطقة حوض البحر المتوسط التي تعتمد على الفاكهة والخضروات والحبوب والأسماك مع الإقلال من تناول منتجات الألبان واللحوم الحمراء.
وبعد قياس مستوى السكر والكوليسترول الضار المنخفض الكثافة في الدم قبل الأكل وبعده بساعتين وجد أن مستوى المادتين تراجع بعد وجبة تضمنت زيت الزيتون البكر الخالص.
ويؤدي تراكم الكوليسترول الضار في الأوعية الدموية إلى الإصابة بتصلب الشرايين وجلطات الدم والأزمات القلبية.
وقال فيولي إن هذه النتيجة تعضد دراسات سابقة أشارت إلى أن زيت الزيتون البكر الخالص يزيد من مستوى الأنسولين وهو الهرمون المسؤول عن تحويل السكر إلى طاقة.
وجد الفريق البحثي أنه بعد تناول وجبات تحتوي على زيت الذرة ارتفعت مستويات الكوليسترول المفيد والضار، فيما حدث العكس مع الغذاء المحتوي على زيت الزيتون البكر الخالص.
اقرأ أيضاً
أخبار ذات صلة
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
مطالبات بنقل السوق المركزي من السيلية إلى قلب الدوحة
عودة تشغيل شركات الطيران الأجنبية إلى دولة قطر
أصدرت الهيئة العامة للطيران المدني إعلاناً ملاحياً لعودة تشغيل رحلات شركات الطيران الأجنبية العاملة في دولة قطر بشكل تدريجي، إلى مطار حمد الدولي....
تعيين فوري براتب 23 ألف ريال.. تعرف على الامتيازات الجديدة للابتعاث الحكومي وموعد التسجيل
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي عن إطلاق خطة الابتعاث الحكومي للعام الأكاديمي 2026-2027، والتي تأتي برؤية تطويرية تهدف إلى رفع كفاءة رأس...
شراكة تجارية تنتهي في أروقة القضاء
-المحامي عيسى السليطي: الوقائع خرق جوهري في اتفاقية الامتياز قضت محكمة الاستئناف بفسخ عقد الامتياز بين شركتين الأولى تعمل في مبيعات التجزئة والثانية...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
"ملاحة" تعلن عن إعادة تنظيم إستراتيجية لقطاعات أعمالها
أعلنت شركة الملاحة القطرية ملاحة (شركة مساهمة عامة قطرية) عن إعادة تنظيم إستراتيجية لقطاعات أعمالها،في خطوة تهدف إلى تعزيز كفاءتها التشغيلية ودعم توجهاتها...
محلل أسواق مالية: مؤشر بورصة قطر يحافظ على مراكزه رغم التحديات المحيطة
أنهى مؤشر بورصة قطر تعاملات الأسبوع الجاري على تراجع بنسبة 0.490 في المئة، ليفقد رصيده52.230 نقطة مقارنة بالأسبوع الماضي وينزل إلى مستوى 10662...
وزير المالية السوري: الاستثمارات القطرية تدعم إعادة بناء الاقتصاد السوري وتعزز الإصلاحات
أكد محمد يسر برنية وزير المالية السوري، أن التعاون مع صندوق قطر للتنمية في مشروع تقييم القطاع المالي والمصرفي، يمثل خطوة استراتيجية مهمة...
انخفاض سعر الذهب بالسوق القطرية 2.61 في المئة خلال الأسبوع الجاري
انخفض سعر الذهب في السوق القطرية بنسبة 2.61 في المئة خلال الأسبوع الجاري، ليصل اليوم إلى 4706.00000 دولارات للأوقية، وفقا للبيانات الصادرة عن...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
الصحافة.. رسالة إلى أبناء قطر
جاسم إبراهيم فخرو
-
الريان واللقب الخليجي الناقص !!
علي عيسى
-
من لا يودك لا توده وترجيه !!
جاسم محمد المحمود
-
قطر وسوريا.. علاقات أخوية تزداد رسوخا
رأي الشرق
الأكثر رواجاً
- 1 زفاف تحول لمأتم.. وفاة مفاجئة لعروس مصرية بليلة عرسها وفي قاعة العرس
لاقت عروس مصرية حتفها، ليلة أمس الاثنين، أثناء مراسم زفافها وقبل أن تغادر قاعة العرس إلى منزل الزوجية . وذكرت وسائل إعلام مصرية...
- 2 وزارة التربية والتعليم تعلن موعد انطلاق الاختبار التجريبي لدراسة TIMSS 2027
أعلنت وزارة التربية والتعليم والتعليم العالي عن انطلاق الاختبار التجريبي للدراسة الدولية TIMSS 2027، وذلك اعتبارًا من يوم الأحد الموافق 26 أبريل 2026،...
- 3 مواطنون لـ "الشرق": مطالبات بالرقابة على جهات تتلاعب ببطاقات الخصم
-جهات لا تقبل البطاقات.. ودعوات لتدخل وزارة التجارة والصناعة رقابيا -بعض الموظفين يجهل آليات تعامل جهاتهم مع بطاقات الخصم انتقد مواطنون عدداً من...