اقتصاد

400

إستقرار أسعار الأسماك مع بداية شهر سبتمبر

مع عودة العائلات من العطل الصيفية من الخارج، ومع بداية العام الدراسي الجديد، تنطلق العائلات إلى الأسواق والمجمعات التجارية لشراء حاجياتها الاستهلاكية، وتفضل الكثير من العائلات الذهاب إلى السوق المركزي الواقع بمنطقة المعمورة لشراء موادهم الغذائية الاستهلاكية، وهذا لما يقدمه من أسعار تنافسية أمام أسعار الجمعيات الاستهلاكية والمجمعات التجارية، فضلًا عن حداثة المواد المباعة حيث تكون البضائع سواء من لحوم أو أسماك أو دواجن وخضر وفاكهة تكون طازجة، أي غير مبيتة وليست محفوظة بالشوارع.

الأسماك

وتعتبر الأسماك إحدى أكثر المواد الغذائية الاستهلاكية التي يقبل من أجلها الجمهور على السوق المركزي، لضمان أنها طازجة، حيث تؤخذ الأسماك التي يتم اصطيادها في الصباح الباكر لشبرة السمك بشكل مباشر، لتعرض في مزاد على أصحاب المحلات الموجودة هناك، ليشتري كلٌ منهم بالجملة الحصة التي يرى أنها تكفيه، لتعرض للبيع بعد ذلك على الجمهور، الذي يُقبل بشكل كبير على الشراء في قبل انقضاء الفترة الصباحية والدخول في فترة الظهيرة، وتقوم عدد من العائلات بشراء جميع حاجياتها الأسبوعية أو النصف شهرية من السوق المركزي بشكل عام، خاصةً الأسماك، فالبعض لا يفضل إبقاء الأسماك لديه في الثلاجة لأسبوع أو أكثر، فكلما كان السمك طازجًا كان محتفظًا بطعمه وقيمته الغذائية العالية الموجودة في الأسماك، كما أن البعض يشتري الأسماك لتناولها في نفس اليوم وعدم تخزينها في الثلاجات، حيث يتم ملاحظة بعض العائلات شراء الأسماك بكميات متوسطة تكفيها لوجبة واحدة، وهذا حرصًا منهم لخلق التنوع بين وجباتهم اليومية، حيث لا تكون مقتصرة على نوعيات دون الأخرى من الأطعمة.

"الشرق" قامت بجولة ميدانية في شبرة السمك بالسوق المركزي، حيث تفقدت السوق من خلال ما يتم عرضه للبيع من خيرات البحر بين المحلات الموجودة هناك، كما تم استطلاع آراء مديري المحلات، حول الأسماك ومدى وفرتها وأسعارها وإقبال الزبائن عليها، وأنواعها وبعض الأنواع التي يتم استيرادها من الخارج، فقد أكد بعض مديري المحلات أن السوق بدأ يستقطب الجمهور، بعد أن كان يعاني في قلتهم خلال شهر رمضان الكريم وعيد الفطر وفترة ما بعد العيد.

إقبال الجمهور

في هذا الصدد يقول إبراهيم عبدالله إن إقبال الزبائن متوسط بشكل واضح على شبرة السمك، ولكنه أفضل حالًا مما كان عليه الإقبال في شهر رمضان المبارك وفترة عيد الفطر وما بعدها، وأضاف عبدالله أن الزبائن عادةً ما تأتي لشراء ما يكفيها من الأسماك لمدد ليست بطويلة، حيث إن أغلب الزبائن يفضلونه طازجًا، مشيرًا إلى أن شراء الأسماك من الشبرة أفضل بكثير من السمك الذي يُباع في المجمعات التجارية، الذي عادةً ما يكون مبيتًا في الثلجات لضمان عدم انتهائه أمام الزبائن، وذهابهم لمجمعات تجارية منافسة، كما أن السمك الذي يُباع في الشبرة أرخص سعرًا من الذي يُعرض في المجمعات التجارية، حيث إن المجمعات التجارية تبحث عن الربح المادي ليس إلا، عكس محلات الشبرة التي تبحث عن إنهاء ما لديها من أسماك في المقام الأول، وأوضح عبدالله أنه كلما اعتدل الجو ومال إلى البرودة وانخفضت الحرارة وزالت الرطوبة، ازدادت حصيلة السمك واقترب أكثر من شاطئ البحر.

