توفر الخطوط الجوية القطرية عرضاً خاصاً ببطولة كأس العرب 2025 التي تستضيفها قطر خلال الفترة من1 إلى 18 ديسمبر، تحت شعار شجّع فريقك...
رئيس مجلس الإدارة : د. خالد بن ثاني آل ثاني
رئيس التحرير: جابر سالم الحرمي
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
محليات
812
دراسة حول مخاطر المحليات بديلة السكر تكشف علاقتها بالجلطات والنوبات القلبية
09 مارس 2023 , 04:18م
الإريثريتول بديل للسكر خال من السعرات الحرارية يستخدم لتحلية الأطعمة و المشروبات
الدوحة - موقع الشرق
يميل البعض لاستخدام محليات بديلة للسكر وذلك إما لدواعٍ صحية، أو رغبة في اعتماد حميات معينة، ويتم استخدام بديل السكر لتحلية مختلف المنتجات مثل القهوة، والشاي، وأطباق الطعام بمختلف أنواعها، وتدخل كمكون أساسي في أطباق نظام الكيتو، والأطعمة منخفضة السكر.
إلا أن الجدل يثار حول هذه المحليات الخالية من السعرات الحرارية بين الحين والآخر، هل هي آمنة تماماً؟ ما هي نتائجها على المدى الطويل؟ وتساؤلات أخرى كثيرة، واليوم يبرز جدل جديد حول مركب الـ "الإريثريتول" الذي يتوفر في العديد من المحليات الشائعة ومجموعة من الأطعمة وخاصة منتجات نظام الـ "الكيتو"، بحسب دراسة نقلتها شبكة الـ سي إن إن بالعربية.
بدايةً، تشير الدراسة إلى أن أحد جوانب خطورة هذه المادة بأنه يصعب تحديدها في الأطعمة أو المشروبات، وذلك لأنه وبحسب الدراسة، لا يوجد قاعدة تتطلب أو تجبر على تسمية المادة المحلية على ملصق المنتج.
ولمناقشة نتائج الدراسة وفهم مادة الـ الإريثريتول بشكل أوضح، استضافت الشبكة الطبيب والأستاذ المساعد للسياسات الصحية في جامعة وايل كورنيل الطبية الامريكية، دروف كولار، ليجب عن بعض التساؤلات حول المخاوف الصحية التي تحوم حول هذه المحليات الصناعية.
وقال الطبيب دروف كولار إن الإريثريتول من المحليات الصناعية التي يستخدمها الكثير من الناس، وأن هذا المحلي قد نال شعبيته لأنه شبيه جزئياً بالسكر، كما انه لا يحتوي على أية سعرات حرارية ولا يؤثر على مستوى الجلوكوز في الدم.
وأضاف: ".. الدراسة الجديدة أظهرت أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من الـ الإريثريتول في دمهم، لديهم مخاطر اعلى بكثير للإصابة بسكتة دماغية، ونوبة قلبية، ومشاكل قلبية أخرى."
وأرجع الطبيب كولار السبب في حدوث ذلك إلى أن المركب ينشط الصفائح الدموية، وبالتالي فأنها تسبب نوعاً من التجلط في الدم، مما يمكن أن يتسبب في جميع أنواع المشاكل في مجرى الدم.
اقرأ أيضاً
اقرأ المزيد
لايف للإغاثة والتنمية تواصل حشد جهودها الميدانية لإعادة شريان الحياة في غزة
كان لإغلاق الحدود والحرب المتواصلة في غزة آثار مدمرة على المدنيين، لكن المرور الجزئي لشاحنات بعض المؤسسات من... اقرأ المزيد
ضمن مبادرة "شكرًا لك".. ديوان الخدمة المدنية يكرم موظفي مراكز الخدمات الحكومية المتميزين
ضمن مبادرة شكرًا لك، كرّم ديوان الخدمة المدنية والتطوير الحكومي، ممثّلًا بشؤون التطوير الحكومي، موظّفي مراكز الخدمات الحكومية... اقرأ المزيد
استئناف الرحلات بمطار دكا الدولي في بنغلاديش بعد توقفها بسبب حريق ضخم
استؤنفت الرحلات الجوية في مطار حضرة شاه جلال الدولي بالعاصمة البنغالية دكا مساء اليوم، بعد توقف دام نحو... اقرأ المزيد
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الأكثر مشاهدة
لحضور كأس العرب.. تعرف على عرض القطرية والحد الأقصى للإقامة في حالة حجز رحلات الذهاب والعودة
إغلاق مروري مؤقت على الكورنيش.. والداخلية تنبه لاستخدام الطرق البديلة
نوهت وزارة الداخلية بالإغلاق المروري المؤقت على طريق الكورنيش، من تقاطع الديوان إلى المسرح الوطني، منبهة قائدي المركبات إلى استخدام الطرق البديلة. وقالت...
