رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني

Al-sharq

رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي

الشرق

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

محليات

780

ضمن جهود توعية العاملين بالمنشآت الغذائية

ورشة حول سلامة الأغذية وحماية المستهلكين بالوكرة

11 سبتمبر 2019 , 06:58ص
alsharq
الدوحة - الشرق

نظمت بلدية الوكرة أمس ورشة عمل حول "سلامة الأغذية وحماية المستهلكين" في مسرح بلدية الوكرة، ضمن فعالياتها في مجال توعية العاملين والقائمين على المطاعم والمؤسسات الغذائية العاملة في النطاق الجغرافي لمدينة الوكرة، بهدف التوعية بأي أضرار صحية جانبية نتيجة لتناول أغذية المطاعم.

وافتتح الورشة السيد ناصر سعيد المري مدير إدارة الرقابة البلدية بحضور السيد حمد إبراهيم الشيخ رئيس قسم الرقابة الصحية وعدد من المفتشين بقسم الرقابة الصحية، وقد ألقى المادة العلمية للورشة المهندس خالد حمد الصالح وترجمها إلى اللغة الإنجليزية الطبيب البيطري أبوعاقلة السماني، كما تُرجمت الورشة إلى لغة الأوردو، وقد أبدى الحضور رغبتهم في تكرار مثل هذه الورش لما فيها من فائدة تنعكس على عمل عمال المطاعم في رفع مستوى وعيهم بسلامة الأغذية وكذلك القوانين المتبعة بذلك.

وقد تناولت الورشة المفاتيح الخمسة لضمان سلامة الأغذية، وكذلك توصيات منظمة الصحة العالمية لضمان الحصول على أغذية سليمة نظيفة خالية من مسببات الأمراض الناتجة عن التلوث الخلطي وما شابه أثناء ممارسة العاملين لنشاطهم اليومي داخل المطاعم.

مساحة إعلانية