جددت وزارة الداخلية التأكيد أن القيادة بدون رخصة من المخالفات المرورية الخطيرة التي تشكل تهديدًا مباشرًا لمستخدمي الطريق، ولا يتم التصالح فيها. وأوضحت...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
1248
د. نوال عبدالله مساعد مدير إدارة الرقابة البلدية: 4 نصائح للتأكد من سلامة الغذاء عند التسوق
12 سبتمبر 2024 , 07:00ص
❖ نشوى فكري
قدمت الدكتورة نوال محمد عبدالله – مساعد مدير إدارة الرقابة البلدية، مجموعة من النصائح والإرشادات التوعوية حول كيفية التأكد من سلامة الغذاء عند التسوق، إلى جانب شرح أولوية الشراء للمنتجات في بداية عملية التسوق وفي نهايتها، وذلك من منطلق حرص وزارة البلدية على صحة وسلامة جميع المواطنين والمقيمين.
وتحدثت عن فعالية التسوق الآمن التي اطلقتها بلدية الوكرة وغيرها من البلديات وشملت العديد من المجمعات التجارية وأماكن التسوق لتوعية المتسوقين بعملية التسوق السليمة والتي تشمل نصائح حول شراء المنتجات الغذائية لاسيما الطازجة والمجمدة، والتي قد تتعرض لأحد انواع التلوث أو عدم وضعها في درجة حرارة مناسبة مما يؤدي إلى فسادها وبالتالي تشكل خطورة على الصحة. وأوضحت د. نوال عبدالله خلال لقائها بقناة الريان، انه يقصد بالتسوق الآمن، بأنه يجب أن يكون الغذاء خاليا من أية مسببات قد تؤدي إلى فساد الأغذية بسبب عدة عوامل أو سلوكيات.
وتضمنت النصائح شرح أولوية الشراء للمنتجات في بداية عملية التسوق وفي نهايتها، مثل شراء المنتجات المجمدة في نهاية عملية التسوق للحفاظ على درجة تجميدها حتى وصول المنزل، لا سيما مع ارتفاع درجة الحرارة، مع ضرورة البدء بشراء المنظفات والأدوات المنزلية ثم شراء المعلبات والمواد الجافة، مشددة على أهمية مراعاة شروط التخزين بحيث تكون المواد الغذائية في درجات حرارة ملائمة حتى لا تتعرض للتلف.
كما ان أبرز التنبيهات تكون عن الممارسات الصحية الجيدة للعاملين وتوعيتهم بالطرق الصحية في التعامل مع المادة الغذائية خلال مراحل السلسلة الغذائية حتى تقديم المنتج للمستهلك، وان تقوم المنشآت بالالتزام بالأنشطة المحددة طبقا لكل نشاط، وايضا تحضير كميات من المواد الغذائية تتناسب وحجم المنشأة ومساحتها .
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
مركز وفاق ينظم منتدى حول دور التأثير الاجتماعي في تماسك الأسرة
نظم مركز الاستشارات العائلية وفاق، أحد مراكز المؤسسة القطرية للعمل الاجتماعي، منتدى مليون بأثر تحت شعار: حين تتحول... اقرأ المزيد
وزارة البيئة والتغير المناخي تدشن كتاب "الاستدامة البيئية في قطر 2025"
دشنت وزارة البيئة والتغيّر المناخي، اليوم، كتاب الاستدامة البيئية في قطر 2025، الذي يهدف إلى توثيق المسار الوطني... اقرأ المزيد
وزارة العدل تحصد شهادة المعيار العالمي لاستمرارية الأعمال "ISO 22301"
حصلت وزارة العدل على شهادة المعيار العالمي لضمان استمرارية الأعمال ISO 22301، في إنجاز جديد يعكس التزامها بتعزيز... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
الداخلية تحذر من مخالفة لا تصالح فيها وعقوبات قاسية بانتظار المخالفين
قطر للسياحة توضح آلية حصول غير المقيمين بدول مجلس التعاون على بطاقة هيا
أوضح مدير منصة هيا قطر للسياحة سعيد علي الكواري، آلية حصول الزوار غير المقيمين في دول مجلس التعاون على بطاقة هيا، مبينا أن...
اعتبارا من 30 نوفمبر.. هَيّا تعلن تسهيلات جديدة على سمة زيارة المقيمين في الخليج
أعلنت منصة «هَيّا»، التي تعمل تحت مظلة قطر للسياحة، عن سلسلة تحسينات على فئة سمة زيارة المقيمين في دول مجلس التعاون الخليجي (A2)،...
وفاة الشيخة حصة بنت خليفة آل ثاني بعد مسيرة حافلة في ميادين العمل الإنساني
انتقلت إلى رحمة الله تعالى سعادة الشيخة حصة بنت خليفة بن أحمد آل ثاني، شقيقة سعادة الشيخ حمد بن خليفة بن أحمد آل...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
وزير الدولة لشؤون الطاقة يجتمع مع وزيرة التجارة الخارجية والتنمية الهولندية
اجتمع سعادة المهندس سعد بن شريدة الكعبي وزير الدولة لشؤون الطاقة، في الدوحة اليوم، مع سعادة السيدة أوكييه دي فريز وزيرة التجارة الخارجية...
مواني قطر : 60% ارتفاع مناولة شحنات البضائع العامة والسائبة خلال نوفمبر2025
/ سجلت مواني قطر ارتفاعا في شحنات البضائع العامة والسائبة المناولة في نوفمبر 2025 بنسبة 60 بالمئة لتصل إلى 159480 طنا على أساس...
مؤشر بورصة قطر يرتفع هامشيا في مستهل التعاملات
ارتفع مؤشر بورصة قطر هامشيا بنسبة 0.01 في المئة في مستهل تعاملات اليوم، ليضيف إلى رصيده 1.50 نقطة، ويصعد بالتالي 10616 نقطة، مقارنة...
مؤتمر استمرارية الأعمال والمرونة يختتم أعماله بنجاح
تحت رعاية معالي الشيخ محمد بن عبدالرحمن بن جاسم آل ثاني، رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، اختتم المؤتمر الرابع لاستمرارية الأعمال والمرونة أعماله...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
مرحباً بالأشقاء في كأس العرب
جابر الحرمي
-
أهلاً بالجميع في دَوْحةِ الجميع
إبراهيم فلامرزي
-
جنون في الشوارع
عبدالعزيز الحمادي
-
التزام ثابت بدعم الشعب الفلسطيني في مواجهة التحديات الإنسانية
رأي الشرق
الأكثر رواجاً
- 1 البلدية تعلن إغلاق مطعمين ومخبز في الدوحة والوكرة.. تعرف على السبب
أعلنت وزارة البلدية عن إغلاق مطعمين ومخبز في الدوحة والوكرة لمخالفة قانون تنظيم الأغذية الآدمية رقم 8 لسنة 1990 بشأن تنظيم مراقبة الأغذية...
- 2 جدول مباريات دور المجموعات في كأس العرب قطر 2025.. المنتخبات والتوقيت والاستادات
تحظى بطولة كأس العرب لكرة القدم FIFA قطر2025، التي تنطلق يوم الإثنين المقبل، باهتمام جماهيري كبير، بعدما تم بيع 700,699 تذكرة، في حين...
- 3 ارتفاع أسعار الوقود في قطر لشهر ديسمبر 2025.. تعرف عليها
أعلنت قطر للطاقة، اليوم الأحد، أسعار الوقود في دولة قطر لشهر ديسمبر المقبل 2025، حيث شهدت ارتفاعا في أسعار الجازولين 91 ممتاز، وسعر...