عامل مصري يشعل النار داخل محطة وقود بسبب رفض لبنانية الارتباط به
شهدت بلدة الكرك الواقعة شرقلبنانحادثة كادت تتحول إلى كارثة، حين أقدم عامل مصري على إشعال النار داخل محطة وقود يعمل بها، مدفوعًا برفض...
رئيس قسم المهام بديوان المحاسبة لـ «الشرق»: كشفنا قضايا فساد وقنوات سرية لحماية المبلغين
■ندعو الجمهور لعدم السكوت عن حالات إهدار المال والإبلاغ عنها ■تحديات تواجه العمل الرقابي بسبب جرائم الاحتيال الحديثة المعقدة ■سنعمل على دعم ديوان...
مساحة إعلانية
مساحة إعلانية
الشرق الإقتصادي
تنظيم النسخة الثانية من قمة ACT في قطر
استضافت شركة نوفو نورديسك قطر، بالتعاون مع شركة ابن سينا الطبية (إحدى الشركات التابعة لشركة أعمال)، النسخة الثانية من قمة ACT (Advancing Cardio-Metabolic...
35.2 % نمو التعاملات العقارية في 9 أشهر
يواصل السوق العقاري في دولة قطر أداءه الإيجابي خلال الربع الثالث من العام 2025، مدفوعًا بزيادة وتيرة تنفيذ المشاريع الجديدة في مختلف القطاعات...
مذكرة تفاهم لتعزيز المرونة والجاهزية المستقبلية في قطر
أعلن مؤتمر استمرارية الأعمال والمرونة (BCRC) عن توقيع مذكرة تفاهم مع شركة «بي دبليو سي» (PwC) الشرق الأوسط في قطر، لتكون بموجبها الشريك...
التجاري يستعرض آفاقاً وفرصاً جديدة للتعاون
في إطار حرصه على اكتساب خبرات ورؤى عالمية، والمساهمة في النقاشات حول السياسات الاقتصادية، وتعزيز مكانته على الساحة الدولية، شارك البنك التجاري في...
مساحة إعلانية
حمل تطبيق الشرق
تابع الأخبار المحلية والعالمية من خلال تطبيقات الجوال المتاحة على متجر جوجل ومتجر آبل
آخر المقالات
-
قطر منبر موثوق للوساطة
رأي الشرق
-
اللغة العربية وإكسير الخلود
إحسان الفقيه
-
وقف حرب إسرائيل على غزة.. تحديات وعقبات
أ.د. عبد الله خليفة الشايجي
-
قطر أول مــن يمنح ولا يمنع
ابتسام آل سعد
الأكثر رواجاً
- 1 لحضور كأس العرب.. تعرف على عرض القطرية والحد الأقصى للإقامة في حالة حجز رحلات الذهاب والعودة
توفر الخطوط الجوية القطرية عرضاً خاصاً ببطولة كأس العرب 2025 التي تستضيفها قطر خلال الفترة من1 إلى 18 ديسمبر، تحت شعار شجّع فريقك...
- 2 إغلاق مروري مؤقت على الكورنيش.. والداخلية تنبه لاستخدام الطرق البديلة
نوهت وزارة الداخلية بالإغلاق المروري المؤقت على طريق الكورنيش، من تقاطع الديوان إلى المسرح الوطني، منبهة قائدي المركبات إلى استخدام الطرق البديلة. وقالت...
- 3 عامل مصري يشعل النار داخل محطة وقود بسبب رفض لبنانية الارتباط به
شهدت بلدة الكرك الواقعة شرقلبنانحادثة كادت تتحول إلى كارثة، حين أقدم عامل مصري على إشعال النار داخل محطة وقود يعمل بها، مدفوعًا برفض...