رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

298

"الصحة" تنفذ حملات تفتيشية على الجمعيات الاستهلاكية

21 يونيو 2017 , 04:56م
الشرق
الدوحة - قنا

نفذت وزارة الصحة العامة عددا من الحملات التفتيشية على الجمعيات الاستهلاكية في الدولة للتحقق من ضمان سلامة الأغذية وحماية صحة المستهلكين.

وقام المفتشون الصحيون بالتفتيش على مدى تطبيق الاشتراطات الصحية في المخازن الرئيسية وكفاءة الثلاجات وطرق التجميد والتبريد في مناطق العرض وأقسام بيع اللحوم والأسماك والخبز ومنطقة تحضير وعرض المأكولات الجاهزة بالإضافة إلى السلوك الصحي للعاملين في الأغذية والتأكد من صلاحية الشهادات الصحية.

كما تم خلال التفتيش والتدقيق على نقاط التحكم الحرجة المتمثلة في درجة حرارة الطبخ والتبريد لأنواع مختلفة من الوجبات والمواد الغذائية المعروضة والمحضرة في الجمعيات الاستهلاكية والتحقق كذلك من آلية التنظيف المتبعة ومواد التنظيف والتطهير المستخدمة في جميع أقسام الجمعيات الاستهلاكية ومدى فعاليتها للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المجهزة والمعروضة للمستهلكين.

وتم تزويد مسؤولي الجمعيات الاستهلاكية بالإرشادات والتوصيات الخاصة بالإجراءات التصحيحية للمخالفات المرصودة على أن يتم متابعتها والتأكد من إزالتها من خلال زيارات المتابعة.

وتسعى وزارة الصحة العامة من خلال إدارة سلامة الأغذية والصحة البيئية إلى ضمان أعلى معايير سلامة ومأمونية الغذاء في الأسواق المحلية وتعزيز التعاون مع المسئولين في المنشآت الغذائية لتوفير أقصى طرق الحماية أثناء تداول الأغذية لضمان وصولها إلى المستهلك بصورة سليمة وآمنة والتشديد على ضرورة الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية ومنع التجاوزات التي تمس بالصحة العامة.

اقرأ المزيد

alsharq «عقارات» تطلق منصة «بلغ بسرية»

أطلقت الهيئة العامة لتنظيم القطاع العقاري منصة «بلّغ بسرية»، التي تتيح الإبلاغ عن المخالفات والممارسات غير المشروعة عبر... اقرأ المزيد

4

| 24 يونيو 2026

alsharq الغرفة تستعرض فرص الاستثمار في أفريقيا

اجتمع سعادة الشيخ خليفة بن جاسم بن محمد آل ثاني رئيس مجلس إدارة غرفة قطر في مكتبه بمقر... اقرأ المزيد

10

| 24 يونيو 2026

alsharq د. منى المرزوقي نائب رئيس الجامعة للإستراتيجية والفاعلية: جامعة قطر ترسم ملامح التعليم الجامعي حتى 2050

- اعتماد برنامج بكالوريوس العلوم في الذكاء الاصطناعي بالشراكة مع وزارة الاتصالات - برنامج للدكتوراه المهنية في العلوم... اقرأ المزيد

12

| 24 يونيو 2026

مساحة إعلانية