أسعار الأسماك

وعن أسعار السمك أوضح عبدالله أن الهامور وصل سعره إلى 75 ريالا للكيلو الواحد، والكنعد إلى 25 ريالا للكيلو الواحد، بينما يصل الشعري إلى 12 ريالا للكيلو الواحد، والزبيدي إلى 15 ريالا للكيلو الواحد والكوفر إلى 20 ريالا للكيلو الواحد، ووصل سعر الخثاق إلى 25 ريالا للكيلو الواحد، وسعر الربيان الكبير إلى 50 ريالا للكيلو الواحد والصغير إلى 25 ريالا، من جهته أوضح عبد الصمد محمد أن أسعار السمك ليست مستقرة، وذلك حسب وفرة السمك في البحر المرتبطة بعدة عوامل أبرزها سوء الجو من اعتداله، ملفتاً إلى أنه كلما اقتربنا من الشهور المعتدلة إلى شهور الشتاء زادت كمية الأسماك، ولكن أسعار السمك لم تتغير كثيرًا منذ بداية الشهر وحتى الآن، وقال محمد إن سعر الهامور وصل إلى 70 ريالا للكيلو الواحد، والكنعد إلى 30 ريالا للكيلو الواحد، والزبيدي الكبير إلى 35 ريالا للكيلو الواحد والصغير إلى 14 ريالا للكيلو الواحد، والشعري الكبير إلى 15 ريالا للكيلو الواحد والصغير إلى 12 ريالا للكيلو الواحد، والخثاق إلى 15 ريالا للكيلو الواحد، والقبقب إلى 25 ريالا للكيلو الواحد، بينما وصل سعر البلطي المصري إلى 15 ريالا للكيلو الواحد، والبوري المصري إلى 25 ريالا للكيلو الواحد، والقبقب السعودي إلى 22 ريالا للكيلو الواحد.

عامل الطقس

وعن إقبال الزبائن قال محمد إن الإقبال جيد ويُعتبر متوسطًا، إلا أنه يزداد بشكل كبير في أيام نهاية الأسبوع أي الخميس والجمعة والسبت، بينما ينخفض في بقية أيام الأسبوع، ومع عودة الجمهور من عطلهم الصيفية توقع محمد زيادة إقبال الجمهورعلى شبرة السمك بالسوق المركزي، خاصة مع انخفاض أسعار الأسماك المتوقع خلال الفترة القادمة، فشهور الصيف بدأت ترحل شهرًا تلو الآخر، واقتربنا بصورة كبيرة من شهور الشتاء التي ينتظهرها الناس بفارغ الصبر، حيث تقترب فيها الأسماك من شاطئ البحر، الأمر الذي يزيد من وفرتها فيخفض من أسعارها.

اقرأ المزيد

 المركزي الأوروبي يرفع أسعار الفائدة لكبح التضخم

رفع البنك ‌المركزي الأوروبي، اليوم، أسعار فائدة الإيداع بمقدار 0.25 نقطة مئوية إلى 2.25 في المئة، وذلك للمرة... اقرأ المزيد

80

| 11 يونيو 2026

 مؤشر بورصة قطر يغلق تداولاته منخفضا

أغلق مؤشر بورصة قطر تداولاته، اليوم، منخفضا بواقع 25.44 نقطة، أي بنسبة 0.25 في المئة، ليصل إلى مستوى... اقرأ المزيد

82

| 11 يونيو 2026