رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

281

حملات تفتيشية مفاجئة على المطاعم والمنشات الغذائية

13 أكتوبر 2016 , 06:58م
الشرق
الدوحة - الشرق

إغلاق سوبرماركت بالنجمة وضبط مخزنين للاغذية بسكن عمال

أصدر المهندس جمال مطر النعيمي مدير بلدية الدوحة، قراراً إدارياً بإغلاق سوبر ماركت للفواكه والخضروات بمنطقة النجمة لمدة 15 يوماً ، وذلك لتداول أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي لانتهاء مدة صلاحيتها.

كما ضبط مفتشو قسم الرقابة الصحية ببلدية الدوحة مخزنين للمواد الغذائية داخل سكن العمال الخاص بمطعمين بمنطقة النجمة، وقد تم الكشف عن المخالفتين أثناء الجولات التفتيشية على المؤسسات الغذائية ، حيث يقوم المطعمان المخالفان بتحضير وتخزين المواد الغذائية داخل سكن العمال الخاص بهما وذلك فى ظروف غير صحية ، وقد تم تحرير محضر ضبط مخالفة لكل منهما طبقاً لأحكام القانون رقم 8 لسنة 1990 بشأن مراقبة الأغذية الآدمية.

وتؤكد بلدية الدوحة إنها ستواصل الحملات والجولات التفتيشية الدورية والمفاجئة على جميع المنشآت الغذائية وبخاصة المطاعم في مختلف مناطق الدوحة ، للتأكد من توافر الاشتراطات الصحية، وإنها – أي البلدية- لن تسمح بتكرار مثل هذه المخالفات وستتخذ الإجراءات القانونية الفورية والحاسمة حيالها.

وحول تخزين وتحضير المواد الغذائية داخل سكن العمال الخاص ببعض المطاعم ، نوهت البلدية بأن هناك فرص لحدوث التلوث الميكروبي للمواد الغذائية المخزنة أو المحضرة في هذه المخازن نظرا لافتقارها لأدنى الاشتراطات الصحية المطلوب توافرها، وعدم التمكن من التفتيش عليها بصفة دورية للتأكد من صلاحية المواد الغذائية المستخدمة في التحضير ومصدر تلك المواد، وتزايد فرص فساد المواد الغذائية عند نقلها من مكان التحضير إلى المطعم الرئيسي أو الشركة.

مساحة إعلانية