يحذر خبراء الاقتصاد من مرحلة صعبة قد يشهدها العالم خلال الفترة المقبلة، مع تصاعد توقعات الركود في عدد من الأسواق. وبينما يبحث كثيرون...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
صحة وأسرة
911
قشر الموز يقلل الكوليسترول بالدم
17 سبتمبر 2014 , 12:24م
جاكرتا - وكالات
توصل فريق بحثي بإحدى الجامعات الإندونيسية، إلى أن قشر الموز يحتوي على مادة البكتين الفعالة، التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم، الأمر الذي يؤدي إلى الوقاية من أمراض القلب.
وتوصل فريق بحثي من معهد تكنولوجيا الزراعة بجامعة براويجايا بمدينة مالانج، بإقليم جاوة الشرقية الإندونيسي يضم 3 من الباحثين، إلى هذا الكشف الجديد، حيث قام الفريق البحثي باستخلاص مادة البكتين من قشر الموز، ليتم بعد ذلك مزجها بحلوى الجيلاتين أو أي حلوى لينة أخرى، ليسهل استخدامها، حسبما ذكرت صحيفة "جاكرتا بوست "الإندونيسية، اليوم الأربعاء.
وقال عضو الفريق البحثي، لقمان عزيز، إن مادة البكتين المستخدمة في الصناعات الغذائية تأتي في معظمها من فواكه مرتفعة الثمن نسبيا، مثل التفاح والبرتقال، بينما يعتبر البكتين المستخلص من قشر الموز أرخص كثيرا، نظرا لأنه يستخلص من القشر الذي يتم التخلص منه كنفايات أو كغذاء للماشية. موضحا أن الدراسة أظهرت أن استخدام البكتين المستخلص من قشر الموز لمدة أسبوعين يخفض مستوى الكوليسترول في الدم بنسبة 52%.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
"قبعة" تقلل فقدان الذاكرة لمرضى الزهايمر.. فكيف تعمل؟
أعلن عدد من الباحثين عن ابتكار جهاز يساعد في خفض معدلات فقدان الذاكرة لدى المصابين بالمرض. فكيف يعمل... اقرأ المزيد
استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية عبر الهاتف
أعلنت السيدة لمياء البرغوثي - مدير قسم المعلومات الإكلينيكية بمؤسسة الرعاية الصحية الأولية-، استحداث خدمة تقديم الاستشارة الطبية... اقرأ المزيد
علاج السرطان.. لماذا فشل الطب في إيجاد "الدواء الشافي"؟
أحرز الطب البشري، تقدما ثوريا خلال العقود الأخيرة، لكن علاج بعض الأمراض الخطيرة مثل السرطان لا يزال يواجه... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
تقرير أمريكي: قطر بقائمة أعلى الرواتب عالمياً.. إليك ترتيب الدول العربية
البلدية تعلن إغلاق "مول" ومطعم ومنشأة غذائية.. تعرف على الأسباب والمنطقة
أعلنت وزارة البلدية عن إغلاق مطعم ومول ومنشأة غذائية لمخالفة قانون تنظيم الأغذية الآدمية رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية الآدمية...
إلزام جهة عمل بدفع 5 ملايين ريال لموظف بعد فصله تعسفياً
- المحامي عبدالله الهاجري: انعدام قرار فصل المستأنف وإصابته ألزمت محكمة الاستئناف جهة عمل حكومية بدفع 5 ملايين ريال لموظف تعرض لإنهاء خدمته...
من المسؤول عن توثيق عقد الإيجار في قطر وما دور المستأجر الجديد؟
طرحت المؤسسة العامة القطرية للكهرباء والماء كهرماء سؤالاً على متابعيها عبر منصة إكس حول من يتحمل مسؤولية توثيق عقد الإيجار، وهل هو مالك...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
محمد إدريس مدير أول لمهندسي الحلول في «ريد هات» لـ "الشرق": هدفنا بناء منظومات رقمية مرنة وقابلة للتوسع في قطر
- الدوحة عززت مكانتها كأحد أبرز مراكز الابتكار والتقنية - في المنطقة نجمع العملاء في مكان واحد حتى يشاركوا - في عرض التحديات...
«أريدُ» تُكمل طرحا ثانويا عالميا لأسهم
أعلنت مجموعة Ooredoo وهي شركة اتصالات عالمية تعمل في مناطق الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وجنوب شرق آسيا، عن إتمام الطرح الثانوي العالمي الذي...
QNB يحصد جائزة «التحول الرقمي» في شنغهاي
في إنجاز جديد يؤكد ريادته المصرفية في المنطقة، نال QNB، أكبر مؤسسة مالية في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، جائزة التحول الرقمي خلال حفل...
دخان يعلن عن الفائزين بجوائز «ثراء»
أعلن بنك دخان أسماء الفائزين في سحب شهر نوفمبر 2025 الخاص بحساب التوفير «ثراء» المتوافق مع أحكام الشريعة الإسلامية، وذلك بعد إجراء السحب...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
حديث مع طالب
إبراهيم عبدالرزاق آل إبراهيم
-
سلطنة عمان في يومها الوطني.. بداية مرحلة جديدة
فاطمة سالم
-
الغرفة وصغار التجار.. بين الرسوم والدعم المفقود!
جاسم إبراهيم فخرو
-
العدالة في بيئة العمل مبدأ قطري
رأي الشرق
الأكثر رواجاً
- 1 وفاة 42 معتمرًا هنديًا في حادث تصادم حافلة وصهريج وقود بالمدينة المنورة
قال المرور السعودي في منطقة المدينة المنورة إنه يباشر - في حينه - حادثًا مروريًا لاصطدام شاحنة وقود وحافلة، وجارٍ استكمال الإجراءات النظامية...
- 2 بالصور| صاحبة السمو تزور واحة قطر للعلوم والتكنولوجيا
زارت صاحبة السمو الشيخة موزا بنت ناصر، رئيس مجلس إدارة مؤسسة قطر للتربية والعلوم وتنمية المجتمع، اليوم الثلاثاء، واحة قطر للعلوم والتكنولوجيا ....
- 3 بعد تنبيه الطوارئ في قطر.. كل ماتريد معرفته عن تمرين وطن 2025
أصدر مركز القيادة الوطني (NCC) التابع لوزارة الداخلية، اليوم، تنبيه طوارئ وصل إلى هواتف الجمهور في مختلف مناطق الدولة، وذلك لغرض النسخة الخامسة...