رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

صحة وأسرة

402

تقشير الجزر يحرم الجسم من عناصر غذائية مهمة

19 فبراير 2015 , 11:11ص
alsharq
بون - وكالات

قالت الجمعية الزراعية الألمانية، إن تقشير الجزر يتسبب في فقدان بعض العناصر الغذائية المهمة.

وأوضحت الرابطة الألمانية أن الجزر يحتوي على بروفيتامين "أ"، والذي يقوم الجسم بتحويله إلى فيتامين "أ" بمساعدة الدهون، كما يعد الجزر منجماً للفيتامينات؛ حيث أنه غني بفيتامين "ب1" و "ب2" و "ج" و "ه".

ومن ناحية أخرى، أشارت الجمعية إلى أن الجزر الأصفر أو الأرجواني يتمتع بمذاق أفضل من الجزر البرتقالي.

مساحة إعلانية