حذّرت إدارة الأرصاد الجوية من أمطار رعدية متوقعة على بعض المناطق غدا الأحد، مع توقعات بطقس حار نهارًا. وأوضحت الأرصاد الجوية في منشور...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
1370
د. نوال عبدالله مساعد مدير إدارة الرقابة البلدية: 4 نصائح للتأكد من سلامة الغذاء عند التسوق
12 سبتمبر 2024 , 07:00ص
❖ نشوى فكري
قدمت الدكتورة نوال محمد عبدالله – مساعد مدير إدارة الرقابة البلدية، مجموعة من النصائح والإرشادات التوعوية حول كيفية التأكد من سلامة الغذاء عند التسوق، إلى جانب شرح أولوية الشراء للمنتجات في بداية عملية التسوق وفي نهايتها، وذلك من منطلق حرص وزارة البلدية على صحة وسلامة جميع المواطنين والمقيمين.
وتحدثت عن فعالية التسوق الآمن التي اطلقتها بلدية الوكرة وغيرها من البلديات وشملت العديد من المجمعات التجارية وأماكن التسوق لتوعية المتسوقين بعملية التسوق السليمة والتي تشمل نصائح حول شراء المنتجات الغذائية لاسيما الطازجة والمجمدة، والتي قد تتعرض لأحد انواع التلوث أو عدم وضعها في درجة حرارة مناسبة مما يؤدي إلى فسادها وبالتالي تشكل خطورة على الصحة. وأوضحت د. نوال عبدالله خلال لقائها بقناة الريان، انه يقصد بالتسوق الآمن، بأنه يجب أن يكون الغذاء خاليا من أية مسببات قد تؤدي إلى فساد الأغذية بسبب عدة عوامل أو سلوكيات.
وتضمنت النصائح شرح أولوية الشراء للمنتجات في بداية عملية التسوق وفي نهايتها، مثل شراء المنتجات المجمدة في نهاية عملية التسوق للحفاظ على درجة تجميدها حتى وصول المنزل، لا سيما مع ارتفاع درجة الحرارة، مع ضرورة البدء بشراء المنظفات والأدوات المنزلية ثم شراء المعلبات والمواد الجافة، مشددة على أهمية مراعاة شروط التخزين بحيث تكون المواد الغذائية في درجات حرارة ملائمة حتى لا تتعرض للتلف.
كما ان أبرز التنبيهات تكون عن الممارسات الصحية الجيدة للعاملين وتوعيتهم بالطرق الصحية في التعامل مع المادة الغذائية خلال مراحل السلسلة الغذائية حتى تقديم المنتج للمستهلك، وان تقوم المنشآت بالالتزام بالأنشطة المحددة طبقا لكل نشاط، وايضا تحضير كميات من المواد الغذائية تتناسب وحجم المنشأة ومساحتها .
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
فرص العمل وموعد التسليم.. إليك أبرز المعلومات عن "علم الروم" بعد إطلاق الديار القطرية المرحلة الأولى في مصر
أعلنت شركة الديار القطرية انطلاق المرحلة الأولى من مشروعها العملاق علم الروم بالساحل الشمالي في مصر، في خطوة... اقرأ المزيد
فئات لا تناسبها الحجامة.. أخصائية تحذر وتكشف معلومة هامة بشأن الأطفال
نبهت الدكتورة ميسون العبادي، اختصاصية الحجامة، إلى أن الحجامة لا تناسب بعض الفئات العمرية موضحة الفارق بين الحجامة... اقرأ المزيد
الدفاع: امتيازات وتأمين مسار وظيفي لخريجي الثانوية الملتحقين بالجهات العسكرية
أكد المقدم ركن ناصر محمد حمد، مدير مديرية التوجيه المعنوي بالوكالة بوزارة الدفاع، أهمية فتح باب القبول للالتحاق... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
الأرصاد تتوقع هطول أمطار رعدية خلال هذه الفترة
كفاءات قطرية جديدة تتخرج في أرقى الجامعات لخدمة الوطن
تتوالى نجاحات أبنائنا في الجامعات البريطانية والآيرلندية، حيث شرفت الساحة العلمية والأكاديمية هذا العام بتحقيق أبنائنا الخريجين في كل من كلية الجراحين الملكية...
سمو نائب الأمير يعزي خادم الحرمين الشريفين
بعث سمو الشيخ عبدالله بن حمد آل ثاني نائب الأمير، برقية تعزية إلى خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ملك...
وزارة الصحة: لا تشتروا المنتجات الغذائية التي يتم بيعها أو تسويقها عبر الاتصال الهاتفي
دعت وزارة الصحة العامة إلى عدم شراء المنتجات الغذائية التي يتم بيعها أو تسويقها من قبل أفراد عبر الاتصال الهاتفي، مؤكدة أن هذه...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
تكنو- كيو تفصح عن نتائجها 24 أغسطس
أعلنت شركة القطرية للأنظمة الإلكترونية - تكنو كيو عن العزم على الإفصاح عن البيانات المالية المنتهية في 30 يونيو 2026، وذلك في 24...
فرص العمل وموعد التسليم.. إليك أبرز المعلومات عن "علم الروم" بعد إطلاق الديار القطرية المرحلة الأولى في مصر
أعلنت شركة الديار القطرية انطلاق المرحلة الأولى من مشروعها العملاق علم الروم بالساحل الشمالي في مصر، في خطوة تؤسس لتطوير واحدة من أبرز...
باستثمارات 220 مليار جنيه.. الديار القطرية تطلق المرحلة الأولى من مدينة "علم الروم" في مصر (صور)
بداية حقبة جديدة من التنمية الساحلية المتكاملة على البحر المتوسط الديار القطرية تُطلق المرحلة الأولى من مشروعها العملاق علم الروم بالساحل الشمالي باستثمارات...
مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا 0.12 بالمئة
أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، منخفضا بواقع 12.14 نقطة، أي ما يعادل 0.12 بالمئة، ليبلغ مستوى 10100.11 نقطة. وتم خلال الجلسة تداول...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
المدير المتسلط
عبدالعزيز الحمادي
-
ما كان بالغ الصعوبة قبل أربعين عاما أصبح اليوم يقال على المنابر
د. حمد بن عبد العزيز الكواري
-
الوساطة العقارية وتنظيم أعمالها
المحامي عبد الله نويمي الهاجري
-
هل نقيس ساعات التدريب.. أم قيمة التغيير؟
د. حمد المري
الأكثر رواجاً
- 1 قبل انتهاء التقديم.. تعرف على سن القبول بالمدارس الحكومية وشروط النقل وفئات المستجدين
ينتهي الخميس المقبل استقبال طلبات تسجيل ونقل الطلبة بالمدارس الحكومية استعداداً للعام الأكاديمي 2026-2027، في المراكز المخصصة لهذه الخدمات والتي انطلقت 5 يوليو...
- 2 وزيرة الخدمات الاجتماعية التركية: شعرت بالحزن لانضمام صلاح لنادي طرابزون
علقت وزيرة الأسرة والخدمات الاجتماعية التركية ماهينور أوزدمير غوكتاش على انتقال النجم المصري العالمي محمد صلاح إلى نادي طرابزون سبور وقالت الوزيرة -المعروفة...
- 3 رئيس مجلس الوزراء يعزي خادم الحرمين الشريفين
بعث معالي الشيخ محمد بن عبدالرحمن بن جاسم آل ثاني رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية، برقية تعزية إلى خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان...