رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

منوعات

372

دكتوراه في الشوكولاتة من جامعة كامبريدج

18 أغسطس 2014 , 11:38ص
الشرق
لندن - وكالات

أعلنت جامعة كامبريدج نيتها منح درجة الدكتوراه لأحد الباحثين الذي سيقع الاختيار عليه لاحقا، للعمل على مشروع علمي متخصص يهدف للمحافظة على قوام قوالب الشوكولاتة بحالتها الصلبة في المناطق ذات المناخ الحار.

وحددت الجامعة البريطانية الشهيرة الشروط المطلوبة في الباحث، مشيرة إلى ضرورة حصوله على شهادة جامعية، ومعرفة بالهندسة والفيزياء، بجانب سجل جيد في مجال التجارب والاختبارات العلمية، وخبرة واسعة في دراسة المواد الصلبة الناعمة والرياضيات، وأن يكون من إحدى دول الاتحاد الأوروبي.

وتصل مدة المشروع إلى 3 سنوات ونصف، على أن يبدأ في يناير 2015 بعد الاستقرار على الباحث الذي سيعمل ضمن قسم الهندسة الكيمائية والتكنولوجيا الحيوية في الجامعة، حسب صحيفة "ذي جارديان" البريطانية.

ويركز المشروع البحثي، الذي يحظى برعاية شركة لم يتم الإفصاح عن اسمها، على معرفة كيفية حماية الشوكولاتة من الذوبان في أماكن التخزين والبيع التي تتمتع بجو حار، والمحافظة على خصائص الجودة التي يطلبها المستهلكون فيها.

اقرأ المزيد

alsharq رياضة وفنون وفعاليات عائلية.. تعرف على أبرز فعاليات قطر هذا الأسبوع

تشهد قطر خلال الأسبوع الجاري، من 11 إلى 17 سبتمبر، مجموعة متنوعة من الفعاليات الرياضية والثقافية والفنية والعائلية،... اقرأ المزيد

328

| 11 سبتمبر 2026

alsharq ترند الثمانينات.. صور بالـ AI تجذب الملايين وتنقل أصحابها 40 عاماً إلى الوراء

لم تعد العودة إلى الماضي تحتاج إلى آلة زمن.. يكفي أن تلتقط صورة أو تختار صورة قديمة، وتترك... اقرأ المزيد

20714

| 08 سبتمبر 2026

alsharq معرض في التشيك يقدم أغلى طابع بريد في العالم

يُعرض حالياً في العاصمة التشيكية براغ، ولأول مرة أغلى طابع بريد في العالم، إلى جانب عدد من المعروضات... اقرأ المزيد

196

| 30 أغسطس 2026

مساحة إعلانية